幼兒園端午節品嘗粽子教案

時間：2023-06-20 18:54:19 雪桃幼兒園教案

幼兒園端午節品嘗粽子教案（精選15篇）

　　作為一名老師，總不可避免地需要編寫教案，教案是實施教學的主要依據，有著至關重要的作用。我們應該怎么寫教案呢？下面是小編為大家整理的幼兒園端午節品嘗粽子教案，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。

幼兒園端午節品嘗粽子教案（精選15篇）

　　幼兒園端午節品嘗粽子教案 1

　　分析教材：

　　在全園性的民族文化主題活動中，根據托班幼兒的年齡特點，對食物比較敏感，我們以中華民族傳統節日為切口，以節日食品為代表，選擇了三個具有代表性的節日，生成系列主題活動“熱熱鬧鬧元宵節”、“香香甜甜粽子節”、“團團圓圓中秋節”。最近根據時令季節即將進入“香香甜甜粽子節”主題。粽子Party是這個主題結束階段的綜合活動，整合了幼兒的已有經驗。此活動創設了Party這個情境，有音樂、有食品、有游戲活動，采用多元化的教學方法，有觀察法、體驗法、游戲法等，引導幼兒進一步了解端午節的習俗，感受濃厚的節日氣氛。

　　活動目標：

　　1、能清楚地說出粽子的種類和味道。

　　2、通過品嘗、裝飾等活動，進一步了解端午節的習俗，感受濃厚的節日氣氛。

　　3、能積極參與游戲活動，大膽表現。

　　4、培養幼兒敏銳的觀察能力。

　　5、愿意大膽嘗試，并與同伴分享自己的心得。

　　活動過程：

　　1、品嘗粽子。

　　1）出示粽子，提問：這是什么節日的食品？粽子象什么？粽子是用什么做出來的？

　　2）以自助餐的形式品嘗各種粽子，說出粽子的種類和味道（甜、香、軟）

　　——與同伴、教師互動

　　2、游戲活動——與同伴、教師互動。

　　1）穿戴粽葉服飾（準備好的裙子、頭飾、披肩等）

　　2）裝飾香包、掛香包

　　3）將咸鴨蛋放進網兜并掛戴

　　4）鴨蛋滾畫（淺色色粉紙、單獨滾、同伴間對滾）

　　3、活動達到高潮并結束。

　　播放已學過的一首關于粽子節的一首歌，滾畫作品貼在后面作背景，集體進行歌表演。

　　活動反思：

　　活動中，孩子們運用多種感官：想、看、說、聽，自己講述粽子的'大小、形狀等不同特征，教師在旁加以鼓勵，能使孩子原有的經驗得到梳理。活動里我提供粽子實物讓孩子觀察，這樣有助于孩子更好地掌握粽子的多種形狀，大小區分等特征，給孩子以直觀的感性經驗。知識豐富后給孩子們品嘗我準備好的幾個品種的粽子，孩子們看著飄溢清香粽子有說不出的高興，他們品嘗不同粽子的同時也在一邊議論平時吃過的粽子有什么形狀的，有什么味道的，還有餡兒又放有什么的。粽子的故事由來，教師充分發揮孩子們的想象力，由孩子自由說說，教師不做肯定與否定，而是對孩子加以鼓勵。最后再由老師對故事由來的小結，激發幼兒熱愛家鄉熱愛生活，對家鄉的特產喜愛。我作為教育者，在活動中起到主導的作用，適時、適宜的引導孩子掌握知識。

　　幼兒園端午節品嘗粽子教案 2

　　活動目標

　　1.初步了解端午節是傳統節日及相關來歷、風俗。

　　2.感知粽子的形狀和品種，鼓勵幼兒間交流合作。

　　3.培養幼兒敏銳的觀察能力。

　　4.在活動中將幼兒可愛的一面展現出來。

　　活動準備

　　1.故事錄音。

　　2.各種形狀的粽子，粽葉若干、米、皮筋、點心盤、毛巾等。

　　活動過程

　　一、引出粽子

　　T：小朋友你們知道端午節嗎？誰能告訴我端午節是什么時候？在這一天，我們會吃什么？(粽子)

　　今天老師也為小朋友帶來了很多的粽子，請你拿一個看一看，摸一摸、想一想，你手里拿的粽子像什么？并用一句完整的話來說一說。

　　小結：粽子的形狀真有趣!

　　二、品嘗粽子

　　1、認識粽葉。

　　T：粽子的形狀真有趣，我們來聞一聞，香嗎？你們知道這陣清香來自哪兒？是從粽子外面的這片葉子上散發出來的，它叫粽葉。

　　2、幼兒品嘗。

　　T：你們吃過粽子嗎？你吃過哪些粽子？今天老師也為你們準備了很多的粽子，我們來吃吃看，跟你吃過的一樣嗎？

　　3、幼兒講述粽子的餡及它的味道。

　　小結：原來粽子的.品種這么豐富啊!

