優秀日記（精選129篇）
一天將要結束了，相信大家這一天里都收獲頗豐吧，想必是時候寫一篇日記了。快來參考日記是怎么寫的吧，以下是小編收集整理的優秀日記大全，僅供參考，希望能夠幫助到大家。
優秀日記 1
今天中午，媽媽要做煲仔飯，我主動要求幫她切菜。首先，我們要切胡蘿卜。媽媽為了讓胡蘿卜變得更加好看，就先在胡蘿卜的三面各切了一個凹坑，然后開始切。我見到要切胡蘿卜了，寫上叫道：“我要切！”媽媽見到我那么想幫她，就讓我切了。我右手拿起刀，左手拿穩胡蘿卜。一開始，我切的幾片太厚了，于是，我試圖控制它成片的寬度。果然，切出來的片薄了許多。
可我還想把胡蘿卜切得更薄些，可是，當我切下去的`時侯，刀突然向外滑了出去。媽媽看到了，給我指導了起來：“刀要拿好，要拿穩。”我聽了媽媽的話，重新把刀拿穩，然后再切。果然，這次切的胡蘿卜很薄，而且薄厚均勻。我特別得高興，就繼續按這種方法切完了這根胡蘿卜。接下來登場的是香菇。由于香菇很軟，不一會我就切完了。最后登場的是一顆顆小小的青菜。
媽媽讓我把它們切成兩半，我拿著刀，在水池里面挑了一棵青菜，在它的中間切了一刀。可是，由于切的時候沒有擺平，葉子都被我給切壞了，好多葉子掉了下來。我吸取了教訓，又拿了一顆青菜。這次，我在切之前，先把它們的葉子放正，然后一刀切下去。果然，這次切的青菜很平整，沒有一片葉子掉下來。知道切青菜的方法后，我之后的每一顆青菜都切得很好。我很高興我能做媽媽的小幫手。
優秀日記 2
今天早上，我和哥哥一起去學校參加休業式，我最期待的環節就是頒獎了。
我心里想：三好學生和雛鷹隊員我肯定評不到，但是，進步學員我應該是有那么一點點希望的。可是我仔細回想起這學期我的表現：做數學作業速度很慢，有時語文老師也會說我做的作業質量不高，上課幾乎不會積極主動地回答問題。這樣的我能評上進步學員嗎？這時，老師開始報三好學生和雛鷹隊員的名單了。只聽老師報出了十六個同學的名字，他們都是那些成績一直名列前茅的`同學。我頭靠在墻壁上，看著一位位同學上去領獎，心里別提有多羨慕了。老師給雛鷹隊員和三好學生發好禮物之后，就要報這學期中有進步的同學了。
突然，老師報到了我的名字，我心里一驚，還以為老師要批評我呢，愣了一下才反應過來，她是在表揚我這學期有進步。我的心里樂開了花。同學們聽見老師表揚我，都很是驚訝，有的吃驚得張著嘴巴看著我，有的呆呆地看著我，可能是因為他們覺得我的進步并不大吧。我慢慢地走上講臺，老師把禮物給我，我用雙手接住了禮物，并向老師說了一聲：“謝謝！”我拿到的禮物是一本語文本和一個百事貼，雖然這個禮物并不貴重，但是我還是很喜歡。后來，老師又叫語文組長上去領禮物，我是第八組的語文組長，所以我又上去領了一份同樣的禮物。我想：正好，我和哥哥可以一人一份了！我很高興這次能被評為一學期有進步的學生。以后我要繼續努力，爭取被評為雛鷹隊員，或者是三好學生。
優秀日記 3
今天早上，我和弟弟、奶奶吃完早飯就出去散步了。我們想：“該到哪里去玩好呢？”我想了又想，對了到樹林里面去玩吧！過了一會就到了，我們第一個就看到了兩個池塘，池塘里有許多可愛的小蝌蚪和活潑的小魚。它們快活地在池塘里游來游去。小魚在池塘里吐著泡泡，這美麗輕圓的泡泡在陽光的照耀下顯得那么圓潤，那么自由，那么透明，那么美麗啊！要是快活地小魚團結在一起就像一群螞蟻似的。我們想小蝌蚪長大以后會變成什么呢？奶奶對我們說：“小蝌蚪長大以后會變成青蛙。”“哦！原來小蝌蚪長大以后會變成青蛙呀！”水里面還有古代時候雕刻的小亭子和金色的高塔。
在往前繼續走，還看到了一些高高大大的房子和五彩繽紛的花朵，綠油油的青草，高高大大的樹森，樹枝上還有許許多多的美麗的.小鳥在跳著歡快的舞蹈，唱著優美又動聽的歌聲，好像它們在開始會呢！花朵上還有一些蜜蜂在采蜜，蝴蝶在采花呢！其次還有：野菜、喇叭花、松樹、爬山虎、蒲公英、棕樹、扁豆、楓樹、蝴蝶花、蘑菇、果食、桔子樹、哇子花、紫菜花、飛機電風扇……總之這里一望無邊有看不完的風景，寫不完的話，本來我們還想繼續觀察下去的，眼看，天快要黑了，所以，我們就高高興興地急急忙忙地回家去了。
優秀日記 4
今天中午，我想做西紅柿炒雞蛋。我可是第一次做菜。因為，平時媽媽老是不讓我做，今天我一定要讓爸爸，媽媽嘗嘗我的手藝。我先把西紅柿洗干凈，放在菜板上。用右手拿著刀，左手按著西紅柿，小心翼翼的把它切成塊。
然后，我再從冰箱里拿出雞蛋，從櫥柜里拿出一個碗，把兩個雞蛋往碗邊一磕，再用雙手一掰，蛋清和蛋黃就一起流進了碗里。然后，我用筷子把雞蛋攪勻，準備工作就完成了。我把鍋拿出來，把火點燃，往里邊倒了些油。鍋里的油開始冒泡了，說明油熱了。我真害怕油濺到身上燙到我。我的'心里像十五個吊桶打水——七上八下的。我顧不得害怕了，趕緊把攪勻的雞蛋放入鍋里，只聽“嗞啦”一聲。
過了一會兒，鍋里頓時像綻開了一朵大黃花。等鍋里的雞蛋變成了蛋餅，再用鏟子把蛋餅切成塊兒。最后，我把西紅柿放進鍋里，翻炒幾下，把糖、鹽、醬油、雞精放到鍋里，翻炒幾下，不一會兒，聞到香味后就可以出鍋了。我我先把火關掉，然后用盤子盛好。爸爸回來了，一進門就聞到了一股香味，便說：“菜做的好香啊，給我嘗嘗。”我一下子跳出來，說：“是我炒的！”爸爸驚訝地說：“喲，兒子都會炒菜了，真棒！”爸爸、媽媽吃完后都說很好吃，我自己也連忙夾了一塊津津有味的品嘗著。通過這次親手做菜，使我體會到了勞動的樂趣，同時也體會到媽媽做菜的辛苦！
優秀日記 5
今天早上，爺爺知道我有一個關于炒菜的作業，就去超市買了好多食材，為我觀察炒菜提供方便。
回家后，爺爺問我：“我們先做那道菜？”我說：“我愛吃醋溜土豆絲了，你就先做這道菜吧！”爺爺點頭同意。
于是，我看見爺爺隨手拿了兩三個土豆，首先在洗菜池把土豆洗得干干凈凈；然后用削皮器再削皮，因為有凹進去的地方，爺爺就用小刀尖挖掉，削完皮后爺爺又洗了一遍。接著，他把土豆穩穩的放在案板上，切成薄薄的片片，一片一片的……，把我的眼睛都看花了，并且發出了“嚓咚、嚓咚……”的聲音（嚓是刀切土豆的.聲音，咚是刀碰案板的聲音）。為了節省時間，這時爺爺點燃了火，給鍋里倒好了油；然后，把土豆片交疊排開，后把薄片切成絲狀，又發出了“嚓嚓嚓”的聲音。
這時，鍋里的油有點冒煙，爺爺趕快打開抽油煙機，他把切好的土豆絲倒進鍋里，“嘩啦”的一聲，煙突然更大了，真嚇了我一跳。爺爺急忙用鏟子攪了攪翻炒著，再放了些鹽、醬油、醋、辣椒、蔥……。當這道菜快熟時，爺爺夾了一根，吹了吹，送到我嘴里，讓我嘗了嘗，我說太入味了。后土豆絲就出鍋了。
看來炒菜不但是生活必須的，而且還有許多的學問呀！
優秀日記 6
我上小學的時候，有一個星期天，爸爸、媽媽到地里干活去了。我在家里寫完了作業，想起勞動課上學過炒菜，就決定今天中午的菜我來炒，給爸爸、媽媽一個驚喜。
說干就干，我先將芹菜摘去葉子和爛莖，洗凈后切成約2厘米長的小段，又把肉、蔥、姜切好備用，最后把鍋刷得干干凈凈。做完了準備工作，我還怕炒不好，又找出勞動書看了一遍炒菜的'方法。
十點半了，我開始炒菜，先小心打開液化氣，看到鍋燒熱了，就倒進一勺油，等油開了就放進切好的肉，用鏟子不停地攪拌，一會肉變色了，我估計快熟了就倒進蔥花、姜沫。“嗤”的一聲響，嚇得我忙向后一退，看看沒事才靠前攪了攪。聞到香味就倒進芹菜段不停地攪拌。大約過了五、六分鐘，芹菜炒成深綠色了，我想成了，就關閉液化氣。加上食鹽、味精調味。我挑了一塊嘗了嘗，又香又脆，就是有點淡，就又加了少量的鹽，把菜盛到盤子里。
就在這時，爸爸、媽媽回來了，看到我炒好了菜，媽媽嘗了嘗，高興地說；“不錯，挺好吃，我女兒真是長大了。”我聽了真高興。
優秀日記 7
媽媽廚藝很棒，這個寒假我決定拜媽媽為師，跟她學炒菜。
今天，媽媽教我做我最喜歡吃的”回鍋肉“。第一步，把一塊五花肉放鍋里加水燒開，開水煮肉一分鐘左右把肉撈起來冷卻幾分鐘后，把肉切薄片待用。媽媽告訴我，肉片一會兒又要回到鍋里煸炒，所以才叫”回鍋肉“。由于開水煮的`時候去掉了一部分油，因此，它吃起來香而不膩。第二步，鍋洗凈燒熱加少許植物油，等油溫上升后，加入姜、蒜、花椒、豆瓣醬翻炒，頓時，一陣佐料的香味撲鼻而來。媽媽說這一步叫”熗鍋“。第三步，加入肉片大火翻炒三分鐘左右。這一步媽媽讓我實踐下，動動鍋鏟。呵，鍋鏟還有點沉。我學著媽媽的樣子小心翼翼地翻炒著，媽媽在一旁加鹽、醬油、少許胡蘿卜、蒜苗。炒了幾分鐘雖說胳膊有點酸，但我覺得挺有意思的。最后就是起鍋裝盤了。哇，一道色、香、味俱全的回鍋肉就做好了。真香啊。我興奮地對媽媽說”媽媽，您的菜都能上《舌尖上的中國》了。“媽媽笑著說”過獎了，過獎了。“
哈哈，這頓我肯定又要吃兩碗飯。
優秀日記 8
星期天，我玩了一上午回家了。我一看，媽媽還沒回來，就想：我給媽媽炒菜，給她一個驚喜。
我就學著媽媽的樣子先把圍裙穿上，防止弄臟衣服。因為沒找到帽子，我就拿個塑料袋套在頭上。然后，我學著媽媽先把油倒在鍋里，我怕火著大，沒等油熱我就把菜倒進了鍋里。我拿起鍋鏟手舞足蹈地炒來炒去。哎呀，快熟了，趕快長作料！我左手拿鹽、味精，右手拿醬油一起往鍋里撒來撒去。哎呀，不好了，菜快做鍋底了，我慌忙拿起鍋鏟翻來翻去。唉，終于炒好了。做菜真不容易呀！我拿個盤子把菜盛出來。
正好，爸爸、媽媽都回來了。媽媽看了我這身打扮就笑了。我連忙說：“嘗嘗我這個大廚師炒的菜好吃不？”媽媽拿起筷子夾了一些菜填進嘴里，只見他眉頭忽然一皺，接著說：“好吃好吃”。我也夾起一些放進嘴里。怎么又甜又酸？哦，我想起來了，我把白糖當成鹽、把醋當成醬油了。
雖然，這次做的`菜不好但也別有風味。我們一家把菜吃了個精光。當然了，我吃的最多，因為這是我第一次炒菜嘛！
優秀日記 9
今天是除夕，我看到媽媽正準備做綠油油的青菜，我連忙跑過去對媽媽說：“我想炒青菜。”媽媽說：“好吧。”。
我圍上圍裙，媽媽說：“先把青菜的根給摘掉，然后，用水把青菜的根部的縫洗干凈點，我說：”司令馬上搞定。“我按照司令說的'去做，把青菜的根摘完了，又把青菜的根部洗干凈了。我說：”司令弄完了。“司令說：”該下一步了，把蔥、姜、蒜切好。“我說：”好吧。“我拿起刀分別把蔥、姜、蒜放在案板上，小心翼翼地用刀尖把蔥、姜、蒜分別切成兩瓣。
媽媽在旁邊指點著我，我把鍋洗干凈，開火把鍋燒熱，然后，把油倒進去等油燒開，把蔥、姜、花椒順著鍋邊放進去，等它們燒出香味，把菜順著鍋邊放進去，媽媽說：“這樣就不會燙著你了。”進行翻炒一會兒，把鹽放進去，進行翻炒后，把蒜放進去，再次進行翻炒，等菜變軟后倒上味精起鍋。我聞到自己做得菜香噴噴的。我特別高興地尖叫起來：“我會做飯了。”。
我通過這次體驗，我知道父母的辛苦，從今以后我要經常幫助父母做家務。
優秀日記 10
我一直都想學炒菜，趁今天媽媽有空，我想向媽媽學炒一道菜。
媽媽對我說：“這是你第一次學炒菜，炒個簡單的，就炒豆芽吧！”
我忙回答說：“好啊，好啊！”就這樣，我們就開炒了。
在媽媽地耐心指導下，我先在鍋中倒上適量的油，等能感到油溫的時候，就可以把菜倒入鍋中了。一開始我還不敢把豆芽放進鍋里，生怕濺起的`油會噴到我的手上，但在媽媽地不斷鼓勵下，我鼓起勇氣，抓了一大把豆芽快速地放入鍋中。一旁的媽媽看到了，撅起嘴說：“你放慢點，低點放。”我又十分自信地抓起第二把，按照媽媽的說法，又慢又低地放了下去。果然，這次比上一次好多了！
接下去媽媽又教我怎樣翻炒豆芽，媽媽語重心長地對我說：“炒菜時手腕要轉動，把菜翻得均勻。”我點點頭，學著媽媽的樣，翻炒起來。過了一會兒，媽媽又讓我在鍋中加入適當的鹽和味精，翻炒兩下，就可以出鍋了。
雖然炒菜這件事看起來很容易，可做起來卻很難。真是“世上無難事，只怕有心人。”
優秀日記 11
中午回到家，我閑著沒事干，便走進廚房看媽媽炒菜。
突然，媽媽興高采烈地對我說：“我來教你來炒菜吧！”我聽了很激動，終于有機會炒菜了！ 這可是我第一次炒菜，我擔心地問媽媽：“萬一油炸到臉上疼不疼啊？”媽媽說：“油不會炸到你臉上的，放心吧！”說完，就把吸油機給打開了。 我先在鍋里到了一些油，等油燒熱了，就把媽媽切好的萵筍倒入鍋里。只聽見“滋滋”的響聲嚇得我拿起鍋鏟往后退，這時媽媽說：“不要緊，油不會炸到你的臉上的，趕緊用鍋鏟翻一下。”我小心翼翼地翻炒著，之后，放了一小勺鹽和一點味精，媽媽把蔥切好，放了進去。不一會兒，就問道一股撲鼻而來的.香味。媽媽說菜熟了，于是我把火關掉，將菜裝進盤子里，大功告成了，哈哈！ 我把它端到桌子上，媽媽拿起筷子嘗了一下，豎起大拇指說道：“味道不錯，還挺好吃的。”我有點迫不及待了，夾了一大口往嘴里一曬，嘿！還真不錯，不咸也不淡，味道好極了。 吃著自己第一次燒的菜，那感覺就是不一樣。
優秀日記 12
一天中午，我肚子餓得“咕嚕咕嚕”直叫，我想，平時都是爸爸媽媽炒菜給我吃，今天就讓我來露一手吧!
說干就干，我拿來鍋，打開灶門，把鍋放在爐子上，然后開始切蔥，咦!平時看爸爸切得那么干凈利索，自己真得還要下點功夫哩!好不容易切好了蔥，這時，鍋熱了，我連忙倒上油，把豆腐切好，油溫高了，我連忙把豆腐放進油鍋，“哧——”的一聲響，嚇了我一跳，我又用鏟子學著爸爸的樣子翻炒，這下可好，豆腐就像跳高運動員似的，一跳一跳的`，油也不甘落后，濺到了我的臉上、衣服上、手上等，燙死我了，我想出了一個兩全其美的辦法，用鍋蓋擋住臉，這樣油就濺不到我的臉上、衣服上、手上;然后，我把鏟子放低一點兒，這樣豆腐就不會蹦得老高，我用了自己的辦法一試，嘿嘿，還真不錯，我炒了幾下，又蓋上鍋蓋。
我等了幾分鐘，鍋冒煙了，我打開鍋蓋，一股香味撲鼻而來，我連忙放上鹽、醬油等調味料，蓋上鍋蓋。
一會兒，我打開鍋蓋，把事先準備好的蔥放進去，翻炒了幾下，然后端上來一個盤子，盛上來，這道:“小蔥拌豆腐”便做好了。
就這樣，我又做了糖醋魚、酸白菜等菜，都成功了。我真高興。
優秀日記 13
今天風和日麗，陽光明媚，快要到中飯時間了，奶奶剛剛從菜園里摘了又大又肥的大白菜。
我跟奶奶說：“今天我來做飯吧！”奶奶說：“好，就是不要燒了房子。”我笑著說：“放心，不會的。”我先把鍋子洗好，再切菜，我說要做的時候很開心，因為平常看奶奶切覺得很容易，可真到了自己切菜的時候就讓我愁眉苦臉了，我剛切了一分鐘手就疼了，再過了一會兒，總算把菜切完了。真是看花容易，繡花難啊！
菜切玩了我就去燒火準備煮白菜，我先洗鍋，等鍋里干了冒煙的時候我放油進去，這調皮的油一到鍋里就好像下雨似的差點濺到我手上去了，我心想：“炒個菜可真不容易呀！”然后我再放了小半勺鹽，接著把菜放進鍋里。我學著奶奶平時的樣子，拿起鍋鏟，在鍋里炒著白菜。
我炒呀炒，我覺得我的手好算呀！奶奶說：“可以放水了。”于是我就放了點水。眼看著菜就要炒好了，我怕爺爺奶奶說不好吃，我的`心就“撲通撲通”的跳。菜煮好了，奶奶要我把菜盛上來，我怕會燙到，奶奶鼓勵我：“不會的!”我就小心翼翼地把菜盛到了碗里。
我把菜到桌子上去給爺爺奶奶品嘗，他們都說好吃，我聽了心里像吃了蜜一樣甜。
雖然炒菜不好玩，但我好像也愛上了炒菜。
優秀日記 14
“嗞嗞——”“嘩嘩——”耳邊傳來一聲又一聲的廚房協奏曲。當然，是我正在廚房里“宰割”呢！我今天難得下廚，正在做“西紅柿炒茄子。”
早晨，來到喧鬧的菜場，我東張西望，看到路邊有一攤賣茄子的，正是我想要的`。我問老板：“茄子多少錢一斤？”“一元五角。”“給我稱一斤吧。”拎著茄子，我又邊逛邊選，買了西紅柿和青椒回家了。終于到了做飯時間，我很是興奮。先把茄子洗干凈，去皮。然后再切成小塊，一個茄子就別我宰了。拿半根大蔥和蒜，把它們“粉身碎骨”，讓他們“壯烈犧牲”。再將洗好的西紅柿扒皮，弄碎。其次，讓油緩緩倒入油鍋中（多些），幾秒后，放4個花椒。等油紅后，放入茄子、西紅柿、蒜、蔥，一起翻炒。翻炒至茄子軟爛。耗油，鹽雞精炒至西紅柿軟爛即可出鍋~~
哈哈，出鍋啦！吃著自己親手做得菜，香~~
但在吃的過程中，我想到了爸爸媽媽每天都要給我們做飯菜，既要考慮色香味俱全，又要考慮吃的是否安全放心……所以我決定以后在學習空閑的時間里，為父母分擔家務的繁瑣，多幫父母做家務。
優秀日記 15
星期六上午，我看見外婆在廚房里一會兒忙這，一會兒忙那，十分辛苦。于是我走過去說：“外婆，您真辛苦!讓我幫您做點事吧。”外婆慈祥地對我說：“好啊，你就幫我做西紅柿炒雞蛋吧。”我心想，西紅柿炒雞蛋太簡單啦，不用教我都能學會。于是我很爽快地答應了。
我一來到廚房，就看見桌子上擺放著一個西紅柿兩個雞蛋。于是，我立馬行動起來，我先將西紅柿和小蔥洗得干干凈凈，然后拿起菜刀切了起來，一開始，切得還不錯，一得意，刀差點切到了手指，太危險了，于是我又小心翼翼地切了起來，這回非常棒，西紅柿們排得整整齊齊，像正準備接受檢閱的士兵!
準備打雞蛋了，我輕輕地把雞蛋放在碗邊敲了幾下，蛋裂開了，蛋清蛋黃流入了碗中，我把它們攪拌好了，放到鍋里，加了點油，在外婆的幫助下，我終于把蛋給翻了過來，并把西紅柿和小蔥放了進去，但是剛剛放進西紅柿，鍋就不聽話了，忽然間，鍋發出了—嗞—嗞的聲音，真是“瞬雷不及掩耳之勢”啊!我嚇的一蹦三尺遠，外婆卻開心地笑了起來。等到鍋稍稍安靜下來的`時候，我走近一看，原來，是自然反應，虛驚一場了。
最后，西紅柿炒雞蛋終于做好了，品嘗了一下，我感覺格外香，也行是因為自己做的緣故吧!
