【精選】幼兒園中班健康教案范文集合9篇
作為一位無私奉獻的人民教師，常常要寫一份優秀的教案，借助教案可以有效提升自己的教學能力。那么大家知道正規的教案是怎么寫的嗎？以下是小編幫大家整理的幼兒園中班健康教案9篇，希望對大家有所幫助。
幼兒園中班健康教案 篇1
【活動目標】
1、通過探索發現關節的有趣和有用。
2、能積極參與活動，知道在活動中要保護關節。
3、愿意觀察和探索，能主動說出自己的發現。
【活動準備】
1、物質準備：跳響板6副、皮球6個、沙包6個、夾板若干、音樂磁帶。
2、幼兒經驗準備：會拍球、初步知道在運動中如何保護身體。
【活動過程】
1、幼兒自由選擇體育器械鍛煉，體驗關節的運動。
（1） 身體各部分的準備。
（2） 幼兒自由玩體育用具。
2、教師引導幼兒發現關節。
（1） 教師：你玩了什么？你是怎么玩的？玩的時候身體什么地方在動？
（2） 組織幼兒討論：運動時為什么腿、手、胳膊能動起來的呢？
（3） 教師：你們知道什么是關節嗎？身體上哪些地方有關節？
（4） 教師小結：人體上有很多關節，是關節讓我們身體的各個部位動起來的。
3、引導幼兒感知關節與人體活動的關系。
（1） 游戲“扭一扭，動一動”：教師出示關節娃娃，請幼兒做一做自己喜歡的動作，讓關節娃娃學一學，其他小朋友也一起來做一做他的動作。
（2） 每組提供一個關節娃娃，讓幼兒看一看關節娃娃做動作時身上那些關節在動。
（3） 發現關節能夠彎曲的有趣特點。
4、游戲“機器人拍球”，引導幼兒體驗關節的重要性。
（1） 幼兒雙臂套紙筒，教師發出口令，幼兒進行拍球，看誰在規定的時間內拍的球多。
（2） 引發討論：為什么不帶紙筒拍的快，帶了就拍的慢呢？
（3） 教師與幼兒共同總結：人體如果沒有關節行動起來很困難，有了關節活動起來很靈活方便。關節對人體活動和運動有很重要的作用。
5、引導幼兒通過交流，初步了解在運動中怎樣保護關節。
（1） 教師：我們做任何事都離不開關節的幫助，關節對我們的活動這么重要，那我們在運動中要怎樣保護關節呢？
（2） 師幼共同小結：我們在運動時，要用正確的方法和姿勢，劇烈活動前還要進行準備活動，活動時注意不硬拉、拽同伴的胳膊，不推撞同伴；保護我們的關節不受傷害。
幼兒園中班健康教案 篇2
【活動目標】
1、知道定時的睡覺、按時吃飯是人體的一種需要，常吃零食會影響身體不利。
2、初步的了解人體生物鐘，能夠說出什么時間該做什么事情。
3、愿意按時的進餐，控制零食和正常的作息。
4、學會保持愉快的心情，培養幼兒熱愛生活，快樂生活的良好情感。
5、知道人體需要各種不同的營養。
【活動準備】
1、鬧鐘一個
2、熊寶寶大圖片或長毛絨玩具一個，熊寶寶的肚子上有一個可以撥動時針的鐘。
3、幼兒用書：《腸胃小鬧鐘》。
【活動過程】
一、出示鬧鐘，表演熊寶寶的一天生活教師：早上鬧鐘響了，熊寶寶起床了，該吃飯了。
師：中午鬧鐘響了，熊寶寶肚子餓了，該吃午飯了，吃完午飯該吃午覺了。
師：晚上的時間到了，熊寶寶肚子餓了，該吃晚飯了，吃完晚飯看一會電視熊寶寶就瞌睡了，該睡覺了。
二、引導幼兒討論為什么要定時間睡覺、按時吃飯、讓幼兒初步理解人體生物鐘的含義。
師：熊寶寶為什么這些時候要做這些事情?
討論：你有過到時候就想吃飯、就像睡覺的感覺嗎?
