包餃子日記三篇
忙碌而又充實的一天又過去了，相信你會領悟到不少東西，何不趁現在趕緊寫一篇日記。那么你真的懂得怎么寫日記嗎？以下是小編整理的包餃子日記4篇，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。
包餃子日記 篇1
前幾天，我的媽媽放假買來了包餃子和裹餛飩的皮子，還有一大塊肉。啊，看來今天我的媽媽要給我做餃子和包餛飩吃。我心里非常高興。
十點鐘，我對我的媽媽說：“我的媽媽，今天我來包餃子吃。這肉餡我來切。”我的'媽媽笑著點頭答應了。于是，我拿出砧板，菜刀，放在桌子上。并且在砧板的下面墊了一塊毛巾。然后，我把肉清洗了一下，放在砧板上就切了起來。一會兒工夫，我就把肉切成了一粒粒肉丁。然后，我就拿起刀高高舉起往砧板上剁。我在剁肉前還在肉上放了一些鹽和味精。剁肉比切肉要費力，我剁了不久就感到手有點累了，于是，我就換了一只手再剁。兩只手就這樣不停地交替著剁肉。剁了十多分鐘，這肉終于剁碎了，剁成了肉餡。然后，我把它盛在一只大碗里，再放上一些調料拌均勻，放在桌子上面。接著我拿來包餃子的皮子。這包餃子可就簡單了，只要把肉餡放在皮子上面，再在皮子的外圍涂上一點水，對折，用雙手在皮子的邊上輕輕一捏，一只餃子就做好了。我還在餃子的邊上扭了一下，做出了一點花紋，使餃子更加漂亮美觀。
我做了一只餃子又一只餃子，很快我就把我的媽媽買來的餃子皮子都包完了。這時，我的媽媽回來了。她看到我把餃子全部包好了，連聲稱贊我能干會做家務。接著，我的媽媽就拿起餃子到廚房去煮。一會兒工夫，我的媽媽就把餃子煮熟了。她往碗里一盛，拿出來給我吃。
我和我的媽媽吃著我包的餃子覺得這味道就是與眾不同，就是那么好吃。吃著餃子，我的媽媽還夸我廚藝大有長進。這可說得我的臉上都開了花！
包餃子日記 篇2
今天，天氣有點涼，但我很開心，因為我自己要包餃子。
媽媽買回來各種包餃子配料：有肉、蔥、姜、餃子皮。媽媽把這些東西洗好。我準備切肉，于是我挽起袖子，拿起菜刀，準備大干一場。我小心翼翼一切，菜刀一偏，差點切到我手，嚇得我頓時往后一跳，心想：“真是太險！”第二次我雙手緊握刀柄，使勁一剁，由于力氣太大，肉彈出去，我趕緊用手去接，媽媽在一旁看，哭笑不得，就手把手教我。過好久，肉終于被我剁成肉泥。我把裝肉盤子端到桌子上，并放上蔥姜鹽等調料，拌勻后就開始包餃子，我拿起一張餃子皮，用筷子把肉加起來，然后一卷，眼看大功告成，可餃子像調皮小孩一樣，滑下來，掉在桌子上。我只好拿起來重包，可餃子皮全散開，餡漏出來，媽媽說：“捏力度不夠，我來吧。”我只好再換一張餃子皮，這次我把它小心卷好，吸取上次教訓，然后用力一擠，由于力氣太大，餃子皮裂開一個洞，一些餡從洞里掉出來。我急，再拿起一片餃子皮像折紙一樣，左折一下，右折一下，最后捏成一個小球，我看這個小球，哈哈大笑起來，媽媽也笑。
我還即興編一首餃子三字經呢：邊蘸水，里放餡；在對折，按一按；白胖胖，鼓又鼓；彎月亮，圓餃子；新年一家好團圓，第一次包餃子真美好！
包餃子日記 篇3
中秋節那天，興興和他爸都起的很早，洗漱后兩人一起在大戰游戲，各自炫耀著：我得了幾個奶瓶？我的恐龍寶貝長多大了等等。聽著他們兩父子的對話真是啼笑皆非，本來打算懶睡的我，也早起，洗漱 后打算去菜市場買菜，問起他們中午想吃什么，竟然兩人異口同聲地說“吃餃子！”，當我提議自己包餃子時，兩人又同時說“好啊！”，然后繼續投入到游戲中。
吃過早餐，便去了菜市場。菜市場非常的多人，特別是海鮮檔口，到處都洋溢著節日的`氣氛，很熱鬧！我買了1。5斤的花腩肉，讓檔主用攪肉機攪碎，然后買了一些韭菜、蔥、玉米和蝦。可能是節日的原 因，幾乎所有的菜都漲價了，特別是海鮮，可這并不能阻止煮婦們購買的欲望，人山人海，排著隊買！
回到家后，父子兩人的游戲并未結束，我便獨自一人開始摘菜、洗菜，脫玉米粒，加入鹽和醬油后調拌瘦肉，調制了三種餡料：蝦仁、玉米瘦肉、韭菜瘦肉，發現瘦肉有多，便把冰箱里剩余的芹菜也給 洗了做成餃餡。當宣布“餃餡做好了，誰來陪母親一起包餃子啊？！”興興一臉興奮地跑到我面前“母親，我包！我包！我最會包餃子了！”這樣，三人全部包餃子，難得的一次，也是結婚十年來的第 一次！
幸好我把餐臺表面都墊了一層保鮮膜，這樣做起來衛生、方便。興興是四種餡料輪著包，因為手勁不足，餃皮未封好，在嚴厲被批評幾次后，索性包起了云吞。他爸看見有些餃子皮還是開著，便建議蒸 著吃，于是去廚房開始準備。自此后，興興似乎玩性開始退去，他爸爸的耐心也幾乎飽合，于是，餐桌上只剩我一人包餃子，不過，所幸剩余不多，沒一會兒就包完了。
興興包的云吞只能煮著吃，加上蒸熟的餃子，四大盤，吃了一整天（中餐加晚餐）也沒解決掉，增好留了一些未蒸，用飯盒放好存入冰箱急凍室。
雖然包餃子與中秋節搭不上邊，但我覺得這是結婚十年來過得最開心的一個中秋節！
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