優秀日記 16
今天春節，我決定學做一道菜給爸媽嘗嘗，那就是我們一家人的最愛——酸辣青椒土豆胡蘿卜絲。
我洗好手，穿上大大的圍裙，在媽媽的指導下開始做菜了。
先是準備材料：一個土豆、半個胡蘿卜、半個青椒、一勺鹽、一小碗油和一小碗醋，我把它們都擺在臺面上，等著備用。接著，我把土豆、胡蘿卜和青椒清洗好，青椒還要去掉里面的籽。水很涼，凍得我的手有點發抖，但還得堅持下一步工作。開始把蘿卜青椒切成絲了，剛開始，我切的絲有的長、有的短、有的粗、有的.細。媽媽就教給我要用手扶著，一刀一刀地切，我就試著用手扶著切，果然比以前切的整齊多了。
一切準備就緒就開始上鍋了。我先把煤氣上的火打開，又把油倒進鍋里，等油熱了，我就把土豆絲、胡蘿卜絲、青椒絲全部都倒進了鍋里，然后我就東炒炒、西翻翻，炒了一會，看著快要熟了，我就把鹽和醋倒進鍋里，又翻炒了兩下，香味撲鼻，菜終于炒熟了。
我把菜盛到了盤子里，紅的胡蘿卜絲、黃的土豆絲、青的青椒絲，色彩搭配的特別好看。我把的成果端給爸爸媽媽吃，他們都夸我做的菜好吃，爸爸還給這道菜起了個有學問的名字，叫做“三思而行”，他說做什么事情都要多思考。
優秀日記 17
每一個人都有自己的拿手好戲，比如，畫畫、彈琴、唱歌，而我的拿手好戲是炒菜。
這一天，是媽媽的生日，我進了廚房，穿上圍裙，把門一關，先把油煙機打開，在鍋里倒上一點油，在冰箱里拿了一個土豆，先把它切成絲，我不太熟練，有的細，有的'粗，切好后，先把油倒入鍋里，打開火，拿出鍋鏟，倒入土豆絲，把鍋鏟幾翻，確定沒有粘鍋后，再放點鹽，炒一會兒，5分鐘過去了，我嘗了一口菜，看熟沒熟，然后拿出菜盤子，將菜盛到盤子里，那股香撲撲的氣味在屋子里彌漫開來。
媽媽目不轉睛地觀看我“炒菜”的表演，在媽媽鼓勵的眼神下，我又開始做第二道菜——雞蛋餅，打開油煙機，在鍋里倒了油，拿兩個雞蛋，打碎放在碗里，攪拌一下，攪勻后，打開火，放入油，將雞蛋放入鍋里，輕輕把鍋轉一下，正面煎好了，又把反面煎了一會兒，沒過幾分鐘，我煎好雞蛋壘成了一座山。這道美味的菜肴就可以端上餐桌了。
媽媽迫不及待的嘗了這兩道菜，她說：“這兩道菜很好吃”！爸爸也嘗了一下說：“確實很好吃，就是倒的油太多了，如果下次油少一點就更好了”。
從炒菜中，我懂得了學任何一項拿手好戲都得認真學的，我因拿手好戲獲得了成就感和自豪感。
優秀日記 18
中午回到家，我閑著沒事干，便走進廚房看媽媽炒菜。
突然，媽媽興高采烈地對我說：“我來教你來炒菜吧！”我聽了很激動，終于有機會炒菜了！
這可是我第一次炒菜，我擔心地問媽媽：“萬一油炸到臉上疼不疼啊？”媽媽說：“油不會炸到你臉上的，放心吧！”說完，就把吸油機給打開了。
我先在鍋里到了一些油，等油燒熱了，就把媽媽切好的萵筍倒入鍋里。只聽見“滋滋”的'響聲嚇得我拿起鍋鏟往后退，這時媽媽說：“不要緊，油不會炸到你的臉上的，趕緊用鍋鏟翻一下。”我小心翼翼地翻炒著，之后，放了一小勺鹽和一點味精，媽媽把蔥切好，放了進去。不一會兒，就問道一股撲鼻而來的香味。媽媽說菜熟了，于是我把火關掉，將菜裝進盤子里，大功告成了，哈哈！
我把它端到桌子上，媽媽拿起筷子嘗了一下，豎起大拇指說道：“味道不錯，還挺好吃的。”我有點迫不及待了，夾了一大口往嘴里一曬，嘿！還真不錯，不咸也不淡，味道好極了。
吃著自己第一次燒的菜，那感覺就是不一樣。
優秀日記 19
今天是周末，家里來了很多人，所以我主動的幫媽媽做飯。
媽媽今天買了鴨肉肌肉還有魚與很多蔬菜。我從最簡單的擇菜開始。剝蒜看起來比較容易，我拿了十幾顆大的蒜瓣開始剝。不一會兒白白的蒜瓣就被我剝好放碗里了。接下來就是紅蘿卜土豆去皮。還好有削皮器，我先拿個土豆削起來。土豆上面有泥而且土豆又比較小，我只能小心翼翼的慢慢削。等削好了一看，土豆上面有些小坑還沒有削到，這個只能用小刀再處理了，就留給媽媽吧。好不容易把去皮的蔬菜都搞定了，最后還有一個包菜，要用手掰成一片一片的'。我用刀把包菜頭切去一部分這樣就很容易掰下來。一大片我掰成均勻的幾片，等下更容易同時炒熟。
準備好所有的菜我向媽媽請求讓我切一回土豆，媽媽在反復叮囑我小心后我動手了。媽說：“先把土豆切成兩半，這樣就不會滑。然后把土豆切成薄薄的片，只有切成薄片后切出來的土豆絲才夠細。”按照媽媽的要求我慢慢的切出來的土豆絲真的很不錯，又細又均勻。第一次的切菜讓我很有成就感，以后還有多練練。
終于所有的菜都準備妥當了，我就幫著媽媽打雜，做出了一桌豐盛的菜肴。
看著一桌的美味佳肴，我與媽媽都笑了。
優秀日記 20
今天上午放學后，我急忙跑回家，因為我要回家幫媽媽做飯——西紅柿雞蛋撈面條。
回到家后，媽媽先把西紅柿洗干凈，然后媽媽先從冰箱里拿出一個雞蛋，我接著又拿了一個，材料準備好以后，我們就開始做飯了。
首先先把雞蛋打到碗里，稍微放點水與料酒，媽媽說料酒是去腥的，接著就用筷子把雞蛋攪勻；然后再把西紅柿切成塊放好。
下一步就支鍋開火了，先在鍋里放點油，然后把雞蛋倒進去，開始拿鏟子攪動等到都蛋液都粘到一起的時候就把西紅柿放進去，再加上醬油、鹽等調味品，把它們攪拌均勻，美味的西紅柿炒雞蛋就做好了！
然后就開始下面條了，等到鍋里水煮開之后，把面條放到里面，趕緊用筷子攪動，防止面條粘在一起，等面條“咕嘟—咕嘟—”起泡的時候就把青菜放進去，再煮一會兒就好了！我們把面條混合在西紅柿炒雞蛋里面，攪拌均勻就可以吃了……
媽媽說兒子真棒，做的'飯真香啊，我心里感到很自豪，終于可以幫媽媽減輕點負擔了，媽媽還說媽媽不在家的時候，兒子也不會餓著了……
這頓飯我們吃得好開心啊！
優秀日記 21
爺爺。奶奶和爸爸星期五到老家去喝喜酒了，家中只剩我和媽媽。本來我們也要去的，但媽媽身體不好，所以沒去。爸爸走之前對我說要照顧好媽媽，我點點頭。昨天晚上媽媽對我說，今天早上要吃小餛飩，不要買的要自己做的'，我滿口答應。
早上我起得比媽媽還早，打開店門，媽媽給我五元錢，她看店我騎上我的小自行車就去菜場買小餛飩皮和瘦肉，我買了一元錢的皮子和四元錢的瘦肉，回到家我先把瘦肉跺碎，叫媽媽把肉餡的調料放好，然后我就開始包小錕飩了，包好以后，我把水放到電磁爐上燒，叫媽媽把調料放好，我拿了鬧鐘放在桌了上，等到水燒好我就把小餛飩放到鍋子里，媽媽和我說小餛飩只要燒三分鐘就可以了，所以我看著鬧鐘秒針走了三圈就關了電磁爐，用漏勺把小餛飩撈起來放到放好調料的碗里，然后捧給媽媽吃，媽媽嘗了一口說：“味道好極了！比我做得還要好吃！中午還吃這個。”真拿媽媽沒辦法，所以我們今天吃了兩餐小餛飩，還好飯后小姑媽來了，不然我真怕媽媽說晚上還吃小餛飩。
優秀日記 22
爸爸、媽媽不在家。我的肚子餓得咕咕地響。我想：燒飯吃吧。
我先量好了米，把米放進飯罐里，再加了一半的水，把米洗干凈，倒了水，再加些水，放進電飯煲里，打開開關，等著飯熟的時候大吃一頓。
單有飯怎能行，還要有菜。我就想：做一個最簡單的炒雞蛋。
我照著媽媽的樣子，點上小火，把鍋先熱一熱，再把雞蛋打碎，加了一點鹽，攪拌好。接著，在鍋里倒上油，把雞蛋倒進鍋里，加上蔥，再用鏟子把雞蛋慢翻一下。我嘗了一口，“啊！真淡。”我又加了兩勺鹽。又嘗了一口，“真咸，我真是沒做菜的天賦呀，連最簡單的'炒雞蛋都不會做。”我又去電腦上百度了一下，西瓜皮可去咸。我馬上拿來一個大西瓜，把它切成兩瓣。我大口大口地吃完了西瓜肉，把西瓜皮切成一小塊一小塊的，再放進鍋里。我翻了一下，又炒了一下。我又嘗了一口“味道剛剛好。”我用鏟子鏟起雞蛋，把它放進碗里，就在這時飯好了。
我看著桌子上的菜，高興地說：“我學會做炒雞蛋了。”看似簡單的事，做起來可真不容易。
優秀日記 23
“海闊憑魚躍，天高任鳥飛”不知道為什么我就喜歡這句話，在沒有事的時候讀一讀，背一背，看一看，就發現了做三色飯的“秘密”。
我下定決心，要學會自己做飯。先把洗好的米放入電鍋里煮，然后洗紅莧菜。在熱鍋里放一點油和鹽，再把紅莧菜放進鍋里炒，紅色的菜湯出來了。接下來要削黃瓜皮，把它削得厚厚的。把黃瓜皮放進攪拌機攪成綠色的.泥，把綠色的泥倒入玻璃碗中。再往里面擠進幾滴檸檬汁，加兩勺白糖，這樣綠飯的配料就準備好了。現在做黃飯的配料，首先是雞蛋，把它攪勻。放入一點咖喱粉，再放一點鹽和雞精。這時，電飯鍋里的飯已經煮好了，因為是做三色飯，所以要把鍋里的飯分成三份。兩份放在碗里，最后一份留在鍋里。然后把調好的雞蛋汁倒進去拌勻，鍋里的飯已經成了金黃色了。但是還不能吃，蓋上鍋蓋，再燜五分鐘。再把紅飯和綠飯拌勻，等五分鐘到了，三色飯就好了。我按照這樣去做，果然成功了。
今天可真是大豐收啊！做任何事情只要認真努力去做，就一定會在屬于自己的舞臺上大展身手，天高任我飛！
優秀日記 24
我起床之后，看了一會電視才發現家里沒有人。這時，我的肚子‘’咕咕‘’的叫了起來，‘’這可怎么辦，家里又沒有人。‘’我腦海里閃出的第一個辦法就是自己做。那好吧，我這次就自己做。
我進到廚房，左看看，右看看，才發現角落里有一個土豆，‘’那我就做土豆片吧。‘’我嘀咕道。目標定好了，接下來就要大顯身手了。我把土豆將軍放到岸板上，接下來我便請出了我的得力助手￣菜刀將軍。只見在我的指揮下，菜刀將軍輕而易舉的便打敗了‘’敵方‘’的一名大將。然后就要把鍋元帥叫出來了，我將土豆將軍放進鍋元帥的‘’身體‘’上，接著請出了鏟子兵，鏟子兵和鍋元帥并肩作戰，還加上調料兄弟的助攻，最終，土豆將軍被打敗了，它變成了一盤香氣撲鼻的土豆片。我大喊了一句‘’耶，戰斗成功啦！‘’我把土豆片端到了桌子上，這時已經中午了，媽媽也回來了，媽媽看到我做的'土豆片，欣慰的說‘’嗯，我的女兒長大了。‘’
說著，媽媽吃了我做的愛心土豆片。
優秀日記 25
今天是母親節，我幫媽媽做了一次飯。
快到中午吃飯的時間了，我想今天是母親節，我幫媽媽做一次飯，當做禮物送給媽媽吧，媽媽應該會很開心的。
先是煮飯，我先裝了二杯米，然后洗干凈，再放進鍋里去煮。接著就是炒菜，我與媽媽一起把魚提著放進了鍋里，煎了一會后，就放水進去，等開了以后，我將切好了的豆腐皮與酸菜放進鍋里，煮過二十分鐘左右，一鍋鮮美的.魚湯就大功告成了，我嘗了一口，哇，感覺味道美極了！我與媽媽還一起做了一盤蒸排骨與空心菜。
我想做一盤雞蛋炒飯來吃，我先把飯放進去，再拿了二個雞蛋，我讓媽媽先打了一個雞蛋在鍋里，我再學著媽媽的樣打了個雞蛋，可是，沒打好。因為我把蛋殼打開后還緊緊地按著，雞蛋掉到鍋里鍋外，到處都是……我炒了一下，有些油炸到了我手臂上，但我不怕，繼續炒，香噴噴的米飯出鍋了。
吃完飯，我又把盤子與飯碗洗得干干凈凈。
洗完碗后，我才發現做飯與洗碗是多么累的事情啊！我以后要多幫媽媽做飯！
優秀日記 26
今天我很開心，要是問我為什么這么開心，我告訴你們吧！因為我今天要和QQ阿姨一起做飯了。
我和QQ阿姨一同來到廚房檢查了一遍做飯的工具。今天做的菜有：拔絲地瓜，雞腿，玉米粒；工具是：地瓜，去皮刀，糖，雞腿，玉米，蘿卜，黃瓜。
第一道菜是雞腿，QQ阿姨指揮我說：“把這些雞腿放面粉里沾一下，再放到油鍋里炸一會兒，剩下的部分太危險！我來。”我按照阿姨的指揮，做完了這兩個項目，我便看著QQ阿姨一步一步往下做。
第二道菜是玉米粒，我還沒等QQ阿姨說怎么做呢，我就已經切上黃瓜了。QQ阿姨見我很有做飯的`天賦，一直在不停地夸我。黃瓜切開了以后QQ阿姨說：“差不多了，只要再把玉米粒扒下來就好了！”于是我就按照阿姨的吩咐將玉米粒一粒一粒的扒下來，然后在阿姨的指揮下倒入鍋中進行翻炒，不一會兒，香噴噴的玉米粒便出鍋了。
第三道菜是拔絲地瓜，這道菜可是我最愛吃的一道菜，先要給地瓜去皮、洗凈，隨后把地瓜切成塊，把糖煮成糖漿把地瓜放進去。三道菜就這樣一樣不少的做好了！
看著這幾道顏色鮮艷味道鮮美的菜都有我的功勞，我的心里別提多美了，我可真喜歡做飯，以后我要稱霸廚房！
優秀日記 27
今天，媽媽騎著自行車上班去了。我自言自語地說道：“媽，我可是第一次做飯啊，您就不能多給我點提示嗎？”唉！
沒辦法，只有靠自己了。我回憶著媽媽做飯的步驟，都是先把鍋刷干凈，然后再添水加米放饅頭。于是，我就學著媽媽的樣子：刷鍋，添水加米放饅頭，一切準備就緒，把鍋坐到電磁爐上，打開電源，只等鍋開米熟了。心想：做飯這么容易，還用學嗎？“呼啦啦……呼啦啦……”我邊唱歌，邊向我的“好友”電視走去。今天電視里的'節目真是太精彩了，此時，我真恨不得家里多幾臺電視，我多長幾雙眼睛，能同時看這些節目呢。至于正在做飯的事，早忘到九霄云外去了。直到聞到了刺鼻的糊鍋味，才猛然醒悟。趕忙去看，湯已溢得滿地都是。手忙腳亂的關掉電源，端鍋，擦地，心里突突的跳個不停：媽媽回來可怎么交差啊！
說來也巧，我剛打掃好戰場，媽媽就回來了，看看鍋，撇撇嘴，又看看我說：“我們開飯吧。”唉，真是自己釀的苦果自己嘗，自己做得糊飯自己吃啊！這頓“香噴噴”的米飯讓我終身難忘！
優秀日記 28
今天上午，媽媽對我說：“今天我來教你做飯，好不好?”“好啊。”我愉快地答應了。
只見媽媽先從米袋里盛了兩碗米，放在一個不銹鋼籃子里。然后倒一盆水，把不銹鋼籃子放在盆里，媽媽用手把米搓了幾下，我也照樣子把手伸進去搓了幾下。“呀，好涼啊。”我不禁叫道。媽媽說：“淘米，不要淘許多遍，那樣米里的營養會流失掉的，主要找一找米里是否有小石子等雜物。”接著，媽媽把米放進電飯鍋，再往里面加點水。我好奇地問媽媽：“要加多少水合適呢?”“因為現在的米是陳米，陳米比較脹，所以要多放點水，用你的食指去測量，水面到米的距離一節半就可以了，如果是新米就少放點水。”媽媽耐心地解釋道。我把手指伸進去量了一下，剛好一節半。最后，把電飯鍋合上，按下煮飯鍵。大約過了二十分鐘，里面傳來“咕嘟咕嘟”的.聲音，電飯鍋由“煮飯檔”跳到“保溫檔”，飯就燒好了。
中午，我看著一粒粒飽滿的、晶瑩透亮的米粒，吃著自己親手做的飯，又香又軟，心里美滋滋的，以后我可以做飯給爸爸媽媽吃了。
優秀日記 29
今天媽媽教我做了兩道我和弟弟非常愛吃的菜——雞米花和烤土豆。首先，來準備兩道菜的食材：
雞米花：雞胸肉切小塊腌制（加入料酒，蠔油，奧爾良腌料，少量鹽），少量面粉，蛋液，面包糠；
黑胡椒烤土豆：土豆削皮滾刀切小塊，放入開水中煮2—3分鐘，撈出控水，加入油，少量鹽，黑胡椒，拌勻，腌制30分鐘。
接下來，我開始做菜咯：
第一步：烤箱上火180°C提前預熱5分鐘后，把放有土豆的烤盤放入，設定時間25分鐘；
第二步：我開始處理雞米花：
1、把雞米花夾起來在蛋液里打個滾兒；
2、放進面粉中撒個歡；
3、再次放入蛋液中打滾兒；
4、加起來放入面包糠中穿上一層厚厚的外套；
5、五成油溫（媽媽說筷子插入冒小泡就可以了）下油鍋小火慢炸，炸至金黃酥脆撈出盛盤。
第三步：隨著“叮”的一聲響，黑胡椒土豆也個個穿上了金黃的.外衣，香氣四溢呢！
最后，美味上桌，開吃！
吃著自己親手做的美味食物，媽媽和弟弟也是贊不絕口，弟弟一直說：“哥哥是個大廚師！”這感覺太棒了！原來做飯也是蠻復雜，蠻辛苦的，以后要多幫媽媽做飯才好！
優秀日記 30
4月5日 星期天 雨
一大早，我就起床了。媽媽起來后告訴我做飯的幾個要點.媽媽說："做飯首先需要注意面的多少和水的'分量，要是面多水少，飯就會很稠，要是水多面少，飯就會很稀，咱們三口人一般需要三碗水和三勺面最為合適。第二要注意燒飯的時間，燒久了會糊，起鍋早了又不好喝，所以要五分鐘就行了……”我聽了***話，已經自信飽滿，量了三碗水后，到向鍋里，剛夠量，我就把火點上了。開始攪面了，我左手拿著碗，右手拿著筷子在碗里攪了攪，不一會兒，面攪好了，水也開了，于是，我把面到向鍋里，用筷子攪了攪后蓋上了鍋蓋。我認真而又耐心地注視著鐘表，等待著。一分鐘、兩分鐘、三分鐘……漸漸的，從鍋里傳出了一陣飯香。“成功了，成功了!”我高興地叫了起來。五分鐘到了，我迅速地打開鍋蓋，一陣陣飯香撲鼻而來。媽媽走過來，她檢查了我做得飯后，連聲稱贊：“做得好，做得好!”我聽了之后，心里美滋滋的。于是，我把翻盛到碗里，請爸爸媽媽品嘗我做的飯。爸爸媽媽喝了幾口之后，都說我做得得不錯!
我今天非常高興，因為我學到了一樣本領——煮飯!