三、讓幼兒看小熊表演，并了解常吃零食會影響正餐的食欲。
表演：小熊早上、中午亂吃零食，老師撥動小熊肚子上的鐘提示生物鐘的蓄亂，到吃飯時間就不想吃。
師：小熊這樣亂吃零食，身體會有什么感覺。
討論：如果我們不遵守人生生物規律會怎么樣?
四、引導幼兒討論：如果爸爸媽媽飯菜還沒有做好，自己肚子餓了怎么辦?
師：可以先吃一兩塊餅干，但不能多吃，或在大人的允許下先吃菜，或者幫助爸爸媽媽做一些事情，爭取大家能夠快一點吃到飯菜。
五、讓幼兒完成幼兒用書上的練習“這是該做什么”加深對人體生物鐘的了解。
教學反思：
經常聽到家長們反應，自己的寶寶在家里，老是亂吃零食，都不好好吃飯，沒有了營養，連抵抗力都下降了，非常著急。所以，今天的活動正好可以告訴孩子們我們應該知道要定時吃飯、定時睡覺，保護好自己的身體。以熊寶寶這一可愛形象導入活動，孩子們覺得很有意思，都能夠集中注意力，也能指出小熊在亂吃零食后吃不下飯那是不正確的，還聽到下面有孩子輕聲地和自己邊上的小朋友說:“我不亂吃零食，吃飯才能長高。”聽到孩子們這樣的話，我知道，小朋友們正在通過反面對比，知道怎樣做才是對的。我覺得讓孩子們自己知道自己的問題所在，遠遠比老師聲嘶力竭地說:“不能...”要好上千倍。在活動后，還有寶寶會跑來跟我說:“老師，我不亂吃零食，餓了，就吃兩塊餅干，我要讓自己長得高高的。”我會心一笑，看來，孩子們真的接受了，希望孩子們能夠真正的做到哦。
幼兒園中班健康教案 篇3
活動目標：
1、初步了解鼻子的功能，掌握保護鼻子的一些方法。
2、讓幼兒學會正確的擤鼻涕和擦鼻涕的方法，養成講衛生的好習慣。
3、能用語言大膽表達自己的感受，并與同伴進行交流。
活動準備：
花露水一瓶 流鼻涕的照片 《正確擤鼻涕》錄像、照片 紙巾 干浴操音樂（鼻子保健操音樂）活動過程：
一、猜謎。引出課題左邊一個孔，右邊一個孔，有它能呼吸，還能聞香臭。(鼻子)二、觀察鼻子的外形師：每個人都有鼻子，請小朋友互相看看旁邊小朋友的鼻子是什么樣子的，說說有什么發現。
三、了解鼻子的功能1、教師在活動室內噴灑花露水。
問：你聞到了什么氣味?你用什么聞到的?你的鼻子還聞到過什么氣味?
2、請幼兒用手捏住鼻子，閉緊嘴巴，說說有什么感受。(提醒幼兒注意，捏住鼻子的時間不能太長)3、小結：鼻子的用處很大，可以幫助我們呼吸，讓我們辨別氣味。有時鼻子也會生病。你們看，這個小朋友怎么啦（出示流鼻涕的照片）四、討論：如何擤鼻涕1、師：流鼻涕了你會怎么做呢？
2、教師請幼兒講述自己處理鼻涕的方法。
3、教師請幼兒觀看兩種錯誤的擤鼻涕方法錄像，讓幼兒了解。
4、提問：剛才小朋友有這么多的方法都不對，那我們應該怎么樣正確的擤鼻涕呢？我們一起；來看看醫生媽媽是怎么說的。
5、誰來說一下，正確的擤鼻涕方法是怎么樣的。
6、請幼兒對照片順序進行排序。
7、我們一起來學一學吧。
8、師：我們學的這個方法不僅可以擤鼻涕，如果你鼻子里有東西，你也可以用這個方法將鼻子里的東西擤出來。哪個鼻子里有東西，就按住另一個沒有東西的鼻子擤。
五、知道用正確的方法處理一些意外情況1、我們不僅要用正確的'方法擤鼻涕，我們還要保護我們的鼻子，不讓鼻子受傷，那你知道哪些保護鼻子的方法?
