包餃子日記常用（6篇）
忙碌而又充實的一天又過去了，今天我們都做了什么了呢?需要認真地為此寫一篇日記了。如何把日記做到重點突出呢？下面是小編整理的包餃子日記6篇，僅供參考，希望能夠幫助到大家。
包餃子日記 篇1
北方過傳統節日的最大風俗習慣是包餃子，吃餃子。今天是元宵節，媽媽準備包餃子。
我和媽媽從量販里買來了肉餡和韭菜，媽媽把面和菜整好了，我們就開始包餃子了。你一定覺得好奇，你會問我：“你那么小，會包餃子嗎？”我告訴你吧，我包餃子可是有秘密武器的，什么秘密武器呢？——包餃子器。我可是用它包了幾年餃子了，
包餃子器械是白色塑料的，由兩個半圓形合成的，兩頭由個軸把半圓連在一起。包的時候，把餃子器打開，把趕好的餃子皮放在上面，再在皮上放上肉餡，再把餃子器合在一起，這樣一個餃子就包好了，包出來的.餃子肚兩邊還有一個“雙喜”字和“福”字呢，餃子邊上還有花紋，真好看。
餃子煮好了，我吃著自己包的餃子，真香啊！
包餃子日記 篇2
媽媽很喜歡給我包餃子吃，媽媽包餃子時我總是在一邊搗亂。有一次我又給媽媽搗亂，媽媽說：“你干脆學學包餃子吧。”我很高興，因為我可以玩面。
先要壓皮，我學著媽媽樣子，先把一塊面團揉揉，然后搓成長條狀，接著又把這根大面條切成很小小面塊，揉成小圓球，用搟面杖壓皮。第一張皮壓出后，我和媽媽都樂，因為它像一個巨大草履蟲。壓第二張皮時候，我發現全粘到搟面杖上，扒下來是漏眼。好不容易補上，但是已經疙疙瘩瘩不平。終于我壓出第三個像樣一點皮。后來我壓好幾個皮，越壓越好，媽媽夸我聰明。
終于我開始包餃子，我告訴媽媽我想吃大餡餃子，就挖好多餡放在皮上包，結果怎么也包不過來，我只好拿下一點餡，但是皮已經很油，怎么也捏不上。我就在皮上放點干面粉，還是包不上。媽媽讓我換一張皮，不要放太多餡和干面粉，餡要放在皮中間，包時候要捏緊。我試著按媽媽說做，終于剩下幾個皮都包成餃子。看看我餃子什么樣都有，胖瘦，樹墩型，草帽型。但是媽媽說：“第一次包餃子能包成這樣就是很大成就。”
那天餃子真好吃，我也吃到我自己包餃子。
包餃子日記 篇3
我們在生活中有許多第一次，比如第一次游泳、第一次打籃球、第一次騎自行車……而我今天要告訴大家是我第一次餃子。
大家都知道，餃子是中國人春節必吃，人們把對新一年祝福包進餃子里，吃到餃子就表示收到了美好祝福，所以大家都要學會包餃子。首先往豬肉餡里放入醬油、料酒、蔥、姜、鹽等調料后打勻，再把切好白菜沫放入肉餡中，調勻備用。接著做餃子皮兒。拿出一塊兒事先和好面，搓成長條后用刀將它切成大小均等面團并壓扁，然后用搟面棍將它搟成面皮，一切準備完畢后開始包。姥姥告訴我，包餃子不能著急，要先取適量拌好餡放進皮兒里，再將皮兒從里向外折捏好，接著把兩邊折出褶兒。按照姥姥話，我嘗試著包了第一個餃子，包時候折了左邊，餡從右邊跑了出來，折了右邊，左邊又跑出了餡，這樣折騰了幾次，才把餃子包好。看著包出第一個餃子丑丑樣子，我有些泄氣，不想包了。心想：這餃子也太難包啦。這時姥姥說：“你可以再試試，只要相信自己，多練習，一定能包出漂亮餃子。”聽了姥姥話，我又拿起一個皮兒包了起來，經過反復練習我終于包出了漂亮餃子，它們像一個個大肚子將軍耀武揚威站在那向我笑呢。看著自己親手包出餃子，我真正體會到了功夫不付有心人這句話意思。