優秀日記 31
瞧！嫩黃的雞蛋餅是誰做的呢？那當然是我了。
這些天我跟媽媽又學會了幾種做菜方法，為了感謝媽媽，今天我一大早就起了床，準備給媽媽做頓飯，讓媽媽好好休息休息。
我首先燒了些水，在燒水的過程中，我洗了點米放鍋里，這是在做大米稀飯。然后在一個小鵬子里放了些面，又放些水和鹽，再打了五個雞蛋。然后我用筷子不停的在小鵬子里轉呀轉呀，不知轉了多長時間，終于我偉大的“面糊”成功了。這時爸爸說：“小寶，來個POUSE。”我想來一個微笑的，大概爸爸看到我的臉成了一個大花臉（臉上弄上些面粉，嘿嘿），爸爸大笑的`也沒有給我照成像，真浪費了我微笑幾秒鐘的面部表情。
我開始煎雞蛋餅了，首先放好平底鍋再開火。一會兒平底鍋有點熱了，再倒一點油，左右傾斜一下鍋，讓油跑遍整個平底鍋底，以免面糊粘鍋。再倒一些剛才做的面糊，也是讓面糊跑遍整個平底鍋底，要不它變不成圓的哦，不要煎的時間太長了，并且還要注意火力，然后找好時機反一個面，否則就可能會煎糊的，這樣一個餅就好了。
這時媽媽也洗涮完出來了，我做給媽媽的飯也OK了，我們一家開開心心的吃起了雞蛋餅。
給媽媽做飯的感覺真好。
優秀日記 32
今天，我做完了作業，頭暈暈的，而且肚子也餓了。這時我猛然想起昨天看的.電視節目“省錢大比拼”里1號隊員做的菜“煎番薯”，這道菜比較經濟實惠，不僅可以填飽肚子，還很有營養價值呢！所以，我也決定來做一做。
我興奮地跑下樓找了兩只番薯。我把番薯用滾燙的水浸泡一會會兒，再把它們的外皮剝掉，接著，我像個大廚師一樣用小刀靈巧地把番薯切成薄片，繼而再切成絲狀。這樣，不僅美觀，吃起來還很方便。
一切準備停當，我就點燃了煤氣灶，撥到大火，再在鍋里放些菜油，菜油一定要放半鍋，因為油多了番薯就不容易燒焦，而且，吃起來也很脆。油放好了，蓋上鍋蓋一會兒。撥到小火，然后打開鍋蓋，此時油已經熬沸、熬熟、熬燙。再把番薯條一小部分一小部分穩穩當當地放進鍋里，稍微翻炒幾下，讓它們浸入油中。把煤氣灶撥到小火，煎上幾分鐘，再在鍋里擱上小半勺鹽和半勺雞精，最后放入適量的胡椒粉和大蒜粉，再用小漏勺把番薯條翻炒幾下，讓它們徹底入味，再把鍋蓋蓋上繼續用小火燒烤。再過四五分鐘就OK了！
我用漏勺把香香脆脆的番薯條盛在碗里，和媽媽一起分享了這頓美餐。
優秀日記 33
說起第一次，我就會情不自禁地想起第一次做飯。
記得那一年，兒時的我看到媽媽每天給我做美味的飯菜，也想學學媽媽的廚藝，于是，我便自告奮勇請求媽媽教我做飯。
首先，我要學會最基本的一道菜——西紅柿炒雞蛋。
我先拿出一個雞蛋，在桌子上碰了幾下，突然，雞蛋殼破了，我還沒來得及打進小碗里，蛋清蛋黃就灑滿了一桌子，我的衣服也被弄臟了。但是，我并不是這么輕易就放棄，把桌子收拾一番后，我繼續學磕雞蛋。這一次，我把雞蛋在碗邊磕，當雞蛋殼快要破的時候，我趕緊用雙手輕輕一掰，調皮的蛋清娃娃就順利地被我打到了碗里。圓圓的小蛋黃還在那半個蛋殼里滴流兒，我不甘心，把它往碗里一扣，它總是算和它的“兄弟”會合了。可是，糟糕的是，雞蛋皮渣也掉進了“萬丈深淵”，我拿來兩根牙簽組成筷子，總算把雞蛋皮救了出來。
第一步完成了，我拿出切好的西紅柿，先把雞蛋倒進去，等快要熟的時候，放一點鹽，再讓西紅柿下鍋，不到五分鐘，這道菜就圓滿地大功告成了！
雖然做的.沒媽媽做的好吃，可這是我歷盡千辛萬苦才做成的，嘗試了做小“廚師”的滋味，我的心里就好比吃了蜜似的甜！
優秀日記 34
暑假的某一天，我決定嘗試自己做飯。雖然之前有過一些烹飪經驗，但大部分都是簡單的菜肴。這次，我想挑戰做一些復雜的菜肴，看看自己的手藝如何。
早上起床后，我先去菜市場挑選了一些新鮮的食材。買了兩條魚、一些蝦、幾個雞蛋，還有一些蔬菜。回到家后，我開始忙碌起來。
首先，我開始處理魚和蝦。將它們清洗干凈后，我開始腌制。然后，我開始準備其他的食材，切好蔬菜，打散雞蛋。一切準備就緒后，我開始炒菜。
炒菜的過程讓我有些手忙腳亂。我需要時刻注意火候，不斷翻炒，以免食物燒焦。在炒蝦的時候，我還特地加了點酒，以增加風味。
最后，我開始煮魚。將腌制好的魚放入鍋中，加入適量的水，然后開始燉煮。燉煮的過程中，我加了些姜片和蔥段，以去除魚腥味。
經過一番努力，我的飯菜終于做好了。看著桌上的菜肴，我感到非常滿足。雖然有些手忙腳亂，但最終的.成果還是不錯的。
這次做飯的經歷讓我體會到了烹飪的樂趣和挑戰。通過自己的努力，我做出了一桌美味的菜肴，這讓我感到非常自豪。我相信在未來的日子里，我會更加努力地提升自己的烹飪技巧，做出更多美味的飯菜。
優秀日記 35
今天晚上奶奶要做一頓豐盛的晚飯，還說要我幫她做。我心想：做飯有什么難的，看我的。 可事情并非這樣簡單。第一項是做面條，奶奶把她事先做好的面餅給我，我亂折了幾下，結果一層對不上一層，我切了幾下，面條有細有粗。我把面條放進沒有煮沸的水里，大概過了兩三分鐘，我把鍋蓋打開，結果大吃一驚，放進去的.面條全都變成了面糊。 這還沒完，還有更難的一項——做菜。 我把青菜放在切菜板上，沒有奶奶放得那么整齊。我咬緊牙，一刀切下去，還好，這一刀不算太差，我又切了幾刀。我把切好的青菜放進油鍋里，“哧啦”一聲，一點油濺在我的臉上，哎喲，真疼。我拿著一塊毛巾捂在臉上，另一只手拿著鏟子，在里面攪了幾下，覺得炒得差不多了，就把菜倒在盤子里。 我開始做最后一道菜——魚湯。我從冰箱里拿出一條魚，切了一點蔥，把魚和蔥花放到沸水里，等煮得差不多的時候，盛了出來。 我吃了一口面條，又綿又粘。又嘗了一口菜，這可真是“天下第一流”。再喝了口魚湯，又淡又腥，別提多難吃了。 望著眼前這桌“美食”，我無可奈何地搖了搖頭，就在這搖頭之間，我悟出了許多。
優秀日記 36
有一次，我放學回家后，覺得肚子有點餓，心想：我把作業做完了，再悄悄地去做一次飯給小伙伴們一個驚喜。過了一會兒，作業做完了，我收拾好，就到廚房做起飯來。
我想做稀飯，我先加水，再開火，等水開了才下米，如果飯熟了就可以吃了。我想請我的小伙伴們一起來嘗嘗我做的飯。因為小伙伴們都曾說我是一個小公主，什么都不會做，今天我要讓他們吃一驚，改變對我的'看法。于是我到鄰居家去找來我的伙伴們。我飛也似地跑去再跑回，生怕飯糊了，那可就丟臉了。我來到廚房一看，嗯，還不錯，剛剛好，我連忙關火，準備開飯了。
“咚，咚咚。”我聽到了敲門聲，我打開門一看，小伙伴們都來了，一個也不少。我把飯盛好了，給他們一人一碗，譚鴻月姐姐說：“我嘗了一口，這飯……”就在這時候，姐姐不知怎么了吞吞吐吐地說，我在心里想是不是飯不好吃呢?突然，小伙伴們一起說：“這飯真好吃。”我想原來不是我想的這樣，他們也給我驚喜呢。李銳哥哥說：“這飯是不是你做的呢?”小伙伴們也都半信半疑，我說：“你們看，我家里有其他人嗎?還真的是我做的呢。這下你們不會叫我小公主了吧。”
我也吃了一口飯，啊，真好吃。
優秀日記 37
每當我看到媽媽和奶奶在廚房里飛舞著，我都特別好奇，不知道在干什么。仿佛她們就是那里的王者，不行，我不服，我也要“霸占”廚房！
我開始了學習做飯的旅程，我去廚房看到媽媽手里握著菜刀切柿子，切成了一個一個的`小薄片，動作很嫻熟。又打雞蛋攪好倒進鍋里，柿子也倒了進去。不一會兒，香氣便朝我撲來，媽媽的手藝真棒啊！我把媽媽做飯的步驟都記在了心里。
第二天，我信心滿滿地系上了圍裙，仿佛有上戰場似的鄭重。我的內心很忐忑，也很害怕，害怕炒糊了，害怕被燙到，沒事，炒糊就炒糊吧。不過，我相信我能行！
我小心翼翼地把兩枚雞蛋打在碗里，顫顫巍巍地拿起菜刀切柿子，有時候切沒了，有時候切厚了。不過，我慢慢地就越來越熟練了。把雞蛋放鍋里時，油噼噼啪啪地響了起來，我很害怕，不過我又鼓起勇氣炒完了這道菜。我成功了，炒得很香，媽媽說我很棒！
通過這次的鍛煉，我更有信心了，我現在什么菜都會做了，我相信，我的手藝會慢慢趕上媽媽的！
優秀日記 38
今天下午，天灰蒙蒙的，太陽公公也不知道去哪偷懶了。我望著天空，怎么也找不到太陽公公和云姑娘。算了，還是回家找媽媽吧！
到了家門口，我看見熟悉的身影在忙碌著，那是我的姥姥，看見姥姥辛苦的做飯，我也想為她分擔。“姥姥，今天做的是什么菜呀？媽媽呢？”“你媽媽不太舒服，在房間休息。”我沒有忍心打擾她。我準備給媽媽做一個愛心盒飯，讓媽媽開心，說干就干。第一步：拿一個精美的盤子，上面放上香噴噴的白米飯，打平；第二步：拿兩個小西紅柿，點綴眼睛，再拿一些小混沌，做嘴巴；最后一步：用番茄醬在米飯上寫，“媽媽，我愛您”。哈！大功告成了。
我悄悄地走進媽媽的房間，輕輕的用手捂住媽媽的.眼睛，等我把手松開，媽媽非常驚訝！媽媽拿起勺子，大口大口的吃了起來，媽媽的眼睛里流出了感動的淚水，我唱了首歌給媽媽聽，叫《天之大》：“媽媽，月光之下，輕輕地，我想你了，靜靜躺在血里的牽掛。媽媽，你的懷抱，我一生愛的襁褓，有你曬過的衣服味道……”
媽媽和姥姥都是最偉大的，我祝全世界的媽媽們幸福、安康！
優秀日記 39
今天是星期天，家里來了很多客人。媽媽一個人忙著要做飯，于是我就自告奮勇的提出來幫媽媽一起做飯。
媽媽今天買了鴨肉肌肉還有魚和很多蔬菜。我從最簡單的擇菜開始。剝蒜看起來比較容易，我拿了十幾顆大的蒜瓣開始剝。不一會兒白白的蒜瓣就被我剝好放碗里了。接下來就是紅蘿卜土豆去皮。還好有削皮器，我先拿個土豆削起來。土豆上面有泥而且土豆又比較小，我只能小心翼翼的慢慢削。等削好了一看，土豆上面有些小坑還沒有削到，這個只能用小刀再處理了，就留給媽媽吧。好不容易把去皮的蔬菜都搞定了，最后還有一個包菜，要用手掰成一片一片的。我用刀把包菜頭切去一部分這樣就很容易掰下來。一大片我掰成均勻的幾片，等下更容易同時炒熟。
準備好所有的菜我向媽媽請求讓我切一回土豆，媽媽在反復叮囑我小心后我動手了。媽媽說：“先把土豆切成兩半，這樣就不會滑。然后把土豆切成薄薄的片，只有切成薄片后切出來的土豆絲才夠細。”按照媽媽的`要求我慢慢的切出來的土豆絲真的很不錯，又細又均勻。第一次的切菜讓我很有成就感，以后還有多練練。
終于所有的菜都準備妥當了，我就幫著媽媽打雜，做出了一桌豐盛的菜肴。我和媽媽都開心的笑了。
優秀日記 40
炒酸飯，你們是不是以為我寫錯了。嘻嘻，這事還得從一天前說起
昨天，爸媽都不在家，只有我和表哥在家寫作業。到了中午十二點，爸媽還是沒有回來，我們肚子餓得咕咕叫了。
我們做個蛋炒飯吧！我提議道。表哥表示贊同。
于是，我開始了第一次做蛋炒飯。我們急忙跑到廚房去準備材料。一盤剩飯、兩個雞蛋、油、鹽、醬油，還好家里都有。一切準備就緒，我將兩個雞蛋敲碎，打勻。表哥打開煤氣灶，火苗擦的一聲竄出來了，先把油倒進鍋里，再把打勻的雞蛋倒進去。嘩一聲，只見雞蛋一會兒就蓬松變大了，我連忙把剩飯倒進鍋里，然后手忙腳亂地把鹽、胡椒粉、醬油一股腦兒地都倒進鍋里。表哥不停地翻炒，不一會兒香噴噴的蛋炒飯就做好了，我們立刻盛了一大碗大口吃了起來。
咦，好像有點酸，難道是剩飯壞了嗎？我疑惑地說道。
是有點。表哥邊慢慢嚼邊應和，這是怎么回事呀？
我知道了！是醬油！我叫道。于是我和表哥一起去廚房看了一下剛才用的調料。啊！這哪里是醬油呀，分明是一瓶陳醋。原來我剛才心急把陳醋當成了醬油，才把香噴噴的`蛋炒飯變成了炒酸飯。
飯雖然是酸的，但我的心里是甜的。這就是我第一次做有趣的蛋炒飯，令我永遠難忘。
優秀日記 41
我今天早上一起床，肚子就餓了，大喊道：“媽媽，媽媽，我餓了。”媽媽回答道：“我的手受傷了，沒有辦法做飯，一會出去吃吧。”我自言自語道：“我只好自己做飯吃了。”我來到廚房，發現只有蓮藕和胡蘿卜，那我就炒一個蓮藕胡蘿卜吧。我先把蓮藕的臟皮削掉，然后把蓮藕洗干凈，慢慢地切成細條。接下來就處理胡蘿卜了，也把胡蘿卜洗凈，切成細條，全部洗凈放盤子里，最后開始烹飪了。
我先往鍋里放了一些油，又切了一點蔥花進去，一會我就把菜放進鍋里。我慢慢地用木勺把菜鏟均勻，再一點點地進行翻炒，最后放鹽和香料，沒多大功夫，蓮藕胡蘿卜就做好了。這時，我看到昨天吃剩下還有一盤餃子，心想：餃子沒有人吃，我把餃子煎一煎吃了吧，沒有多大功夫餃子被我煎的黃焦，看著好吃的餃子我直流口水。我坐下吃著自己做的飯菜，別提多美味了。
雖然炒菜只是一件很平常的事情，但對我來說，這是人生中一次很有必要的'經歷。羽翼漸漸豐滿的我，要學會靠自己創造一片藍天。
優秀日記 42
趁國慶還未來，爸爸向單位申請了休假。這一休假爸爸就開始輕松起來。前些天，爸爸竟然提出要做飯，對于我這個從未下過廚房而又很懶惰的老爸來說，這個決定讓我大吃一驚。由此我聯想到：上次爸爸獨自下廚，慌亂中把鍋點著了，從此我就不敢讓爸爸再做飯了。
剛開始，我還以為爸爸是在吹噓，沒想到爸爸是認真的。晚上他跟著媽媽去單位加班，專門從網上找了幾道做菜的菜譜，準備張第二天中午大顯身手。第二天上午，爸爸又拿著菜譜親自到丹尼斯商場采購原料，一下子花了50多元錢。
到了中午，我由于其他事情心情非常不好，回家后也沒心情品菜了。過了一會，我調整了一下心情，然后走到餐桌面前，這時爸爸做得的兩道菜都已經做好了，專等著我來品嘗。這兩道菜看上去沒有我想像中的好，
但對于第一次下廚的`爸爸來說，已經不錯了，我用筷子夾了點菜，嘗了一下，還可以，湊合著吃吧，免得傷了爸爸的自尊心。
過了兩天，爸爸又給了我一個驚喜：給我做了一道可樂雞翅。可樂雞翅對于我來說，只聽說過，但從未吃過。真是好吃極了，真是百聞不如一嘗啊！
通過爸爸這件事，我真正明白了一句話：功夫不負有心人。
優秀日記 43
我做的是燉蘑菇。一早上我不等天亮就起床了，第一件事就是跟婆婆講清楚為什么起這么早。得到許可后便叫爺爺一起去買蘑菇爺爺有電飯煲把飯熱著，然后和我一起去了。
到了店門口，我和爺爺仔細挑一些蘑菇。我把好的蘑菇都挑出去了，一量，足有一斤蘑菇呢！回到家，婆婆早已起床了。爺爺說，我把鍋洗了，我說不用，老師要我們做菜，不用你動手。
我一般都是看著爺爺他們做菜、洗鍋。我做起來就很熟練了。鍋洗好后用毛巾把鍋擦干。誰料到，鍋燒了。爺爺把油鹽放進去了。我說：“爺爺！不是這樣弄得！唉！”“那怎么弄的.呢？”爺爺微笑著。我一把奪過來，舀了2勺水，倒進鍋里，便用鍋蓋蓋住，順便加了幾把柴，我便放姜，等聞出香味兒來了，我便把蘑菇放進去，加入一勺鹽，切了幾塊豬肉，另外加了味精等。我加大火力，水開了許久，味已經佷濃、很香。我吩咐姐姐拿一個鍋子來，便盛上去了，姐姐嘗都沒嘗，就說："好好吃呀！”見姐姐那饞樣，我笑了。
優秀日記 44
星期六，我和妹妹在家里覺得很無聊，就想來做個小游戲玩玩。可是做什么游戲呢？妹妹想了想說：不如我們就在院子里玩做飯小游戲吧。我一口就答應了。
說干就干，我們先找來幾個小石頭，把它們圍成一個圓圈，再拿來一些松毛（松樹的葉子）放在圓圈里，再找來一個費鐵瓢當作鍋放在石頭上，往鍋里加一點自來水，再找來打火機把火點上。我去弄了一些野菜把它們切碎。這時鍋里的水也開了，我就把野菜放進鍋里。不一會兒，我們的野菜湯就燒好了。這個野菜湯綠油油，青絲絲的，一看就讓人很有味口。接下來我們要做羊肉串了，妹妹找來白菜和幾根細竹棍，我小心翼翼把白菜一個一個地竄在棍子上，然后妹妹把它放在火上烤，很快一陣撲鼻的.香味飄了過來。啊，那氣味真是香極了，聞了就讓人垂言三尺，我仿佛看見了真的羊肉串。等我回過神來才發現這個羊肉串是假的。唉……要是真的就好了。妹妹看著我的饞樣，在一邊偷偷地樂著，我也忍不住哈哈大笑起來。
等我長大了，我一定要親手烤出真的羊肉串，讓它的香味飄向全世界。
優秀日記 45
最近，我家又換了一個新的電飯煲，已經不是像以前那樣用按鈕的了，而是轉的，比如你要吃魚就把紅檔對準“魚”這個字，這樣就可以讓它變熟、變熱了。
我第一次用這個電飯煲時，就鬧出了笑話。那天放學回到家，我做飯的'興趣就上來了，像以往一樣淘了二小碗半的米，把它洗了兩遍之后，就把米倒進專門的大盆里，把蓋子放上去，可我不知道該怎樣放，過了一會，我就“研究”清楚了，原來它是擰的，之后，我就插上插頭，用紅檔對準“米飯”，事情處理完畢之后，我就去做作業了。心想：就等米飯煮熟了。
過了一會兒，我不放心起來，于是進了廚房，一進廚房，我就聽到了滋滋的聲音，于是我就知道這聲音是從電飯煲中發出來的，我還以為電飯煲壞了呢！所以我就趕忙撥掉插頭，可滋滋的聲音還是連續不斷，我心就“怦怦怦”地狂跳，于是我飛快地把蓋頭擰開，只見里面全是像汽水一樣的泡泡，但它慢慢地下去了，下面就是一些沒有煮熟的飯，幸虧媽媽回家了，媽媽教會了我做飯，可是飯已經變得粘乎乎的，但我還是覺得很好吃，因為這是我做的。
之后我就經常做飯，減輕媽媽的負擔，而且做得都很成功。
優秀日記 46
08月23日星期二天氣：晴
上星期六是媽媽的生日，早上起來我就在想，送媽媽什么禮物呢？唉，我要是能像王葆一樣有個寶葫蘆就好了……我冥思苦想，忽然，我有了個good idea——乘媽媽買菜沒回來，我幫她做飯。
說干就干，我先舀了兩碗白米放進電飯煲的鍋里，淘干凈加上水，再把鍋底的'水擦干后放回電飯煲里，蓋好蓋子，插上電源，按下開關，電飯煲就自動煮起飯來了。
過了大約20分鐘，鍋里的水燒開了，水蒸氣頂著鍋蓋叮叮當當地唱起了歌，又過了一會兒，電飯煲上的紅燈熄了，旁邊的綠燈亮了，說明飯已煮好。
不過，這時還不能馬上掀蓋子，還要再燜幾分鐘才能大功告成。電飯煲煮飯最大的好處就是不用看火，也不會燒糊。不過要把飯煮得香軟可口也不容易，這不我把飯煮成粥了，但奶奶還是一個勁地跨我能干。這時媽媽回來了，我非常自豪地對媽媽說：“媽媽，今天你過生日，我幫你做飯，算我送你得生日禮物，你滿意嗎？”“兒子，你太棒了，媽媽很高興”，媽媽興奮地對我說。
恩，吃自己做的飯感覺真好！
優秀日記 47
平時都是爸爸媽媽或者是姑姑姑父給我做飯，今天是端午節，大家都在為包菜餃什么的忙的不亦樂乎，于是我就想給大家做一道菜犒勞大家。