2、小結：我們平時應該不挖鼻孔，鼻子癢時用手輕輕按壓；有了鼻涕要用我們剛才學過的正確的擤鼻涕的方法擤鼻涕；不把東西塞入鼻孔；游戲時注意躲閃，也要避免碰撞、推擠小朋友……3、請幼兒聯系實際進行表述：如果東西已經進入了鼻孔，或者鼻子出血了，你會怎么辦。
（激發幼兒討論，鼓勵他們大膽發表自己的意見。）引導幼兒根據自己的想法進行情境演示。
4、一起選出正確合理的方法，教師進行小結：東西放入了鼻孔，應該趕快告訴大人，讓他們按住另一個鼻孔，自己用力把鼻孔里的東西擤出來，絕不能用力吸或用手挖。如果鼻子出血了，或者看見別人的鼻子出血了，不要慌亂，首先坐下來，頭不要過分后仰以免血液流入喉中，用拇指和食指捏住兩側鼻翼，暫時用嘴呼吸，然后請大人幫助處理。在額頭上敷冷水毛巾，用藥棉填塞出血的鼻孔都可以。不管出現什么意外，如果大人解決不了，都要及時送醫院請醫生幫忙。
六、學做鼻子保健操師：你們知道了這么多的方法保護鼻子，老師這里還有一種方法，讓我們一起為鼻子做個按摩吧!在感冒、鼻塞、流涕時，這樣的按摩可以減輕癥狀呢!
教師示范講解，引導幼兒操作：將兩只手相互摩擦發熱，以兩手中指向上推擦兩側鼻翼，用力適度，反復多次。
(評析：長時間的靜坐談話使孩子們的注意力開始分散，保健操讓幼兒身心得到放松的同時，也學到了一個實用的小技能。)七、戶外體驗在音樂聲中帶領幼兒走出教室，到戶外體驗用鼻子深呼吸新鮮空氣的感覺。
幼兒園中班健康教案 篇4
一、設計意圖
現在幼兒健康問題非常重要，家長更是溺愛幼兒，只要幼兒喜歡吃的，不管有沒有營養都隨幼兒，這樣從小對幼兒健康不利，所以我設計本節活動，讓幼兒自身知道吃健康的食物對身體的好處，吃“垃圾”食品對身體，對胃的傷害。
二、活動目標
1、通過學習初步感知胃的存在，知道胃的重要性。
2、知道食物的消化過程。
三、活動準備
蘋果、掛圖、多媒體課件
四、活動過程
1、提問引入：“小朋友們，今天老師帶你們去一個好玩的地方，你們想去么？？”（出示掛圖，蘋果園）
“小朋友們，你們喜歡吃蘋果么？喜歡什么顏色的蘋果啊？”
“今天老師給小朋友們在果園摘了好多的蘋果，請小朋友嘗一嘗，看看老師的蘋果好吃不好吃？”
2、教師將蘋果分發給小朋友，同時出示多媒體影片（果園風景）。
小朋友吃完蘋果，教師繼續提問：“寶貝們，老師的蘋果好吃么？”“你們把老師的蘋果呢?
