【精華】幼兒園中班健康教案模板匯編九篇
作為一名教職工，就不得不需要編寫教案，教案有利于教學水平的提高，有助于教研活動的開展。那么教案應該怎么寫才合適呢？下面是小編整理的幼兒園中班健康教案9篇，僅供參考，歡迎大家閱讀。
幼兒園中班健康教案 篇1
活動準備
1、黃瓜若干。
2、瓜知識相關圖片。
活動目標
1、了解黃瓜秧的結構。
2、我們食用黃瓜的功效。
3、知道人體需要各種不同的營養。
4、讓幼兒了解常見蔬菜的營養價值，知道多吃蔬菜有利于身體建康成長。
活動過程
一、出示黃瓜
——看這盤里裝的蔬菜，你們都認識黃瓜吧！
——你們知道黃瓜的知識多少那？我們來一起學一學吧。
1、黃瓜長在瓜秧上，通過圖片可以看到黃瓜秧和葉的外形，身上有白色柔毛。
2、黃瓜的生長過程中都是綠色的，只有開花時，花是黃色的。
3、黃瓜成熟時，身上有白色的小刺。（教學時出示相關圖片）
二、食用黃瓜的功效
——小朋友們在家和幼兒園都吃過炒或涼拌得黃瓜，那你們知道為什么吃黃瓜嗎？
1、黃瓜有健腦安神、減肥強體……
2、黃瓜有提高人體免疫功能，預防疾病。
——小朋友們多吃黃瓜能讓我們睡得好，少生病。
——我們來一起來吃黃瓜吧。
活動結束
教學反思：
活動形式符合幼兒好奇、好動的心理特征。給幼兒提供豐富的物質環境，刺激幼兒去感受美和表現美。“興趣是最好的老師”，幼兒心理發展的特點是好動，對一切事物充滿了好奇心，求知欲望強烈。及時表揚幼兒的點滴進步，肯定和鼓勵幼兒的好奇心和探索舉止，樹立自信心，挖掘幼兒的創造潛能。
幼兒園中班健康教案 篇2
一、設計意圖
幼兒期是形成健康行為的有利時期，此時幼兒對人體缺乏足夠的認識，自我保護能力較差，需要成人為其提供良好的教育和保育，以使幼兒形成有益于終身的健康行為方式。健康活動《愛吃糖的老虎》內容生動有趣、寓意深刻，通過故事的形式教育幼兒愛護和保護牙齒。活動運用多媒體課件及游戲的方式，培養了幼兒自我保護意識。
二、目標定位
活動的目標對活動起著導向作用，針對幼兒的年齡及認知特點制定了以下目標：
1、啟發幼兒了解牙齒的功能和齲齒的危害；
2、通過幼兒自身的知識經驗和探討活動相結合教育幼兒養成良好的生活衛生習慣，促進身體健康；
3、掌握正確的刷牙方式；
根據目標我把活動重點定位于：了解牙齒的功能和齲齒的危害。難點為教育幼兒如何保護牙齒。為使活動呈現知識性、趣味性、操作性，我做了如下活動準備：多媒體課件、西瓜、（齲齒）漢字、牙齒模型、小鏡子、牙刷、幼兒操作材料每人一份、兔子頭飾一個
三、教法學法
本次活動的組織形式是以集體討論為主，分組操作為輔。新《綱要》指出：“教師應成為幼兒學習活動的支持者、合作者、引導者。”活動中應力求形成合作探究式的師生互動、生生互動。因此，活動中我除了以可愛、親切的兔子醫生形象貫穿始終，用飽滿的情緒影響孩子外，還采用了視聽法、情境教學法、討論法、并以操作法、賞識激勵法對活動加以整合，達到科學性、健康性、愉悅性的和諧統一。使孩子的各種能力得到發展，從中了解了保護牙齒的重要性。我還運用體驗法、多種感官參與法，引導幼兒想一想、看一看、聽一聽、說一說、玩一玩，促使幼兒對活動產生濃厚的興趣。
四、教學程序
（一）引入活動，激發興趣（約2分鐘）
1、以吃西瓜的方式引起幼兒對牙齒的興趣。老師扮兔醫生說：“小朋友，你們好，今天我為你們準備了甜甜的西瓜，請你們一邊吃一邊想，你是用什么把它咬碎的？”（牙齒）
2、在幼兒回答后出示牙齒模型，讓幼兒說說牙齒的樣子及作用。使他們知道方方的牙齒可把食物切斷、嚼碎，幫助我們吸收營養，使身體長的結實健康。
（此環節幼兒通過親自體驗，進一步了解牙齒的作用。教師起到了一個引導的作用）