太復雜的菜我可不會，剛好前段時間勞技書上有一道簡單美味的.菜——番茄炒雞蛋，于是我就開始了。
首先，我先拿了兩個番茄，認真的洗干凈，把番茄的根蒂去掉以后切成小塊兒。
接著，我就從冰箱里拿了兩個雞蛋打到碗里，在碗里放了一點兒（媽媽說是少許）鹽后就用筷子順時針攪勻待用。
最后切一點兒蔥花就把準備工作做好了。
準備工作做好之后就開始炒菜了。
打開火，放好鍋，鍋熱了之后就開始放少許油，油開始冒熱氣的時候把攪好的雞蛋倒進鍋里，開始翻炒，接著放入蔥花和番茄，五香粉以及少許鹽，繼續翻炒，直到番茄炒出紅紅的汁，最后放一點兒雞精和一小勺白糖就可以出鍋了。
由于我不能把鍋像爸爸媽媽一樣端起來，所以只好用鍋鏟把炒好的雞蛋番茄一點一點的盛到盤子里。
看，我炒的番茄怎么樣？
反正是爸爸媽媽吃著我炒的才都高興的裂開了嘴，我看到眼里，心里也美滋滋的。
因此我的端午節過的很快樂，你呢？
優秀日記 48
威，媽媽去地里了，你自己學做飯啊。說完，媽媽便騎著自行車走了。我自言自語地說道：媽，我可是第一次做飯啊，您就不能多給我點提示嗎？唉！
沒辦法，只有靠自己了。我回憶著媽媽做飯的步驟，都是先把鍋刷干凈，然后再添水加米放饅頭。于是，我就學著媽媽的樣子：刷鍋，添水加米放饅頭，一切準備就緒，把鍋坐到電磁爐上，打開電源，只等鍋開米熟了。心想：做飯這么容易，還用學嗎？呼啦啦呼啦啦我邊唱歌，邊向我的.好友——電視走去。今天周末，電視里的節目真是太精彩了，這個頻道演《巴拉拉小魔仙》，那個頻道演《萌學園》，還有的頻道演闖關節目，此時，我真恨不得家里多幾臺電視，我多長幾雙眼睛，能同時看這些節目呢。至于正在做飯的事，早忘到九霄云外去了。直到聞到了刺鼻的糊鍋味，才猛然醒悟。趕忙去看，湯已溢得滿地都是。手忙腳亂的關掉電源，端鍋，擦地，心里突突的跳個不停：媽媽回來可怎么交差啊！
說來也巧，我剛打掃好戰場，媽媽就回來了，看看鍋，撇撇嘴，又看看我說：我們開飯吧。唉，真是自己釀的苦果自己嘗，自己做得糊飯自己吃啊！這頓香噴噴的米飯讓我終身難忘！
優秀日記 49
每天都是媽媽為我們做飯，今天我決定大展身手，自己做一道菜——西紅柿炒雞蛋。
說干就干，我先拿出兩個西紅柿，放在盆子里，洗干凈，然后把西紅柿切成小塊，那一塊塊就像一艘艘將要啟航的小船。
接著是打雞蛋，我先把雞蛋在桌子上輕輕地敲出一條小縫，然后對準碗用手在裂縫處輕輕一掰，雞蛋就滑到碗里了。第一個成功了，我暗暗自喜。可打第二個雞蛋時，由于用力太大，一不小心把雞蛋掰破了，濺了我一臉，雞蛋皮也掉到碗里了。我用筷子費了九牛二虎之力，才把雞蛋皮夾出來，看來做什么都不容易。
下面該切蔥花了，我不太會切，只好把它們切成一片一片的'。最后把鍋放在電磁爐上，倒些油，等油冒出青煙就可以倒雞蛋了，雞蛋倒進去的時候，發出“啪啪”的聲音，不一會兒就鼓起泡泡，聞起來真香。雞蛋炒好后就能和西紅柿、蔥花一起炒了，我學著媽媽的樣子，左翻一下，右翻一下，再放些鹽和醬油，一盤美味的西紅柿炒雞蛋就做好了！
這時爸爸媽媽也回來了，他們看到我做的菜，高興得不得了！從這次做飯中，我體會到了媽媽每天的辛苦，以后我要多為媽媽做力所能及的事情。
優秀日記 50
時間過得可真快，一學期眨眼間便過去了。在這一年里，我學會了不少知識，也學會了不少技能。在這些技能里我最有成就感的就是做飯啦。
每天，我的晚餐都是爸爸媽媽自己精心準備的，真辛苦啊！一天，我想到了一個奇怪的想法：我要自己為爸爸媽媽準備晚飯！
我等哇等哇，終于盼到了做飯的'時刻。首先我把一個土豆水里洗了洗，又用刨子一點一點地把土豆的“外衣”脫掉，土豆大哥一點也不聽話，不管我怎么刨，也刨不掉他的皮，我只好一點一點的用手去“脫”它的“衣裳”。我拿來一個上面有小洞的板子，把土豆削成土豆條。然后在那里撒了點鹽，又拌了拌。我把煤氣灶擰開，火苗便乖乖地來到了鍋底。我又往鍋里加了點油，然后把土豆條倒了進去。“嘩”土豆條在油鍋里飛起來，吹起了小號，我用鍋鏟把它炒了炒，鍋里頓時油煙紛飛，燙得我呼呼地直喘氣。
不久，一股香味撲鼻而來，一定是土豆絲燒好了。我把土豆絲倒進盤里，捧到桌上。“開飯啦！”我大聲喊起來。我們一家人坐在桌前吃著我做的土豆絲，開心極了！
優秀日記 51
今天，媽媽說：你中午要自己在家，自己做飯，我們都要出去。
我想了想，哦！就做爺爺教我的荷包蛋面吧，想著想著，我便流出了口水。中午了，我拿起鏟子，挑了一個雞蛋，先放油，等油熱了再放雞蛋，嗯，好香啊，接下來等雞蛋硬了，然后翻邊，最后灑上生抽，嗯，美味荷包蛋出爐了！我煎蛋的技術還不錯哩。然后是主食，下面。我拿出蘭州拉面，拿出小鍋子，然后在小鍋子里放水，等水燒開，放入適量的面條。再用小火煮3到5分鐘，然后倒到一個
大碗里，放入適量的面湯，然后放醬油，味精，鹽，蔥花。最后把荷包蛋加到面里，一碗香噴噴，熱乎乎的荷包蛋面就做成了。
爸爸的朋友春節回老家，帶回了安徽蕪湖的特產：一桶香菜和一桶醬萵筍。這是我爺爺老家的.特產，每當爺爺吃起這些菜，都想起童年的時光。我用一個小碗加了一點香菜和醬萵筍。我一邊吃著美味可口的面條，一邊品嘗著香菜和醬萵筍。我咬了一口雞蛋，軟嫩可口，香菜香辣俱全，醬萵筍甜脆爽口。我吃的津津有味，不一會兒，我就把一碗面條吃的一干二凈。
這是我自己做的一頓午餐，雖然簡單，但是別有風味。
優秀日記 52
我的爸爸是一位“魔法師”，他能夠將不同的食材變成美味可口的飯菜，讓我非常羨慕，也想親自嘗試一下。
今天是星期六，爸爸終于有時間教我做早餐了。
首先，學習煮餛飩。爸爸負責先將水煮開，然后我用剪刀把餛飩袋子剪開，根據爸爸的指導沿著鍋壁一個個輕輕的放入煮沸的水中。餛飩像一個個天真的小孩乘著滑滑梯在玩耍；水中的餛飩像一艘艘白色的小船在水里揚帆起航。等全部的餛飩變得晶瑩剔透并且浮起，就可以起鍋了。
其次，學習蒸包子。在蒸鍋里面先放入適量的`水，然后在蒸架上面鋪一層白色紗布，將包子一個個放到紗布上面，每個包子之間要留有一定的間距，太擁擠的話會“打架”的哦！隨著熱騰騰的蒸汽越冒越多，我從蓋子透明的地方看進去，包子明顯比剛放入的時候大了一些，它們現在像一個個白色的大雪球，熱氣就像云朵一樣圍繞在大雪球身邊，仿佛披上了一層柔軟的紗衣，真美啊！
美味的早餐終于出爐了！我拿起一個雪白的包子，聞了聞，好香啊！咬一口，里面全都是甜甜的豆沙，好吃極了！再配上一碗鮮美餛飩，真是人間美味呢！
自己親自參與做得早餐，吃起來要格外的香甜。我以后要更加積極主動的參與到力所能及的家務勞動中。
優秀日記 53
再過兩天，就是爸爸的生日了，我想給爸爸送禮物。送什么好呢?我想起了暑假去臺灣學做的一道點心——海苔飯團。它團團圓圓的外形，味道又十分的甜美，送給爸爸既能表達我的心情，又能給爸爸生日增添喜慶的氣氛。
于是，我就按著臺灣學的那樣，準備了一些米飯、海苔、胡椒粉和鮪魚。首先，我用雙手把米飯捏成一個橢圓的形狀，接著，均勻地把胡椒粉撒在飯團上。可我一不小心，胡椒粉撒多了，飯團表面像是被包圍了一樣，變成了一個黑色的球。怎么辦呢，胡椒粉太多，飯團就不會好吃了。我只好用水來沖洗，可胡椒粉一點兒也不配合，仍然牢牢地粘在飯團上。我心里不禁著急了起來，這是我送給爸爸的.禮物啊，可不能做砸了。我靜靜地穩定了自己的情緒，心急吃不了熱豆腐。我想了一會兒，從廚房里拿出一把小勺子，小心翼翼地在飯團上刮了幾下，這時，奇跡出現了，表面的胡椒粉果然被刮掉了一點點，漸漸地飯團變得不那么黑了。然后，我在飯團中間挖了一個小小的洞，加入幾勺鮪魚，最后用海苔緊緊地包裹住飯團，只見飯團像穿了一件薄薄的綠色外衣，樣子可愛極了。
海苔飯團終于做好了，我送給了爸爸，看到爸爸開心地樣子，我終于體會到了勞動帶來的喜悅和快樂。
優秀日記 54
今天，我決定做一道美味可口的家要給爸爸媽媽品嘗。
我來到廚房，系上圍裙，好像以為像模像樣的大廚師。我先把米淘洗兩遍，然后倒入電飯鍋中，加入適量的水，按下電源開關，我趁著米飯還未蒸熟，就開始做菜了，今天我要做一道爆炒青菜，我先把菜淘洗干凈，再切配料蔥、姜、蒜，然后打開火，往鍋里倒入油，等待著油燒熱后，放入配料，只聽見鍋里一陣“劈哩啪啦”的響聲，它們好像在跳舞一樣，我趕快閃到一旁，這是我問到了一股爆出的`香味，趕快把青菜倒入鍋內翻炒。
過了一會兒，我看見青菜的顏色由淺變深，我想就要好了，于是把調料放進去，再炒幾下，最后關火，我用鍋鏟小心翼翼地把菜盛到盤子里，這時聽見電飯鍋“啪”一聲，米飯也蒸好了，打開鍋蓋，看到那晶瑩透亮飽滿的米粒，聞起來香噴噴的，再看那綠油油的炒青菜，飄出一陣陣誘人的香味，使我饞涎欲滴，我迫不急待的盛好飯菜，端到爸爸媽媽跟前，他們品嘗了之后，都伸出大拇指，直夸我味道做得好，還說要讓我堅持下去。
通過這次做飯，它既考驗了我的自立能力，又讓我懂得了豐衣足食的道理。
優秀日記 55
今天上午，媽媽對我說：“今天我來教你做飯，好不好？”“好啊！”我愉快地答應了。
只見媽媽先從米袋里盛了兩碗米，放在一個不銹鋼籃子里。然后倒一盆水，把不銹鋼籃子放在盆里，媽媽用手把米搓了幾下，我也照樣子把手伸進去搓了幾下。“呀，好涼啊！”我不禁叫道。媽媽說：“淘米，不要淘許多遍，那樣米里的營養會流失掉的，主要找一找米里是否有小石子等雜物。”接著，媽媽把米放進電飯鍋，再往里面加點水。我好奇地問媽媽：“要加多少水合適呢？”“因為現在的米是陳米，陳米比較脹，所以要多放點水，用你的食指去測量，水面到米的距離一節半就可以了，如果是新米就少放點水，”媽媽耐心地解釋道。我把手指伸進去量了一下，剛好一節半。最后，把電飯鍋合上，按下煮飯鍵。大約過了二十分鐘，里面傳來“咕嘟咕嘟”的聲音，電飯鍋由“煮飯檔”跳到“保溫檔”，飯就燒好了。
中午，我看著一粒粒飽滿的'、晶瑩透亮的米粒，吃著自己親手做的飯，又香又軟，心里美滋滋的，以后我可以做飯給爸爸媽媽吃了。
優秀日記 56
每次看到媽媽在做飯，我的手都癢癢的.。我曾多次請求媽媽讓我做飯。可是媽媽每次都怕我燙著，都拒絕了我。
有一天，機會終于來了。早上爸爸媽媽都去上班了。我本以為爸爸媽媽會回來做飯給我和妹妹吃。但是，誰知道爸爸媽媽因為有急事所以會回來晚一點，所以叫我自己先做好飯，和妹妹先吃了不用等他們回來。
于是，我拿起做飯的煲。到米缸里量米做飯。先學媽媽那樣洗米，再想起爸爸對我說過的話：做飯，只要放兩小碗水就好了。于是我拿起一個小碗，裝滿了一碗水，倒進煲里，再來一次，就ok了。然后，我坐在電飯煲旁等待飯熟。可是，等了快半個小時了，飯怎么還不熟呀。于是，我檢查了一次，發現自己竟然忘記了開電源了。心里暗暗責怪自己是個小馬虎，竟然連這么重要的事情也忘記了。于是，我又打開電源，在電飯煲旁坐下等飯熟。又過了25分鐘，電飯煲的通氣孔冒出煙。眼看著米飯就要新鮮出爐了。我真高興。
這時候，爸爸媽媽回來了。我趕緊把爸爸媽媽推進廚房。和爸爸媽媽吃飯時，我吃得格外香甜。
做飯，是一件平常的小事。可是如果不用心觀察也會把飯煮成一鍋粥。所以同學們一定要用心觀察呀。
優秀日記 57
今日，是3月8日，是全中國婦女的節日，所以，今日要為媽媽干點力所能及的事。
今日上午，媽媽出去逛街，我就和爸爸商議今日的中午飯讓我來做，給爸爸說了緣由，很快就答應了我的要求，所以，今日中午要大展身手了！
首先，我打算做一個我最最最拿手的菜，這道菜就吃不膩，這道菜就是——調黃瓜！我先把黃瓜拍扁，然后切成塊狀，放進盤子，把算切成沫，放在黃瓜的上面，用醋，香油鹽，味精調，最終，一盤調黃瓜就出來了。
之后，我還想用我其次拿手的菜，就是番茄炒雞蛋，我先把雞蛋打到小碗里面，再用筷子嫻熟得把雞蛋攪勻，再把番茄切成厚片，之后兩個一起翻炒，這道菜鮮嫩多汁，養分豐富，蘊含了維生素ABCDE。
然后，又和爸爸一盒合作做了幾道菜，比如：可樂排骨，魚香肉絲……都是上等佳肴。
“咚咚咚。”媽媽回來了，媽媽回來之后說的第一句話就是：“哇，好香呀。”我給媽媽說完是我做的'飯之后，媽媽并不像我想象中的那么感動，而是說了一句讓我暈倒了話：“吹牛也不用這么吹把。”只好辦我的救星爸爸了，爸爸給媽媽說完之后，媽媽才信任是個我做的飯，好好了品嘗了幾口。一家人在華蜜的“三八”節中，其樂融融，高興奮興的午飯吃完了。
優秀日記 58
上周五，語文老師布置了一項“學會一道菜”的作業，我想了很久，決定做一道健康恐龍面。至于為什么“健康”，我會在最后揭曉哦。
首先，要去買食材。我和爸爸、媽媽還一起，我們買的蔬菜是胡蘿卜、小黃瓜和香菇，還買了牛肉丸、雞蛋和腸仔，當然，還有最重要的恐龍面。它為什么叫恐龍面呢？因為它是一種恐龍形狀的空心面。
買完了食材，當然要先沖洗。只需要洗胡蘿卜和小黃瓜，還要把恐龍面泡一泡，沒想到要泡那么久，這時間可不能浪費，于是我開始切菜。一開始，我連刀都握不住，怕切到手。但是，經過媽媽的幫助，我越來越大膽，小黃瓜和腸仔都是我切的呢。
輪到炒菜了。我先把油澆進鍋里，再把切好的菜倒進鍋里，然后開始翻炒，炒一兩分鐘就差不多了，最后起鍋。我炒了胡蘿卜拌牛肉丸、煎蛋和炒黃瓜拌腸仔。最后，把恐龍面煮熟，把剛才炒好了的.配料倒進去，起鍋，一碗熱騰騰、色香味俱全的健康恐龍面就新鮮出爐了！
現在知道為什么健康了吧，因為它有菜有肉，營養均衡喔！
優秀日記 59
今天，我突然想學做飯了。我跑回家，拉著媽媽的手，對她說：“媽媽教我做飯嘛。”媽媽聽了，吃了一驚，說：“呀!今天太陽打西邊出來了，你竟然要學做飯。”媽媽看著我誠心誠意的樣子，也就答應了。媽媽先拿出飯鍋，對我說：“你拿一個碗，端著鍋，去米桶里乘兩碗米。”我聽了，連忙拿出一個碗，端著飯鍋，去米桶里慢慢的`乘了兩碗米，倒在飯鍋里，端過去給媽媽看。媽媽點了點頭，說:“可以。”我問媽媽:“接下來做什么呢?”媽媽說：“你端著飯鍋，往飯鍋里放水，記住水量差不多超過米一厘米。”我端著飯鍋去水龍頭邊接水。接好以后，下一步媽媽不說我也知道怎么做了，那就是淘米，把米洗干凈。我把飯鍋端到廚房。
專心致志地做起來。過了一會兒，米淘好了。我拿起一塊抹布，把飯鍋底部的水擦干凈，然后放入了電飯鍋里。我打開開關，按下按鈕，只等著飯煮熟了。大概過了半個小時，飯就煮好了，媽媽也炒好了菜。我就叫爸爸媽媽一起開飯了。爸媽吃了我做的飯，異口同聲地說：“真好吃!”聽了爸爸媽媽的贊美，我心里美滋滋的。第一次做飯，讓我明白了原來做家務是很辛苦的，以后我一定要多幫媽媽做一些家務勞動。
優秀日記 60
“民以食為天。”做飯，是人類必需會做的事之一。
周六中午，我說：“今日我要給大家做一道美味的菜——香蔥炒雞蛋。”爸爸說：“太陽為什么從西邊升起了呀？”我有些生氣地說：“哼！我就不信任，做不出這么簡潔的菜來！”
備菜，首先摘蔥，先抓起一把蔥，摘了起來，再把蔥身上的枯葉和根一點點去掉。再起先洗菜，接滿一盆清水，把蔥放進去，一根一根地認仔細真地清洗。然后起先切菜，這下可難壞了我。拿著菜刀我也不敢用，生怕切到自己的手，轉念一想連刀都不敢拿，那還做什么飯呀？于是我當心翼翼地拿起菜刀，起先切菜。最終，是我最拿手的打雞蛋環節了！我飛速地拿起3個雞蛋，一個個的打算打破，我輕輕拿起一個雞蛋，在桌上一敲，一掰，蛋黃和蛋清流入了碗里，眼看著蛋液上的'泡泡越來越多，蛋就打好了。
最終，可以起先炒菜嘍！我迫不及待地倒著油，等鍋燒熱后，把蛋和蔥倒入鍋里，持續翻炒，站在鍋旁真熱呀！似乎在太陽底下暴曬一樣熱得我汗流浹背，累得我力倦神疲。但不一會兒，一道美味的香蔥炒雞蛋就大功告成了。今日，我學會了做一道菜，特別快樂，但是也特別辛苦。想到外婆每天給我做那多菜得多累啊！以后我要珍惜她們的勞動成果，再也不挑食了。
優秀日記 61
一天，我看見媽媽正在準備做我最愛吃的咖喱牛肉，想：媽媽每天都那么辛苦，今天我來幫她做菜吧！于是，我興高采烈地對媽媽說了這個想法，媽媽點點頭同意了。我先手忙腳亂地從冰箱中取出一些土豆、胡蘿卜和牛肉。先把胡蘿卜和土豆削皮。我忙了半天，才把皮削得干干凈凈。然后把胡蘿卜和土豆切成小塊，把油放進鍋中，加入土豆和胡蘿卜煸炒，最后加入牛肉和開水。這時有一點開水燙到了我的手，我大叫一聲：“啊！好燙啊！”媽媽大笑著說：“做菜哪會不燙到手呢？”我點了點頭，又開始做菜了。過了一會兒，媽媽拿出一包咖喱塊，對我說：“現在可以把咖喱塊放進去了。”我立刻把咖喱塊放進鍋中，最后蓋上鍋蓋，用小火燜。過了十分鐘，鍋中飄出了陣陣香味，我打開鍋蓋，把菜盛出來了，吃了一口，覺得很好吃，媽媽也說我做的咖喱牛肉很好吃，我心里比吃了蜜還甜。
第一次做飯，讓我感到了媽媽平時的辛苦，我以后要多幫助媽媽做一些力所能及的`事情，讓她有更多的休息時間。
優秀日記 62
突然心血來潮的我想要自己做一頓飯，來挑戰一下自己，看看我到底能不能自己完成一次做飯，即使結果不是很好，我也非常地開心呢，行動起來吧！去用心做吧！
作為初學者的我，就先不挑戰那么高級的菜，就做一個超級簡單的西紅柿炒雞蛋吧！這道菜的第一步是先把材料準備好：洗兩個小西紅柿，然后切成瓣形，再把3個雞蛋打到一個碗里攪拌開來，就可以開始做菜了，先開火，然后倒進一些油。等油熱了，就倒進雞蛋，2秒后就開始炒了，結果，我卻等了好幾秒，那雞蛋就賴在了鍋底了，我不得不去一直鏟呀鏟，但是這邊弄完那邊又粘住了，沒有辦法呀，然后又開始倒西紅柿，炒一會該放鹽了，我卻手一抖，撒了一大堆鹽，我心想，完了，這道菜都毀了呀！唉！只能硬著頭皮做完這道菜了。最后菜炒完了，雞蛋炒得七零八落，西紅柿和雞蛋仿佛非常刻意地隔離開了，而且在味道上，簡直能把舌頭給咸掉了，唉！心灰意冷的我悶悶不樂地坐在椅子上，這是，媽媽對我說：“不是誰做第一次時都很完美的，都有糟糕的一次，加油！下次做菜有進步也算很成功的'！”聽完媽媽的話，我重拾信心，期待下一次機會。
我的第一次做菜......