蘋果現在在哪呢？”（肚子里）
3、教師這時問“哦，那我們知道肚子里面到底長得什么樣子呢？”（讓幼兒想象回答）
4、教師通過聽小朋友答案后，引導小朋友觀看“胃的自述”影片。影片過后，再次讓幼兒回答前面問題“蘋果到底到哪了？”初步感知“胃”，和食物運動的過程。
5、讓幼兒自己找找胃的位置。
6、“小朋友們，你們真厲害，都找到自己的胃了！那我們現在就和胃成為好朋友了是嗎？”（幼兒回答是）
然后觀看影片《胃的煩惱》，讓幼兒感知胃的功能，以及如何保護胃的方法。
影片后，叫幼兒回答問題：“什么時候胃會難受？”“怎樣保護？”
教師：“今天我們認識誰啊？”“我們的好朋友胃希望我們能好好保護他，我們一定好做到哦！”繼續加深幼兒對胃的認識。
五、活動結束
1、
2、
六、活動延伸
“今天小朋友表現的太好了，老師帶你們去外面看看，還有哪些好吃的水果成熟了，好不好？？”伴隨輕音樂離開活動室。
幼兒園中班健康教案 篇5
目標：
1、用肢體動作表現煙花燃放的情景。
2、通過合作表演，模仿煙花的情景，體驗“放煙花”的快樂。
準備：
1、自選一段節奏歡快的音樂。
2、用各種顏色的縐紙，裁成細長條，數量是幼兒人數的3——4倍，按顏色分類放在筐里，分別放在活動室的四周。
過程：
1、回憶煙花燃放的情景
——放煙花是小朋友在過年時最開心的事了，你們還記得煙花在空中是怎樣燃放的嗎？
——煙花燃放時有哪些顏色？
2、讓煙花跳起舞來
——讓我們把煙花燃放的情景用舞蹈動作表現出來把！
——幼兒跟著音樂自由舞蹈，鼓勵幼兒表現煙花燃放時的動態。
——出示縐紙條，請幼兒選擇自己喜歡的彩色紙條，設想怎樣用縐紙條來表現煙花的樣子。
3、歡天喜地“煙花舞”
——請個別幼兒展示煙花舞動的樣子，其他幼兒可自由模仿。
——教師將幼兒的動作加以組合，并配上音樂表演。
——教師與幼兒共同表演“煙花舞”。
——鼓勵幼兒動作到位、節奏正確，能愉快、大膽地表演。
幼兒園中班健康教案 篇6
【活動目標】
1。學習在一定的距離間相互滾球、接球。
2。會與同伴合作完成胯下傳球的游戲，體驗合作游戲的樂趣。
3。通過觀察圖片，引導幼兒講述圖片內容。
4。感受運動的快樂，愉悅身心。
【活動準備】
1。每兩人一個球。
2。貼有小狗、熊貓、小猴、小兔頭像的皮球四個。
3。歡快、活潑的音樂磁帶。
【活動過程】
一、隨音樂《去郊游》進入活動場地。
二、聽音樂《健康快樂動起來》做熱身活動。
播放音樂，練習走、跑、跳等動作，活動身體的各部分關節，為游戲做好準備。
三、兩人一組，學習滾球、接球。
（1）教師用游戲的口吻，引起幼兒玩球的興趣。
師：我們中班的小朋友都非常熱愛運動，所以，今天老師為小朋友準備了皮球，一會兒，就讓我們和皮球一起運動起來吧。
（2）教師示意幼兒安靜，做聽聲音的樣子，引出四位動物寶寶。
師：小朋友，老師聽到有說話的聲音，讓我來聽聽是誰？原來是小狗、熊貓、小猴、小兔四位動物球寶寶，它們聽說小朋友要和球一起來運動，所以它們也起來要和我們一起來玩了。
（3）啟發幼兒嘗試練習滾球、接球。
師：剛才四位動物球寶寶對老師說，它們最喜歡玩滾來滾去的游戲了，今天，它們想和小朋友一起來玩這個游戲呢。
啟發幼兒嘗試練習，在幼兒練習的基礎上，老師與一名幼兒示范。
（4）兩人一組，練習相互將球滾向對方，教師隨時鼓勵能力強的幼兒擴大滾球間距。
四、游戲：接送寶寶。
（1）師：四位動物球寶寶上幼兒園的時間到了，小朋友們來給它們做爸爸媽媽來送它們上幼兒園吧。暗示小朋友送寶寶時動作要輕柔準確，體會媽媽愛護寶寶的情感。
（2）啟發幼兒探索“爸爸媽媽”們怎樣有秩序地排隊送寶寶上“幼兒園”，并探索出送寶寶的方法。
引導幼兒分成四組，排成四隊，間距合適。聽到口令后，幼兒雙腿分開，由排頭開始，依次將球從雙腿間滾向下一位幼兒，比比哪隊動物寶寶最先安全到達“幼兒園”。
