尋找草叢里的美味散文隨筆
周末，一大幫朋友，相約摩登咖啡廳，爭相敘說一些舊夢新事，其境融融。
聽說數百年前，范公堤以東還是海天一色。后來海水慢慢向東退去，慢慢形成了現在的灘涂陸地。小時候，見得最多的也只有鹽蒿、苦楝和茅草這幾種植物。記得我家門前屋后，大片大片都長著茅草，茅草豐茂得幾乎望不到邊。一到秋冬季，家家戶戶都忙著收割干枯的茅草。茅草那時是莊戶人的寶，可蓋屋，可編草簾賣，再就是當柴禾燒。茅草割去后，我們便昐望著春天，因為只有春天里才能藏著一個個夢。
在春天里，風微微，天上地上，頃刻香氣彌漫。草叢中，忽一夜冒出無數磨菇，也像我們一般，高高矮矮依偎在草叢間，誘得我們采摘的手癢癢的。磨菇體質最為嬌嫰，經不住折騰。釆摘它尤要輕手輕腳，稍不在意，磨菇那頂傘狀的帽兒，準碎無疑。磨菇是大自然饋贈給我們的美味珍饈，每每采摘到一筐半籃的回來，母親或做湯，或炒制，那味，鮮透，伴有草香，天然的獨一無二的清新純香。那種香，常讓我們快樂得手舞足蹈。
在草地上，還有一種香，如今恐怕早已滅絕了。
一場春雨過后，大地青綠滴翠。蝴蝶紛飛，小鳥鳴喉，一派生機盎然。仿佛就連小草也都爭著，與我們一起瘋長。田野上，不但長著花，長著草，還長著苔。有一種苔，紫紅色，長在地表層上。它黛顏素妝，擠在茅草根邊，雖默然無語，但倔犟而堅強。它在頑強地爭取著自己的生存空間，它也極需陽光和雨露。母親常稱它為圣菜，后來也就如此這么叫慣了。這圣菜苔蘚，吸附在軟軟的地面上，薄簿的皮，揀到手中，感覺是柔柔的，韌韌的，極富彈性。那時，我們在草地里，耐著性子，從草叢中一小塊一小塊揀著，剝著。然后，再仔細撿去砂礫和草屑，用清水洗凈，放入鍋中爆炒一番，然后端上桌，那種滿屋鮮香，又該是這世上一絕的美味了。
冬季里，常常冰天雪地。我們就粘著爺爺糊風箏，爺爺糊的風箏骨架結實。到了春天，我們總會三五成群，在空曠的草地里，或追逐，或歌唱，無拘無束，自由自在。藍天白云，各色花朵，伴著天空飛翔的漂亮風箏，童年是那么燦爛和快樂。玩累了，我們往往會躺在散發著濃郁草香的草地上，打滾，嬉戲，玩得不亦樂乎。
到了三月初，茅草芯中長出花蕊，肥鼓鼓的，剝開一層一層茅草的外皮，便會見得軟軟柔柔，滑溜多汁，清香四溢的茅針了。茅針肉，不但有清純的草香味，而且嚼在嘴里，還有著一種說不出的'甜津津的滋味。這種滋味只會存在春天的茅草里，它是田野賜給鄉村孩子一份最難以忘懷的厚禮。
如今，大片大片的茅草地，有的被開墾了，有的甚至連根都挖掉了。家鄉的茅草地已近絕跡，偶尓只能在田梗邊，零星生長一些。它們擠在狼尾草中，已是奄奄一息的樣兒�，F在，童年那些草叢中的美味，也只能在夢里停留了。母親說：“聽說你們經常喝咖啡，那東西我不稀罕，我喝一口都受罪萬分�！碑斘姨峒安輩仓械哪切┟牢叮钸恫槐M時，母親卻哈哈大笑起來。她邊抹眼角邊的淚水，邊對我說:“說得也是，現在的田野里，還真的沒了那些味道了。好在大堤邊，我還留有一小塊茅草地，到了春天，你再回家找一找，也不知你能否再次找回那些味道了�！�
聽母親如此這般一說，我似乎一下又回到了童年，急盼著春天再次快快到來。