幼兒園安全教育教案模板錦集8篇
作為一名教師，就有可能用到教案，編寫教案有利于我們科學、合理地支配課堂時間。如何把教案做到重點突出呢？以下是小編幫大家整理的幼兒園安全教育教案9篇，僅供參考，歡迎大家閱讀。
幼兒園安全教育教案 篇1
一、 安全出行
老師：小朋友們好，安全快樂的一天又開始啦!哪個小朋友能告訴老師他今天是跟誰一起來的，你們又是乘坐的什么交通工具?
(幼兒回答)
老師：大家都說的很好，老師今天來幼兒園的時候啊，看見了很多小朋友也在來幼兒園的路上，像我們班的小朋友一樣，他們有的跟爸爸走路，有的坐在媽媽的車上，有的坐在爺爺的自行車或者摩托車上�？墒前。@些小朋友的做法有對有錯，我們一起來看看圖片吧!
(播放圖片)
觀看時邊提問：
(1)這個小朋友做的對嗎?為什么?
(2)你覺得在來幼兒園或者回家的時候還需要注意什么?
老師：不管我們是來幼兒園還是去別的地方玩，如果走路的話一定要牽著大人的手，因為馬路上很多車輛會很危險;如果是坐車的話不要把玻璃窗全部都搖下來將腦袋探出車外，這樣做也是不安全的。小朋友們一定要記住哦!
二、 安全游戲
老師：現在我們繼續來看圖片吧，小朋友們來到游樂園都很開心呢，開始玩滑梯做游戲了，咦，這個小朋友在干嗎呀?他這樣會弄傷的，多危險啊，小朋友再找找看，還有哪些行為很危險呢?
(幼兒回答)
老師：剛剛我們找出來了小朋友在玩游戲的時候不正確的行為，那現在老師想請一個小朋友來回答，玩滑梯的時候要怎么樣做?上下樓梯又要怎么樣做呢?
(幼兒回答)
老師：你們說的都很好，玩游戲的時候一定要注意安全，上下樓梯不推也不擠，我相信我們班的小朋友一定能做到的，對嗎?
三、 安全飲食
小朋友表演情景�。撼运�
老師：今天有三位小朋友要給我們表演一個情景劇，我們把他們請出來吧!
一個小朋友請另外兩名小朋友吃水果，水果先由本班小朋友洗干凈了，吃水果的時候一個小朋友直接拿起來吃，另外一個說要先洗手。
老師：謝謝小朋友的表演，剛剛小朋友在情景表演里面都看見了什么呢?吃水果的時候誰做的對，誰應該改正呢?
(幼兒回答)
老師：吃東西之前要先把食物洗干凈，把小手也洗干凈，這樣吃下去的時候才不會肚子疼，有些小朋友不僅不洗小手，而且喜歡吃小東西，吃什么小東西呢?我們一起來看看吧!
(播放圖片)
老師：這些小東西不僅不能吃，而且吃進去的話會堵住我們的喉嚨呢，這樣就要去醫院了呢，所以小朋友的嘴巴不能像小花貓一樣什么都吃喔!
