張?zhí)m創(chuàng)業(yè)勵志故事
“我相信在未來一個十年，能夠在全球起起落落的飛機里面，頭等艙、商務(wù)艙都能見到俏江南的食品，能夠在香榭里舍大街，在紐約，在倫敦，在巴黎，在東京，銀座這種有影響力的地方，都能見到俏江南的品牌�！�
每年開100家分店，俏江南要做中餐中的LV，把俏江南發(fā)展為世界500強，一心想讓世界各大城市都能看到俏江南，引領(lǐng)中華美食文化走向國際市場……發(fā)下如此的宏愿，便是國內(nèi)餐飲巨頭俏江南的掌舵人張?zhí)m。
一頭卷曲長發(fā)飄飄，說起話來語速極快，在記者面前張?zhí)m總是不掩飾、不做作，大方、隨性、自然、不時也會俏皮一下。沮喪、失敗不存在于她的人生字典里，亦不喜歡“女強人”的稱號，而愿以樂觀的“強女人”自居。
若要在企業(yè)家、美食家、藝術(shù)家的三個選項中，她會毫不猶豫選擇藝術(shù)家，，“做商業(yè)需要理性，而藝術(shù)是自由的。”所以，她把餐飲當成藝術(shù)來經(jīng)營，時尚、經(jīng)典、品位，是她作為一名“商業(yè)藝術(shù)家”的特質(zhì)；果斷、同理、包容是她的管理風格。
“很少往回看，后來媒體總問我，我才回頭看一下�！币言诓惋嬓袠I(yè)打拼近20年的張?zhí)m，當年的創(chuàng)業(yè)故事也是一段艱苦歲月。用張?zhí)m自己的話說，做每一件事都不請別人算，做每件事也不請別人看風水，只有自己最了解自己。
張?zhí)m出生于一個知識分子家庭，7、8歲的時候隨著父母下放到湖北的'孝感。因為父母都是大右派，母親每天都要挨斗，張?zhí)m很小就承擔起了家庭的責任，過著“上房掏鳥蛋，夜里抓蛤蟆”的清苦生活。
“我是一切機會都不放過的人，恢復(fù)高考的時候我參加高考�！毖莻�時代慣常的生活模式，后來張?zhí)m跟隨父母回到北京，上了大學(xué)。當年參加高考的時張?zhí)m還發(fā)著高燒，去醫(yī)院打了一針青霉素，又過敏�！坝龅嚼щy和挑戰(zhàn)的時候我就越幸�！保砷L過程中坎坷造就了張?zhí)m堅韌不拔的性格。