七年級暑假日記
有趣的一天又要結(jié)束了，一定會有值得記錄的想法吧，需要進行好好的總結(jié)并且記錄在日記里了。相信許多人會覺得日記很難寫吧，以下是小編為大家收集的七年級暑假日記，希望對大家有所幫助。
在所有的餅干里面，我喜歡吃曲奇餅干，它模樣精巧、奶香濃郁、入口酥脆。想必大家和我一樣也愛吃曲奇餅干，但是你們做過曲奇餅干嗎？這不，這個暑假我跟著媽媽在家制作曲奇餅干，體驗了親手制作曲奇餅干的無限樂趣。
我們準備好低筋面粉、黃油、糖粉、雞蛋等材料后，就開始動手做了。首先讓黃油融化成軟軟的；把雞蛋的蛋清和蛋黃分離，把蛋黃液用小碗裝好。
再把黃油放在不銹鋼盆中，用打蛋器把黃油分幾次打發(fā)，打發(fā)后有些變白；我用手指沾了點嘗嘗，很香很甜。
再把面粉透過篩子灑入盆中后，用打蛋器混合。用塑料鏟和面團，并把他們裝到一個裝有金屬嘴的裱花袋里，金屬嘴上有六條細槽。媽媽握著我的手，讓我使勁把面團通過金屬嘴擠出，放在烤盤里。我試著一會兒擠出一朵花，一會兒擠出一個S，一會兒擠出一個C，每個形狀上都有細細的紋路。
面胚做好后，把盤子放入烤箱，溫度設(shè)定180度，15分鐘后大功告成，只是在烤的過程中，滿屋子的香氣讓我口水沒少流。
大約十五分鐘后，香噴噴的餅干出爐了！我還沒等它涼就迫不急待的拿了一塊塞進嘴里。酥酥脆脆，真的很香！模樣雖然沒有買的曲奇那么漂亮，但品嘗親手做的曲奇感覺是那么香甜。我拿了一塊給正在看電視的爸爸嘗了一口，看著他滿意的笑容，我也覺得我的勞動成果得到了豐收。
這個暑假，我過得很快樂。我相信大家的暑假生活也一定很快樂，哪就說出來與大家一同分享吧！
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