優秀日記 63
大年初三的早上，我給媽媽說；“我來做蛋糕給你們吃，你們等著吃我親手做的美味早餐哦。”
我先拿出三個雞蛋洗干凈后，把蛋白和蛋黃分別打在兩個較大的碗里，然后在蛋白里放兩大勺糖，用打蛋機把蛋白打成奶油狀，讓蛋白從液體變成了固體。接下來在放蛋黃的碗里加入兩大勺牛奶、 一小勺糖、幾滴醋和一些鹽，媽媽告訴我放醋和鹽是為了去除雞蛋的'腥味。再用打蛋機將蛋黃也攪拌成奶油狀，再摻入和蛋黃等量的面粉，攪拌均勻后倒入放蛋白的碗里，用筷子輕輕的按順時針方向把 蛋白和蛋黃溶合在一起。這時把蛋糕機拿出來擦好電，開始預熱，預熱完成后，用湯勺盛滿剛做好的蛋液，倒在蛋糕機的模子里，然后蓋上蓋子，等蛋糕機不再冒煙后，打開蓋子一看，一個個各式各樣 的蛋糕就做好了，一股香甜的味道撲鼻而來。
我拿了一個蛋糕沾上沙拉醬，讓媽媽閉上眼睛，張開嘴，我一下就把蛋糕塞到她的嘴里，媽媽吃了以后，高興的親了我一下，說：“太好吃了，謝謝！”媽媽這么高興，我心里也好開心啊！
優秀日記 64
今天我跟媽媽出去買菜，超級市場里食材一應俱全，使我眼花繚亂，走著走著，我看到了一個有著蛋糕圖樣的盒子，我跟媽媽懇求可不可以讓我做蛋糕？雖然媽媽一開始不答應，不過經過我的苦苦哀求，終于得到媽媽的允諾。
我只買了蛋糕粉，因為其它的食材家里面統統有。媽媽說任何食材你只要用心，都會變得好吃，為了做好完整的準備，我還上網印了資料，以便下次可以做出更高級的甜點。剛開始，我從儲藏室里拿出布滿灰塵和裝蛋糕的模型以及所有的材料，把每一個器具洗一次，就要開始展開我的'“美食大作戰”。首先，我把蛋糕粉、發粉、糖粉過篩，再打五顆蛋，最后就把剛剛過篩的粉、蛋、六百毫公升的水攪拌均勻，現在就只剩下最后一個步驟，就是把剛剛攪拌好的材料，裝到模型里，放到烤箱里，再等個四十分鐘，就完成了我自創的“絕世美味大蛋糕”。
打開烤箱，聞到陣陣的香味，我登時覺得：“哇！這真是讓我垂涎三尺的甜點啊！”不過，還有一件事，就是————裝飾，要先鋪上奶油，放上巧克力，撒上糖粉，從外表就以擄獲了不少人心呢！品嘗起這個蛋糕，更讓人想要一口接著一口，停也停不了啊！
優秀日記 65
一天，我自己做蛋糕了，蛋糕可香了！我先把面包切成兩半，小心翼翼地把面包翻到盤子里，將面包上面涂一成奶油，涂上去坑坑挖挖，我用小刀把其余的刮掉，蓋上另一半面包。然后，我把五顏六色的奶油擠上去，形成一座美麗的彩虹，再把其它部分用藍色奶油抹上去，就像蔚藍天空中駕著一座五彩繽紛的彩虹。最后，用紅色奶油和粉色奶油在天上組成了一個愛心，后面還加了一些灰色的奶油，就像煙花突然直沖云霄。
不一會兒蛋糕可漂亮了，蔚藍的.天空中好像有一匹駿馬在奔馳。我又隱隱約約看見有許多可愛的小朋友在色彩斑斕的彩虹上嬉戲、玩耍。蛋糕做完了，現在要開吃嘍！我用勺子撈了一點到嘴里，嗯，感覺比蜜還甜，一直甜到心田。我一連吃了五大口，爸爸看我那狼吞虎咽的樣子，笑著說：“慢慢吃，又沒有誰跟你搶！”接下來是蛋糕大戰，我滿臉涂上奶油，把同學臉上也弄得都是，同學們相互看著，不禁哈哈大笑起來。當同學們看到我的時候，都捂住嘴巴，悄悄地笑起來，我到鏡子前面一照，發現舌頭都綠了。做蛋糕，吃蛋糕真有趣！
優秀日記 66
我看著面前的一片狼藉，嘴角抽了抽。
我不過出去了一個小時，原本整潔干凈的廚房像是被人打劫過，亂作一團。而身處狼藉之中的那抹纖細身影渾然不覺，一邊哼著聽不出曲調的歌，一邊生疏地往烤焦的'蛋糕坯上抹奶油。要做蛋糕的緣故，閨蜜將深栗色卷發松松綰在腦后，露出白皙修長的脖頸，額前幾縷碎發垂下，遮住側臉輪廓。她有感應般抬起頭，在看清來人是我后，眼里立馬綴滿了星星。
“你回來啦，快來嘗嘗我的最新杰作。”我被她拉上前，在看清面前的蛋糕后，我萬年冰山臉上出現了一絲裂縫。任憑誰也無法把堪稱“災難現場”的蛋糕和面前笑容恬淡的女孩聯系到一起。而閨蜜用實際行動告訴他，這種情況不僅存在，而且要比我想象的更糟糕。“好吃嗎？”閨蜜歪了歪頭，目光里滿是期待。她之前嫌家里的黑色圍裙太難看，自己上網買了一件粉色的兔子圍裙，此刻穿在身上，不同于之前的冷艷，多了幾分軟萌。我淡淡收回視線，面色仍舊波瀾不驚：“難吃。”沒辦法，我生性耿直，說不了謊。
閨蜜撇撇嘴，有些失望，看來想拿下我的胃，還得多加努力。她是個樂天派，自我安慰之后很快振作起來。
優秀日記 67
今天，我要自己做一個好吃的小蛋糕，在這次做的過程中我發生了許多有趣的故事，下面讓我一一為大家介紹吧！
我先準備好了材料：面粉、雞蛋、牛奶、發酵粉、油、鹽。再用水把面粉混合，然后拿了兩個盤子，把蛋黃攪拌均勻，加上牛奶，再加一大勺糖，攪一攪，然后把蛋清攪拌均勻了，終于，我把蛋清攪成泡沫形。然后跟蛋黃混合，倒入面粉里攪拌，最后我在加上一點鹽和四分之一的發酵粉攪一攪。
我立即給烤箱通了電，輕輕的將蛋糕放了進去。把時間調到了15分鐘品，時間終于到了，我急匆匆地跑了過去想看看我的成就品！可只眼前一片糊狀，我輕輕地用筷子撈了撈蛋糕，蛋糕的底部全糊了，而上面還是粘糊糊的.，原來是沒有烤熟呀！我把蛋糕給倒了。叫上了姐姐來一起做，像上次那樣，把配料準備好，把餐具準備好，然后把蛋糕放進了烤箱，姐姐說：要把時間調到20才不會一半熟一半沒熟！我按照姐姐的話，把烤蛋糕的時間重新調整了下。yes！蛋糕終于做成了，我高興地歡呼起來，我開心地把蛋糕拿了出來，“黃金”出爐了！我和姐姐嘗了嘗，味道很鮮美，而且非常的松軟。
我和姐姐一起享受著成功的喜悅，在這次做蛋糕中我收獲到了許多快樂和成就感！
優秀日記 68
今年寒假由于受新型冠狀病毒的影響，我們開學日子推遲了。
在家無聊的時候就想著和媽媽學做蛋糕，我們準備好了材料，蛋糕就正式開始了，首先把雞蛋的蛋清和蛋黃分離，在蛋黃里放入糖、牛奶、食用油、面粉，充分攪拌均勻，直到沒有小疙瘩為止。攪拌好放在一邊備用，現在我來攪拌蛋清了，蛋清里放糖、放兩滴白醋。家里沒有打蛋器，媽媽教我一個妙招，用純凈水瓶，把底部剪掉，再剪出1厘米寬度的長條，就用這個長條來打蛋器，經過漫長的一個小時，我和媽媽交換打蛋清，終于打好了，蛋清變成白白像泡沫的東西，就像一個寶寶緊緊抱住媽媽一樣牢牢地粘在碗上，即使把碗反過來，也掉不下來。最后就是把蛋清和攪拌好的`蛋黃再次攪拌均勻，倒進刷了油的電飯鍋里煮就可以了。
過了四十分鐘，蛋糕出鍋了，媽媽幫我裝飾了一下，我把草莓放上去，于是我的草莓蛋糕完成了。和媽媽一起分享了我自己做的蛋糕，那味道回味無窮，非常美味！
這次做蛋糕讓我深切體會到做什么事都要堅持下去，體會到了勞動帶給我的快樂！
優秀日記 69
我萌生了學做蛋糕的想法。那天看到姐姐做蛋糕的畫面太過于深刻，不僅讓我確定了自己的心思，還讓我也愛上了甜品。
姐姐所解釋喜歡做蛋糕的理由太美好了，姐姐也太美好了。我很貪心，自己做的甜品和姐姐做的甜品，我都想要。信心挺好只是我實在不擅長做蛋糕，在烤焦第十個蛋糕坯，攪壞第二十碗奶油后，姐姐開始表現出不耐，勸我：“放棄吧。”我搖了搖頭，語氣堅定：“我一定要做好。你不用擔心我會被這些困難打倒。”這還是我這些年來第一次特別想完成一件事，不愿輕言放棄。“我只是擔心我的食材還經不經得起你折騰。”“摳門。”
姐姐不忍心打擊我，只能陪著我重來。我目光帶著幾分期冀？：“如果我做好了，你能答應我一個愿望嗎？”“什么愿望？”我抿嘴笑：“到時候你就知道了。”
姐姐有些摸不著頭腦，但她心里還是隱隱升起了期待，也迫切地希望我能做好。后來我的確在一點點進步，起碼蛋糕坯沒之前烤得焦，見到我頰邊的`奶油，姐姐想幫我擦掉。意識到她手上也有點奶油，就把手轉了個方向，指了指自己的臉，我心領神會把臉上的奶油擦掉。
烤箱發出聲音，將我游離的思緒拉回，我晃了晃腦袋，抬著面包出去給父母品嘗。
優秀日記 70
今天，我要和媽媽一起做蛋糕。
啊呀，一想起那香甜松軟的蛋糕，我就摩拳擦掌，迫不及待地要大顯身手啦!
首先，要準備好做蛋糕的各種原料和工具。小小的蛋糕，原料可不少：面粉、雞蛋、牛奶、色拉油、糖粉、芝士粉……還有工具：打蛋器、分蛋器、電子稱、模具、烤箱……
按照步驟，先用電子稱稱量好各種原料，然后，把雞蛋的蛋黃和蛋白分開，蛋白里可以不能有蛋黃，否則蛋白就無法打發了。“分蛋”可是個技術活，第一次我就沒有成功，不過在媽媽的指導下，用分蛋器，我終于成功地分開了5個雞蛋。接下來，把蛋黃、面粉、糖粉、油、牛奶、酸奶充分混合成蛋黃面糊，再用打蛋器把蛋白打發，最后將面糊和打發的蛋白充分攪拌，放入模具放進烤箱烘烤。
經過半個小時的漫長等待，我看著烤箱里的蛋糕在慢慢地膨脹，屋子里開始彌漫著蛋糕的'香味，我的口水也忍不住地流出來啦。這就是我和媽媽最終的作品。看起來很不錯哦!表面焦黃，中間細膩。再聞一聞，面粉烘烤的香味撲鼻而來。嘗一口，嗯——滿滿的蛋香和奶香，太好吃啦!
優秀日記 71
一天，我自己做蛋糕了，蛋糕可香了！
我先把面包切成兩半，小心翼翼地把面包翻到盤子里，將面包上面涂一成奶油，涂上去坑坑挖挖，我用小刀把其余的刮掉，蓋上另一半面包。然后，我把五顏六色的`奶油擠上去，形成一座美麗的彩虹，再把其它部分用藍色奶油抹上去，就像蔚藍天空中駕著一座五彩繽紛的彩虹。最后，用紅色奶油和粉色奶油在天上組成了一個愛心，后面還加了一些灰色的奶油，就像煙花突然直沖云霄。不一會兒蛋糕可漂亮了，蔚藍的天空中好像有一匹駿馬在奔馳。我又隱隱約約看見有許多可愛的小朋友在色彩斑斕的彩虹上嬉戲、玩耍。
蛋糕做完了，現在要開吃嘍！我用勺子撈了一點到嘴里，嗯，感覺比蜜還甜，一直甜到心田。
我一連吃了五大口，爸爸看我那狼吞虎咽的樣子，笑著說：“慢慢吃，又沒有誰跟你搶！”
接下來是蛋糕大戰，我滿臉涂上奶油，把同學臉上也弄得都是，同學們相互看著，不禁哈哈大笑起來。當同學們看到我的時候，都捂住嘴巴，悄悄地笑起來，我到鏡子前面一照，發現舌頭都綠了。
做蛋糕，吃蛋糕真有趣！
優秀日記 72
學做蛋糕有倆種途徑，看看是想自己開店當老板，還是學會了給別人打工。假如，是自己開店的話，就可以去去蛋糕店學，他們不招徒工，你想學的話就要就要換個概念，要花錢去學，給人家教幾千塊錢，他們保證會答應教你，而且學會為止，畢業了還給你安排工作，學完了可以先去蛋糕店工作一段時間然后自己開店就走了一條捷徑了，真心用心教的話2個月也就差不多了，等你真正開業了，人家還會幫你從頭開始，中途有什么技術問題也會幫你解決，直到你真正走上正軌。
現在大家的'概念就是免費打工，你愿意去免費打工人家還不愿意要，學徒要師傅一心一意的教你，沒有報酬誰愿意真心教你呀，在那里免費打一年的工，也學不到什么東西耗時又生氣，劃不著。
也可以去專業學校學，（武漢的學校很有名的的是武漢金領蛋糕培訓學校）那里課程是分開的，如果烘焙就是烘焙，裱花就是裱花，一般1個月，兩種加起來也要2個月，但那費用比較低，包吃住食宿，住的地方一個月一百多，住的是學生宿舍（因為金領在理工大學里面），學出來以后月薪比較高，也不太累，月薪一般是3000，工作3年后會是4000以上。
優秀日記 73
今天，我要自己做一個好吃的小蛋糕，在這次做的過程中我發生了許多有趣的故事，下面讓我一一為大家介紹吧！
我先準備好了材料：面粉、雞蛋、牛奶、發酵粉、油、鹽。再用水把面粉混合，然后拿了兩個盤子，把蛋黃攪拌均勻，加上牛奶，再加一大勺糖，攪一攪，然后把蛋清攪拌均勻了，終于，我把蛋清攪成泡沫形。然后跟蛋黃混合，倒入面粉里攪拌，最后我在加上一點鹽和四分之一的發酵粉攪一攪。
我立即給烤箱通了電，輕輕的將蛋糕放了進去。把時間調到了15分鐘品，時間終于到了，我急匆匆地跑了過去想看看我的`成就品！可只眼前一片糊狀，我輕輕地用筷子撈了撈蛋糕，蛋糕的底部全糊了，而上面還是粘糊糊的，原來是沒有烤熟呀！我把蛋糕給倒了。叫上了媽媽來一起做，像上次那樣，把配料準備好，把餐具準備好，然后把蛋糕放進了烤箱，媽媽說：要把時間調到20才不會一半熟一半沒熟！我按照媽媽的話，把烤蛋糕的時間重新調整了下。yes！蛋糕終于做成了，我高興地歡呼起來，我開心地把蛋糕拿了出來，“黃金”出爐了！我和媽媽嘗了嘗，味道很鮮美，而且非常的松軟。
我和媽媽一起享受著成功的喜悅，在這次做蛋糕中我收獲到了許多快樂和成就感！
優秀日記 74
今天，我們去面包店，要做一個大蛋糕，還是現做的，我特別興奮。
只見，叔叔拿出一塊面包，是8寸的，放在那個會動的圓盤里，圓盤上有幾根線，把我們的面包放在最里面。
叔叔動起圓盤，一旦發現有面包超出線外，立馬上把它放回一點，面包放正了，叔叔他便用剪刀把上邊的給剪了。忽然，我發現叔叔正在開啟一個水果罐頭，我納悶了，那么高的面包，不會又要加一層。又見叔叔把面包的一半橫切開，上面一層放到桌子上，在另一層的上面加上一大堆奶油，切平，又把打開的水果倒了一點上去，然后，把桌子上的面包放上去了。哦，原來是夾心的。
又在上面加了一大堆的奶油，弄平。因為，我們要的是草莓味的蛋糕。叔叔加上了草莓色的奶油，用卡片抹平，可漂亮了。
叔叔還要給蛋糕穿上美麗的'外衣。他用刀在蛋糕邊上從下往上推，一層一層的，好象一個一個樓梯，很是陡峭，推上來之后是一個一個的小圓球，紅紅的，我想肯定很好吃，我不由地咽了一下口水。
最后，叔叔再在上面堆上了巧克力，幾片蘋果，還有兩個葡萄，兩個蜜桃。好了。大功告成。
這個蛋糕做好差不多用了十五分鐘，我還沒有反應過來，蛋糕已經完成了。叔叔的技術真高超呀！真是行行出狀元啊！
優秀日記 75
在我的生活中，有許多開心快樂的事，它們多得就像天上的星星讓我數不清，如果說最開心的事那就是第一次和媽媽一起做蛋糕了。
今天，我和媽媽一起做一個蛋糕，媽媽先拿出五個雞蛋，再用電子秤稱好需要的低筋面粉、糖、牛奶，然后把五個雞蛋的蛋白和蛋黃分開。我的任務就是用打蛋器把蛋白和蛋黃打好，你一定覺得這個任務很輕松也挺好玩的`吧？其實不是的，一個蛋糕的成敗就在打這個蛋白上，現在我可總結出經驗來了，五個雞蛋大約打四分鐘就好了。打好蛋白、蛋黃那就可以加東西了，這也是不能亂加的，要先把低筋面粉、糖、牛奶倒在蛋黃里拌勻，再把蛋白加進去拌好，接著倒進圓圓的蛋糕模里，這樣就可以放進烤箱烘烤了。
接下去那就是有點漫長的等待了，沒過一會兒，房間里就彌漫著蛋糕的香味，我每次都會眼睛盯著烤箱，耳朵聽著烤箱計時器的響聲，心里盼著蛋糕快點烤好。好不容易聽到“叮”的一聲，蛋糕烤好了！我興奮地打開烤箱拿出香噴噴、金燦燦的蛋糕，看得直流口水。
當我和爸爸、媽媽一邊看電視，一邊品嘗著自已親手做的蛋糕時，是多么的幸福、多么的開心呀！
優秀日記 76
今天，我去做蛋糕，心里無比高興。
走進蛋糕房，馬上聞到了那芬芳撲鼻點擊的奶油香味。原來在店里蛋糕房師傅已經把需要的材料都給準備好了：有新鮮的.奶油，有做好的蛋糕胚子，有巧克力沫子，還有小塊水果和巧克力……蛋糕師傅先給我們說了注意事項和方法，說完，我們就開始了大“破壞”。
首先，要把圓面包上涂上奶油，我把面包放到會轉的盤子上。可是轉時，不是快就是慢，面包像凸凹不平的小山一樣，在蛋糕師傅的幫助下蛋糕才恢復了原樣。
然后，開始了制作花式，我心里想來想去，做個康乃馨？可是太俗氣，做荷花？可是不好做，做個玫瑰？好吧，就做個一個玫瑰。于是我學蛋糕師傅的樣子先拿起一根筷子，在筷子頭上用奶油往筷子上涂，擠好后，再把它輕輕拔起放在蛋糕上。可我還沒弄好一半，那奶油花就已經凋謝了，而蛋糕師的卻正在盛開時間。
最后，開始涂色。有紅色、黃色、紅色……
終于，我偉大的杰作完成了，包裝師幫我裝好，高高興興的回家了。
優秀日記 77
5月22日星期六陰
今天，我和媽媽去百芮藝術蛋糕中心自己動手做蛋糕。
我學會了做蛋糕的四個步驟，第一步是做蛋糕胚；第二步是在蛋糕胚的中間涂上厚厚的奶油和雜果；第三步是把蛋糕的全身涂滿白奶油；第四部是在蛋糕的上面和四周作畫。這樣一個美味的漂亮蛋糕就完成了。
在做蛋糕的過程中，有兩個難點。第一就是把蛋糕胚的全身涂滿奶油。我需要不斷的動托盤，用鏟子把蛋糕上面和四周的奶油濃云，厚厚的奶油散發出的香味讓我食欲大開，但是軟軟的奶油可不是那么容易控制的。最后我是在老師的.幫助下才完成任務的。第二個難點是作畫前要先用牙簽描出畫兒的輪廓，再用調了色素的奶油和果醬作畫。這個過程難在把握擠奶油的力度，用來控制畫畫線條的粗細和圖案的大小。我最后完成了我的作品“可愛的媽媽”。
我原來覺的作蛋糕很簡單，沒想到這么不容易。老師說：“做蛋糕要有好的創意”，我下次一定爭取自己設計圖案，做一個屬于我自己的、真正的美味藝術蛋糕。
優秀日記 78
平常只有在蛋糕店里才能買到的蛋糕，今天我就要把它做出來。
首先，我們要準備四個雞蛋、面粉、黃油、白砂糖和牛奶這五種材料。接下來，就是做蛋糕的時候了。
第一步，把雞蛋的蛋黃和蛋清分開：我拿著一個雞蛋在碗的邊上用力地敲了一下，只聽“呯”的一聲，蛋殼一分為二。我將蛋黃在蛋殼里倒來倒去。第二步， 將黃油放入蛋黃內里并充分攪拌均勻：我用勺子挖一點黃油放入蛋黃內里，再用筷子攪拌。第三步，把面粉和牛奶倒入一攪拌好的蛋黃里：我先加牛奶，再加面粉， 免得待會兒面粉放多了又要加牛奶。第四步，蛋清放入白砂糖并充分攪拌均勻：這東東好難攪勻得嘞！第五步，將蛋清放入面糊再攪勻：我攪！我攪！我再攪！第六 步，把面糊倒入模具中，放入微波爐里烘烤。
“叮——”微波爐響了。打開微波爐的'門，蛋糕的香氣撲鼻而來。我把蛋糕端了出來，放在餐桌上我們看著餐桌上的那個黃澄澄的蛋“糕”，都驚呆了。
“這哪是蛋糕呀！”我驚訝道，“一定是哪兒出了問題，我上網查一下。”
我上網查了“蛋糕膨松的基本原理”。我明白了，擺在蛋糕店的櫥窗上的蛋糕都有加蛋糕油、膨化劑或泡打粉之類的食品添加劑。食品添加劑是化學藥物，對人的身體有損害。
優秀日記 79
今天上午，我寫完了作業，正在看書。
突然，媽媽網購的東西送來了。媽媽昨天晚上對我說，她買了蛋糕粉和泡打粉，今天我可以做蛋糕了。