　　三、講述“粽子”故事

　　1、你們知道端午節這一天為什么吃粽子嗎？我們一起來聽一段故事，聽完你就知道為什么了

　　2、幼兒欣賞故事內容。

　　大約在公元前三四零年的戰國時代，屈原出生在楚國的一個貴族家庭里。他青年時代就有著出色的才干，踏進楚國朝廷不久，便受到賞識，當了[左徒]這一僅次于宰相的大官。但是屈原實行政治改革的主張始終不能實現，終于被削職流放出去。他在流放途中，走遍了現在湖南、湖北的許多地方，寫下了許多充滿愛國憂民感情的詩篇。后來楚國亡了，屈原心裹有說不出的痛苦，便來到江邊，抱起一塊石頭，縱身投入江里自盡了。

　　傳說屈原死后，楚國百姓哀痛異常，紛紛涌到汨羅江邊去憑吊屈原。漁夫們劃起船只，在江上來回打撈他的真身。有位漁夫拿出為屈原準備的飯團、雞蛋等食物，“撲通、撲通”地丟進江里，說是讓魚龍蝦蟹吃飽了，就不會去咬屈大夫的身體了。人們見后紛紛仿效。一位老醫師則拿來一壇雄黃酒倒進江里，說是要藥暈蛟龍水獸，以免傷害屈大夫。后來為怕飯團為蛟龍所食，人們想出用楝樹葉包飯，外纏彩絲，發展成粽子。

　　以后，在每年的五月初五，就有了龍舟競渡、吃粽子、喝雄黃酒的風俗；以此來紀念愛國詩人屈原。

　　3、提問。

　　①吃粽子是為了紀念誰？

　　②端午節這一天除了吃粽子，還有哪些活動啊？

　　四、制作粽子

　　T：今天，我們一起來學包粽子好不好？

　　老師交代要求：

　　請每個小朋友拿一片粽葉，放入一點米，不管小朋友包什么形狀的粽子，只要里面的米不漏出，你包的粽子就成功了，注意了我們可不能浪費，不要把米弄到地上。

　　活動延伸

　　請將小朋友包好的粽子拿到食堂，請廚師蒸好后小朋友品嘗自己包的粽子。

　　吃粽子

　　端午節吃粽子，這是中國人民的又一傳統習俗。粽子，又叫“角黍”、“筒粽”。其由來已久，花樣繁多。

　　據記載，早在春秋時期，用菰葉（茭白葉）包黍米成牛角狀，稱“角黍”；用竹筒裝米密封烤熟，稱“筒粽”。

　　晉代，粽子被正式定為端午節食品。時人周處《岳陽風土記》記載：“俗以菰葉裹黍米，……煮之，合爛熟，于五月五日至夏至啖之，一名粽，一名黍。”南北朝時期，出現雜粽。米中摻雜禽獸肉、板栗、紅棗、赤豆等，品種增多。

　　到了唐代，粽子的用米，已“白瑩如玉”，其形狀出現錐形、菱形。日本文獻中就記載有“大唐粽子”。宋朝時，已有“蜜餞粽”，即果品入粽。詩人蘇東坡有“時于粽里見楊梅”的詩句。這時還出現用粽子堆成樓臺亭閣、木車牛馬作的廣告，說明宋代吃粽子已很時尚。

　　一直到今天，每年五月初，中國百姓家家都要浸糯米、洗粽葉、包粽子，其花色品種更為繁多。從餡料看，北方多包小棗的北京棗粽；南方則有豆沙、鮮肉、火腿、蛋黃等多種餡料，其中以浙江嘉興粽子為代表。吃粽子的風俗，千百年來，在中國盛行不衰，而且流傳到朝鮮、日本及東南亞諸國。

　　幼兒園端午節品嘗粽子教案 3

　　一、活動目標

　　1、引導幼兒了解端午節的一些風俗和來歷。

　　2、幼兒用彩紙、軟陶和繩子等手工制作粽子，讓幼兒在動手過程中加強對傳統文化的興趣。

　　3、手工制作粽子的過程中，引導幼兒注意保持桌面的干凈，培養良好的活動習慣。

　　二、活動準備

　　1、彩紙、繩子、軟陶

　　2、塑料盒、紙盤

　　3、手工制作工具、輔助材料

　　4、粽子實物

　　三、活動過程

　　1、教師出示實物粽子，引導幼兒觀察外形，引出端午節。激發幼兒手工制作粽子的興趣。

　　(1)請小朋友看老師手上的是什么呢?你們吃過嗎?

　　(2)每年的端午節，我們都會吃粽子，哪位小朋友能說說你吃粽子的感受嗎?

　　(3)原來啊，小朋友們都喜歡吃粽子，粽子加上甜甜的紅糖后更好吃了!

　　2、那么你們想不想知道粽子是怎么做出了的呢?手工制作激發興趣。

　　(1)端午節粽子，其實都是經過每個食品工人的'包裝而成的。而我們家里的粽子都是大人包出來的。

　　(2)老師引導幼兒了解手工制作粽子的包法，討論手工制作粽子的方法及要求。

　　3、教師手工制作包粽子，請幼兒仔細觀看!