幼兒園安全教育教案 篇2
活動目標：
1、初步認識各類消防安全標志并了解各類消防安全標志的含義和作用。
2、知道防火的重要性，要愛護生命愛護森林樹木。
3、嘗試了解森林防火一系列措施。
活動準備：課前經驗準備：初步認識各類標記圖案（關于火的有關標記）、有關消防滅火短片活動過程：
一、認識各類消防安全標志
1、出示各類標志圖案。提問：寶寶你們知道這是什么嗎？
2、教師小結：消防標志是一種指示性標志。它是由帶有一定象征意義的圖形、符號活文字并配以一定的顏色所組成的。
二、了解各類消防安全標志的含義
1、出示圖片：標志分類1）火災報警和手動控制裝置標志：消防手動啟動器、火警電話等。
2）緊急疏散途徑的標志：緊急出口、疏散通道方向等。
3）滅火設備的標志：滅火器、消防栓等。
4）具有火災危險性的地方或物資的標志：禁止火災、禁止用火滅火等。
5）其他類型：禁止帶火種、當心觸電等。
2、投影標志 說說你認識什么標志？這個標志的圖形怎樣，有什么含義？（消防手動啟動器；發聲警報器；火警電話；緊急出口；地上消火栓；當心爆炸、當心有毒；安全通道；禁止吸煙、煙火、燃放鞭炮、放易燃物）3、講解幼兒園的消防栓。
三、關看滅火短片：
大家認真觀看后討論：
1、寶寶剛才影片里發生了什么事？他們是怎么處理的？發生火情應該怎樣與消防隊取得聯系？
打火警119、講清出事地點詳細地址、火勢情況2、總結：影片向我們介紹了哪些方面知識。還有什么情況可能發生火災？
發生火災怎么辦？怎樣防火？打什么電話求救？
四．小組討論森林里如何防火
1、分組討論：森林里能否點火？為什么不能？。
2、小結歸納森林著火的危害性
五、鞏固總結
1、匪警、火警、急救中心電話各是什么？
遇壞人打110，著火打119，急救中心120。
2、遇到火情，危險情況時，要保持鎮靜，迅速采取有效措施。
幼兒園安全教育教案 篇3
活動目標
1.知道在雪地上、冰面上要慢行，不去結冰的河面、湖面玩耍。
2.遇到危險時不慌亂，能用正確的方法自救、求救。
活動準備
1.多媒體教學資源：故事錄音和圖片；被大雪覆蓋的馬路、結冰的路面等圖片。
2.幼兒用書38-40頁。
活動過程
1、演示小實驗，讓幼兒認識到冰面易破裂，知道在冰面玩耍的危險。
引導幼兒討論：如果到結冰的河面、湖面玩耍會有什么危險？
�。航Y冰的水面看上去很光滑結實，其實非常容易破裂。如果在結冰的河面、湖面上行走好玩耍容易使冰面破裂，小朋友有可能掉入水中，非常危險。
2、講述故事《可怕的冰窟窿》，引導幼兒了解自救、求救的方法。
組織幼兒討論：牛牛為什么會掉進冰窟窿？他是怎么得救的？冰面裂開后，豆豆是怎么做的？
3、出示多媒體教學資源：被大雪覆蓋的馬路、結冰的路面等圖片，引導幼兒觀察討論。
提問：冬天經常會下雪，路面會結冰，在這樣的路面上怎樣走才安全？
4、指導幼兒閱讀幼兒用書第40頁《冬天路滑怎么走》，討論并完成操作。
幼兒園安全教育教案 篇4
活動目標：
1、了解暑期安全防范意識，學習安全的有關知識，在學習中增強與同伴的合作交流意識。
2、初步了解安全的有關內容，要求每一個幼兒都要提高安全意識
活動重點：
了解暑期安全防范意識，學習有關安全知識。
活動難點：
在學習中了解安全知識點，提高安全意識
活動過程：
一、談話引入
1、現在是什么季節？對，現在是夏季,天氣漸漸變得很熱了,你們熱了怎么辦?