餃子包好了，就等著下鍋啦。一個個餃子就像一只只小白鵝，一個接一個跳入水中，不一會兒就漂了起來，我心里樂開了花。大約五、六分鐘左右，熱氣騰騰餃子就熟了。吃著香噴噴餃子，我開心笑啦！
包餃子日記 篇4
今天，媽媽買了肉、香菇、白菜，還有餃子。我好奇地問：“媽媽，為什么要買這么多菜呢?”媽媽回答說：“今天的食材是用來包餃子的。”我聽了，已經迫不及待地想包餃子了，因為這是我第一次學包餃子。
豬肉是在菜市場用絞肉機攪碎的，媽媽回家把香菇、白菜洗好，切得細細小小的，還放了調料，先腌制一會兒，好入味兒。
過了一會兒，可以包餃子了。我問媽媽怎么包?媽媽說：“等我先把需要的'東西準備好。”媽媽把餃子皮放好，又從廚房端來裝了水的碗。我一臉疑惑：“媽媽，這水是用來干嘛的呀?”媽媽說：“你等一下就知道了，媽媽要變魔術給你看。”只見媽媽拿起一塊餃子皮攤放在左手中，右手用筷子夾起一點餡，把餡放在餃子皮中間，再用右手沾了點碗里的水，輕輕在餃子皮的周圍劃了一圈，然后兩手把餃子皮一捏，餃子就包好了。好神奇啊!
我也學著媽媽的樣子包起來。我學著媽媽的樣子也沾了一點水，結果我的手和餃子皮粘在了一起。我再看了一下餃子皮，都破了。我著急地問媽媽：“餃子皮破了怎么辦?”媽媽就把手指沾了點水，把破洞的旁邊涂了一點水，又把它們捏在了一起。一個被媽媽“補”好的餃子又恢復了原來的樣子。
這次，我還學會了包玫瑰花餃子呢，也是和媽媽學的。有沒有同學想學包餃子的，可以拜我媽媽為師哦!
媽媽簡直就是一個魔術師，真讓我大開眼界!包餃子真有趣，期待下一次的包餃子活動。
包餃子日記 篇5
下午，奶奶教我包餃子。
只見她用左手捧著皮兒，右手握勺在撈餡。將餡裝入皮兒后，右手一捏一捏地搞成波浪形，可愛的小餃子便誕生啦！而我呢，把餡撈了一大勺，連口都封不上，等我封上時，餃子卻“砰——”的一聲就破了，手上粘著黏乎乎的餡，令我哭笑不得。這時，奶奶拉我去洗手，邊洗邊說：“撈餡不要太多，就半勺多一點。”回到桌子旁，我開始繼續包餃子。經過努力，我總算將餃子包住了，可是變成了一個小小的“餅”。看看奶奶的，它們正驕傲地站在盤子里，仿佛一些威武的'大將軍。我下定決心要包一個適當的餃子，在我努力中，那難以控制的餡也乖巧了，服服帖帖地“躺”在皮里，我學著奶奶的樣子，兩手分別朝里面一擠一按，小心翼翼地封上了口，再把它放在盤子里。現在的它也像一個魁梧的將軍啦！就這樣，我們包了很多個。
今天我學會了包餃子！
包餃子日記 篇6
大年三十，我幫母親包餃子。
母親活好面，醒了醒面就準備好了。剁成小塊，再揉成像長蛇的'面，切成一個個小塊塊揉成像硬幣那么大的小面球。我幫母親搟皮，一開始我干的不怎么樣后來熟練了干得越來越好，母親還夸我呢！
晚上，家人聚在一起吃著香噴噴的餃子看著聯歡晚會心里很高興。
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