（3）以“球寶寶放學回家”再次玩游戲。
五、隨音樂《我愛你》帶領幼兒做放松活動。
六、帶領動物球寶寶參觀幼兒園。
七、活動結束。
【活動反思】
游戲《接送寶寶》是主題《了不起的我》中的一個教學內容，這個活動，主要是讓幼兒學習在一定的距離間相互滾球、接球，會與同伴合作完成胯下傳球的游戲；體驗合作游戲的樂趣。在本次活動中，為了引起幼兒的興趣，我用四個“動物球寶寶”貫穿了活動的整個過程，從“動物球寶寶”喜歡玩“滾來滾去”的游戲，到接送“寶寶”上幼兒園，由于“動物球寶寶”的貫穿，也提高了幼兒的活動積極性。
在滾球、接球這一環節中，幼兒對基本的動作掌握較快，但是在擴大了幼兒的間距之后，有個別幼兒在用力及準確度方面掌握的不好，不是用力過小，球沒滾到對面小朋友的手中，用力過大，球跑到了別的地方去，所以，在這里，就讓小朋友們暫時停止了活動，先來討論：球怎么樣才能又安全又準確地到達對面小朋友的手里。討論之后總結出：滾球時用力要適當，要看準對面小朋友的位置，球才能安全、準確地到達小朋友的手里。幼兒在掌握了方法之后，在滾球、接球時就容易了許多。在這一環節中，幼兒可能會出現碰撞的現象，所以，在游戲之前，提醒幼兒要注意安全。在探索如何送“寶寶”去幼兒園時，有個別幼兒提出從身體的一側滾到下一個小朋友那里，因為我要急于強調“胯下傳球”，所以否定了孩子的建議，這樣會打消幼兒探索的積極性。幼兒在提出建議后，應先給予鼓勵，然后再進行引導。在“接送寶寶上幼兒園”這一環節中，我忽視了后面的小細節，沒有交待球滾到最后一名小朋友那兒時，這各小朋友要把“球寶寶”負責送到“幼兒園”里，導致球傳到最后四處亂跑。所以，在“送寶寶回家”這一環節中，注意到了細節中的問題，并及時給予了引導。
在以后的教學中，還要更加地注重孩子探索能力的發展和教學細節的問題，要關注到每一個幼兒，每一個細節，上好每一堂課。
幼兒園中班健康教案 篇7
設計意圖：
“教育源自幼兒生活”。孩子們都經常聽大人們說要愛護牙齒，但是在行動上卻不是那么主動，所以在設計活動時抱著趣味性和教育性相結合的原則。動畫是幼兒最感興趣的一種形式，借助多媒體設計的課件，在活動中起到了很大的作用，幼兒很感興趣。活動分成三個大環節。
一、認識牙齒的功能；
二、認識齲齒的和愛護牙齒；
三、學習正確的刷牙方法。
三個環節分工清晰，環環相扣。讓幼兒了解牙齒，認識齲齒的原因、危害，從而主動地去保護牙齒。活動采用了了解原因、經驗交流、親身體驗、表述總結等教學方式，讓幼兒多方面地感知，感受，從而使知識內化為幼兒的主動行為。
活動目標：
1、了解牙齒的作用和保護牙齒一些簡單常識，知道保護牙齒。
2、掌握正確的刷牙方法。
3、培養幼兒良好的用牙衛生習慣。
4、初步養成良好的衛生習慣。
5、學習控制自己的情緒，難過或疼痛時不哭。
活動重點：
理解故事內容，知道保護牙齒的重要性，學習如何刷牙
活動難點：
掌握正確的刷牙方法，并知道如何保護自己的牙齒
活動準備：
1、多媒體課件。
2、每人小鏡子一面。口杯、牙刷一副。
活動過程：
（一）導入活動：
觀看動畫片：《牙齒逃跑了》引導幼兒了解牙齒的用處。
師：今天給小朋友們帶來了一部好看的動畫片，我們一起來欣賞吧！
1、看片斷（一）
師提問：皮皮睡覺前都做了些什么？
接下來會發生什么事呢？
2、看片斷（二）
師提問：你看到了什么？
牙齒遭到破壞會受得了嗎？
接下來又會發生什么事呢？
3、看片斷（三）
師提問：牙齒為什么逃跑了？（因為不刷牙，會齲齒，牙齒生氣了就逃跑了）
沒有了牙齒，人會怎么樣？（引導幼兒回答牙齒的用處）
3、牙齒有哪些作用呢？幼兒討論回答，教師出示課件圖片展示牙齒的功能。（咀嚼、發音、美觀）