　　4、教師一邊講解一邊示范手工制作包粽子。手工制作時注意動作放慢，難點之處要多講幾次。

　　(1)教師為幼兒分組，幼兒嘗試自己手工制作粽子。

　　(2)按照詳細步驟再次跟隨教師一步一步制作。

　　5、幼兒制作完成之后，教師引導幼兒對自己的作品做簡單介紹。

　　6、將實物粽子分給幼兒品嘗，大家一起感受節日的快樂。

　　四、活動總結

　　展示結束，老師對端午節進行概括總結，讓幼兒親手將自己的手工制作品帶回家與家長一起分享端午節的快樂，一起吃粽子。

　　幼兒園端午節品嘗粽子教案 4

　　活動目標：

　　1、運用多種感官，感受粽子的特征，體驗吃粽子的快樂。

　　2、知道吃粽子是端午節的一個習俗。

　　3、積極的參與活動，大膽的說出自己的想法。

　　4、養成敢想敢做、勤學、樂學的良好素質。

　　活動準備：

　　每組桌子放上大小形狀味道各不一樣的粽子一盤，濕巾紙若干。

　　活動過程：

　　1、猜猜摸摸今天老師在桌子上的盤子里放了一樣好吃的東西食品，猜猜看是什么？

　　——幼兒聞一聞是什么味道的，猜猜會是什么？

　　——幼兒摸一摸，是什么感覺？是什么形狀的，再猜猜會是什么？（是什么形狀的，像什么？）——這一會兒像……有一會兒像……會是什么呢？

　　——哇，原來是是香香的粽子

　　2、嘗嘗說說——好香的粽子，你吃過嗎？什么味的？你們還想不想吃？

　　——幼兒吃粽子

　　（1）每位幼兒拿一個小粽子，自己來剝，剝下的粽葉放在盤子里。粽子外面衣服叫什么，你知道嗎？

　　（2）幼兒邊吃粽子邊隨機問：你的.粽子是什么形狀的？吃的是什么味道的粽子？

　　（3）吃完后提問與小結：

　　——吃粽子的時候先把什么解開。（繩子）然后剝開什么？（粽葉）——你剛才吃的粽子是什么味道的，粽子外面是什么？粽子里面有什么？

　　——我們吃到了各種味道的粽子，有的小朋友吃的是咸咸鮮鮮的肉粽，有的是甜甜的豆沙粽，有的是淡淡的白米粽、赤豆粽。

　　3、介紹端午節吃粽子的習俗——我們為什么要吃粽子？什么日子才會吃粽子呢？

　　——端午節是幾月幾號呢？

　　——原來端午節大家都要吃粽子。

　　——端午節除了吃粽子還會有什么活動呢？（遷移活動：了解端午節的傳統風俗）寫王字掛香袋。

　　4、拓展游戲——QQ粽子店環境創設：QQ粽子店材料：QQ粽子、各種可以做餡的圖片玩法：幼兒剪下做餡的圖片，貼在QQ粽子上，送到粽子店，講講它的味道。

　　幼兒園端午節品嘗粽子教案 5

　　教學目標：

　　1、讓幼兒初步了解端午節是我國的傳統節日，并了解端午節的風俗和來歷。

　　2、通過實踐操作活動，感知粽子的形狀和品種，鼓勵幼兒與同伴進行交流和合作，培養幼兒創新意識。

　　3、幼兒能積極的回答問題，增強幼兒的口頭表達能力。

　　4、培養幼兒勇敢、活潑的個性。

　　5、鼓勵幼兒大膽說話和積極應答。

　　教學準備：

　　1、故事錄音。

　　2、各種形狀的粽子，粽葉若干、米、皮筋、點心盤、毛巾等。

　　教學過程：

　　一、引出話題。

　　T：小朋友你們知道端午節嗎？誰能告訴我端午節是什么時候？在這一天，我們會吃什么？(粽子)今天老師也為小朋友帶來了很多的粽子，請你拿一個看一看，摸一摸、想一想，你手里拿的粽子像什么？并用一句完整的'話來說一說。

　　小結：粽子的形狀真有趣!

　　二、品嘗粽子，并講述。

　　1、認識粽葉。

　　T：粽子的形狀真有趣，我們來聞一聞，香嗎？你們知道這陣清香來自哪兒？是從粽子外面的這片葉子上散發出來的，它叫粽葉。

　　2、幼兒品嘗。

　　T：你們吃過粽子嗎？你吃過哪些粽子？今天老師也為你們準備了很多的粽子，我們來吃吃看，跟你吃過的一樣嗎？

　　3、幼兒講述粽子的餡及它的味道。

　　小結：

　　原來粽子的品種這么豐富啊!