2、可是今年有好幾個小朋友因為熱就悄悄去河里、池塘里洗澡，你們想知道他們去洗澡發生了什么事嗎？告訴你們，這幾個小孩下河洗澡被淹死了，他們再也見不到自己的爸爸媽媽了。他們好可憐，老師傷心，他們的爸爸媽媽也很傷心。
二、各類安全引導
1、防溺水教育
（1）、小朋友們，我們怎樣使自己不會發生溺水事故呢？（老師先向幼兒講幾點防溺水的知識要點，教育幼兒周末、節假日、寒暑假嚴禁到江河、池塘、無蓋的水井邊等處戲水、游泳。不能獨自或結伴到池塘邊釣魚、游泳、玩水。（教師伴隨防溺水安全圖片進行引導）（2）、教育幼兒在家時千萬勿不能和同伴去玩水,下江游泳。 （3）、我們是幼兒園的小朋友，很多都不會游泳，如果發現有幼兒不慎掉進江河、水庫、池塘、水井里等，我們不能擅自下水營救,應大聲呼喚成年人前來相助或撥打“110”。
教師小結：人的`生命只有一次，幸�？鞓氛莆赵谀愕氖掷铮Ｍ銈兺ㄟ^這節課的學習，學會珍惜生命，養成自覺遵守溺水安全原則的好習慣。
2、安全出行
老師：小朋友們好，安全快樂的一天又開始啦！哪個小朋友能告訴老師他今天是跟誰一起來的，你們又是乘坐的什么交通工具嗎？
（幼兒回答）
老師：大家都說的很好，老師今天老師來幼兒園的時候啊，看見了很多小朋友也在來幼兒園的路上，像我們班的小朋友一樣，他們有的跟爸爸走路，有的坐在媽媽的車上，有的坐在爺爺的自行車或者摩托車上�？墒前∵@些小朋友的做法有對有錯，我們一起來看看圖片吧！
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觀看的時候邊提問：
1、這個小朋友做的對嗎？為什么？
2、你覺得在來幼兒園或者回家的時候還需要注意什么？
老師：不管我們是來幼兒園還是去別的地方玩，如果走路的話一定要牽著大人的手，不要亂跑，因為馬路上很多車輛會很危險；如果是坐車的話不要把玻璃全部都搖下來讓腦袋探出車外，這樣做也是不安全的。小朋友們一定要記住哦！
3、安全游戲
�。ɡ^續播放圖片）
老師：現在我們繼續來看看圖片吧，小朋友們來到幼兒園了都很開心呢，開始玩滑滑梯做游戲了，咦，這個小朋友在干嗎呀？他這樣會弄傷的，多危險啊，小朋友再找找看，還有哪些行為很危險呢？
�。ǔ鍪就婊�，上下樓梯的圖片。）
老師：剛剛我們找出來了在小朋友玩游戲的時候不正確的行為，那現在老師想請一個小朋友來回答，玩滑滑梯的時候要怎么樣做？上下樓梯又要怎么樣做呢？
�。ㄓ變夯卮穑�
老師：你們說的都很好，玩游戲的時候一定要注意安全，學會跟小朋友一起分享，上下樓梯不推也不擠，我相信我們班的小朋友一定能做到的，對嗎？
4、安全飲食
老師：今天有三位小朋友要給我們表演一個情景劇，我們把他們請出來吧！
�。ㄓ變罕硌萸榫皠〕运粋�小朋友請另外兩名小朋友吃水果，水果先由本班幼兒洗干凈了，吃水果的時候一個小朋友直接拿起來吃，另外一個說要先洗手。）
老師：謝謝小朋友的表演，剛剛小朋友在情景表演里面都看見了什么呢？吃水果的時候誰做的對，誰應該改正呢？
（幼兒回答）
老師：吃東西之前要先把食物洗干凈，把小手也洗干凈，這樣吃下去的時候才不會獨自疼，有些小朋友不僅不洗小手，而且喜歡吃小東西，吃什么小東西呢？我們一起來看看吧！
（播放圖片）
老師：這些小東西不僅不能吃，而且吃進去的話會堵住我們的喉嚨呢，這樣就要去醫院了呢，所以小朋友的嘴巴不能像花貓一樣什么都吃，我們要吃干凈的可以吃的食物好嗎？
三、活動總結
老師：剛剛我們看了這么多圖片，跟小朋友們說了那么多要注意的事情，那么在每一天的活動中，我們怎么樣才能安安全全快快樂樂呢？現在就讓我們的新朋友來告訴我們吧！
�。úシ耪_的行為做法）