（二）了解齲齒形成的原因及危害（約15分鐘）
1、兔醫生（師）：“健康的牙齒使小朋友看起來更好看，健康的牙齒有時也會變的不健康，連威武的老虎也會得牙病，你想知道為什么嗎？”請小朋友觀看多媒體動畫片《愛吃糖的大老虎》。
（課件的演示激發了幼兒的學習欲望，可以直觀輕松的理解內容意義。）
2、幼兒邊看邊思考回答問題
觀看動畫（一）后進行提問：狐貍為什么害怕大老虎？（請幼兒自由回答，教師給予鼓勵。）
觀看動畫（二）后進行提問：狐貍是個狡猾的家伙，它一定會想辦法對付大老虎，它想什么辦法呢？（教師鼓勵幼兒大膽想像回答）
觀看動畫（三）后引出問題：現在讓我們來看看老虎的牙齒最后到底怎么樣了？
觀看動畫（四）后老師小結：小朋友們聽的真仔細，說的也很好，它每天吃糖，還不刷牙，糖在口腔中變成了酸，把牙齒給腐蝕掉了，成了沒有牙齒的老虎，狐貍不再害怕它了。
（剛才看多媒體課件這一環節，依據《綱要》要求，給幼兒創設了一個想說、敢說、喜歡說，有機會說并能得到積極應答的環境，充分挖掘幼兒的思維能力，教師起到了引導和鼓勵幼兒積極思考、大膽說出自己的想法的作用，使幼兒進一步了解齲齒的原因。）
幼兒園中班健康教案 篇3
一、目標：
1、科學、正確地面對性話題，學會尊重自己和別人的身體。
2、有初步的自我保護意識，了解基本的防衛方法。
3、能自由地表達，積極地思維。
二、準備：
1、活動前的調查，對兩性的區別有了初步的認識。
2、搜集大量的性教育資料，以應對課堂上孩子們的突發提問。
3、角色分工、互助協調，布置有關兩性知識的活動區角，提供較為豐富安全的可操作材料。
三、過程：
1、談話引入，講解什么是“性”。
師：“現在請小朋友分成男孩、女孩兩組。”（幼兒根據要求分組）
師：“我們一起相互觀察一下對面的小朋友和我們自己有什么不同？”（引導幼兒觀察，闡述自己所看到的男、女有什么區別，充分討論自己對性別的看法）
師：“從什么地方看出不同？這些地方說明他（她）是什么性別的？”
幼1：“女孩子的頭發長長的，梳辮子的。”
幼2：“男孩子平時上廁所都是站著的。”
2、思考：什么是“性”？
師：從這些地方我們都能區分出我們不同的性別，看來“性”是和我們的.身體密切相關的，不光是從頭發的長短就能判斷性別的，更重要的是我們身體的某些部位是代表著性別差異的。是哪些部位呢？
幼：“什么地方呀？”
師：“就是我們穿衣服遮起來的部位”
3、明確身體的隱私部位，學會尊重自己和別人的身體。
師：“這有一段視頻，大家看完后有什么舉手告訴大家。”（觀看《蠟筆小新》隨便脫褲子的行為視頻，并進行討論。）
幼1：“小新不講衛生。”
幼2：“都不知道害羞的。”
師：“現在我們知道什么部位是要保護的，不能隨便給別人看的。”（用游泳講解）
師：“我們身體的某些部位是不能隨便給別人看的，我們要尊重自己和別人的身體，因為那是我們的隱私，隨便暴露自己的隱私是不禮貌的行為。
4、游戲：“找朋友”。
體驗與朋友的親密接觸，討論哪些接觸是友好、善意的，哪些是不友善的接觸？
幼兒園中班健康教案 篇4
【活動目標】 1、養成正確的坐、立、行姿勢，懂得姿勢正確的重要性。 2、激發愛護自己身體的情感，提高自我保護意識。
【活動設計】
在幼兒園《綱要》中將幼兒的健康放在首要位置，而在健康領域中幼兒身體的正常發育又是最重要的部分，幼兒時期是身體發育的重要時期，在這一時期幼兒不良的坐、立、行姿勢，很容易造成幼兒身體發育出現脊柱彎曲、歪肩等嚴重的問題，到成年以后難以糾正，因此為了讓幼兒養成正確的坐、立、行姿勢，提高自我保護意識，本次活動中通過多媒體、圖片展示以及游戲等形式，讓幼兒認識形成“駝背”的原因，感知“駝背”給生活帶來的不便，從而使幼兒在日常生活中自發地調整的坐、立、行姿勢，為健康成長奠定良好的基礎。