　　教學反思：

　　幼兒的興趣非常濃，能積極回答老師的問題，但在幼兒討論的這個階段，我應該創設情景，讓幼兒體驗。我會多看看多學學，讓以后的教學活動能夠更好。

　　幼兒園端午節品嘗粽子教案 6

　　一、活動簡介：

　　又到了一年一度的中國傳統節日——端午節，為了體驗中國民間節日特有的韻味，初步了解節日的習俗、了解端午節的風俗民情，感受中國的社會文化，我們特地舉辦端午節活動。

　　二、活動目標：

　　1、了解端午節的名稱、來歷和有關習俗，知道端午節是中國的傳統節日之一，培養孩子們的愛國意識。

　　2、嘗試包粽子，知道端午節吃粽子的風俗，體驗中國民間節日特有的韻味，感受中國的社會文化。

　　3、了解端午節的相關活動，感受節日的氛圍，明確保護中國非物質文化遺產意識。

　　三、活動內容

　　1、手工龍舟制作

　　2、包粽子環節

　　3、賽龍舟環節

　　四、活動準備：

　　1、端午節相關書本、彩繪、視頻：

　　《快樂的端午節》、《端午節的傳說》、《端午節的習俗》

　　2、邀請會包粽子的家長，準備包粽子的材料及工具：如粽葉、大米、紅豆沙、蛋黃、線、剪刀等。

　　3、節目互動環節設計：

　　①“今天是什么節日?”幼兒和同伴交流。請個別幼兒表述，重點引導幼兒表述端午節的時間。

　　②“端午節是怎么來的，有沒有小朋友知道它的傳說?”幼兒相互交流。組織幼兒欣賞故事：《端午節的傳說》、《端午節的習俗》

　　③“在端午節這天，人們都有哪些活動，為什么進行這樣的活動?”幼兒分組交流，并讓孩子們就端午節的活動，發表見解。

　　④“你們吃過或者見過哪些粽子?”幼兒和同伴交流。粽子有各種各樣的口味，里面有不同的餡。

　　⑤“小朋友們粽子嗎?包粽子需要哪些材料?今天我們請來了會包粽子的家長，我們一起學習粽子吧!”孩子和家長志愿者共同分享粽子。

　　4、嘗試動手制作端午節的相關物品：

　　香包、五彩繩、彩蛋

　　①香包——各種形狀的.布片、訂書器、棉花、香水、干花。

　　佩香包：端午節的時候小朋友們都要戴上香包，香包里面放了很多想香料，聞起來香香的，香包有各種各樣的形狀和顏色，可以掛在脖子上，也可以帶在手腕上，好看極了!

　　②彩蛋——煮熟的雞蛋、顏料、水彩筆、蠟筆、油畫棒。

　　五彩繩：在端午節人們編各種彩色的帶子掛在手上，很好看又有吉祥的意思。

　　③五彩繩——各色緞帶、絨線、縐紙。

　　豎雞蛋、畫彩蛋：人們說：“在端午節的時候，能將雞蛋豎起來的人，這一年都會有好運氣。

　　5、賽龍舟活動

　　賽龍舟是屈原投湖自殺的時，有許多人劃船去追趕拯救。他們爭先恐后，可是卻沒有能夠把屈原就上來，后來每年五月五日就用劃龍舟來紀念這件事。

　　以小組/班級為單位，進行賽龍舟比賽，并根據最后的結果頒發參與獎品，可以是香囊、菜單、五彩繩等等。

　　幼兒園端午節品嘗粽子教案 7

　　一、活動目標

　　1、引導幼兒知道端午節吃粽子的來歷，了解端午節包粽子的幾種特有包法、名稱。

　　2、引導幼兒初步學習包粽子的方法，能用纏繞、捆綁的方式包粽子。

　　3、幼兒能互相幫助，體驗合作包粽子的樂趣。

　　本次活動的重點：了解粽子的.來歷和特點，學習包粽子。

　　本次活動的難點：能將粽子包好并捆緊。

　　二、活動準備

　　1、有濕度的碎泥

　　2、粽葉若干、橡皮筋

　　3、范例、課件

　　三、活動過程

　　1、教師情境導入，引入今天主題，激發幼兒學習包粽子的興趣。

　　（1）小朋友們，你們吃過粽子嗎？吃過哪些形狀的粽子?

　　（2）教師出示課件，幫助幼兒了解不同形狀的粽子。

　　我們吃過的粽子一般就是三角粽、還有四角粽以及團盤粽等。

　　2、教師出示課件，引導幼兒學習包粽子的方法。

　　（1）教師出示課件，引導幼兒觀察粽子，看看粽子的外形和特點。

　　（2）教師拿出示范作品，小朋友請你們看，在粽子外面穿了一件外衣，你們知道它的外衣是用什么做成的嗎？

　　（3）以前，有一種粽葉叫蘆葦葉，它也可以用來包粽子。

　　（4）你們知道粽子葉里面是什么嗎？它是什么做成的呢？

　　（5）平時，我們粽子里面包的是糯米，還可以加各種餡。你吃過什么餡兒的粽子呢？

　　3、教師出示課件，演示包粽子的過程，引導幼兒對包粽子的活動感興趣。

　　（1）你們包過粽子嗎？今天我們就要用泥巴來學習包粽子。

　　（2）教師講解介紹制作方法，教師邊示范。重點講解將粽葉卷成三角狀，以及用橡皮筋將粽子裹緊的方法。

　　a取一片寬大的粽葉，卷成一個圓錐狀。用手在圓錐筒中旋轉一下，讓錐筒更加細長。

　　b在錐筒中填入糯米。將沒有米的那端，將粽葉的兩側分別向內折。

　　c之后順勢將粽葉向下折，直到完全蓋住糯米口為止，多余的粽葉反復折收在口上。

　　d用線繩將粽子捆綁結實即可。

　　4、幼兒分組包粽子，教師巡回指導。鼓勵幼兒大膽嘗試，互相幫助，對于能力弱的幼兒及時進行指導。

　　四、活動總結

　　活動前，根據幼兒的問題設計、制作有關端午節經驗的調查表，鼓勵幼兒廣泛收集資料、積累經驗。活動中，鼓勵幼兒根據自己的調查資料，互相交流、分享有關端午節的經驗。結束后，教師與幼兒共同將所搜集的資料進行分類展示。

　　幼兒園端午節品嘗粽子教案 8

　　一、活動主題：

　　粽享歡樂、共度端午，互贈祝福

　　二、活動目的

　　通過親自動手包粽子，讓我們能更真切得去感受中國傳統節日的內涵，了解更多具體的工藝，比如包粽子的方法和餡料的`搭配等等，以輕松的方式進一步鍛煉孩子的動手能力和學習能力。