老師：現在夏天來到啦，有很多小朋友喜歡游泳呢，但是我們要跟誰一起去呢？游泳要到專門的游泳池去，如果看到了很多路邊上的水坑，能不能去玩水呢？這樣非常危險，不能這樣做，明白嗎？
�。ㄓ變夯卮鹌渌ｋU的事項）
老師：老師希望小朋友們在暑期里都能夠注意安全，開心玩樂，做一個健康快樂的好寶寶！
幼兒園安全教育教案 篇5
一、活動目標：
1、教育孩子認識什么是食物中毒。
2、使孩子認識食物中毒的危害及知道如何防止食物中毒。
二、活動課時：
三、活動準備：
食物中毒情景表演、演示儀
四、活動重難點：
重點：引導孩子知道病從口入，教育他們有正確的飲食習慣。
難點：用自己的話能敘述自救方法。
五、活動過程：
1、導入語：
看小朋友表演：一包膨化食品。
�。�1）師：今天，老師要請小朋友來看一個表演，看看有誰，在干什么？后來怎么樣了？
�。�2）幼兒觀看一小朋友表演，內容大致如下：
小朋友手里拿著一包膨化食品，說：“我今天在商店里買了一包膨化食品�！比缓�，打開食品袋吃這包食品，接著假裝肚子痛。
（3）引導幼兒討論：
師：這位小朋友怎么了？是什么原因造成肚子痛和不舒服的？
讓幼兒根據自己的經驗發表自己的觀點。
幼兒：吃了這包食品就肚子痛了。
幼兒：老師，我有一次吃了一個爛蘋果，后來也肚子痛的，還拉肚子了呢。
小結：看來小朋友都有過這樣的經歷，想不想知道為什么會這樣�。�
2、物中毒有哪幾種呢？師逐一介紹
�。�1）夏天，天氣炎熱，各種病菌繁殖最快，這時候人如果吃了被細菌污染的食物，就會得痢疾、霍亂、傷寒等病。這種中毒叫細菌性食物中毒。
�。�2）中毒還有化學性的食物中毒。如：吃了沾有殘留的農藥的蔬菜就會引起中毒。
�。�3）吃了有毒的動植物，也會這樣中毒，這種叫做有毒動植物食物中毒。
食物中毒后，對人體健康有什么損傷呢？凡食物中毒，對人體的健康損傷是很大的，輕的可損傷腸、胃，嚴重的還會損傷肝、腎等器官，有的還可能會留下終身的病根……后遺癥。
3、發生食物中毒之后你應該怎樣做呢？
�。�1）馬上用手指輕攪喉嚨，把吃進去的東西吐出來。
�。�2）多喝溫開水，促進新陳代謝，讓有毒的物質快速排出體外。
�。�3）若出現發燒、上吐下瀉等癥狀，應立刻去醫院。
4、們怎樣才能防止食物中毒呢？
�。�1）瓜果食用前要浸泡、清洗干凈，去除上面的細菌和農藥。
�。�2）不吃生的四季豆、發芽土豆等容易引起食物中毒的食物。
�。�3）不生吃海鮮、肉類，不吃編制、腐爛的食物。
（4）采購時注意生產日期和保質期。
小結：
孩子們，今天我們一起來學習了什么是食物中毒以及食物中毒后怎么辦。希望小朋友們能記住，防止食物中毒。
幼兒園安全教育教案 篇6
活動目標：
1、知道進餐時菜湯潑在桌子上或身上時的簡單處理方法。
2、能根據圖片大膽講述畫面內容。
活動準備：
故事《碗里的湯潑了》
活動過程：
1、教師講故事，引起幼兒興趣，討論：湯潑了怎么辦？
教師：午餐時，大家都在吃飯，吃著吃著，玲玲突然叫了起來："哎呀，不好了！我的湯潑了......"玲玲的湯潑到哪里了？（桌上）如果你的湯也潑在了桌上，你會怎么辦？
了解正確的處理方法。
教師小結：吃飯時，湯潑在了桌子上，要趕緊把胳膊移開，以免湯把自己的衣服、袖子弄臟了，甚至燙傷了自己。
2、繼續聽故事，繼續討論：湯潑了怎么辦？
教師：我們再來聽聽，這個小朋友的湯潑在哪里了？(湯順著桌子往下流。)他該怎么辦？"來聽聽這個小朋友是怎么做的？（讓開流下來的湯，再請成人幫忙。）
教師小結：湯潑在桌子上，又順著桌子往下流，小朋友要立刻讓開留下來的湯，以免湯把自己的衣服、褲子弄濕。然后，可以請成人幫忙處理潑下來的湯。
幼兒園安全教育教案 篇7
一．設計思路：