說干就干，我把奶奶平時發面的'大盆給拿了出來;先倒上60克蛋糕粉;再放25克奶粉;再倒上7克泡打粉;最后就放一個雞蛋，再加一點水。
然后，就是和面了。我拿起筷子，將它們攪拌在一起。等它變成面團后，就把鋼盆放在電熱煲上，然后開小火準備使面團發酵。
…………
20分鐘后我來到倒房，見它還沒有發起來，心里很疑惑。但是我不管三七二十一，直接把它揉一揉,再一條一條的把面團放到刷了油的電飯煲里，然后打開火準備蒸"蛋糕”。
大約在20分鐘后，蛋糕做好了，可真好吃啊!軟軟的!就是不大甜。但是，澆上我特制的奶油后，就更好吃了!十分美味可口!我還讓奶奶送了點給爺爺吃。但是，它的外形不是很好看，像爛泥一樣,下次要改進。
今天，我又學習了一門新的勞動技能了。下一次，我一定要做出外形美觀、口感很好的蛋糕!請老師和同學們吃。
優秀日記 80
昨天晚上，婆婆問我：“明天早飯吃什么？”“吃蛋糕！”我不假思索地說。
今天早上，我早早地起了床，目不轉睛地看著婆婆把蛋糕做好。我問婆婆：“可不可以讓我做一次蛋糕？”“好啊！自己動手豐衣足食！”婆婆爽快地答應了。
我迫不及待地將雞蛋打入攪拌盆內，加入適量的白糖、牛奶攪成乳沫狀，再將自發粉輕輕地倒入攪拌盆中，加入金龍油，攪拌均勻成粗狀倒入量杯，然后，將蛋糕機預熱二分鐘，用刷子在鍋內涂抹上一層金龍油，再將最杯內攪拌好的材料倒入蛋糕機里卡通容器內，與容器邊平齊，蓋上蓋子。我總算忙手忙腳的，費了九牛二虎之力把這些做完。
過了五分鐘，蛋糕出爐了，看著這香噴噴的`蛋糕，我心里樂開了花。我連忙拿起蛋糕放進嘴里，覺得又甜又香，再嚼一嚼，覺得齒上留香，再把它嚼成細細的末兒咽下去，滿口香氣，一陣陣撲鼻的香味還溢到嘴里，回味無窮。
蛋糕真是既美味好吃，又營養豐富，如果你們要學做蛋糕，就來高湖路濱江小學找我吧。
優秀日記 81
今天我們去面包店做了一個大蛋糕，還是新鮮的。我很激動。
只見舅舅拿出一塊8寸的面包，放在轉盤里。圓盤上有一些線，把我們的`面包放在最里面。
大叔把圓盤翻過來，一發現面包出格了，馬上放回去一點，面包就拉直了。叔叔用剪刀剪了頂端。突然，我發現我叔叔正在打開一個水果罐頭。我納悶，那高面包不會再加一層吧。只見大叔把面包橫著切了一半，把上面一層放在桌子上，在另一層上面加了很多奶油，切平，把切開的水果倒一點，然后把面包放在桌子上。哦，原來是三明治。
再抹上很多奶油，抹平。因為，我們要的是草莓蛋糕。大叔加了草莓奶油，用卡片撫平。太美了。
叔叔必須在蛋糕上放一件漂亮的外套。他用刀把蛋糕從下往上推，一層一層，像個樓梯，很陡。推上去之后，一個個都是小球，紅紅的。我覺得一定很好吃，就忍不住咽了咽口水。
最后，我叔叔在上面堆了巧克力、一些蘋果、兩個葡萄和兩個桃子。好吧。你完了。
這個蛋糕大約花了十五分鐘才做好。我還沒反應過來。蛋糕已經吃完了。大叔的身手真是高超！真的是狀元啊！
優秀日記 82
今天放學，媽媽以我說：“兒子，這個星期六小記者有活動，自己動手學做蛋糕，你去嗎？”我聽媽媽說完，激動地喊著：“我要去，我要去，媽媽你趕緊給我報名去。”
媽媽說：“好，我送你上學之后，就去給你報名。”終于到了星期六，我是又興奮又緊張，媽媽帶著我來到了活動現場。那里的人可真多啊，我們大約站了十分鐘才進去。
進入制作蛋糕的場地后，那些管理員阿姨先給我們分好組之后，然后讓我們認真地聽，仔細地看蛋糕師傅是怎樣制作蛋糕的，看完以后，我們就自己動手做起蛋糕來了。阿姨給我們每人面前放了一個半成品的蛋糕，然后讓我們制作蛋糕。第一步先把蛋糕的周圍涂上奶油，再在蛋糕的上面也涂上奶油，然后就是把各種水果放上去，自己也可以設計出別的花樣，最后就是一位阿姨走過來，把我做好的.蛋糕裝進盒子里。我的蛋糕就完成了，我們就拎著蛋糕高高興興地回家了。
回到家后，我就迫不急待地打開盒子，把蛋糕拿出來，就開始大吃起來，我吃了幾口之后，又讓媽媽嘗了嘗，又給哥哥留了點，奶奶回來后，也嘗了一口，爸爸也嘗了一口。看著大家都吃到了我做的蛋糕，心里別提有多高興了。下次如果還有這種活動，我還想參加。
優秀日記 83
周六下午我和表姐呆在家里實在無聊，于是我們決定做一件有意義的事，給大家一個驚喜。
想來想去我們決定做蛋糕。我先從冰箱里拿出三個雞蛋，再把雞蛋打到碗里。剛開始磕雞蛋不是很成功，好多蛋殼丟到碗里，蛋液到處灑起來，還沾到我的手上。我有點沒信心了，后來，表姐教我技巧，要把蛋的中間對準碗的邊沿磕就行了，這方法果然好用，后面幾個蛋順利磕到碗里。接著我用筷子把雞蛋按順時針攪勻，再加入酸奶、淀粉和面粉攪拌成無顆粒裝，然后把我們攪拌好的'液體放入模具里，加入我們喜歡的藍莓、紅棗和核桃，最后蓋上保鮮膜，戳幾個洞。我們小心翼翼地把它端上鍋蒸，準備蒸半小時。
我們靜靜地等待，十幾分鐘后廚房飄來了一陣陣酸奶的清香，這時我們的肚子都咕嚕嚕地叫，真想馬上咬一口。時間終于到了，我們叫上爸爸媽媽和大姨加入開鍋儀式。當打開鍋蓋，他們露出了滿意的笑容，連忙稱贊我是一個巧手寶寶。
看著爸爸媽媽的笑臉，我覺得今天做了一件特別有意義的事。
優秀日記 84
昨天和小記者團其他成員去少年宮16樓做蛋糕。天氣非常糟糕。一到小區門口，大水滴就重重地往下跳，打在我衣服上，讓我瑟瑟發抖。
毛毛的雨伴隨著我的整個旅程。我拿了奧運會，馬上出發去小記者團。跑到少年宮一樓的時候，覺得慶幸還來得及。我擠進電梯，等了好久，終于到了。
當我走進教室時，許多人已經就座了。老師分發了三片面包作為樣品。香味太誘人了，我們迫不及待地想快點吃完。
老師分發了手套和口罩，然后分發了一盤奶油。我拿起有奶油的紙板，蘸了很多奶油，斜著抹。突然，一滴奶油落在我手上。我看著它，它就要流下來了。我趕緊舔了一下。啊，真香！
面包越涂越黃，讓我越有成就感。我迫不及待地想拿起面霜，更加用力地涂抹。面包涂了，然后我們也涂了老師送的果醬。這時，老師送來了巧克力豆。我偷偷看了他們一眼，看到他們還沒有畫完，但我迫不及待地想馬上用巧克力豆裝飾他們。我用紅色果醬涂了背面，用黑色果醬涂了“節日快樂”。你做完后，我們四個人一起分享。我把“樂”字切下來，一口就嘗到了。蛋糕又香又軟又甜。吃的`時候心里甜甜的，早就忘了不吃奶油的禁忌。
這個中秋節我是多么的特別和快樂啊！
優秀日記 85
一天，老師說：“我們來做蛋糕！”一聽說這個消息，我驚呆了。
只見老師拿出雞蛋、蛋糕粉、油、蛋糕機、碗和筷子，老師先打碎了雞蛋，然后請每個同學都來拌雞蛋，雞蛋變成了黃色的液體，我現在終于知道怎么拌雞蛋了，一下往前，一下往后，雞蛋像是聽話的孩子，你讓它怎么走，它就怎么走，再倒進白色粉末，這時候，雞蛋液像穿了一件鎧甲，變得厚重起來，眼尖的同學發現了紅色的點點，李可欣說：“這是草莓顆粒。”老師說這是草莓味道的蛋糕，只見老師倒了一點油到碗里，這時攪拌的速度快了很多，一會兒蛋糕液制作完成，我們要烤蛋糕了，只見老師把電源插上電，打開蛋糕機，把蛋糕液緩緩倒入蛋糕機里，老師說：“同學們再安靜地等待幾分鐘。”終于出鍋了，那香味好濃，老師又說：“每個人都可以品嘗到蛋糕。”我們都想吃，于是圍著老師，把手舉得高高的，這時候的蛋糕真是誘人，有的蛋糕像圣誕樹，有的像豬頭，還有的像小狗，有的`像……我拿著手中的蛋糕，真是有點不忍下口，這可是我第一次做蛋糕，同學們都吃的津津有味，我忍不住一口咬下去，又香又甜的蛋糕，真是讓人意猶未盡！
我愛做蛋糕！
優秀日記 86
每年的生日是我最期待的日子，因為這一天，我一定可以吃到超級美味的生日蛋糕。我一直很好奇，這么漂亮又好吃的蛋糕是怎么做出來的。這次老師帶我們去萬利隆學習做蛋糕，我終于有機會可以見證美味蛋糕的誕生啦！
一路上大家興奮不已，相互討論著要做什么樣的蛋糕。有人說：“我們做一座城堡吧！”還有人說：“不行不行，我們還是做一個小人兒吧？”。而我卻說：“我們做一個怪物吧！”。這句話把所有人逗得哈哈大笑。
來到了萬利隆，蛋糕師耐心地給我們演示做了一個笑臉蛋糕。下一步輪到我們親身體驗了。我和好朋友謝子健成了一對搭檔，學著蛋糕師的樣子，我們先用雕花筆畫出了頭發。
正準備畫眉毛的時候，周老師走了過來，對我們說：“孩子們，你們有自己的創意嗎？”聽了這句話，我受到了啟發，準備做一個與眾不同的`蛋糕。
我們拿著五顏六色的雕花筆在蛋糕上四處涂抹，費了九牛二虎之力，一個五彩繽紛的蛋糕誕生了，“啊，終于大功告成了！”我倆也累得滿頭大汗，氣喘吁吁。
可是我總覺得缺少點什么，突然我靈機一動，在五個果子上抹了點黑色的奶油放在蛋糕上，“哈哈，這是一個有五只眼睛的小怪物。”謝子健哈哈大笑。
優秀日記 87
周日下午，在我的一再要求下，我父親終于帶我去“每天烘烤”的房間做蛋糕。
當我到達面包店時，我選擇了做紙杯蛋糕。我簡單地準備了一下就開始了。按照蛋糕師傅給我解釋的'步驟，我先把兩個雞蛋放進碗里，然后把蛋白和蛋黃分開。將15克油、15克牛奶和10克白砂糖倒入蛋黃中，用攪拌器快速攪拌成金黃色蛋液。此刻，它聞起來很香！然后再加入20克低筋面粉，用面粉鏟來回攪拌，將面粉和蛋液混合成一個整體，蛋黃的“使命”就暫時完成了。
接下來，蛋清應該“去上班”。根據做蛋糕的人的要求，我把蛋白倒進碗里，把15克白砂糖倒進杯子里。用打蛋器打蛋白，然后將白砂糖倒入其中三次并攪拌。
最關鍵的一步來了:把蛋黃和蛋白倒在一起攪拌。這似乎很簡單，但并不簡單。為什么？結果是，如果混合太慢或方法不對，里面的氣泡會減少或消失，產生的蛋糕量會減少。所以，我做得非常仔細，一次做了11個紙杯蛋糕。
只剩下最后一步了，把它放進烤箱烘烤。大約15分鐘后，一股香味撲鼻而來，蛋糕終于烤好了。
當我品嘗我做的蛋糕時，我感到一種自豪和成就感。我想和每個人分享蛋糕，讓每個人分享我的快樂。
優秀日記 88
外公的生日快到了，我想送給他一個自己親手做的蛋糕。外公平時送我上學，接我回家，關心照顧我的`飲食起居十分辛苦。我感激他為我付出的一切，為了報答他，我想在他生日那天給他一個驚喜。我和媽媽商量，在他生日的前一天，做一個大大的生日蛋糕，而且要對他保密。
于是，我準備好2個雞蛋、一些低筋面粉、水、玉米油、白砂糖和烤箱。開始制作了，我先把雞蛋的蛋黃和蛋清分離，在蛋黃中加入兩勺白砂糖，用力的地把它打勻、攪拌，當糖和蛋液融合在一起時，放入10勺低筋面粉再用力地攪勻，直至無粉狀、塊狀的東西，放一邊備用。將分力出來了蛋清里加入3 小勺白砂糖，繼續攪拌。我力氣小，攪不出泡沫，就請來外婆幫忙，只見她一手拿碗一手握著打蛋器，飛一樣的攪著碗里的蛋清，不過兩分鐘，蛋清就打好了。我又在碗里放了3小勺白糖，將烤箱160度預熱，然后把蛋黃和蛋清拌勻 ，倒入模具，戴上強度隔熱手套，放入160度的烤箱中。烤了35分種后，我把它拿出來，在上面用奶油、抹茶粉、可可粉、巧克力等一起擺成了：祝個外公生日快樂！和一個大大的愛心。
最后，我把它放入盒子里，放進冰箱，等外公的生日時給他個驚喜。
優秀日記 89
一個陽光明媚的上午，我和媽媽在家里做蛋糕。
我來打蛋黃，媽媽打蛋清。媽媽讓我在蛋黃里放兩勺白糖和一點點香香的油。之后，我就用打蛋器，按順時針方向飛快地打起了蛋黃。我用盡全身力氣握緊打蛋器，全神貫注地打蛋黃。而媽媽卻輕松而快速地打著蛋清，還很小心翼翼。她加了一點醋，直到蛋清起泡沫，再加兩勺糖繼續打，一直到蛋清成奶油狀為止。我們兩個同時打好了，媽媽把打蛋清的筷子拎起來，上面還帶著一些奶油，我急忙伸出舌頭舔了一下，含在嘴里覺得它是世上獨一無二的美味。我想這樣已經很好吃了，蛋糕做好后肯定更好吃。
媽媽在我的'蛋黃里放了抹茶粉和純牛奶，攪拌均勻，再把我的蛋黃和媽媽的蛋清放在一起攪拌。翻了很久很久，直到它們完全攪拌均勻才完成。
我把黃油涂在小烤盤里，預熱一下，就把拌好的材料放到烤盤里，放進可愛的圖形，烤三到五分鐘不可以了。材料多，烤盤小，我們烤了好幾次，一次比一次烤得好。我迫不及待地吃起來，也不怕燙著，覺得特別的香。
星期一，我把小蛋糕帶到學校里給同學吃，大家吃得津津有味，都贊不絕口。
優秀日記 90
今天，我和媽媽做了一個超級大的也是超級好吃的奶油蛋糕。
首先我們準備了材料：牛奶，面粉，勺子，筷子，打蛋機，雞蛋，鹽。糖，油。
首先，我拿出了一個盆子，要打蛋的，但是蛋清和蛋黃要分開，所以我只好讓媽媽來做，可誰知，媽媽做的更糟糕，她把一個雞蛋的蛋黃給打爛了，蛋黃在盆子滾來滾去，我爸爸用勺子盡量的把破蛋黃給撈出來，但是只撈了一點點。
我覺得沒辦法，就只好這樣了，我接著做了下去，我用三根筷子打清蛋黃，這一步非常難，要打十五分鐘，打到冒許多泡泡時候就好了。然后放點鹽，要半勺，一勺糖，然后繼續打，打的時候可以放點糖。大約打了10分鐘之后，你就不打了，等15分鐘看他的變化，他會變成奶油的`形狀。之后就不管他了，你在蛋黃里放兩勺糖，三勺冒尖的面粉、六勺牛奶，攪拌好，注意是上下攪拌。攪拌好了之后把蛋清放進去，不過之前你要在電飯鍋地下放一點油，這樣可以保證軟，最后把它放進電飯鍋里煮個二十分鐘就好了。
在蛋糕的反面有圖案的喲！
優秀日記 91
我們經常在夜晚仰望星空，在大樹下唱蟬鳴，在雪地里堆雪人，打雪仗，在田野里采花，在垂柳下聽故事……這一切是多么難忘啊！
在一個陽光明媚的早晨，我父母都去上班了。覺得無聊，就打開qq。“滴滴”“誰找我聊天？”點擊一下，是我表哥。表哥：表哥，你在家嗎？我：是的。表哥：我媽說我們一起去假日城堡做蛋糕好不好？我：好的`。
我們來到假日城堡的做蛋糕的地方，一個哥哥拿出一塊未經加工的蛋糕，用奶油和研磨工具倒出。
幾分鐘后，我們磨完了，大哥哥出來的時候，看到我們做的蛋糕，忍不住笑了。他會幫我們把它磨平。磨完了，還剩下一些奶油。我和表哥都是“饕餮”。我們沒問就忍不住吃了。吃完看著我我就看著你。“哈哈”原來我們吃飯的時候忘了洗手，用手抓臉。因為手上涂了太多的奶油，整個小臉都涂上了奶油，讓我今天成了一個搞笑的圣誕小孩。
現在，老人到了，匆匆帶走了童年。不過，他也給了我兩樣東西。第一個禮物是：我現在不會有麻煩了，哭。這個禮物很漂亮，但也不是最好的。第二個禮物是：一本童年相冊！
謝謝你，時間先生，給了我一個美好的童年。感謝時光先生，用他的童年，做了一本精美的相冊。
優秀日記 92
“哈哈哈！”伴隨著一陣陣笑聲，我們開始了一個有趣的蛋糕課堂，同學們特別開心，聽到這個消息，大家都蹦了起來，我也期待已久，畢竟這是我第一次自己做蛋糕呀！
蛋糕課開始了，老師拿著一盒蛋糕胚走了進來，還帶著一袋淡奶油，說“同學們，你們要跟著老師的節奏做，知道嗎？”說完老師把蛋糕胚發了下去，那香甜的散發著誘惑的味道就是蛋糕胚！老師先把奶油用打蛋器打發還時不時發出“嗒嗒嗒”的聲音，頓時教室里奶香四溢。
之后，老師又把蛋糕胚的一半拿出來放在盤子上，同學們認真地模仿起來，有的'同學做好了，有的同學卻失誤了——他把一半的蛋糕胚翻成了兩半。
到了第二步，老師讓我們把自帶的水果拿出來。同學們高興地把水果拿了出來，有葡萄、桃子、哈密瓜、蘋果。同學們各自發揮自己的奇思妙想，把水果放在了蛋糕坯上。
到了第三步，我們把剩下的蛋糕皮放上水果擠上奶油，同學們又將剩下的蛋糕胚放在另一個蛋糕胚上，用裱花袋擠了一點奶油在上面，奶油的形狀有花朵形，有海浪形，還有一個笑臉，真是有趣極了。
蛋糕做好了，有的同學做得快，有的同學做得慢，老師把盒子發下去，同學們蓋上蓋子，就這樣，一節有趣的蛋糕課就結束了！
優秀日記 93
前幾天，我們家買了一臺烤箱。我一直盼望能吃上媽媽親手做的美味的蛋糕，終于在元旦節這天，我的愿望實現了。
過元旦的時候，媽媽準備大顯身手，做一次蛋糕。媽媽先打好雞蛋，攪拌均勻之后把事先準備好的材料混合在一起和雞蛋一起攪拌。攪了好一會兒，媽媽才停下來，把攪好的'材料倒進模具里，調好烤箱的溫度，開始烤起來。媽媽看時間還早，就去睡午覺了。而我卻不肯離去，心想：自己家烤的蛋糕是什么樣子呢？應該會很好吃吧。過了一會兒，我聞到一股香味，于是風一般地沖進臥室，大喊：“蛋糕熟啦！”媽媽起來一看，蛋糕不是熟了，而是糊了。我只好等第二次蛋糕。
這次，媽媽干脆把所有攪拌好的材料都倒進一個大盤子里一起烤。烤完以后，我嚇了一跳。這下可好，蛋糕烤成了餅，還硬硬的，根本沒法吃。可媽媽不放棄，要烤一次面包。
媽媽先把面發好，然后把白糖、奶油等材料和面和在一起，放進烤箱烤。過了一會，面包烤好了。一看，面包底糊了。沒關系，把底去掉吃就行了。我迫不及待地嘗了一口，啊！真好吃呀！這是我吃過最美味的面包。
這回做蛋糕讓我明白了一個道理：做什么事情第一次都做不到完美，不過，只要堅持不懈，總有一天你會把那件事做好。
優秀日記 94
你們生日一定都吃過蛋糕吧，但是都是在外面買的，你們一定會覺得里面添加了什么不干凈的東西，今天我就教你們怎樣在家里做蛋糕吧。
首先第一步我們要準備好材料，材料有:雞蛋，面粉，碗，模具，蛋清蛋黃分離器，烤箱，攪拌機和色素。然后就開始做了，先把四個雞蛋打進碗里，然后用蛋清分離器把蛋黃分到另一個碗里，再把蛋清用攪拌機打成蛋奶油，然后用五顏六色的色素，挑一個自己喜歡的.顏色，滴入幾滴，用一根筷子攪和，攪和，讓色素俊的融入奶油里就可以啦，把奶油放在一邊，我們再來做蛋糕胚，拿出兩個雞蛋，也把蛋清和蛋黃分離，把蛋清打成奶油，這一步非常重要，把蛋黃倒進奶油里，千萬不要用攪拌機，用小鏟子慢慢的攪拌成黃黃的顏色，再拿出做蛋糕的模具，用食用油把旁邊擦一遍就可以把糊糊倒進去了，在桌子上震兩下，放進烤箱烤2-3個小時就OK了，把蛋糕胚從模具里拿出來，用抹刀把蛋糕胚切成一片一片的， 先放一層蛋糕，抹上奶油，加上藍莓，再疊一層抹上奶油加上水果，依次重復，再往旁邊涂上奶油，婊出花紋，放入水果就完成了，還可以自己在旁邊裝飾自己喜歡的東西。
這樣在家里自己做的蛋糕總比外面的好吃有健康吧!