　　三、活動時間：

　　20xx年5月xx日

　　四、活動地點

　　幼兒園內

　　五、活動規則

　　團體賽評比規則：視情況而定，把孩子們分為若干人一組，在規定是時間內看哪組包的粽子多。時間結束后，由裁判統一評比，評出前3名。（獎品由園長自行決定）

　　要求：質量好、外觀美、遵守紀律、不浪費材料且場地保持干凈

　　個人賽評比規則：

　　(1)各參賽組推薦出一名組員參加個人比賽；

　　(2)每人再包5個粽子，以時間短、粽子大小適中、均勻、四角不露餡(不漏米)、梱扎整齊、不松線評比出前10名。

　　六、活動流程

　　(一)前期準備

　　宣傳：家長和小朋友們報名參加包粽子比賽

　　購買材料：準備好包粽子所需材料

　　器具準備：盛裝食材容器、湯匙(均由食堂提供);棉線、剪刀等。

　　(二)包粽子

　　(三)粽子分發

　　活動評比結束后，各隊伍所包的粽子由組長按每人若干個發放并送上節日的祝福。

　　七、注意事項

　　1、不要隨意放置器具或是材料，以至于現場凌亂。

　　2、注意個人和食材衛生，不應弄混弄亂。

　　3、各參賽人員按時到既定地點，應預先了解包粽子的有關方法。

　　幼兒園端午節品嘗粽子教案 9

　　主題來源

　　端午節是我國的一個傳統節日，它有著獨特的風俗，如：吃粽子、賽龍舟、掛香袋、系長命縷等慶祝活動。這些活動都適合大班的幼兒來開展，既能鍛煉和發展幼兒的動手能力，又能增進幼兒對中國傳統文化的了解和興趣。同時，端午節又有著一個有名的來歷，讓幼兒了解"屈原"的故事，能激發他們初步的民族自豪感。為此，我開展相關的主題教學活動。

　　活動目標

　　1、安靜地傾聽故事，理解故事內容；

　　2、知道農歷五月五是我們的傳統節日--端午節；

　　3、了解端午節的由來及習俗文化（重點），對中國的傳統文化感興趣，產生初步的民族自豪感（難點）；

　　4、認讀字寶寶："龍舟、艾葉、粽子"。

　　活動準備

　　1、實物：扎好的艾葉與菖蒲，彩色絲線，香袋，咸蛋，粽子2、圖片: 賽龍舟，粽子，懸掛艾葉與菖蒲，彩色絲線，掛香囊，咸蛋，涂雄黃，字卡活動過程：

　　導入：播放背景音樂，師生律動出場--乘火車（進站）

　　一、開始部分

　　1、打招呼

　　2、手指游戲--《手指歌》

　　二、基礎部分

　　1、談話導入，展示粽子，引出故事

　　（1）小朋友看這是什么呢？（粽子），你們吃過粽子嗎？吃過哪些味道的粽子？（鮮肉粽子、咸肉粽子、紅豆粽子、赤豆粽子、花生粽子……）你喜歡吃哪一種粽子？

　　(2) 你們知不知道人們在什么節日里都要包粽子、吃粽子嗎？（幼兒討論后，教師揭示答案：五月五，端午節）

　　2、欣賞故事（要求幼兒安靜傾聽，理解故事內容）3、根據故事內容提問，加深幼兒對故事的理解

　　( 1 ) 農歷五月五是什么節？

　　（2）你們知道端午節都有哪些習俗？

　　（3）為什么這個節日要吃粽子？

　　根據幼兒回答出示圖片：賽龍舟、吃粽子、插艾葉等。

　　4、拓展延伸

　　（1）了解屈原的故事；（通過故事激發幼兒愛國情感）（2）出示插艾草、香袋、咸蛋、涂雄黃、系彩色絲線的`圖片，了解其用途。（幼兒討論）師：除了這兩個習俗，你們還知道別的端午節習俗嗎？還有許多習俗就躲在旁邊的小籃子里，你們去找一找，看一看，說一說，你們認識這些習俗嗎？（幼兒自由分組進行討論）師：哪一組來說說，你們看到的是端午節中的哪個習俗？幼兒邊說邊觀看圖片，說出來給幼兒展示相應的實物。（虛實結合，加深印象）教師小結：從端午節開始天氣會越來越熱，蚊子、蟲子也越來越多，疾病容易流行。古時還沒有發明滅蚊劑，但古代中國人非常聰明，愛動腦筋，利用艾草、菖蒲的特殊氣味將它們掛在門框上，用以驅除蚊蟲。五索象征五條龍，民間傳說能降服鬼怪。

　　向幼兒介紹吃粽子、賽龍舟、掛香袋的含義：在屈原投江的日子里，人們把米裝在竹筒里投入江中給他吃，后來人們怕蛟龍吃米，就用粽葉把米包起來，纏上蛟龍最怕的五彩線。還有一種傳說：古代有位憂國憂民的詩人叫屈原，他不幸投江而死，人們為了紀念他，就設立了"端午節"。"吃粽子"本義是把粽子投進江河，讓魚蛟蝦蟹吃飽了而不去傷害屈原的遺體；"賽龍舟"相傳是為了撈救屈原；香包用紅、黃、藍、白、黑五彩絲線制作，里面裝有芳香的藥物，寓意是祛毒長命。

　　三、學習兒歌

　　1、欣賞兒歌2、跟讀兒歌3、朗讀兒歌（集體讀、小組讀、個別讀）4、認讀字寶寶"龍舟、艾葉、粽子"