近期對于幼兒的安全問題放在了幼兒園工作的首位，而家長們忙于自己的工作常常讓自己的孩子一個人呆在家里，因此如何能讓孩子有保護自己的能力呢？他們在事故發生時也特別容易受到傷害。因為，孩子比起成人來說，他們的運動能力和對付危險的能力大大不足�；馂氖怯變荷钪車洺０l生的事，如果在事故中幼兒不會保護自己，后果將不堪設想。因此，讓幼兒學會在火災事故中保護自己的生命顯得由為重要。,有必要讓幼兒了解火災發生的幾種原因,知道在平時生活中不能隨意玩火,培養幼兒的防火意識,學習拔打119火警電話的正確方法及幾種火場逃生的方法和技能。所以，我認為:選擇此課題有意義非常重。就如：《綱要》中所說：“既符合幼兒的現實需要，又利于其長遠發展，既貼近幼兒的生活，選擇感興趣的事物或問題，又助于拓展幼兒的經驗和視野。因此，次活動來源于社會生活，又能服務于幼兒的生活。
二．活動目標：
1．通過游戲使幼兒懂得防火的粗淺知識和自救的能力。
2．在講講，議議中培養幼兒大膽清楚地講述自己的想法。
三．活動重點：避免火災的發生
四．活動難點：在火災發生時，保護自己的方法
五．環境創設與教學準備：
1．幼兒收集火災的案例及錄像
2．對錯、1和2的牌子；紅、黃、藍色的小旗子各8面；白紙，記號筆每組一份；大班所在樓面的平面圖3份
六．教學過程：
�。ㄒ唬⿲�
1.（消防車的聲音）聽，這是什么聲音？發生了什么事情？
2．夏老師在以前正好錄過一場火災的錄像，我們一起來看看當時的情景。（幼兒觀看錄像）
3．我們小朋友講講看怎么會引起火災的？（幼兒討論）
�。ǘ┍苊饣馂牡陌l生及自救的方法
1．假如我們小朋友碰到火災了，那時候我們會怎么做呢？（撥打火警電話119；趕快離開現場，到鄰居家呼救；用濕毛巾捂住口鼻，以免被濃煙熏著暈倒；走安全出口等）
2．現在請我們小朋友把你們的方法按照次序都畫下來。（小組合作，有一個幼兒畫）
3．請每組的派一名幼兒上來把他們畫的方法講給其他幼兒聽。
4．剛才我們每組小朋友第一個想到的辦法是打火警電話“119”，那應該怎樣正確的撥打“119”呢？現在夏老師扮演消防員，你們誰來試試來打電話呢？（幼兒試打電話）
教師小結：我們應該記住撥打火警電話時一定要講清楚你家的正確地址，這樣可以讓消防員們迅速趕到你家來滅火。
�。ㄈ敖裉煺l會贏”的游戲
1．現在我們就做一個今天誰會贏的游戲，我要考考你們，假如發生火災，小朋友怎樣來保護自己？
2．我們分成三隊，紅隊、蘭隊、黃隊，每一隊五位小朋友。
3．每一隊的第一位小朋友就是一號，第二位小朋友就是二號，第三位小朋友就是三號，依此類推。
4．游戲規則：
�。�1）桌上有兩個牌子，一個是對或錯，另一個就是1或2，選擇題就是在1和2兩個答案中選擇一個。
�。�2）誰答對題目，你所在的隊就能拿上一個小旗子。
5．“今天誰會贏”游戲
（1）對或錯
a 現在每一隊的一號請聽題：油鍋著火，可以直接蓋上鍋蓋使火熄滅嗎？
教師小結：蓋上鍋蓋，可以隔絕空氣，使其不能再繼續燃燒。
b 煙氣重時，要用濕毛巾捂住口鼻，離開火災現場嗎？
教師小結：火災煙氣溫度高，有毒，用濕毛巾捂住口鼻，可以起到降溫、過濾的作用，以免被濃煙熏著暈倒。
�。�2）選擇題
a 遇到火災時，什么辦法離開火場又快又安全？（1。乘電梯 2。走樓梯）
教師小結：煙霧、高溫、熱氣很容易涌入電梯，電梯很可能會出故障或變形而不能使用，所以走樓梯離開火場是又快又安全的。
b 火災煙氣重時，用什么方法趕快離開火場？（1。站著跑 2。彎腰前進）
教師小結：火災發生時，煙氣大多聚集在上面，因此要彎腰，盡量貼著地面前進。
c 假如有一件我們小朋友喜歡的玩具掉到床下了，你用火柴照明好不好呢？（1。好 2。不好）
