送鲅魚的散文隨筆
“送鲅魚，吃鲅魚”的風俗在我們這里由來已久，不知興起于何時，延續了多少年？也不知興起于何地，膠東？山東？還是其它什么地方。反正在我們青島平度城鄉很興盛，且長盛不衰。每年到了“谷雨”前后，漁民們就開始下網捕魚，各類鮮鲅魚就從渤海南岸的萊州運來，人們就陸續著買鮮鲅魚，送鮮鲅魚，一旦鮮鲅魚剛上市，人們就蜂擁而至。爭搶著給父母、岳父母、叔伯、親戚送鲅魚。即使家里再窮，也要給父母、親戚送鲅魚，否則，就會被別人恥笑、瞧不起，有的還會被編成故事，當成笑料。
說起送鲅魚來，我想起了兒時經常聽到的一段民謠：“割鋸，扯鋸，割倒姥姥大槐樹。姥姥撈干飯，舅母熬鲅魚，撐個小孩兒老大驢。”我姥姥就在本村，兒時記得，每當父母給姥爺、姥姥送去大鲅魚后，到了做鲅魚的時候，姥姥總是捎信讓我和弟弟去吃鮮鲅魚，真像民諺里說的那樣，吃著姥姥撈的干飯，舅母熬的鲅魚，姥姥總是夾著一大塊肥肥的大大的鲅魚送到我碗里，我吃著特別鮮，分外香，永遠也忘不了，不知是做得好，還是記得牢。現在想來，那是親情的味道，吃鲅魚時，嘴嚼著的是濃濃的親情。
從兒時吃鲅魚的美好回味中收起思緒，回到現實紅紅火火的買賣鮮鲅魚中�，F在送鲅魚之風也在悄悄改變，據我近年來的觀察，送鲅魚最繁盛的時候并不是在“谷雨”時節，而是在眼下，也就是“五一節”期間，趁著“小長假”的當兒，送鲅魚的“一窩蜂”似的跟著節搶，魚販子們就跟風漲。這樣，就搶出了一道風景，漲出了一種氣勢。集市上的一位四十多歲的中年男子說;“大鲅魚今天是一斤40元到45元，不愁賣。”面對高昂的價格，旁邊的一位婦女接上話茬說：“這不買一條大鲅魚就得好幾百塊錢？這不就是在吃錢��！”“今年的鲅魚就是貴，“五一”過后價格還能降低。”
俗話說：“鲅魚跳，丈人笑�！逼鋵�，鲅魚離開水面就不會跳了，說的是“跳”出了親人們的笑臉，更激活了大大小小的市場。你看那鲅魚批發市場上，二道販子們拉著一車廂、一車廂地在叫賣，小商小販們都圍到了車廂旁，一邊挑選著想要的大大小小的鲅魚，一邊不停地討價還價。人來車往，絡繹不絕，鲅魚催“火”了批發市場。
小商小販們再把批發的鲅魚送到超市里，超市的海鮮柜臺上從大到小擺放著一溜顯眼的鲅魚，一斤多的`、二斤多的、三斤多的……還有七八斤的，一時間，鲅魚們就搶占了大半個海鮮柜臺。新鮮的鲅魚抓住了人們的眼球，男男女女緊盯著鲅魚就湊上前來，也是人來人往，人頭攢動。有抻頭看看先問價格的：“多少錢一斤？”“這種每斤45元、這種40、這種32，最低的28�！币宦犨@價格，撇了撇嘴，扭頭就走了。有的一邊挑選著鲅魚的大小，一邊思量著送給誰，還一邊盤算著花多少錢，選好了當即買下。還有的左端祥，右思量，狠狠心買下的，還有的心里想著價格，到市場上轉悠看看的。節日的超市里買鲅魚的人流就像氣球一樣，越膨脹越大，價格自然一路攀升，超市里服務員的笑聲都是朗朗的，笑意寫在臉上，其實她們美在心里。
南北兩個普通市場上購買鲅魚的是另一道風景。小商販有擺放在門頭前的水泥柜臺上的；有擺放在海貨零售市場的一溜水泥臺上的；有放到自己攤位前的魚廂上的。大小不一，價格不同。這里可挑選的空間很大，不僅僅是魚的大小，而且可任意討價還價，因而在市場上買鲅魚的大有人在,送鲅魚之風吹來，火爆了整個市場。
買鲅魚的人流中，有男、有女，有中老年人，有二十郎當歲的小伙子，各抱著不同的心態。尤其是來買鮮鲅魚的新女婿們格外搶眼，他們一聽說鮮鲅魚上市了，這正是表現的好機會，他們就趕快從集市上買回個大、色鮮的鲅魚孝敬丈人、丈母娘，盡盡“初心”，老丈人、丈母娘看到新女婿送的個大、色鮮、眼亮的鲅魚，他倆的眼會更亮，笑起來就像春天的花兒一樣。定會說：“呵，買這么大的魚�。』ㄐ╁X干什么？”接下來，丈母娘就會好酒好菜地招待新女婿。若是送了個小或不太新鮮的鲅魚給丈母娘，會被丈母娘和街坊鄰居們看不起的，吃飯也沒臉，丈母娘也不愿伺候。所以，新女婿們都想方設法買大而鮮的鲅魚，春天集市上個大、價高的鲅魚總是不愁賣。
三四十歲的人送鲅魚盡的是“孝心”，表達的是晚輩對長輩的感恩和孝順。到了送鲅魚的時候，就打算著給年老的父母、岳父母、姑舅姨們送鮮鲅魚吃，這些人大多送兩條中等偏上的鲅魚，這“一送一吃”里蘊含著年年輪回的親情，晚輩們表達的是一番心意。
五十歲以上的人送鲅魚盡的是“實心”，弘揚的一種帶有文化意蘊的古老傳統美德。考慮都是自己人，不如實實在在的，能吃多大的就送多大的，到了集市上大多挑選兩條大小差不多的鲅魚就行了。還有送淡水魚、肉食之類的，不一而足，這就看老人們喜歡什么了，這“一送一吃”揣摩的是一種默契。
送鲅魚，送去的還是一種歡樂，不是嗎？送去鲅魚后，老人們定會好好迎接，再三挽留，留下吃飯，親朋好友歡聚一堂，共同品嘗鮮鲅魚的美味，鮮美的鲅魚鄉里營造著歡樂祥和的氛圍。
送鲅魚是盛行的一種“送鲅魚禮”，送去的是孝順，是親情，是歡樂，是傳統美德，現正是送鲅魚的最好時機，裊裊的鲅魚香味連綿不斷……
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