　　四、游戲部分——蘿卜蹲

　　教師出示圖片，幼兒根據自己手上的字寶寶做出蹲下的動作

　　五、活動結束（播放背景音樂，游戲退場）師：端午節的習俗還有許許多多，你們喜歡過端午節嗎？假設今天就是端午節了，讓我們也來慶祝一下吧。你們想按哪種習俗過端午節？

　　師：那就讓我們用最熱鬧的方式來慶祝吧！

　　帶領幼兒玩賽龍舟游戲走出活動室（通過游戲增進對端午節習俗的認識）

　　六、活動效果與反思：

　　本次主題活動內容豐富有趣，活動效果好。

　　首先，幼兒的參與很積極認真，通過談話"端午節的風俗和來歷"、欣賞故事、玩游戲等一系列活動，使幼兒對端午節這個中國傳統節日有了一定的了解和認識，同時也發展了動手能力，感受了節日的快樂氣氛。

　　幼兒園端午節品嘗粽子教案 10

　　活動名稱：

　　《龍舟》

　　活動目標

　　1、運用揉、搓、捏、切的方法制作龍舟并能仔細刻畫細節。

　　2、通過傳統故事了解賽龍舟的由來，享受制作的樂趣。

　　活動重點：

　　通過傳統故事了解賽龍舟的由來，運用揉、搓、捏的方法制作龍舟，享受制作的樂趣。

　　活動難點：

　　能用切、壓的方法刻畫出龍頭、龍尾的細節。

　　活動準備

　　物質準備：各色陶泥、圖片ppt。

　　經驗準備：會簡單的搓、揉、捏技巧

　　活動過程

　　1、開始部分

　　談話導入：小朋友們知道什么節日快到了么？（端午節）

　　端午節都干什么？（吃粽子、賽龍舟）

　　人們在端午節時為什么會賽龍舟？

　　講故事，介紹賽龍舟的'由來。

　　2、基本部分

　　1、播放ppt，請幼兒觀看龍舟的圖片。

　　通過出示圖片，幫助幼兒了解布龍舟的主要外形特征，為后期創作積累視覺經驗。

　　2、幼兒討論龍舟各部分的組成。

　　小結：龍的身體是小船，龍頭是船頭，龍尾是船尾。

　　3、圖片定格在陶藝龍舟圖，請幼兒觀察。

　　師：那龍頭、龍尾是什么樣子的？它們像是什么形狀變成的？

　　小結：龍頭像是一個彎曲的圓柱體，龍尾像是兩個三角形。

　　4、我們該怎樣表現龍頭上的嘴巴、龍須、龍角和龍尾呢？

　　小結：運用切的技能把圓柱體一端切開一部分變成嘴巴，拱起的部分切出小口變成大龍須，用其他泥搓成細長條變成小龍須和龍角。龍尾處捏出兩個三角形，將其中一個切出龍尾花紋。

　　5、教師示范并講解制作步驟。

　　6、幼兒制作，教師巡回指導。

　　3、結束部分

　　幼兒展示作品相互講述故事。

　　幼兒園端午節品嘗粽子教案 11

　　教材分析

　　端午節是我國最大的傳統節日之一，有著豐富的民俗文化。《綱要》中指出：“要充分利用社會資源，引導幼兒實際感受祖國文化的豐富與優秀，感受家鄉的變化和發展，激發幼兒愛家鄉愛祖國的情感。《端午節》是一首通俗易懂、朗朗上口的是兒歌，以淺顯的語言表達了端午節的地方風俗習慣。本此次活動從引導幼兒回憶端午節習俗入手，幫助幼兒理解兒歌內容，感知端午節的民俗文化，引導幼兒大膽運用有節奏的朗誦，體驗兒歌的韻律美。