教師小結：小朋友使用不當，很容易引起火災，這個方法不好，那可以用什么方法呢？
�。�3）搶答題
a 火警的電話是多少？（119）
b 電線冒火時，該怎么辦？（先關閉電源總開關，或通知供電部門斷電后在進行補救。）
c每隊派一名小朋友畫出在幼兒園的逃生路線。
6．游戲結束后，老師帶領孩子們去實地看看我園的安全通道。
延伸活動：孩子們積極參與“火災的預防和自救”的活動，他們通過平時積累的經驗自畫宣傳畫向幼兒園里的其他幼兒進行宣傳，讓每個孩子都能從中得到啟示及經驗。
七．活動反思：
大班幼兒已有了一定的思維能力和分析能力。因此我采用直觀教學法，先設置問題，讓幼兒帶著問題去看VCD尋找答案。此外，我們還適時采用了交流討論法、賞識激勵法、游戲法層層深入、加以整合。例如：教師大膽地鼓勵孩子想辦法，表達自己的方法和自己的想法是我們現在要倡導的。在這種活動當中，我們多次的讓孩子自己在火災的時候應該怎么辦？帶著問題去思考。以幼兒為主體，創設條件讓幼兒參加探究活動，不僅提高了認識，鍛煉了能力，社會情感得到深化。因此，活動中我們每一個環節都引導幼兒是帶著問題去看一看，想一想，說一說，學一學等多種感官參與，不知不覺就掌握了、自我保護的方法，提高了自我保護的意識。”
“興趣是最好的老師”活動一開始教師就提出問題“聽一聽發生是什么聲音？”“什么原因引起火災的？”（課件“著火了”）情境，引發幼兒對老師提出的問題的關注，興趣。
根據幼兒好奇，求知的特點，在第二環節我就安排孩子自由探索，我們為幼兒提供VCD ，供幼兒觀察。在這一過程，教師是引導者，支持者，合作者，讓幼兒在輕松自由的氛圍中與同伴，老師說說各自看到是什么？
在這一過程中，孩子獲得經驗是零碎的，那怎么進行加工整理呢？為此，在自由探索后我們就通過幼兒集體討論方式，對幼兒獲取發生火災后怎樣做進行整理。由于VCD投放在孩子的視線前面，故講評時可結合VCD進行，避免了空洞性。也點到了火災發生的幾種原因，更進一步讓孩子明白了不能隨便玩火。
由于大班孩子都是具備多維度思考的能力。因此，我們在讓孩子學習如何報火警，逃生兩個重要環節中，都是提出問題讓幼兒去思考，說一說。在此我們允許錯誤的方法和爭論，教師不加以否認，再通過繪畫學習，教師加以分析，引導，小結以共同學習達到修正知識，方法。這兩個環節，孩子是處于自由，寬松探論氛圍中的。個體經驗在集體的討論中演變成了集體的、提升后的、有價值的完整經驗。
在幼兒都掌握了報火警、逃生方法時，例如：老師扮演消防員，讓孩子來報火警。這一環節也充分體現角色游戲給孩子帶來的趣味性、知識性。又如：在檢驗孩子是否掌握正確的逃生方法時。讓孩子完全體驗，投入于游戲知識氛圍中。在教師生動的言語調動，引導下，師生共同學習。讓游戲的方式對孩子知識的鞏固和深化。這種游戲的形式演練是比較適合孩子年齡的發展特點的，在玩樂中獲得了知識的體驗。
幼兒園安全教育教案 篇8
一、活動名稱：病從口入
二、活動對象：小班幼兒（3-4歲）
三、活動目標
1.知道發霉、變質、過期的食品不能吃，會通過顏色、氣味、性狀辨認發霉、變質、過期的食品；
2.知道吃東西前要洗手，養成良好的飲食衛生習慣；
3.學習正確的洗手方法。
四、場景創設
1.教學課件準備
2.食物道具
五、活動開展
1.知識學習
（1）教師播放教學課件，畫面呈現：一個小朋友正準備與小伙伴一起玩游戲，但是突然肚子很疼，在地上打滾，他的臉上出現比較痛苦的表情，手捂肚子，嘴里說著“哎呦，哎呦，怎么肚子好痛�。〔恍�，我要去上廁所啦！”
教師提問
T：哎呀！畫面中的小朋友怎么啦？
幼兒進行猜想，討論小朋友怎么啦？
T：小朋友為什么會這樣？
C：??