優秀日記 95
早晨陽光明媚，我和媽媽一起在做蛋糕。
我先從冰箱里拿奶油和可可粉倒進碗里攪拌在一起，準備工作完成啦！我和媽媽最喜歡吃奶油草莓蛋糕，于是我從冰箱里拿出十個草莓。媽媽說：“把草莓切成愛心形狀的哦，切的時候要小心不要切到手哦！”“OK，沒問題！”我自信滿滿地回答到。我拿起刀，正準備切得時候我有點害怕。怕什么？我會——怕愛心形狀切得不好看，還怕切到手！我深呼吸了一口氣，感覺好多了。“一、二、三、切！”YES，成功了！我很順利的把十個草莓都切好了。
接下來，我用奶油擠出花紋，媽媽說：“花紋擠的形狀是一朵小花，OK？”“當然OK！”我肯定回答。還沒擠的時候以為很簡單，可是當我擠第一個花紋時擠得丑陋無比，象個豬吧戒。我放棄了，可是我答應媽媽肯定能做到的！我鼓起勇氣再試一次，瞧，粉紅的小花配上綠的'葉子，可好看了！YES，成功了！我擠了很多好看的花紋。蛋糕做好了，好想一口吃掉它。不過這是晚上的晚餐。
吃晚飯時，一家人都說蛋糕好吃，我的心里甜甜的，這多虧了媽媽和我的功勞啊！
優秀日記 96
今天雖然是下雨天，但是我們的心情很晴朗。我開心的約上幾個同學去我家門口那家“哈拉小屋”店學做蛋糕。
我們興致勃勃的來到了目的地，就跟著阿姨學做蛋糕了。做蛋糕可有講究了，我們首先去洗手，然后系上圍裙，戴上帽子，準備好工具。先打了四個雞蛋，還要把雞蛋分兩份。一份是蛋清，一份是蛋黃。再把40克油倒入蛋黃里加45克奶、80克糖和85克面粉，把它們攪拌均勻。然后，我們去把蛋清也攪拌好，混在一起。我就小心翼翼地把它們倒入模型中，那位阿姨就把它放在烤箱里，要烤30分鐘。在這30分鐘里，我和同學們就在室內做游戲，玩得開心極了！
30分鐘的時間很快地過去了，半成品的蛋糕出爐了。我們又動起了牙簽，把自己喜歡的圖畫勾線出來。我和同學政軒做一個的，我畫了一個又大又美的.“棒棒糖”，他畫得是靈巧的“機器人”。我們各自用了五顏六色的奶油，把它配色起來，可好看了。
今天，讓我們學會了做蛋糕，收獲多多，自己親手做的就是無比美味，好玩極了！
優秀日記 97
今天北風呼嘯。這呼嘯的東北風一路穿過一道道墻。吹醒了正在做黃粱好夢的我。我打了個長長哈欠。不情愿的離開了暖和的被窩。
一眨眼到了下午。我和姐姐商量自己做個蛋糕。我們分工明確。我把檸檬汁用手擠了出來。一切都很順利。直到加不加黑巧克力，我們發生了爭執。
"加黑巧克力。就是巧克力面包啦！″
那要不好吃呢？
咱創新點兒好嗎？試一下吧。
姐姐在我這個有時是個小天使。有時是個小磨鬼的起攻勢下。同意了我的要求。
我太高興啦！一想到如果做好了，那晚上就可以吃巧克力蛋糕啦！就高興的.一躍三尺高。
我手忙腳亂的切好巧克力。融化了以后。我把牛奶一起倒入。調好料。打好。此時就像肯德基里賣的巧克力加原味冰淇淋一樣。好想吃一口啊！但理智告訴我。這是生的。吃了會很不舒服的。
當姐姐把半成品小心翼翼地放進烤箱時，我的心太激動啦！怦，怦，怦地直響。經過漫長的40分鐘后，打開箱門。一股香氣一股腦的鉆進我的鼻子里。太香啦！“好啦，好啦，太好啦，烤非常棒。”我又蹦又跳的說著。
吃一口。黑巧克力的苦味流向身體的每一個部位。
優秀日記 98
星期六那天，我參加了“美味工坊”做蛋糕的體驗活動，在去“美味工坊”的路上，我一直在遐想中，我做出來的蛋糕是什么樣子的呢？好不好看呢？好不好吃呢？
走到蛋糕店的門口，我就迫不及待地想進去。剛一進門，一股香味撲鼻而來，首先映入眼簾的'是琳瑯滿目、形態各異的西式蛋糕，還沒走到里面，我都垂涎三尺了。
蛋糕師先給我們演示了一遍做蛋糕的過程，我們就開始自己動手做起來。我來到做蛋糕的指定地點，一手拿抹刀，一手拿著奶油往蛋糕上涂抹，一邊涂一邊修整。忽然聽到旁邊叫了一聲“哎呀”，我順勢望去，原來是一位同學的抹刀掉在地上了，幸好沒砸到腳。我也沒有時間顧及這些，一心一意做我的蛋糕。
不一會兒，我已經給它蓋上了一層厚厚的棉被。接著涂上了一個圓圓的腦袋，然后用草莓醬涂出了它的眉毛與眼睛，用巧克力做它的鼻子，紅色果醬畫出了它的嘴巴，并寫上了“祝媽媽生日快樂”的字樣。最后四周加上漂亮的花邊，就這樣我的“作品”完成了。
當媽媽來接我的時候，我小心翼翼地把我的“作品”呈現在她眼前，媽媽看著我做的蛋糕，開心地笑了！
優秀日記 99
清晨，我拉開窗簾，發現窗外下著淅淅瀝瀝的小雨，我想，肯定出不去了，在家里干什么好呢？突然我想到了可以做蛋糕。
于是我開始叫爸爸媽媽，對他們說了我的想法，爸爸媽媽連聲說好，我們準備了6個雞蛋、100克低筋面粉、60克玉米油、90克糖霜和70克牛奶首先我拿出雞蛋分離器讓爸爸幫我敲開雞蛋殼，我把雞蛋清放入一個鐵盆里，雞蛋黃放到玻璃盆里，其次把100克低筋面粉和60克玉米油放入玻璃盆里，用鏟子攪拌，我發現拌出來的`有點稠，于是我覺得好像缺了什么東西，我一想，原來是牛奶忘了倒了，我告訴了爸爸，爸爸就把牛奶倒進玻璃盆里，我又攪拌了一下，發現好多的固體顆粒，爸爸剛好把加了糖的雞蛋清打好了，我就叫爸爸幫我攪拌一下，讓他變成液體，然后我們把雞蛋清和面糊混在一起，等它變成黃色了以后，我們把它們放到蛋糕模具里，最后我們把它放入預熱好的微波爐里，烤上50分鐘后就可取出來了，出爐后在地上頓一頓，把蛋糕扣放在兩個碗上等它涼了，把它從蛋糕模具中取出，抹上奶油，放上水果就大功告成了。
我吃了一小塊，“真好吃！”我稱贊道。
優秀日記 100
今天是國慶節，我的美術班舉行了做蛋糕的活動。聽到這個消息后，我立即求媽媽給我報名了，媽媽答應了。我終于等到這一天了，姑姑把我送到了美術班，我迫不及待了，沖了進去，院子里全都是人。我趕快找到我的好朋友～李心怡，然后和她坐在一起，在我這一桌上，還有其他的`四個人，不過他們是誰我也不清楚。
開始做蛋糕了，我們幾個排著隊去洗手，還好我這次動作快站在了第三名，我迅速的洗完手，回到座位上。哎呀！糟糕，我跑的太快，結果忘記領蛋糕坯了，唉！你看我這記性比魚的記憶力都差。
拿到蛋糕坯我先把奶油擠在了蛋糕坯上，擠了一大坨白花花的奶油，然后用小刀刮平整個過程花了我很長時間。然后我開始用彩色奶油裝飾了。我先在蛋糕上邊擠了一個國家的國字，又畫了一些小愛心，果醬來了我趕快去搶，然后把果醬涂在蛋糕上。這樣一來，一個美味的蛋糕就做好了。我覺得這一天我過得非常有意義，即給祖國母親過了生日，還吃到自己做的美味蛋糕，真是一舉兩得！
我愛我的祖國！我愛國慶節！
優秀日記 101
我的課余生活就像一座彩色的橋。畫畫。看書。游泳。放風箏……沒有什么我不喜歡的。最讓我難忘的是做蛋糕。
有一天，我和阿姨來到了diy店。我們走進去，一個阿姨給了我們一張單子，上面有很多好吃的蛋糕，有水果蛋糕，巧克力蛋糕，奶油蛋糕。我應該點什么？我想，水果蛋糕好吃，我就點這個吧。于是，我點了一個六寸的水果蛋糕。點完蛋糕，我會坐在桌邊等。等等，等等，終于，一切都有了回報，一個阿姨把很多東西擺在桌子上。我們開始做了。我阿姨在蛋糕上抹了很多奶油，用長刀弄平。我看著姑姑的動作，心想，啊，多簡單啊。阿姨把刀給我，我像阿姨一樣揉著。但是，好像黃油不聽我的，我抹不好。看著真的.比做起來容易！后來是阿姨幫我完成了這一步。接下來，我用模具把水果變成了非常漂亮的形狀。有小火苗，有大樹，有花。太美了！然后，我把果醬放在蛋糕上，畫成一朵花的形狀，涂上五顏六色的顏色。蕭炎說：“這花真漂亮。”我高興地說：“當然，別看是誰干的。”阿姨也夸我做的好。我太開心了！
這就是我的課外生活，不是很有意思嗎？
優秀日記 102
周日下午，媽媽帶著我來到哈里小屋做蛋糕。
一跨進店門，就聞到一股濃濃的奶香味，真是太誘人了！媽媽問：“你想做哪一種蛋糕呢？”“做巧克力精靈蛋糕吧。”我把手洗干凈，系好圍裙，走到一塊長桌前，蛋糕制作就拉開了序幕。店員阿姨指著長桌上的一個大盆子說：“小朋友，先把盆里的雞蛋和糖攪拌均勻，然后把旁邊這三個小碗里的面粉、巧克力粉和黃油倒進去，繼續攪拌。”
我按照阿姨的指示，認真攪拌起來，各種材料慢慢地融合在一起，最終形成了棕色的糊狀。阿姨把蛋糕糊放進了烤箱后，拿出一塊塊小精靈模樣的巧克力，說：“烘焙5分鐘后，蛋糕才可以吃，利用這段時間，先給它們化個妝吧。”我給它們醬畫上各種各樣的'表情，有哭的、笑的、生氣的，最后，還為它們刷上了腮紅。正當一個個神情各異的小精靈呈現在眼前時，阿姨端出烤好的蛋糕，我將它們插在蛋糕上，擠上巧克力醬，擺上蛋白糖，最后還在蛋糕周圍粘上餅干。
“真漂亮”“真好吃”……品嘗著自己的勞動成果，我的心里美滋滋的。
優秀日記 103
今天我親手做了一個大蛋糕。我們小區外面的藥房搞活動，報名的每個人都可以做一個大蛋糕，蛋糕大約有六寸那么大。
首先，藥房的`阿姨給了我們一個蛋糕胚，然后每人發了一把刀、四五種顏色的果醬。首先媽媽幫我把蛋糕胚分成了兩份兒，然后中間加上果醬，然后把另一半放在那一半上。過了一會兒，阿姨又給我們發了一些奶油，于是我們就把那些奶油均勻的抹在了蛋糕胚上，過了一會兒，阿姨們又發了一些水果，有香蕉，葡萄……我媽媽一看見那些水果，就讓我用綠色的果醬在蛋糕上畫一道橫線，我問媽媽花一道橫線干什么呀？媽媽說：“你一半放上水果一半再用果醬寫上字。”我按照媽媽的話去做，我把水果擺成個一個好看的形狀后，又在另一半上用果醬寫上了“家家幸福”四個字。不一會兒蛋糕就做完了，雖然做的不是很好看，也是我第一次自己做蛋糕，我還是很開心的！
最后媽媽還給我和蛋糕拍了一張照片。我回家吃過飯后打開蛋糕盒就要吃蛋糕，平時我吃蛋糕的時候，感覺一點都不好吃，吃半塊我就不想吃了，但是這塊蛋糕是我親手做的，不管我吃多少都不會覺得膩。
果然還是自己親手做的蛋糕好吃點呀！
優秀日記 104
讓我感到最溫暖的就是回到家能吃的到媽媽做的菜，媽媽會做很多美食，比如：魚香肉絲、冬瓜丸子湯、餅干、雞翅等。可我最喜歡吃的還是媽媽做的戚風蛋糕。戚風蛋糕既松軟又香甜，非常好吃。
媽媽每次做蛋糕前，都要辛苦地準備食材：5個雞蛋黃，35克細砂糖，60克牛奶，40克玉米油等。
“名博，你要吃什么口味的呀？”“要加奶油嗎？”“要吃什么水果呢？”媽媽每次都要問我吃什么口味；我愛吃什么，媽媽就給我做什么。開始做蛋糕了，我選的是戚風蛋糕。媽媽先拿出面粉，準備好雞蛋、牛奶、奶油和白砂糖，我看到媽媽一刻不停地忙活著，一會兒攪面粉和牛奶，一會兒打雞蛋，一會兒打糖泡。三下五除二就把蛋糕面糊準備好了，媽媽把面糊放到烤箱里，這時候看她已經滿頭大汗了。看到媽媽辛苦地樣子，一股暖流涌上了我的心頭。
過了一個小時，蛋糕烤好了，媽媽叫我們下來吃蛋糕。我和爸爸急不可待地來到廚房，一進門，一股香味撲面而來，媽媽戴上手套把蛋糕拿了出來，在我吃蛋糕的.時候，心中感到特別溫暖。因為這兒一切都源于媽媽對我的關心，對我的愛。
優秀日記 105
今天下午，我和妹妹一起去圣心蛋糕店學做蛋糕。
老師帶我們來到一間墻壁潔白的工作室，里面有許多工作臺。每張臺面早已放上了一個轉盤和一把刀。老師發給大家一人一個蛋糕坯，再讓兩個人用一桶奶油，說完就讓我們開始做蛋糕。
我迫不及待地動起手來。我先把蛋糕坯放在轉盤上，再用刀刮奶油往蛋糕上抹，一邊轉轉盤一邊抹，把蛋糕坯的四面八方都抹上雪白的奶油，抹得平平整整。抹著抹著我實在忍不住就偷偷地從刀上抹一點奶油塞進嘴里，奶油真好吃！過了一會，一位叔叔給了我一個紙杯，里面裝滿了切好的水果，有黃色的.桃子、紅色的圣女果、綠色的獼猴桃、還有紫色的葡萄。叔叔讓我們把水果裝飾到蛋糕上。我小心翼翼的把水果擺上去。點綴了水果的蛋糕五顏六色，看上去超級漂亮。
這時我意外地發現紙杯里多出一塊黃桃，我想出了一個好辦法，把它吃了不就行了！于是趕緊塞進嘴里。哇！黃桃公主比奶油姑娘味道更好。蛋糕做好了，老師幫我把蛋糕裝進一個紙盒里，再蓋上蓋子。又讓我去領了刀叉和紙碟，和蛋糕一起讓我們帶回家。一路上，想著與家人一起分享自己做的蛋糕，心里就美滋滋的。
學做蛋糕的課程就這樣結束了，這真是一個開心的下午！
優秀日記 106
今年是一個特殊的年，正好也碰上了我的生日。可是又不能出去買蛋糕，媽媽就決定在家里自制一個蛋糕。于是，我自告奮勇地說要自己完成。
首先，我按媽媽教我的在碗里打入了三個雞蛋。當雞蛋從蛋殼里滑入碗中的時候，好像我在公園里玩滑滑梯一樣，一溜兒就下來了。
然后，我把蛋黃從碗中撈出來，蛋清還依依不舍地黏在蛋黃上，像一個頑皮的小孩子一樣。
接下來，我將牛奶和面粉倒入盛蛋黃的碗中，攪拌成沒有面籽的面糊放在一邊備用。最后，我又將蛋清加糖和白醋，再用打蛋器打發成奶油狀就好了。
我將電飯煲刷油預熱，再把打發好的'蛋清和面糊攪拌到一起，倒入電飯煲中，按下蛋糕鍵，靜靜地等待四十分鐘就完成了。
這是我第一次自己動手做蛋糕，所以有一點兒小緊張。媽媽說：“沒事，不用緊張。”只聽“叮”的一聲，蛋糕好了。我趕緊跑過去一看，哇，好香啊！一股淡淡的奶香味向我飄來。
我把蛋糕從電飯煲里取了出來，松松軟軟的蛋糕像小孩子的臉蛋一樣。我讓媽媽切了一小塊嘗了嘗，哇，味道還不錯！真棒！我們一家人吃著美味的蛋糕，是那么快樂，那么幸福！
優秀日記 107
櫻桃好吃，有樹。蛋糕很好吃，很難做。但是，通過自己的體驗，我覺得做蛋糕很開心。
寒假的一天，哥哥、妹妹去我家玩，在大媽的指導下，我們一起做了蛋糕。首先，媽媽來做蛋糕的說明書，我們把說明書帶來4個雞蛋，取出約100克面粉和糖，還有50克新鮮牛奶，材料準備好了，就要動手做。
阿姨先將四個雞蛋的蛋黃和蛋白分開，分別放入兩個小盆中，三分之一的'糖放入蛋黃中，剩下的糖放入蛋白中。阿姨說:“接下來，讓三個孩子大顯身手，三個人攪拌蛋白流攪拌蛋白，像奶油一樣攪拌，明白嗎？”告訴我們如何攪拌蛋白質。我想:我媽媽和我做過一次。這個環節很累。我不得不用手繼續攪動它。那時，我的手沒有意識到。我們三個人輪流打了三分鐘，大約二十分清楚的蛋白被我們打得像奶油一樣，真的很有力量啊與此同時，阿姨也打蛋黃，阿姨喊我們，告訴我們接下來該怎么辦。阿姨在蛋黃中加入牛奶和面粉，輕輕攪拌，加入蛋白，攪拌后，面團和蛋白變成糊狀。
接下來很簡單，可以把蛋漿倒入涂油的電飯煲中煮。大約20分鐘，香蛋糕出來了。我馬上拿出小熊、月亮等蛋糕模具分給我的哥哥、妹妹，把蛋糕壓出各種形狀。
嘗嘗自己做的蛋糕，我們們心情愉快。
優秀日記 108
期待，期待，終于迎來了周五下午4點，孩子們早早來到了英語老師家門口——因為今天要做蛋糕了。
老師開門一看，大家都被眼前的一幕驚呆了。每個同學的桌子上都有蛋糕，每個人都迫不及待地等著做蛋糕的人的到來。
在做蛋糕的人指導下，我們很快學會了擠奶油做蛋糕。大家都開始做了。我想，“用奶油包擠蕾絲就這么簡單。小菜一碟。它打不過我。”于是，我了解到老師開始做蛋糕，把蛋糕邊上的“波浪線”擠了一下，才發現我的'擠法一點都不對稱，有大有小，弧度又直又彎，遠不如老師。唉！側面只能這樣，凡事不能馬虎。我開始注意表面。表面是我畫的蕾絲，沒那么理想，還是畫的亂七八糟。好像做蛋糕沒有我想象的那么簡單，做出來的蛋糕無論從哪方面來說都沒有那么好看。我想了想，還是在上面加點裝飾吧。于是，我找老師要了蘋果片，均勻的放在蛋糕上，找到檸檬，切成各種圖案，在蛋糕上摩擦，裝飾的蛋糕就好看多了。
看著自己做的蛋糕，心里充滿了喜悅。
優秀日記 109
1月2日，媽媽請張圣潔到我家來做蛋糕，她是媽媽同事的女兒，比我大一歲。
媽媽把要用的一大堆的材料放在桌上，然后把制作方法寫在一張紙上，我們只要看著紙上寫的一步一步地做下去就可以了!
我們要做的是蛋糕卷，先把面粉、糖等物品稱好，然后開始要把5個蛋分成蛋黃和蛋清，這可是很難做的'呀!在蛋清里不能有一點點蛋黃呀，因為如果蛋清里有點蛋黃的話，等一會兒這蛋清可就打不起來了。我和張圣潔呀，花了好長時間才把蛋分完的。下一步就是用打蛋器打蛋清了，你猜如果把蛋清打好了，蛋清會變成什么樣呀?當然是跟以前的一樣了，不對!打好了呀就變成“奶油”了，就象那種在蛋糕上可以裱花的那種白白的了。打完了后再把蛋黃糊和蛋清放在一起攪拌，攪拌也是有講究的，要用橡皮刀從下往上翻，拌好了就可以倒入烤盤送入烤箱里。媽媽早就為我們設定好了時間和溫度，160度25分種。
快要烤完了，從烤箱里飄出了濃濃的香氣，哇!蛋糕已經發得胖胖的、黃黃的了。“叮”時間到!媽媽幫我們從烤箱里拿出來了蛋糕，稍涼后，我們再把它卷起來，就是蛋糕卷了。切下一片嘗嘗，真好吃!
優秀日記 110
就在昨天，媽媽忽然對我們說他要給我們做一個蛋糕，我們幾個欣喜若狂，一蹦三千尺。媽媽說完就下樓買純牛奶給我們做蛋糕了，因為家里沒有純牛奶了，媽媽回到家就開始做蛋糕了。媽媽剛開始沒做一會兒把我叫到廚房，說讓我幫一個忙。我到了廚房，媽媽對我說讓我撿棗把紅棗剪成丁字會很小很小，因為做蛋糕的時候需要把棗放進蛋糕里。我剪完棗出來了，媽媽又在廚房里忙了半天蛋糕才放進微波爐里。
把蛋糕放進微波爐里之后，過20多分鐘就聞到了濃濃的蛋糕的，香氣。媽媽說好了，就進廚房，準備把蛋糕端出來，媽媽把蛋糕從一玻璃倒出來的時候在廚房里說了一句，怎么不是那個樣子和我想象的差的太遠了！我想做蛋糕，肯定是發的'不大，不然媽媽不會這樣說，誰知道媽媽把蛋糕從廚房里端出來？和我想象的差不多，蛋糕一點兒也沒發，但是特別的香。雖然蛋糕沒有發，看起來不是很美觀，但是聞起來特別香。我們迫不及待的把蛋糕切開了，蛋糕上面只有一厘發，下面都沒有發。蛋糕吃起來特別香。有濃濃的牛奶味兒。
這是媽媽第一次做蛋糕。但是她說她做的不好，需要再接再厲，但是我你們覺得特別好吃。
優秀日記 111
今天下午，烈日炎炎，太陽像個火球，釋放出令人承受不住的炎熱氣息，好像快要把大地曬干似的。
“叮叮叮”門鈴突然響了起來，我連忙跑過去開門，打開門一看，哈!原來是小姨夫來了！只見小姨夫的頭上有許多汗珠，好像是洗過了頭一樣，紅彤彤的.臉像個大蘋果，忍不住就想咬一口。
小姨夫擦去頭上的汗，把手中的東西放了下來。我的好奇心突然萌發，心想：這會是什么呢？難道是玩具？我湊過去打開一看，啊！竟然是蛋糕！可是，這塊蛋糕為什么沒有奶油？
小姨夫看出了我的心思，說道：“這是我們公司發的，說是要自己親手做。”我頓時來了興趣，正在這時小妹妹也醒了，“我們一起做蛋糕吧！”我對妹妹說。
不一會兒，小姨夫就從包里拿出許多奶油和果醬，然后，拿著白色的奶油給蛋糕鋪上一層白地毯。我和小妹妹也興致勃勃地干了起來，我們拿綠色奶油給蛋糕鑲上一層花邊，再把果醬一一撒在蛋糕上，最后在蛋糕上畫一個愛心。終于做好了！
雖然這塊蛋糕賣相不怎么樣，但是味道會不會很好呢？我迫不及待地吃了一口，哇！太好吃了！厚厚的奶油中帶有一絲果香，就像蜂蜜一樣。
這件事使我懂得一個道理：外在的美不是真的美，內在美才是真的美。
優秀日記 112
周六，我要開一個小型的“派對”，但是大家都知道，蛋糕是“派對”必不可少的，我缺的是蛋糕。買嗎？賤爹肯定不同意！動手？我家沒有烤箱！我擔心得快要瘋了。突然，媽媽的手機微信好友發來一條短信，解決了我的困擾。
短信的內容是你可以用電飯煲做蛋糕。首先，準備雞蛋、牛奶、面粉、鹽、糖和油，注意在這個過程中不要碰一滴水。
先打四個雞蛋，不難，但是要把蛋黃和蛋清分開，會暈！用三筷子打蛋清。剛開始只需要兩三次。為了突出甜度，加入半勺鹽和一勺糖，繼續打5分鐘。等有點稠了，再加一勺糖，再打。以下過程至關重要。不停地打15分鐘。像奶油一樣打，不會從筷子上掉下來。這不是開玩笑。蛋黃比蛋清容易得多。放2勺糖，3勺尖面，6勺牛奶，攪拌一會，倒入一半奶油蛋清上下攪拌，再倒入另一半，再上下攪拌。按下烹飪按鈕，電飯鍋預熱1分鐘，往鍋里倒一點油，攤勻，防止鍋粘。倒入攪拌好的東西，按下烹飪鍵，2分鐘后跳到保溫攤。然后用毛巾蓋住通風口，燉20分鐘，再按下烹飪鍵，20分鐘后就放出美味的`蛋糕了！
我覺得我的“聚會”一定很有意思！
優秀日記 113
今天下午，媽媽說：“看別人都在做蛋糕，我也來做一次怎么樣呀？”我聽見了，高興地蹦了起來：“好呀媽媽，我來幫您！”
說著，我和媽媽來到了廚房。媽媽找來一個玻璃碗和一個盆子，然后拿來5個雞蛋，將蛋黃和蛋清分離，把蛋清裝在玻璃碗里，把蛋黃裝在盆子里。我拿了一個一次性杯子，媽媽裝了1/3杯的玉米油和一杯面粉，一起倒進裝著蛋黃的盆子里，又加了半杯牛奶，攪成面糊。媽媽往蛋清中滴幾滴檸檬汁，將半杯白糖分三次加入。因為媽媽沒有攪拌器，所以她就用兩把勺子攪拌。攪拌蛋清和白糖的.時間可真長啊！我和媽媽換著攪拌，一直攪拌了好幾個小時，才攪拌成了奶油狀。媽媽說這個一定要攪拌成固態，否則蛋糕就會不成功。最后媽媽把攪拌好的蛋液倒進蛋黃里面，像炒菜一樣把蛋清和蛋黃拌均勻，再把電飯煲內刷好油，倒入蛋糊，蓋上蓋子，摁上蒸煮功能。又過了半小時，蛋糕終于做好了！媽媽把砧板放在鍋口，然后把鍋倒扣過來，將蛋糕倒出。哇！蛋糕黃燦燦，軟綿綿的，聞起來特別香！
媽媽用刀將蛋糕切成四塊，我們一人一塊。我咬了一口，松軟的蛋糕立馬在嘴里融化了，滿嘴都是濃濃的奶香味，媽媽做的蛋糕真是成功了！
優秀日記 114
星期六下午，錢昕怡邀請我到她家做肉松薩拉蛋糕卷。路上，我一直在想，誰來教我們做呢？后來，我驚呆了——錢昕怡媽媽來當蛋糕師傅!