4、小結：牙齒的用處可大了，可以幫助咬斷嚼碎食物；還可以幫助我們正確發音，使我們說話清楚；讓我們變得漂亮。所以，小朋友一定要注意保護牙齒。
（二）探究保護牙齒的方法
1、小朋友們有蛀牙嗎？請幼兒同伴間互相看看、說說。
2、自己每人拿一面小鏡子看看自己有沒有蛀牙。
3、出示課件圖片，認知齲齒。
師：牙齒非常有用，我們要保護自己的牙齒，那么該怎樣保護我們的牙齒呢？小朋友和小伙伴討論一下吧！
4、結合課件圖片，教師小結保護牙齒的方法：早晚刷牙、不咬硬物、少吃糖、定期檢查。
5、今天我們就來學習一下正確的刷牙方法。觀看課件《樂樂學刷牙》每位幼兒跟隨動畫一起學刷牙。
6、看完動畫課件，老師結合模型帶領幼兒練習正確的刷牙方法。
（老師先示范，再請個別幼兒嘗試）
7、表演《刷牙歌》
（三）活動結束：
1、播放刷牙方法的圖片，幼兒在圖片提示下體驗鞏固正確的刷牙方法。
2、幼兒刷牙，老師巡視指導。
教學反思：
今天在活動中我發現小朋友操作的積極性比較高，但是我在引導這一塊做的并不夠，應該讓幼兒四個方向充分想象思考，讓他們多說一些，多想一些，然后選1—2個添畫一下，在過程中我也可以用引導語“哪里添畫上什么，會更像什么”來充分引導幼兒，效果會更好。最后講評環節我只是帶領小朋友看一看他們變得是什么，缺少一個講評小結。
小百科：洗刷刷是以經營個人時尚清潔護理商品為主。經低成本。開架式經營的批發專營店，現付自采的商業模式。
幼兒園中班健康教案 篇8
一、活動目的
1、讓幼兒知道每天洗臉的重要性，養成洗臉的好習慣；
2、知道洗臉的步驟，了解怎么樣洗得更干凈，尤其是一些難洗的部位。
二、活動準備
娃娃一個、小毛巾每人一條、圖片（洗臉的寶寶）、自編
兒歌
《寶寶愛洗臉》
三、活動過程：
（一）設置情境，導入活動
1、“嗚嗚～～～，聽，誰在哭啊？原來是娃娃！我們去看看娃娃為什么哭？”
2、一起問：“娃娃，你怎么了？為什么哭啊？”
3、“原來娃娃在外面玩，把小臉弄臟了，娃娃可愛漂亮了，你們說怎么辦啊？”
引出應該洗干凈。
（二）引發討論
你每天洗臉嗎？誰幫你洗的？你自己洗的，那你是怎么洗的？（幼兒討論，講述）誰來洗洗？（個別幼兒演示）
說一說，剛才**是怎么洗的？你會嗎？大家一起來洗洗你的小臉。
（三）進一步置疑
1、娃娃怎么還在哭啊？聽聽怎么了？引出進一步討論。
“看看有沒有幫她洗干凈啊？難洗的部位應該怎么洗？”
2、出示圖片（對于難洗的部位進行放大，比如眼窩、耳窩、耳根、鼻翼）
3、幼兒再次嘗試，教師進行個別指導。
4、教師正確示范，幼兒模仿。
（四）我們大家來洗臉
一邊播放兒歌，一邊和孩子們一起洗臉。
（五）說一說
怎么樣讓我們的小臉每天都白白的，香香的？（每天洗臉）
幼兒園中班健康教案 篇9
活動由來及設計思路：
在平時生活中，孩子們雖然認識很多蔬菜，但對蔬菜的種類、用途、營養價值了解不多，對蔬菜的具體吃法更是知之甚少。為了加深幼兒對蔬菜的認識，并針對幼兒不喜歡吃蔬菜的不良習慣，我們設計了本活動——綠色營養餐廳。
活動目標：
1、培養幼兒愛吃蔬菜、多吃蔬菜的意識和習慣。
2、引導幼兒學習配菜及自主取放工具材料。
3、培養幼兒與他人分享合作的社會品質及關心他人的情感。
活動準備：
1、物質準備：盤子、碗若干，香料、醬油、醋、香油、雞精等各種拌涼菜的調料，圍裙、抹布，蘿卜、黃瓜、青菜等多種已切好的蔬菜塊，筷子、牙簽。
2、經驗準備：幼兒在小餐廳角色區玩過拌涼菜的游戲，并知道涼菜有一定營養價值。
重點、難點：
重點：學習配菜及自主取放工具材料。
難點：培養分享合作及關心他人的情感。
活動過程：
1、請小餐廳幼兒講述推出的菜(涼拌菜)及理由，并引出活動。
教師提問：“你們為什么要在活動區拌涼菜呢?”
