寒假包餃子日記
時(shí)間如快馬般匆匆，一天又過去了，心中一定有不少感想，不妨坐下來好好寫寫日記吧。怎樣寫日記才更能吸引眼球呢？以下是小編整理的寒假包餃子日記，歡迎閱讀與收藏。
寒假包餃子日記1
今天是18年2月15號(hào)，是大年三十。是一家人吃團(tuán)圓飯的時(shí)候，是一家人團(tuán)聚的時(shí)候。
我們家也在包餃子，我問爸爸：”大年三十為什么要吃餃子？“爸爸說：”餃子，象征著團(tuán)圓，餃子與‘交子’諧音，象征著新舊交替。是新的一年的開始，為了慶祝這個(gè)時(shí)刻，人們都要吃餃子。“我在心里想：”我沒有餃子，今天就讓媽媽教我包餃子。我請(qǐng)求媽媽叫我包餃子，媽媽答應(yīng)了。媽媽先給我做示范：先把餃子皮攤在手上，然后用筷子把餡放在餃子皮中間，再用拇指和食指一擠，餃子就成了。
我學(xué)著媽媽的樣子包，可我每次都是放餡兒的時(shí)候，不是多放就是少放。媽媽就讓我用勺子放，只要放半勺就行了。雖然放餡兒沒問題了，但是捏邊我總是捏不好，媽媽總是說我捏的太松了。我就使勁捏，呀！漏餡了！交給媽媽處理吧！我不服氣，我捏，我捏，我捏，啊！終于包好了一個(gè)，雖然是個(gè)“枕頭”，不過還挺漂亮。有進(jìn)步，包第二個(gè)。哇，沒有包成枕頭，包成了一個(gè)“包子”媽媽看了直發(fā)笑，我也跟著傻笑起來。
在包餃子時(shí)，姥姥叫我把一元硬幣包在餃子里，如果誰吃到了，誰就有福。誰不希望自己有福啊？
終于包完了，累死了！我終于知道媽媽很辛苦了！
“啪啪啪”飯前的鞭炮點(diǎn)完了，可以吃餃子了！品嘗自己的勞動(dòng)成果真是一件幸福的事。我知道，這個(gè)餃子是我包的，不足的是餡太少了！包餃子真是件快樂的事！
嘿嘿，這個(gè)年我過得很快樂，你們呢？
寒假包餃子日記2
今天，我要和外婆一起包餃子。
包餃子之前，要首先準(zhǔn)備餃子餡，昨天太公買回來一個(gè)絞菜機(jī)子，送過來給我們包餃子用。
外婆首先把芹菜，白菜，香菇切成一塊一塊的，然后放進(jìn)絞菜機(jī)里面，然后我轉(zhuǎn)動(dòng)上面的把手，飛快的轉(zhuǎn)動(dòng)著，那些菜很快就絞碎了，這個(gè)絞菜機(jī)可能太簡(jiǎn)便了，只能絞菜，絞肉卻不行。外婆只好用刀把肉剁碎。然后放在絞好的菜一起，還要撒上一點(diǎn)鹽。餃子餡就做好了。
現(xiàn)在準(zhǔn)備做餃子皮，外婆拿來一個(gè)盆，把面粉倒了進(jìn)去，然后一邊和面一邊澆水，漸漸的變成一個(gè)大面團(tuán)了。外婆把面團(tuán)放到干凈的桌子上，揉成一個(gè)圈，，把面圈切斷，就成了一個(gè)圓滾滾的長(zhǎng)條，然后用刀切成一小塊一小塊的，再把一小段的面團(tuán)用手按一下，變成了一個(gè)個(gè)小餅，最后用搟面棍把這些小餅搟成面皮兒。
現(xiàn)在就可以包餃子了，我學(xué)著外婆的樣子包，可怎么也包的不好看。外婆說：“沒關(guān)系，學(xué)著學(xué)著就會(huì)了，”還說,誰包的給誰吃，可我不想吃我包的，因?yàn)槭窃谔y看了，呵呵!