剛進門，我便看到桌子上放著許多食材：有雞蛋、牛奶、面粉、油、綿白糖等。工具也多得讓人眼花繚亂。接著，就開始做了。
阿姨小心翼翼地敲開四個雞蛋，把蛋清倒一個碗里，蛋黃倒另一個碗里——不能有一點誤差！然后，阿姨拿起“魚眼泡”開始攪拌蛋清，邊攪拌邊加面粉，分三次加，蛋清變得黏糊糊的，呈奶白色。接著，我們把蛋清放到冰箱里。我開始篩面粉，錢昕怡則開始稱食材的重量，阿姨也忙碌著。我輕輕地敲著，篩子下方下起了“小雪”。我覺得十分有趣，便使勁敲，下起了“大雪”。這時，阿姨說：“快一點，我馬上要用了，”聽了這話，我靈機一動，拿起一把勺子，一按，便下起了“暴風雪”果真，幾分鐘就弄好了，阿姨拿起打蛋器，開始攪拌，還加入材料，這時就像一個黃色的漩渦。接著，阿姨把這盆面糊倒進盤子里，放進烤箱。過了一會兒，拿出來，撒上肉松和薩拉，卷起來，用小刀切成片，就做好啦！我一吃就是三四個，太好吃了！
我學會了做蛋糕，我以后要給爸爸媽媽做更多有創意、新奇的`蛋糕！
優秀日記 115
周六中午吃完飯后，爸爸去睡午覺了，媽媽被叫去出差。我一個人閑著無聊，便心血來潮：我自己做點蛋糕吧！于是我從手機上搜來了蛋糕的各種做法。
“不行，這個太難。”“不行，怎么還有香草精？！”我挑來挑去，終于選中了這個奧利奧蛋糕。“這個不錯！我去準備材料。”我按上面的做法，準備了奧利奧碎和牛奶；先將奧利奧碎倒入容器中，再加入二比1一的牛奶，放入微波爐烤了2分鐘。由于我害怕出事，所以一分鐘一分鐘的烤。
我設置好一分鐘后，回到客廳，打開電視看了起來40秒過去了，只聽“嘭”的一聲，嚇了我一跳，立馬以“百米沖刺”的速度沖到微波爐旁關閉電源，打開一看“天哪！發生了啥？”我一臉懵圈的站在那里。我立馬反應過來，拿來衛生紙清理起來。好不容易清理完畢，我吸取了之前的教訓，決定10秒一次熱。我收拾完畢后，繼續看我的電視，30秒過去了，“怎么回事？”我心中忽然掠過不安的一念：“不會摁成十分鐘了吧？！”跑過去一看，我猜對了趕緊關上電源，取出蛋糕“真是不幸中的`萬幸啊，蛋糕沒糊！”我小聲說道。
雖然過程不盡如人意，但出來的成品還是蠻不錯的。尤其配上酸奶，泡軟后，那味道，真是“妙啊”！
優秀日記 116
一個大雪紛飛的日子里，媽媽準備和我一起做一個奶香白巧克力布朗尼。你一定很想吃吧，那就讓我們一起去看看吧！
我和媽媽準備好配料，分別是：白巧克力75克、黃油40克、細砂糖30克、牛奶一大勺、高筋面粉20克、蛋清30克、奶粉6克，切碎的開心果仁10克和切碎的美國大杏仁10克。
我先把巧克力切成小塊，然后再和黃油、牛奶一起倒入一個大碗，隔水加熱并不斷攪拌，直到巧克力和黃油全部溶化成為巧克力液，光是這些就讓我忙得不可開交，何況等會兒呢。媽媽再加入糖和蛋清，用打蛋器攪拌均勻，然后再加入和高筋面粉混合的奶粉，攪拌均勻就成為布朗尼面糊！媽媽最后將切碎的開心果仁和大杏仁倒入布朗尼面糊就完成了，只要把布朗尼面糊倒入模具，放入預熱好的180度的`烤箱，烤25分鐘左右，一個香噴噴的蛋糕就出爐了！
經過這次勞動，我體會到了做一個蛋糕是多么不容易，平時看這些蛋糕制作很簡單，現在才發現做一個蛋糕要很大的精力。所以我們要節約糧食和身邊的一切，才能創造美好的世界，最后，一句話：每一個成果都有一個人辛勤的汗水！
優秀日記 117
今天，我想自己做一個美味的蛋糕。在這樣做的過程中，發生了很多有趣的`故事。讓我把他們一個個介紹給你。
我先準備了食材：面粉、雞蛋、牛奶、發酵粉、油和鹽。然后將面粉和水混合，然后拿兩個盤子，將蛋黃攪拌均勻，加入牛奶，然后加入一湯匙糖，攪拌，然后將蛋清攪拌均勻，最后，我將蛋清攪拌成泡沫狀。然后和蛋黃混合，倒入面粉中攪拌。最后我加一點鹽和四分之一的發酵粉攪拌。
我馬上給烤箱通電，輕輕地把蛋糕放進去。我把時間調成了15分鐘，時間終于到了。我沖過去看成績！但是我的眼睛是糊狀的。我用筷子輕輕地把蛋糕撈出來。蛋糕的底部完全燒焦了，但頂部仍然很粘。原來不是煮的！我倒出蛋糕。我叫我媽一起做。和上次一樣，準備好食材，準備好餐具，然后把蛋糕放進烤箱。我媽說：我需要把時間調整到20，這樣才不會半熟半熟！我按照媽媽的話重新調整了烘焙時間。是的。蛋糕終于做好了，我高興地歡呼起來。我開心的拿出蛋糕，“金”出來了！我和媽媽嘗了嘗。味道很好，很軟。
我和媽媽一起享受成功的喜悅，我在這個做蛋糕的過程中收獲了很多快樂和成就感！
優秀日記 118
每次眼巴巴地看著媽媽在廚房里做著美味可口的蛋糕，我都沒有機會嘗試。今天，趁媽媽不在家，終于逮到了一個好機會。
我翻箱倒柜的找來各種材料：雞蛋、牛奶、面粉、白糖。準備好材料，就可以開始做蛋糕啦！
我先把雞蛋在碗邊敲出一條縫，順著縫掰開雞蛋殼，蛋黃像一條機靈的小魚，迅速地落在碗中。然后加入面粉、牛奶和白糖，將它們一起拌勻。剛開始攪拌時，雞蛋和面粉像敵人一樣，水火不容，它們怎么都粘不到一起。但他們誰都沒贏，還是被我手中的打蛋器打敗了，把它們變成了淡黃色的粘稠狀面糊。最后把水果放在切菜板上，橫一刀，豎一刀，切成小方塊，倒進面糊里備用。
我小心翼翼地把面糊倒進模型，連同模具將蛋糕放入蒸箱。等我打開鍋蓋，一道白煙爭先恐后地飛舞起來。我吃了一口親手做的'小蛋糕，軟軟的、糯糯的，蛋糕十分蓬松，活脫脫的一個小胖子。
媽媽回到家，聞到一陣香味，她來到廚房一看，發現是我在做蛋糕，媽媽起先一驚，等她吃了一小口，問道：“這是你做的？”
我回答道：“沒錯，好吃嗎？”
媽媽說：“不錯！你這水平都能趕上專業的蛋糕師了”
優秀日記 119
今天一大早，我和爸爸去DIY手工蛋糕坊做蛋糕。
首先要做蛋糕坯。這道工序需要兩個人。蛋糕坊里的一個溫柔親切的姐姐走過來教我，就叫她蛋糕姐姐吧。
我和蛋糕姐姐一起做蛋糕坯。我用到了酥油、白糖、玉米淀粉、低筋面粉、牛奶、蛋黃等這些材料，把它們混合在一起充分攪拌。
蛋糕姐姐用到的材料有蛋清和白糖，蛋糕姐姐把這些材料打發成雪白雪白的奶油，奶油掛在打發器上堆成了一座倒掛的雪山。
蛋糕姐姐幫我把這些做好的材料混合成蛋糕糊，然后放進烤箱里烤制，很快松軟金黃的蛋糕坯就制好了。
第二步要做裝飾用的`奶油。這層奶油要涂抹在蛋糕坯外面，做這層奶油需要用到的材料有：打發粉和煉奶。做好奶油后，我把奶油抹在蛋糕坯上，旋轉底盤，用刮刀把蛋糕表面刮得光滑如鏡。
最后一步是裝飾蛋糕。我們用添加了食用色素的奶油在蛋糕上畫畫。我畫了一個彩虹下跳舞的小女孩，爸爸花了一個小房子，房子周圍裝飾有小魚、小花和小草。
一個漂亮的蛋糕就這樣完成了。
優秀日記 120
今天，我和媽媽去天虹超市的特百惠學習做蛋糕！
教我們做蛋糕的`阿姨要我們準備四個新鮮雞蛋、一杯淀粉、一份白糖！
所有食材準備就緒，開始親手制作人生的第一份蛋糕，心里有點興奮，也感到一點好奇！
我認真聽著阿姨制作方法！
“首先把雞蛋打開，不過必須蛋清和蛋黃分開！”
“為什么要分開？”
“問得很好，這是關鍵的一步，等下你就明白了？”
“喔，好吧。”
“然后蛋黃和淀粉一起攪拌均勻！”
“蛋清這部分很重要，蛋清放在攪拌器里，用力攪動十分鐘，中間分三次放點白糖，根據自己喜愛適量放白糖！”
我嘗試著去攪拌，感覺很費力！超級費力，但是很神奇！攪拌十分鐘后，很簡單的蛋清變成了奶油一樣，忍不住吃了一口！很甜！感覺和奶油一樣！
“蛋清像奶油一樣了，可以進入下一步了，把蛋黃和淀粉攪拌好，然后一起攪拌。”
“鍋里倒點油，300度熱鍋十分鐘，然后可以把攪拌好的蛋糕倒進去，蒸二十分鐘。”
二十分鐘過去，揭開鍋蓋的一刻，濃濃的奶香味撲鼻而來！簡簡單單的四個雞蛋，一杯淀粉就能做出美味的蛋糕！讓我感覺很神奇！
今天，學會做蛋糕，心里很得意！
優秀日記 121
蛋糕，一直是我想吃的東西，可這病毒越來越嚴重，買蛋糕是不可能的，但我有一位會做蛋糕的廚師媽媽，我央求了媽媽好一陣，媽媽才同意為我做。
媽媽把原材料拿出來，我站在旁邊，看有沒有我能干的事，媽媽打了一個雞蛋，可食譜上說要用分離器把蛋黃與蛋清分開開，可我們家并沒有分離器，媽媽就有一招，掰雞蛋時慢一點，再把蛋黃留在蛋殼內，這樣就分開了，就這一點，讓我很崇拜媽媽。
接下來，我和媽媽一起干，我用筷子打蛋黃，媽媽用打蛋器打蛋清，打蛋器發出的'聲音很大，我忍不住堵上耳朵，減小這聲音。幸好打得比較快，不然，我都想要放棄了。
材料準備好，蛋黃蛋清在一起攪拌，就可以放烤箱了，需要烤30分鐘，我拿起一本書，用它打發這無聊的時間，30分鐘過了，一陣香氣飄來，引得我食欲大發，分成八卦的蛋糕，我一個人吃掉了六塊，感覺肚子都漲了起來。
這是我的第二個自己動手做的食物，真應了那句話：自己動手，豐衣足食，我又一次學習了新技能。
優秀日記 122
還記得那年暑假，因為看到網上有關于做蛋糕的制作方法，我和姐姐心動不已，便央求媽媽陪我們做蛋糕，經過討論一致決定做黑森林蛋糕。
我們兩個分工明確，我負責準備材料，姐姐與媽媽負責制作，需要準備的材料，有五個雞蛋，砂糖150克，可可粉50克，色拉油15克，巧克力90克，牛奶300克，真沒有想到做一個蛋糕需要這么多的材料，我小心翼翼的將各種材料在秤上準確無誤的計量好，分別裝入小碗，并且按使用的先后順序擺好備用，這時姐姐和媽媽忙碌了起來，只見媽媽敲開雞蛋，將蛋黃、蛋清分離，分別裝入不同的碗內，把蛋清用打蛋器打成摩絲狀，松松軟軟的樣子，好可愛呀，姐姐在旁邊將蛋黃、砂糖、可可粉與面粉混合并攪拌，最后倒入蛋糕模具中，雖然動作有些生疏，但她表情一本正經，還真像個小面點師呢！媽媽端著模具送進烤箱，隨著時間慢慢流逝，蛋糕在烤箱中逐漸膨脹起來，不一會的功夫，誘人的`蛋糕香味便彌漫了整個廚房，我們在蛋糕上擠上奶油，鋪巧克力粉鋪黑森林蛋糕圓滿完成！連正在睡覺的小狗咪咪也尋著香氣來到了客廳。
品嘗著我們的勝利果實，心里有種說不出來的感覺。
優秀日記 123
瞧，今天陽光多么明媚啊！花瓣上的露珠還未干，鳥兒在枝頭鳴叫，一切看上去是那么和諧。妹妹今天正好過生日，媽媽決定帶我和鄰居姐姐一起制作美味可口的蛋糕。
到了蛋糕店，我迫不及待地朝DIY房奔去。蛋糕姐姐蓬松的身體上身體上散發著令人垂涎三尺的香味，這誘人的膚色，仿佛在召喚我給她梳理一番。我已經做好了給蛋糕姐姐打扮得漂漂亮亮的準備了。說干就干，我依著蛋糕師的樣子將蛋糕姐姐那婀娜多姿的身軀一分為三層，可事情并沒有想象中那么簡單，調皮的蛋糕姐姐并沒有配合我將她的身軀分好層次，總是坎坎坷坷。為了把蛋糕姐姐改制得更完美，我小心翼翼地給她抹上一層奶油，為了讓蛋糕更可口，我再鋪上了一層香噴噴的菠蘿罐頭。
開始做第二層了，我鋪上雪白的奶油，布丁弟弟一下子就跳到了蛋糕姐姐那蓬松的身體上玩。該給蛋糕姐姐戴裝飾了，我們先把水滴狀的草莓在她的裙子上圍了一個愛心，再用顆粒狀的'芒果把她裙子上的愛心填滿，然后在裙子四周鋪上紅心火龍果，再用白心火龍果把剩下的縫隙填滿，最后，用獼猴桃把她的襪子鋪滿。你瞧，蛋糕姐姐就這樣被我們打扮得花枝招展了。
做蛋糕令我開心，我愛做蛋糕！
優秀日記 124
今天是我的生日，媽媽說，我們要自己做一個蛋糕來慶祝，這樣更有意義。于是我們先準備了材料，有雞蛋，面粉，砂糖，牛奶，玉米油，水果和布丁。然后媽媽又準備了工具，有打蛋器，轉臺和刀。最后我們還一起準備了裝飾，有小公主和小王子擺件，有一片很大的羽毛，還有一瓶銀色的.裝飾糖，和一個數字7的蠟燭，代表我今天7歲啦！
東西準備好了，我們就開始做蛋糕。首先把雞蛋敲開，把蛋黃和蛋白分離，放在兩個不同的碗里。然后媽媽在蛋黃里加入白糖，讓我和弟弟一直攪拌直到白糖融化。最后再加入面粉，牛奶和玉米油攪拌均勻。媽媽說這一步要畫Z字型來攪拌，不能畫圈圈，這樣做出來的蛋糕才會松軟。這當然難不倒我啦，因為這已經不是我第一次幫忙做蛋糕了。
不過，接下來的步驟都是媽媽完成的，因為我做作業去了。等我再來看的時候，哇，蛋糕已經做好了！媽媽這次做的是一個單層的蛋糕，抹著粉紅色的奶油，上面撒了一些銀白色的裝飾糖，還放著小公主和小王子，中間用羽毛隔開，漂亮極了！我真是太喜歡這個蛋糕了！
下午媽媽給蛋糕插上蠟燭，全家人給我唱了生日歌，但是我還沒許愿就把蠟燭吹滅了，媽媽樂得哈哈大笑。好糗啊！唉，只好等明年生日再許愿了。
優秀日記 125
做蛋糕啦！做蛋糕啦！這可是我第一次做蛋糕呀！
首先，我們來到蛋糕店，先洗干凈手，然后開始做蛋糕。
教我們做蛋糕的阿姨先幫我們把蛋糕切成三等份，先從最底層開始把蛋糕抹上奶油，再讓我們放上芒果。就這樣，我們依次把三層的蛋糕都弄好了，這樣就完了嗎？當然不是。阿姨舀了一大勺奶油，涂抹在蛋糕表面，我們躍躍欲試。朱龐媛拿起“蛋糕刀”開始抹勻，“哎呀！”“不好！”我們叫道。只見一個地方被弄出了一個洞！我們趕緊用奶油填補了一下，這才松了口氣。看似很簡單的動作，我們卻做了好久，慢慢地慢慢地，我們把奶油一點一點地抹在蛋糕上。
不一會兒，蛋糕的表面做好了，接下來就是裝飾。我們把喜歡的'玩具擺上去后，就開始撒珍珠。珍珠們一個個從罐子里“逃”了出來，“跳”到了蛋糕上，有的可調皮了，還“鉆”進蛋糕里面去了呢！我們興奮地說：“這珠子怎么還能吸進去呢？”有的說：“這珠子怎么這么不聽話呀！”……大家你一言我一語地說著，不知不覺中，生日蛋糕就做好了。“啊，真漂亮！”我們驚嘆道。我看著自己動手做的蛋糕，口水都快流出來了。
啊，這真是流連忘返的一天，真是有趣的一天啊！
優秀日記 126
在這個暑假中我學會了做蛋糕，在這暑假里做蛋糕是最有趣的事其中之一。
我來到廚房，圍上小圍裙，把手洗干凈。首先，拿出三個雞蛋，把蛋清和蛋黃分開放在兩個碗，然后，在蛋清中加入兩勺糖和三勺鹽，攪拌攪拌，攪成牛奶一樣黏稠的狀態，大概過了半個小時，我的手又酸又累，終于完成了要求。
接著我又在蛋黃中加入兩勺糖，再放入六勺面粉和半瓶牛奶，繼續攪拌，我真想不明白，蛋黃和蛋清要分開攪拌，但是最后還要倒在一起，倒在一起后，還要攪拌。攪拌好后，就可以下鍋，我在電飯鍋里倒入了一些油，把制作好了的材料倒進去，最后就是需要耐心再等二十分鐘，就可以出鍋了，香噴噴，金黃金黃的蛋糕就可以吃了。
剛過去五分鐘，我就在廚房里走來走去，很想打開鍋蓋看看蛋糕變的.怎么樣了，可是媽媽說“不可以打開，如果打開了等的時間就會越來越長，二十分鐘終于到了，我打開鍋蓋，熱氣彌漫著整個屋子，香味撲鼻而來，我拿出蛋糕，蛋糕好像沒煮熟，因為是平的。媽媽看見了說：“這不像蛋糕，像雞蛋灌餅”我拿起一塊吃了一口，卻很好吃。
優秀日記 127
弟弟每天都要問我拿吃的，我的零食都被吃光了。就在無奈之際，我看到了電視上做蛋糕的視頻。我靈機一動，想做一點蛋糕給弟弟吃。
說干就干，我拿來了幾個大雞蛋，再拿來一袋面粉。先把蛋清和蛋黃分開，留下孤單的蛋黃在盆子里面獨自玩耍，但過一會兒我就會讓他有新的小伙伴。再拿出90克的面粉和蛋黃一起順時針轉起來，直到轉成一個黃黃的胡團。
這時把蛋清中加入一些白糖，把它發酵成像奶油一樣。這時你的手會發麻，動都不敢動。再把蛋黃和打發好的蛋清放在一起順時針轉起來，直到沒有白白的蛋清時就可以停止啦。我想電視上看著那么輕松，那么簡單，為什么在我這里這么難》不行，我要堅持下去。
我把模具放在旁邊，把做好的`面煳放到模具里面。再將上面的小氣泡抖掉，放入烤箱中。過了60分鐘后，可以看到烤箱中的蛋糕變得非常的高，像個小巨人一樣，好像隨時都有可能爆開。
又過了20分鐘，把烤箱中蛋糕拿出，可以聞到十分香甜的味道。烤出來的蛋糕十分蓬松，像一個個地鼠一樣。最后弟弟再也不找我要零食吃了。這件事告訴我：有些事情看起來容易，但要做起來確是有困難的。
優秀日記 128
每個人都有自己的拿手好戲，而我的拿手好戲是做蛋糕。
今年疫情時期的時候，我在家里非常無聊，就想起了前幾天看到了一個視頻，里面是教做蛋糕時的一些教程，我一看，需要做蛋糕的幾種食材，家里剛好都有，我就下定決心要做一做了。
我找出烘焙工具備好食材，雞蛋，白砂糖好了，一切準備就緒，開始吧。我拿出大寸蛋糕模具，鋪上油紙，我把牛奶和黃油倒在一個碗中，打開烤箱預熱好了。現在我把蛋液和白糖倒進一個大碗里，打開攪拌機開始攪拌，慢慢的聞到了一股淡淡的奶香味。接下來我要把面粉，黃油，牛奶，滾進單頁里用力的翻拌著，最后我把面糊倒進模具里，放入烤箱，調好溫度和時間后耐心地等著，“叮咚”我聽見了烤箱的提示音，心里頓時緊張了起來，蛋糕做得怎么樣了，會不會變形？會不會烤糊呢？我懷著激動的`心，小心翼翼的打開烤箱，一陣奶香撲面而來，一個完美的蛋糕呈現在我的面前。我激動的跳了起來。
我把蛋糕端在爸爸媽媽面前，媽媽異常驚訝道，這是你自己做的嗎，怎么比外面賣的還好吃？我害羞的笑了笑，心里也是美滋滋的。
這就是我的拿手好戲“做蛋糕。”
優秀日記 129
周四下午三點，我們組的成員在父母的帶領下，去廟腳石蛋糕房體驗自制蛋糕。
當我們到達蛋糕房時，蛋糕師傅遞給我們每個人一個沒有裝飾好的蛋糕。阿姨先教我們怎么裝飾蛋糕，還給我們做了示范——粉色的花，黃色的波浪線，綠色的曲線，紫色的桃子等等。我覺得姨媽的手像魔術一樣。
看到阿姨做的示范后，我們每個人都開始做自己的`蛋糕。每個人都選擇了自己喜歡的奶油色，開始裝飾自己的蛋糕。我選擇先在蛋糕上做粉色的花，然后我選擇在蛋糕上做紫色的冰淇淋。想了想，想起了一個更好的音符——我在蛋糕周圍做了波浪線來裝飾我的蛋糕；然后我在蛋糕上做了一朵小花和一個桃子。我做了幾個桃子，但是不好看。我用冰淇淋蓋住桃子，然后我在冰淇淋上做出了最漂亮的黃色形狀。我的蛋糕吃完了！
每個孩子做的蛋糕都不一樣。一些學生把蛋糕做成一座大城堡；一個同學把蛋糕做成了花海；有的同學剛做了一個很漂亮的蛋糕，但是做的時候把蛋糕變成了蚯蚓世界，我們都笑掉大牙，破肚皮！
我們以愉快的笑聲結束了這次活動！我覺得這個活動很有意義，我很喜歡！同學們，如果你想享受我們小組做的蛋糕，請隨時關注我的博客，我媽媽會盡快幫我把照片傳到我的博客上！
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