第一次嘗試炒雞蛋日記
第一次嘗試炒雞蛋日記1
炒雞蛋可真難呀！不是放鹽放少了，就是火勢太旺了。
今天老師布置了一道作文是自己做一件家務活。我想了想，自言自語地說：“做什么家務事呢？對了，就幫媽媽炒雞蛋吧。
回家后，我神秘地對媽媽說：“今天我幫你炒蛋吧！”媽媽笑吟吟地說：“我們家的孩子長大了，懂得分擔家務了。”我聽了心里美滋滋的。
媽媽索性解下圍裙，把我打扮成小廚師的模樣。我馬上就要閃亮登場了！說實在的，第一次開煤氣灶，心里有的緊張。
我首先把煤氣打開，等到鍋冒煙的時侯，我放了一些油，漸漸地油燒熱了，鍋里發出了“咯咯”的聲音，還有油星子跳出鍋來呢！好嚇人呀！我估計油熱了，便拿出一個雞蛋，朝碗邊一磕輕輕一打，咦！怎么沒破呀！我再多用了一點勁，一磕，還沒破。這回我可生氣了，不管三七二十一使勁一打，破了，誰知我在打蛋的時侯把蛋黃都捏破了，我一著急蛋殼也被我打進碗里了。我趕忙把殼拿出來，然后迫不及待地往鍋了倒。我用小勺放了一點鹽，看看雞蛋也變黃了，我把雞蛋翻了一個面，又翻了一個面，我生怕糊了，可是不管怎么努力還是有的糊了。
我正準備關火時，幾滴油炸到我手上。啊！好疼呀！我喊叫起來。
我把炒好的蛋盛到碗做，這時我心里總算松了口氣。我吃了一口自己做的雞蛋，鹽放少了，真是不好吃！媽媽平常做的雞蛋都香嫩爽口，她該費了多大的勁呀！
做了，我才知道炒菜是多么的難，那媽媽炒得那么好吃，那她又得花多少時間練習呢？今天我才知道做家務有多么的難呀！
第一次嘗試炒雞蛋日記2
今天早上，爸爸想吃炒雞蛋。
我趕快起床，并把媽媽也叫了起來。我先從冰箱里挑了一個雞蛋，輕輕地在案板邊敲了一下，雞蛋裂了一個縫，流出了一點雞蛋清。媽媽讓我把手放在裂縫處輕輕掰開，但是，我只是使了一點點勁，雞蛋就五馬分尸了，弄得雞蛋清、雞蛋黃到處都是，還有的濺到了我漂亮的新衣服上，弄得我很是心疼。媽媽笑著說，我這是使勁的“捏”不是輕輕的`“掰”。接著我把雞蛋殼輕輕取開，讓雞蛋黃、雞蛋清流進了碗里。我發現，雞蛋黃好像漂在雞蛋清上面似的，雞蛋清是淡淡的白色，雞蛋黃是濃濃的杏*，好像果凍一樣，滑滑的，嫩嫩的。我又給碗里加了一點鹽，拿起一雙筷子來回攪拌起來，不一會，雞蛋黃、雞蛋清就變成一個整體，成杏*了。然后，我給鍋里倒了點油，開火，油冒煙了，我把碗里的雞蛋汁輕輕地倒在了鍋里。慢慢地，雞蛋汁從外到里凝結在了一起，杏*的雞蛋汁變成了黃燦燦的雞蛋餅。用鏟子翻了兩三下，濃濃的雞蛋香味就飄了出來，我的口水都流出來了。媽媽說：“香噴噴的炒雞蛋出鍋嘍！”我把炒雞蛋鏟在了盤子里，忍不住先嘗了一口，哇，嫩嫩的，脆脆的，簡直是色香味俱全啊！媽媽問怎樣時？我來不及說話，只是不住地點頭。媽媽也嘗了一下，連連豎起了大拇指。最后端給了爸爸，爸爸一邊吃一邊說：“真是人間美味呀！”
我從中懂得了，只要用心，沒有干不好的事情。
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