今天親手包餃子才知道，原來包餃子這么不容易。
寒假包餃子日記3
寒假期間，讓我最難忘的事有許多，我感觸最深的那是第一次包餃子。除夕那天晚上，媽媽拿出事先準(zhǔn)備好的肉餡，和皮，準(zhǔn)備包餃子。看完春節(jié)聯(lián)歡姥姥媽媽就離開，去廚房包餃子。
看著他們包的哪一個(gè)個(gè)胖呼呼的餃子，我覺得挺好玩，不由自主的拿起一張餃子皮，手里的筷子夾著肉餡，把那張皮放在我手心中央，使勁一捏，不料，肉餡像個(gè)小蟲一樣從餃子皮側(cè)面鉆了出來我一看趕緊把肉餡堵住，可皮仍舊張著大嘴弄了半天，皮就是何不攏嘴，我一生氣，把餃子摔進(jìn)了垃圾桶麗。姥姥走來，說過來，姥姥教你。
我走到姥姥身旁，姥姥說我來教你怎樣包餃子，我集中精力的看著，不一會(huì)兒就一個(gè)完美的餃子從姥姥的手里出來了，我看完了信心有了，便振作起來。學(xué)著姥姥的樣子，先把皮托在手心上，輕輕地夾起一小筷的肉餡，把皮兩端往外一揪，再往上一合，用虎口使勁一捏，一個(gè)小巧玲瓏的餃子包好了，我按照這樣子連續(xù)包了幾個(gè)。餃子煮好了，吃上本人親自包的餃子，心里爽極了，爽透了我的五臟六腑。
寒假包餃子日記4
過年了，媽媽帶我去奶奶家拜年。
我看到姑姑、姐姐們?cè)诎溩樱覇柟霉梦铱梢园鼏幔抗霉谜f：“可以！”我又問媽媽，媽媽說：“先去把作業(yè)寫完。”我說：“我的作業(yè)只剩一篇作文，《寒假中，我學(xué)會(huì)了——》，我包完餃子，就有題材了。”我這樣說，媽媽才無可奈何地答應(yīng)了。
我們開始包了，媽媽教我包。先拿一塊面粉，搓成圓圓的，扁扁的。然后壓扁一下，再用面棍滾成扁扁的，再用筷子夾點(diǎn)肉，最后再包起來，放到鍋里煮。第一次我包出來像個(gè)怪物，我找到自己的缺點(diǎn)，又包了一個(gè)。第二個(gè)雖然比第一個(gè)好一點(diǎn)，但是包出來也像個(gè)怪物，我不想包了。媽媽溫柔地對(duì)我說：“孩子，你要堅(jiān)持下去，不能泄氣，不能放棄。失敗乃是成功之母。”媽媽耐心地教我，我認(rèn)真地在聽。聽了媽媽的'話，我又做了一個(gè)，真的成功了，我開心極了！
玩了幾天，爸爸媽媽帶我回家了。第二天早晨，我發(fā)現(xiàn)爸爸媽媽不在家，我就自己做起了餃子吃，我按照媽媽教我的步驟方法，做了幾個(gè)餃子吃，表面上看起來好看，聞起來香，吃起來味道好極了！我特意留了幾個(gè)給爸爸媽媽，讓他們品嘗一下。
爸爸媽媽回來了，我把餃子端來給他們吃，他們覺得味道不錯(cuò)，表揚(yáng)了我，我開心極了！
我的收獲真大！
寒假中我學(xué)會(huì)了包餃子。
寒假包餃子日記5
清晨，小鳥在枝頭上唱歌，蝴蝶翩翩翩起舞，我踏著歡快的腳步來到學(xué)校。今天，老師要教我們包餃子。
我們的大廚來了，就是美美老師。美美老師首先把一塊白白的餃子皮放在左手上，然后從杯子里夾起肉餡，用右手沾—點(diǎn)水，涂在餃子皮邊緣，接著把上角和下角對(duì)齊，用大拇指和食指用力一捏，哇！一個(gè)漂亮的餃子就做好了。
我也按照美美老師的步驟做可是總是包不好，就看了看同桌，發(fā)現(xiàn)她們包了些稀奇古怪的餃子，我靈機(jī)一動(dòng)：嗯！不如做個(gè)兔子餃子吧。我先拿一塊薄薄的餃子皮攤開，再放肉餡，挪圓，做好了兔子的頭，再捏耳朵，然后拿一塊白白的餃子皮，往下拉一點(diǎn)點(diǎn)再挪圓，做好了尾巴，最后把餃子皮揉成胖胖的身體，一個(gè)可愛的兔子餃子就做好了。我按照這個(gè)步驟，一口氣做了好幾個(gè)兔子餃子。我環(huán)顧四周，同學(xué)們包的餃子各不相同，有籃球餃子、有金元寶餃子、有蝴蝶餃子……。老師來查看時(shí)，沒想到老師說我的兔子餃子居然是最好看的，聽到老師的表揚(yáng)，我心里樂開了花。
這一次包餃子不但讓我學(xué)會(huì)了一項(xiàng)本領(lǐng)，還讓我明白了一個(gè)道理，那就是做事要有耐心。
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