幼兒園有營養的蛋教案
作為一名人民教師，很有必要精心設計一份教案，教案是教學藍圖，可以有效提高教學效率。那么大家知道正規的教案是怎么寫的嗎？下面是小編精心整理的幼兒園有營養的蛋教案，僅供參考，希望能夠幫助到大家。
幼兒園有營養的蛋教案1
活動目標：
1．嘗試剝蛋，體驗動手的樂趣。
2．初步了解蛋類是有營養的，每天吃一個雞蛋有利身體健康。
3．能夠區分生蛋和熟蛋，并了解幾種蛋制品。
活動準備：生熟雞蛋若干、電磁爐、炒鍋、各種調料、小碗、小匙、課件、調查表。
活動過程：
一、談話：與幼兒交流今天早上吃的是什么？并在調查表上標注上有多少名幼兒吃的是雞蛋。
師：小朋友今天早上吃的是什么早飯呀？
二、區分生蛋與熟蛋
1、教師拿出兩個蛋，讓幼兒從表面看哪個是生蛋哪個是熟蛋，然后用手摸一摸、搖一搖。
2、教師把蛋殼剝開讓幼兒觀察生蛋與熟蛋的區別。
師：我們把蛋打開，看看它們有什么不同吧！
三、出示課件
課件蛋寶寶介紹自己的內部構造與營養價值。
師：有個蛋寶寶想和小朋友樣做朋友，我們來聽聽它是怎么介紹自己的吧！
四、出示圖片
教師出示各種蛋制品的圖片，讓幼兒了解蛋可以制作成哪些東西。
師：蛋還可以怎么吃呢？你都吃過哪些東西是由蛋制作成的？
五、剝蛋，體驗樂趣
1、教師：平時你在家吃雞蛋的時候都是誰給你剝的殼呀？那今天自
己動手來剝一剝，嘗一嘗怎么樣？
2、提醒幼兒先把手洗干凈，進行操作。
3、嘗蛋：教師巡回觀察幼兒剝蛋情況，提醒幼兒慢慢地品嘗。
4、你們為什么喜歡吃蛋呀?
5、教師小結：蛋有很多種營養，最主要的是蛋白質，對我們的身體很重要，所以，不管是大人還是小朋友，最好每天吃一個雞蛋。
六、教師與幼兒共同制作炒雞蛋。并進行品嘗。活動指導：
讓幼兒從多方面感知生蛋與熟蛋的`異同。
通過蛋寶寶自我介紹的過程讓幼兒更加深刻地了解蛋，知道吃蛋的好處。
有的幼兒在家很不愿意吃雞蛋或是吃蛋的時候都是家長剝現成的，讓幼兒動手自己剝蛋并品嘗。
活動延伸：把剝下的蛋殼投放在美工區提供圖片讓幼兒用蛋殼粘貼畫。
環境創設：用剝下的蛋殼做成“有趣的蛋殼制品”粘貼在主題墻上。
主題活動資源包：調查表、蛋的營養價值及各種蛋制品的圖片。
活動評析：動手操作、觀察比較等形式是幼兒認知的一個有效途徑，“食物”走進課堂，更增加了幼兒的親近感，在教師的要求下，幼兒在學習的過程中很愿意展示自己已有的知識——生活經驗，到教師的肯定與小朋友們的贊嘆，增強幼兒的自信心，鼓勵幼兒在生活中更好的觀察、發現、總結、積累等。本節課的設計很完整，教師靈活、綜合地組織和安排教育內容使幼兒活動相對完整的知識經驗。
幼兒園有營養的蛋教案2
活動背景
小班幼兒隨著身心發展，對周圍的生活逐漸熟悉起來，他們總是喜歡不停地看、聽、摸，積極地運用感官去探索、去了解。蛋類雖然是幼兒的生活中經常能看到，但他們對蛋類的生活經驗是比較零碎。隨著生活水平的提高，我們的家長也越來越重視幼兒的科學飲食了。蛋類既有營養又便于食用，還可以烹制出許多花樣，所以是眾多家長們在餐桌上首選的食物。我們班的小朋友有的愛吃雞蛋，有的不愛吃，而且有許多小朋友雖然每天都在吃蛋，但并不了解蛋類的營養價值。為了讓幼兒喜愛食用雞蛋，于是我設計了《有營養的蛋寶寶》這堂課。
活動目標
1、知道蛋有很多種。
2、初步了解蛋類是有營養的，每天吃一個雞蛋有利身體健康。
3、嘗試剝蛋，體驗動手的樂趣。
4、知道人體需要各種不同的營養。
5、培養幼兒養成良好飲食習慣的意識。
重點：
知道蛋有很多種
難點：
了解蛋類的營養價值
活動準備
場景布置、雞蛋、鴨蛋、ＰＰＴ
活動過程
（一）設置情景，激發興趣【游戲是孩子們非常感興趣的一種活動形式，通過創設情景讓孩子們在游戲中發展，在游戲中學習】
1、教師："嗚嗚嗚，咦，誰在哭啊？（請老師配合帶上母雞、母鴨的頭飾）"我是雞媽媽，我的蛋寶寶丟了，我是鴨媽媽，我的蛋寶寶也丟了，請小朋友幫幫忙，把我們的蛋寶寶找回來好嗎？"
教師：你們愿意幫它們找蛋寶寶嗎？
2、幼兒找蛋
教師：你找到了誰的蛋寶寶？是什么樣子的？它們一樣嗎？什么地方不一樣？（鼓勵幼兒大膽表達）【教師讓幼兒充分表達自己對事物的理解、想法和愿望。讓幼兒在一種輕松的氛圍中對蛋寶寶的形狀、顏色、名稱有充分的了解。】
3、幼兒送蛋，將兩種蛋分類放好【對蛋寶寶有了充分的.了解后，讓孩子們在活動中用自己的小手去幫助蛋寶寶，同時體驗幫助人的快樂。】
教師：我們把找到的蛋寶寶送給雞媽媽和鴨媽媽吧。要求幼兒邊送邊說"雞蛋寶寶送給雞媽媽。"或者"雞蛋寶寶我送你回家"【這里可以發展孩子們的語言表達能力，同時也讓孩子們知道了自己找到的是什么蛋寶寶。】
4、教師出示PPT
教師：你還認識其他蛋寶寶嗎？
幼兒回答
小結：蛋有各種各樣，它們的顏色、大小都不一樣。
（二）嘗試操作，大膽探索
1、教師進一步引發幼兒探索興趣：你們想知道蛋寶寶的里面是什么嗎？
2、鼓勵幼兒交流怎樣可以看到里面，有哪些做法。
3、教師演示
4、教師小結：蛋寶寶的里面是透明的蛋清和黃黃的蛋黃，原來這是生雞蛋；我們平時吃的是熟雞蛋，熟雞蛋里是什么呢？（教師剝熟雞蛋）蛋有很多種營養，其中最主要的是蛋白質，對我們的身體很重要，所以，不管是大人還是小朋友，最好每天吃一個蛋，但是也不能多吃。
（三）延伸：剝蛋，體驗樂趣
教師：母雞媽媽和鴨媽媽非常感謝小朋友幫助它們找到了蛋寶寶，為了感謝你們它們決定把這些把蛋寶寶送給你們當點心，現在我們自己動手來剝一剝，嘗一嘗吧。（提醒幼兒先把手洗干凈）
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