　　教學目標

　　1、了解端午節的來歷以及地方風俗習慣。

　　2、學習兒歌，感受作品的語言節奏和韻律美。

　　3、嘗試仿編兒歌，體驗創作的快樂。

　　教學準備

　　經驗準備：了解端午節來歷和習俗物質準備：教學課件

　　教學過程

　　1、談話交流，回憶端午節的來歷和習俗。

　　提問：端午節就要到了人們是怎樣過端午節的？為什么要過端午節？

　　小結：每個節日都有各自各的習俗與傳說，這些習俗和傳說不僅代表了我們的文化，也流傳下來許多的節慶活動，像現在端午節舉行的包粽子、插艾蒿、掛香囊、龍舟比賽等。

　　2、結合教學課件欣賞詩歌，引導幼兒初步理解兒歌內容。

　　（1）組織幼兒交流傾聽兒歌后的感受。提問：兒歌里說了什么？你的心情怎樣？

　　（2）根據幼兒的`回答，播放相應的課件，引導幼兒理解兒歌內容。

　　3、結合課件，幫助幼兒理解詩歌內容，感受作品的語言節奏和韻律美。

　　（1）教師再次朗誦兒歌，引導幼兒理解，加深印象。提問：剛剛的兒歌里面，你聽出哪些音比較像？

　　小結：小朋友聽的很仔細，聽到了陽（yang）和囊（nang）很相似，老師發現兒歌里還有一些你們沒有發現，現在我們一起再來聽一聽。

　　（2）引導幼兒和老師一起念讀兒歌，重點念準以下發音：陽（yang）、囊（nang）、妝（zhuang）、香（xiang）。

　　提問：為什么這些音聽起來很像？

　　小結：原來人們為了讓兒歌更好聽，讓最后一個音都聽起來很相似，這便是運用了押韻的方法。

　　（3）引導幼兒朗誦兒歌，感受作品的節奏感。

　　提問：第1段兒歌前兩句有幾個字？最后一句話有幾個字？第2段、

　　第3段呢？這樣朗誦起來有神們感覺？

　　小結：這首兒歌每一段第1、2句都是3個字，最后一句都是7個字。這樣的兒歌朗誦起來既整齊又有有節奏感，給人美的享受。

　　4、引導幼兒有節奏的朗誦兒歌，體驗兒歌的節奏感和韻律美。

　　5、引導幼兒大膽想象，嘗試仿編兒歌。

　　端午節還有哪些活動？我們一起把這些活動也編到兒歌里吧！鼓勵幼兒用兒歌里的句式結構進行仿編活動，體驗創作的快樂。

　　附兒歌

　　端午節

　　端午節，艷陽照，家家門上插艾蒿。

　　掛絲線，戴香包，娃娃樂得蹦又跳。

　　吃粽子，劃龍船，紀念屈原永記牢

　　幼兒園端午節品嘗粽子教案 12

　　一、活動目標：

　　1、了解端午節的風俗習慣，知道端午節是我國的傳統節日。

　　2、知道賽龍舟是端午節的一種風俗習慣，并愿意與家長一起合作制作龍舟。活動準備：

　　3、嘗試運用畫、剪、貼等多種方式和家長共同裝飾美麗的龍舟。體驗合作成功的快樂。

　　二、活動準備：

　　ppt、視頻、未裝飾的龍舟、彩紙、筆、剪刀、膠水、抹布等。

　　三、活動過程：

　　1.談話導入，引出端午的由來。

　　師：小朋友們，你們知道農歷五月初五是什么節日嗎？（端午節）你們知道端午節的由來嗎？那我們一起來看看端午節的由來，好嗎？

　　教師播放端午節的由來視頻。

　　2、師：剛剛在視頻里都看到了什么？你們知道端午節都要做些什么嗎？（不會的家長可以代替回答）吃些什么嗎？

　　（1）幼兒和家長共同回答問題，說出端午節習俗

　　（2）教師出示ppt圖片，端午節風俗習慣。

　　（3）特別引出賽龍舟，引起幼兒興趣。

　　3、師：我們一起來看看賽龍舟吧！（播放簡短視頻）

　　（1）觀察端午節龍舟比賽的照片，回憶龍舟的'外形特征，激發裝飾龍舟的興趣。

　　指導語：你看到的龍舟是什么樣的?上面有什么?

　　（2）出示木質龍舟，觀察龍舟，討論裝飾龍舟的方法，激發合作裝飾的興趣。

　　指導語：

　　①龍舟上缺少什么?怎樣才能把龍舟裝飾得漂亮呢?

　　②你準備裝飾龍舟的哪一部分?用什么方法?需要什么材料?

　　（3）播放ppt，觀看別人的手工龍舟作品

　　4、教師示范制作龍舟師：我們也來做一做龍舟吧！

　　（1）出示制作龍舟材料，介紹制作材料

　　（2）一邊制作，一邊講解注意事項。

　　5、舉辦"美麗的龍舟展"，體驗合作成功的快樂，幼兒家長與龍舟一起合影。

　　6、活動結束

　　幼兒園端午節品嘗粽子教案 13

　　活動目標

　　1、讓幼兒感受傳統節日氣氛，激發幼兒對傳統文化節日的興趣和民族自豪感（情感方面）

　　2、幫助幼兒了解我國傳統文化節日端午節的來歷及風俗習慣（認知方面）

　　3、讓幼兒學會完整講述生活經驗，發展語言講述連續性（技能方面）

　　活動準備

　　1、視頻（屈原的故事，端午節的來歷）

　　2、各種形狀的粽子（長的，棱角的，扁的）

　　活動過程

　　一導入播放視頻

　　1問題導入師：小朋友們，你們知道五月初五是什么節日嗎？

　　幼：端午節······師：那小朋友們知道端午節我們都要做什么事情來慶祝呢？

　　幼：賽龍舟···包粽子···吃粽子···做香包·······師：哇小朋友們都知道端午節要做這么多事？那你們知不知道為什么端午節要包粽子賽龍舟呢？

　　2教師播放視頻（端午節的來歷）3教師再次提問：好了，小朋友們，聽完了這個故事，你們現在知道我們端午節包粽子賽龍舟是為了紀念誰呀？

　　幼：屈原二幼兒運用已有經驗講述1師：小朋友們，你們在家吃過粽子嗎？粽子長什么樣呀？

　　幼兒答····圓圓的有角的長長的師：老師今天也帶來了好多粽子清小朋友們摸摸看這些粽子都是什么形狀呢（教師以小組形式分發粽子，請小朋友觀察）幼兒自由回答，教師適時引導2師：好了，現在老師再請小朋友們告訴你身邊的小朋友，你吃過的粽子都是什么餡兒的，是甜的？咸的？還是辣的？（幼兒與鄰座伙伴結成對子，輪流講述）三引進新的講述經驗運用句型"不僅···還···"

　　1、教師通過提示引進新的講述經驗師：小朋友們，端午節，我們不僅包各種形狀的粽子，還品嘗了各種口味的粽子，對嗎？

　　2、教師引導幼兒運用句型師：現在，老師請小朋友想想，端午節你還做了什么，然后請小朋友用"不僅···還···"編成完整的句子告訴老師教師引導幼兒，端午節要包粽子賽龍舟做香包幼：端午節，我不僅在家幫媽媽包粽子，還和爸爸一起看賽龍舟。