【活動目標】
1、養成正確的坐、立、行姿勢，懂得姿勢正確的重要性。
2、激發愛護自己身體的情感，提高自我保護意識。
【活動準備】
經驗準備：在日常生活中觀察“駝背”人的姿態。
物質準備：多媒體課件，森林的圖片，駝背人的照片，音樂磁帶等，幼兒表演的服裝（解放軍服裝、時裝等）和道具。
情景創設：小舞臺、超市、廚房等游戲場景。
【活動過程】
1、引導幼兒觀察森林的圖片，說說：森林里的大樹樹干有什么不一樣？（有的挺拔、有的彎曲）有的大樹樹干為什么會彎曲得象一個小駝背呢？
2、展示課件，請幼兒認真觀看有關小樹苗成長的過程。
思考：
（1）哪些小樹苗長大以后變成一個威武雄壯的解放軍戰士？
（2）哪些小樹苗長大以后變成了小駝背？為什么？
3、展示一些“駝背”人群的照片，讓幼兒觀察他們的姿態，說說他們美不美？他們為什么會變成這樣呢？（教育幼兒要愛惜自己美麗的身體，但不歧視有身體殘疾的人）
4、出示人體脊柱圖示，教師講解形成“駝背”的原因：人體的脊柱就像小樹苗的樹干，在生長發育的過程中長期保持不正確的坐、立、行及睡覺的姿勢就會造成脊柱彎曲，長大以后就變成小駝背了。
5、請幼兒觀察教師在日常活動中拍攝的幼兒生活照片，討論：哪些小朋友的坐、立、行及睡覺的姿勢是正確的？哪些是錯誤的？
6、請幼兒在創設的游戲場景中扮演“小駝背”，表演舞蹈、唱歌，到超市購物以及在廚房做家務等，感受駝背給生活帶來的諸多不便。
7、展開討論：小朋友應該怎樣做長大以后才不會變成駝背呢？鼓勵幼兒大膽表述自己的看法，并根據幼兒的討論結果進行小結。
8、大家輪流到小舞臺上走秀和表演：
（1）比一比誰坐、站、走得最美？教師用鏡頭將孩子們最美的瞬間拍攝保存下來。
（2）學做解放軍進行正步走、齊步走、隊列變化等的操練和演習。
【活動延伸】
生活活動：
（1）在日常生活中，經常提醒幼兒保持正確的坐、立、行及睡覺的姿勢，幫助個別幼兒矯正已形成的不良姿勢。
（2）開展“誰最美”的評比活動。
游戲活動：以最美的姿勢在“小舞臺”上進行各種表演。
【活動反思】
本次活動中教師通過小樹的生長課件直觀形象地讓幼兒感知形成“駝背”的原因，以游戲讓幼兒切身體驗“駝背”的煩惱，使幼兒從心理上認識保持正確的坐、立、行及睡覺姿勢的重要性。教師協同家長截取了幼兒在日常生活中的一些行為照片，當孩子們看到自己不正確的的坐、立、行及睡覺姿勢時，都不好意思地低下了頭。孩子們明白了怎樣的姿勢是最美的，他們在舞臺上，在老師的鏡頭前，愉快地展現自己最美的姿勢，在集中活動之后，繼續開展“比一比，誰最美”的活動，讓幼兒在日常生活中互相觀察、欣賞和評價他人的坐、立、行姿勢，相互督促和提醒，使幼兒良好的行為習慣得以鞏固。
幼兒園中班健康教案 篇5
活動目標：
1.知道芹菜對人體的作用以及多種吃法，樂意吃芹菜。
2.體驗自己動手包餃子的樂趣。
3.喜歡參與游戲，體驗。
4.積極的參與活動，大膽的說出自己的想法。
重點難點：
芹菜對人體的作用以及多種吃法。
活動準備：
1.帶根的芹菜一根，貼上鼻子、眼鏡、嘴巴，制作成芹菜寶寶。
2.麻油、鹽、糖、肉末、餃子皮、勺子、水、切菜刀、砧板。
3.錄像片(或圖片)：幼兒大便時很痛苦的樣子。
活動過程：
一、產生觀察芹菜的興趣。
出示芹菜寶寶。這是誰啊?它的頭發、身體、裙子分別是哪一部分?幫助幼兒以游戲口吻認識芹菜的根、莖、葉。
二、了解吃芹菜的好處。
你們喜歡吃芹菜嗎?吃的是芹菜的哪一部分?(根據幼兒所說，教師將芹菜的根、葉去掉)芹菜吃在嘴里有什么感覺?