幼兒：“因為現在是夏天，夏天天氣熱，吃涼菜解暑，而且特別爽!”
教師：好，今天我們就請來了一位大廚師教我們拌涼菜。
2、請家長為幼兒展示拌菜的過程及方法，激發幼兒動手實踐的興趣。
當頭帶廚師帽的家長出現在幼兒面前時，他們很驚奇地問：“哇!原來孫叔叔是個大廚師呀!你一定會做好多好吃的吧!”孫叔叔說：“是呀!今天叔叔就是來教你們做涼菜的。”
孫叔叔給幼兒一步步演示拌涼菜的過程并講述注意事項。
3、幼兒做準備工作。
家長做完之后請幼兒品嘗，他們相互點頭“好吃!好吃!”于是，孩子們都爭先恐后地想品嘗。
這時教師適時介入：“孩子們，孫叔叔給咱們拌的涼菜這么好吃，是不是也想來自己試試拌菜?咱們看誰拌的菜最好吃、最棒、最受大家歡迎!”這一提議得到幼兒的一致同意。
教師：請你們想一想在拌菜之前，我們應該做哪些準備工作?
幼兒：我們應該先洗手。
幼兒：做飯要帶圍裙。
教師：請你們先去洗手，再來找老師系圍裙，然后你們再去選擇合適的材料。
4、幼兒進行操作，教師及家長巡回指導。
拌菜過程中，孩子們邊一點點地往菜里添加佐料，還交流自己的“成果”，“哎!我的菜是不是甜昧不夠?”另一個回應：“那你就得再加點糖!”有的自言自語：“太淡了，應該再加點鹽!”
“你放雞精了嗎?孫叔叔說雞精要先放，拌好的菜才鮮”當孩子有疑惑或遇到困難，教師和家長給予即時幫助。
5、幼兒相互品嘗，感受味道。
教師：“孩子們你們真能干，每個人都親自拌了一次涼菜，現在讓我們嘗嘗好吃不好吃。”
孩子們興致勃勃地品嘗起來。
同桌的幼兒一邊交流自己做菜的經過，一邊互相用牙簽品嘗著對方的拌菜：“我覺得我的菜沒你的好吃，你嘗嘗缺什么味?”
“哇!太甜了，放點醋就好了，來，我來幫你放!”
“哎!你嘗嘗我的涼菜太酸了。”
另一個幼兒剛一嘗就被酸得直流口水，咂著嘴說：“你快放糖!酸死了!快!放糖就不酸了，我剛才放了糖。”幼兒在品嘗中不斷交流著拌菜的經過及味道，并向對方提出更好的建議。
活動延伸：
請幼兒講述如何才能使自己的涼菜做得更加可口，既不酸也不甜，既不淡又不成，進一步給幼兒講述營養均衡的知識。
個人反思：
1、活動中的優點：
能夠從幼兒游戲是發現有價值的教育契機與內容，并轉為集體教育活動，較好地滿足了幼兒的需要，有效地促進了幼兒的發展。
2、活動中的不足：
本次活動由于關系到幼兒“進口”環節飲食衛生，所以還應該向幼兒提出嚴格的衛生要求，選擇更適宜的場地，比如可以直接帶幾個幼兒到廚房親自體驗拌涼菜，更加完善操作步驟，使活動開展更加符合衛生保健的要求。
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