　　幼：·······（幼兒運用句型，自由回答）四鞏固和遷移講述經驗教師可通過生活中其他的`經驗講述鞏固句型運用教師引導：小朋友們，你們動腦筋想象，平時生活中，我們還可以用"不僅···還···"說哪些句子呢？

　　教師示范：

　　比如說，今天我在家不僅疊了自己的被子，還打掃了地板，媽媽夸我是個好孩子。

　　教師引導幼兒大膽發言，運用句型講述平時生活。

　　經驗重點指導：

　　幼兒能用完整的語言進行講述活動評析此次活動通過濃厚的端午節節日氣氛激發幼兒的興趣，使幼兒感受到濃重的節日氣氛和民族情感，從而引出句型讓幼兒在不斷理解認知的過程中運用此句型進行語言講述，幫助幼兒學會完整的講述。

　　幼兒園端午節品嘗粽子教案 14

　　活動目標：

　　1、了解端午的名稱，來歷及習俗，知道端午是中華民族的傳統節日。

　　2、能夠自己動手做粽子，喜歡與同伴交流過端午的經歷。

　　3、萌發對中國傳統文化的喜愛之情。

　　4、簡單了解節日的來歷，知道其全稱、日期和意義。

　　5、讓幼兒知道節日的時間。

　　活動重難點：

　　重點：自己動手做粽子。

　　難點：萌發對中國傳統文化的喜愛之情。

　　活動準備：

　　物質準備：

　　《認識端午》多媒體課件；超輕黏土及制作工具；做好的粽子樣品。

　　經驗準備：

　　幼兒有過端午的經驗。

　　活動過程；

　　一、開始部分

　　用兒歌導入，引出主題，激發幼兒學習興趣。

　　教師：小朋友們，老師這里有一首兒歌，你們要仔細聽，"五月五，是端午；插艾葉，掛香囊；五彩線，手腕綁；吃粽子，小白糖；龍舟下水喜洋洋！"小朋友們，你們知道這首兒歌說的是哪個節日嗎？

　　幼兒：端午節

　　二、基本部分

　　（一）介紹端午的來歷和習俗。

　　1、教師提問：小朋友們，你們知道端午節是哪一天嗎？

　　幼兒：五月初五。

　　教師：那你們知道端午節是怎么來的嗎？

　　幼兒：不知道。

　　2、教師講述屈原的故事，讓幼兒了解端午節的由來。

　　3、教師引導幼兒交流每年家里都是怎樣過端午節的。

　　4、教師小結：過端午節的時候都要吃粽子，戴五彩繩，賽龍舟，采艾草。

　　（二）引導幼兒深入了解粽子。

　　1、教師提問幼兒都吃過什么樣的粽子，讓幼兒相互交流。

　　2、教室出示各種種類粽子的圖片，引導幼兒觀察粽子的形狀的種類。

　　（三）引導幼兒自己動手做粽子。

　　1、教師：我們看到這么多的粽子，接下來就去做一個自己喜歡的粽子吧，做完之后還要給自己的粽子起一個好聽的名字吧！

　　2、教師引導幼兒自己動手做粽子，感受自己做粽子的樂趣。

　　三、結束部分

　　1、幼兒做完粽子后，教師讓幼兒向大家介紹自己做的粽子和給粽子起的名字。

　　2、教師對幼兒的表現進行表揚。

　　教師：老師在繪畫區準備了很多的畫紙和畫筆，小朋友們去畫出一副自己心里的端午節吧！

　　活動延伸；

　　1、藝術領域：畫龍舟。

　　2、語言領域：講述屈原的故事。

　　3、手工活動：做五彩繩。

　　活動反思：

　　在近期的業務學習中，園長曾指出我們老師目前所存在的問題：缺乏時代性和時尚性，活動設計不能很好地貼近生活，自己好好想想，的確平時可能過分地依賴“學習”一書，把以往比較重視的節日教育等方面都拋之腦后了，有的時候也只是在晨談活動中偶爾提起一下，以為孩子記住節日的名稱和日期就行了，卻不曾想到，就在這一次次不重視中，孩子喪失了無數獲取知識，增強民族自豪感的機會。因此，趁端午節來臨之際，趕快糾正自己之前的錯誤做法，設計并實施了這樣一次端午節活動。

　　其實這樣的'活動不僅有利于孩子的發展，同時也是對老師的信息量和知識量提出了一定的挑戰，只有當老師自己做好了充分的準備，才有可能不誤人子弟，因此在本次活動前，我自己首先收集了一些關于端午節的資料，尋找到一些課件，希望通過這些資料，讓孩子更好地獲取到有關端午節的知識。整個活動，因為自己事先做的準備比較充分，因此對孩子的回應比較游刃有余，同時對孩子的一些疑惑也能解答地比較到位。

　　縱觀整個活動，我覺得涵蓋的知識量是比較大的，所以每一個點并沒有挖得很深很透，對孩子來說是有一定的難度的，因此包粽子的環節最后我沒有實施，把它當做之后的一個延伸活動來進行。

　　從孩子的表現來看，他們的興趣很高，能夠投入到活動中，通過這個活動，他們知道了屈原，了解了粽子的制作過程，這兩個點是他們比較關注的，我想如果把這些環節設計成幾個小活動，可能會更好，畢竟對于中班孩子來說，在一個活動中解決太多的問題是有很大難度的，這是我考慮不周的地方。