看錄像(或圖片)。了解芹菜能幫助小朋友消化食物，順利排便。
請幼兒在芹菜莖中尋找幫助大家消化食物的纖維，知道其對人體的好處。
三、了解芹菜的多種吃法。
這么好的芹菜，你們平時是怎么吃的?
教師邊說邊操作包芹菜餃子的方法：芹菜去根、去葉--洗凈--用開水燙一下(亦可不燙，用鹽稍加腌漬)--切碎--放少許鹽、糖、蔥、姜--與肉末一起拌勻--包餃子。
幼兒自己動手包芹菜餃子。
教后反思：
平日針對不少幼兒不愛吃芹菜的現象，以幼兒自己動手操作的做法來誘發他們吃芹菜的欲望，能取得較好的效果。操作過程(特別是在集體中)能使幼兒愉快。如果本活動加上當天午餐可以讓幼兒吃自己包的芹菜餃子，更能體驗包餃子，吃餃子的樂趣。活動過后，應該多鼓勵幼兒在家中也能和父母一起動手包芹菜餃子。
小百科：芹菜，屬傘形科植物，品種繁多，在我國有著悠久的種植歷史和大范圍的種植面積，是中國人常吃的蔬菜之一。
幼兒園中班健康教案 篇6
活動目標：
1、讓幼兒嘗試揀菜、洗菜、切菜等活動，初步培養幼兒分工、合作的意識。
2、增強幼兒動手操作的能力，從小養成愛勞動的習慣。
活動準備：
1、把需要加工的菜分成三份，分給中班三個班級備用。
2、預備好水果刀、剪刀、臉盆、菜籃若干。
3、教師和班級家委會成員協商分工作好活動前的預備工作。
活動過程：
一、引起愛好
1、讓幼兒參觀各組擺放的蔬菜和水果，鞏固熟悉菜名。
2、告訴幼兒今天我們學做小廚師來揀菜、洗菜、切菜。
二、組織討論
1、討論如何進行揀菜、洗菜、切菜呢？
2、幼兒商量分工明確自己的任務。
三、能干的小廚師
1、幼兒自主進行揀菜、洗菜、切菜的活動。
2、教師和家長觀察幼兒的活動情況，適時介入幼兒的活動。
3、指導和鼓勵個別幼兒揀菜、洗菜、切菜，使他們增強信心積極參與活動。
四、活動延伸
1、請幼兒把菜送去食堂，讓食堂的叔叔阿姨燒熟。
2、幼兒和老師及家長一起清理、打掃活動室。
活動結束：
小朋友一起吃點心。
幼兒園中班健康教案 篇7
活動目標：
1、培養幼兒愛吃蔬菜、多吃蔬菜的意識和習慣。
2、引導幼兒學習配菜及自主取放工具材料。
3、培養幼兒與他人分享合作的社會品質及關心他人的情感。
4、初步了解健康的小常識。
5、知道人體需要各種不同的營養。
活動準備：
1、物質準備：盤子、碗若干，香料、醬油、醋、香油、雞精等各種拌涼菜的調料，圍裙、抹布，蘿卜、黃瓜、青菜等多種已切好的蔬菜塊，筷子、牙簽。
2、經驗準備：幼兒在小餐廳角色區玩過拌涼菜的游戲，并知道涼菜有一定營養價值。
活動重點難點：
活動重點：
學習配菜及自主取放工具材料。
活動難點：
培養分享合作及關心他人的情感。
活動過程：
1、請小餐廳幼兒講述推出的菜（涼拌菜）及理由，并引出活動。
教師提問：“你們為什么要在活動區拌涼菜呢？”
幼兒：“因為現在是夏天，夏天天氣熱，吃涼菜解暑，而且特別爽！”
教師：好，今天我們就請來了一位大廚師教我們拌涼菜。
2、請家長為幼兒展示拌菜的過程及方法，激發幼兒動手實踐的興趣。
當頭帶廚師帽的家長出現在幼兒面前時，他們很驚奇地問：“哇！原來孫叔叔是個大廚師呀！你一定會做好多好吃的吧！”孫叔叔說：“是呀！今天叔叔就是來教你們做涼菜的。”
孫叔叔給幼兒一步步演示拌涼菜的過程并講述注意事項。
3、幼兒做準備工作。
家長做完之后請幼兒品嘗，他們相互點頭“好吃！好吃！”于是，孩子們都爭先恐后地想品嘗。
這時教師適時介入：“孩子們，孫叔叔給咱們拌的涼菜這么好吃，是不是也想來自己試試拌菜？咱們看誰拌的菜最好吃、最棒、最受大家歡迎！”這一提議得到幼兒的一致同意。
