小吃攤散文隨筆
不知源于何時，我喜歡隔三差五地去家附近的一個海鮮市場，光顧那些小吃攤。我喜歡它們。
每到下午四五點，這些小吃攤就開始營業了。它們從四周的農民房里由自己的主人推出來，分布在海鮮市場的角角落落里。那生意從那一刻起就要熱熱鬧鬧到子夜時分。
在以前我是不吃這種東西的，因為小吃攤的地下皆是海鮮市場每日所產生的'不同垃圾，這里一堆，那里一堆，像小山包似的；常常呢，清潔工人也在勤快地用水沖刷、用掃帚推掃，一時整個地面，污水橫流，垃圾亂飛。還有來往的行人，有不少亂吐口水的，亂甩鼻涕的……而正是在這樣的境況下，卻見那些男男女女就在小吃攤旁站著，無所畏懼地大吃特吃起來。如果是熱天，小吃攤的主人則忙得汗水直滴；而冷天呢，那攤主人就用手摸一下鼻子，再去拿那些小吃，一手接錢一手遞給對方。
這樣的東西怎么能吃呢？
有些日子，我還有一個新發現，經常在那站著吃的男男女女中，幾乎個個時髦著呢。頭發什么樣顏色的都有，耳朵吊了耳環，眼睛畫了眼線——他們一個個吃得哈著舌，很是享受的樣子。
也不知是何時，我突然也站在那小吃攤旁，要了那么一些，一吃，竟然就上了癮。
就說那鹽焗雞腳吧，說心里話，什么超市、什么酒樓的我沒吃過，可是都沒有這些小吃攤的來得香、脆、有咬勁！
昨天黃昏，我又去了我經常去的那個小吃攤。攤主人是潮州人，50多歲，人相當的客氣，見了我，一笑那鑲得黃黃的金牙就露了出來。他知道我講衛生，每次特意給我拿一個白色小塑料袋裝好，再放進盤里或盒里。昨天那小塑料袋他一下打不開，那布滿老繭的手指粘著袋口，揉搓來去幾回也打不開，他急了，用手指往嘴唇上點了又點，再用嘴對著哈氣——終于開了。
我看著，忍不住笑了。接過來，也不管，像大伙一樣就吃。嘿，味道的確不錯！
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