T：他可能吃不干凈的東西了。
他可能吃東西時沒洗手吧。
他可能吃了放壞的東西了。
（2）教學課件呈現小朋友二次出現的畫面，痛苦的表情正在掛吊瓶。
T：小朋友，你們知道他為什么會肚子痛，還要掛吊瓶嗎？我們一起看看是怎么回事呢？”
�。�3）觀看教學課件：課件內容顯示小朋友因為沒有在吃東西前洗手并且吃掉了發霉變質的食品
教師提問：
T：他為什么會生病呢？
C：??
T：吃東西前沒有洗手。他吃的東西怎么啦？
C：??
T：他吃了發霉，變質，過期的面包。這些東西能吃嗎？為什么？
C：??
T：變質食物有細菌吃了會生病，有時嚴重還會中毒呢！
教師小結：畫面上的小朋友的病是因為他不講究飲食衛生，吃東西前不洗手，吃了發霉變質的食品，吃了不干凈或細菌超標的食品就會引起人的身體不適的。
2.體驗環節
�。�1）食物放大鏡：認識什么樣的食物不能吃？
教師向幼兒展示各種食物，讓幼兒觀察食物是否新鮮或變質。（提示：展示的各種食物是幼兒生活中常見到的或是經常食用的，食物最少展示8―10種，這些食物有些是新鮮的，有些是變質的）
（2）全體總動員――學習5步洗手法
T:：大家都知道病從口入，我們小朋友在日常生活中不能隨便吃發霉變質的食物還要養成良好的衛生習慣。飯前便后要洗手，那么究竟怎樣洗才能把手洗干凈呢？我們一起來學一學5步洗手法。
先把雙手放在水里浸濕。（兒歌：濕濕手）
用洗手液將手心和手背都擦遍。（兒歌：打肥皂）
搓搓手心，再搓搓手背，雙手交叉搓一搓）。（兒歌：搓搓手心，搓搓手背，雙手交叉一二三） 用清水將手上的泡泡洗干凈。（兒歌：沖沖水，洗干凈）
最后用干凈的毛巾把手擦干。（兒歌：甩甩手，擦擦干，我的小手真干凈）
3.測試
（1）請小朋友指出下面哪杯牛奶可以喝
A.變質的牛奶
B.未變質的牛奶
�。�2）請小朋友選一選下面哪個面包不能吃？
A.有葡萄干的面包
B.有小霉點的面包
�。�3）下面小朋友在吃食物之前的行為中哪些是不利于身體健康的？
A.檢查食物有沒有霉點
B.臟手拿食物
（4）什么是變質的食品，不能吃的食品
A.發出難聞味道的食物
B.長了小斑點的食物
教師小結：小朋友們的表現真不錯，今天的課程就到這里啦，小朋友們一定要記住在吃食物之前，我們要確定食物是不是安全的，可以先用眼睛仔細地觀察一下有沒有霉點，是不是變色了，還可以用鼻子聞聞有沒有奇怪的味道，比如酸味或者臭味。如果顏色和味道改變，就說明這個食物壞掉了，不能吃了。
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