教師：請你們想一想在拌菜之前，我們應該做哪些準備工作？
幼兒：我們應該先洗手。
幼兒：做飯要帶圍裙。
教師：請你們先去洗手，再來找老師系圍裙，然后你們再去選擇合適的材料。
4、幼兒進行操作，教師及家長巡回指導。
拌菜過程中，孩子們邊一點點地往菜里添加佐料，還交流自己的“成果”，“哎！我的菜是不是甜昧不夠？”另一個回應：“那你就得再加點糖！”有的自言自語：“太淡了，應該再加點鹽！”
“你放雞精了嗎？孫叔叔說雞精要先放，拌好的菜才鮮”當孩子有疑惑或遇到困難，教師和家長給予即時幫助。
5、幼兒相互品嘗，感受味道。
教師：“孩子們你們真能干，每個人都親自拌了一次涼菜，現在讓我們嘗嘗好吃不好吃。”
孩子們興致勃勃地品嘗起來。
同桌的幼兒一邊交流自己做菜的經過，一邊互相用牙簽品嘗著對方的拌菜：“我覺得我的菜沒你的好吃，你嘗嘗缺什么味？”
“哇！太甜了，放點醋就好了，來，我來幫你放！”
“哎！你嘗嘗我的涼菜太酸了。”
另一個幼兒剛一嘗就被酸得直流口水，咂著嘴說：“你快放糖！酸死了！快！放糖就不酸了，我剛才放了糖。”幼兒在品嘗中不斷交流著拌菜的經過及味道，并向對方提出更好的建議。
活動延伸：
請幼兒講述如何才能使自己的涼菜做得更加可口，既不酸也不甜，既不淡又不成，進一步給幼兒講述營養均衡的知識。
活動反思：
1、活動中的優點：
能夠從幼兒游戲是發現有價值的教育契機與內容，并轉為集體教育活動，較好地滿足了幼兒的需要，有效地促進了幼兒的發展。
2、活動中的不足：
本次活動由于關系到幼兒“進口”環節飲食衛生，所以還應該向幼兒提出嚴格的衛生要求，選擇更適宜的場地，比如可以直接帶幾個幼兒到廚房親自體驗拌涼菜，更加完善操作步驟，使活動開展更加符合衛生保健的要求。
主要內容：
1、前期經驗鋪墊為本次活動的順利開展奠定了基礎。
從我們設計的“做健康寶寶”的系列活動進行到現在的“綠色營養餐廳”，從知識豐富、做事有序的規則上都是一點一滴的培養而成的。因此，這節課的成功來源于我們在主題系列活動中層層遞進、步步深入所做的大量經驗和常規培養鋪墊。
2、充分而又巧妙地利用了家長資源。
本次活動也屬于一次家長進課堂活動，利用家長廚師這一職業特點，充分挖掘其潛在的教育價值，實現了真正的家園合作。
3、在設計任何活動時，必須考慮幼兒安全健康問題。腿屈膝，使勁向上跳起，同時伸一只手臂高高舉起。在活動中讓幼兒充分體驗摘到果子的成就感。
從活動整個過程來看，教師在活動預設時在“拌菜”環節中是否考慮幼兒從家帶來的各種菜及裝菜器皿的消毒問題，將各種蔬菜焯一下標準把關問題？切菜刀和案板進行嚴格消毒的辦法是什么？教師、幼兒取放蔬菜時手的消毒如何保證？相應規則的先期培養以及整個過程須保健醫監督等。
綜合評析：
1、該活動巧妙地利用家長資源。
《細則》中提到“幼兒園應與家庭密切合作，綜合利用各種教育源，共同為幼兒的發展創造良好的條件。”本活動利用家長資源使活動發展的更加深人。在活動中，不是讓家長單純地講述，而是以家長演示為切入點，教師適時介入引導幼兒操作為主，真正使資源發揮它的教育作用，實現了深層次的家園共育目標。
2、關于幼兒“進口”的飲食活動應更注重安全衛生的要求。
關于食物消毒、操作方面的要求教師首先應在預設活動時考慮得！更加細致、周全一些。其次，中班幼兒已經有了一定的規則意識，教師幼兒進行操作之前，應向幼兒提出明確而又嚴格的規則和操作要求。
3、教研內容較全面。
從該小組合作反思的效果分析，教師們能夠圍繞中心問題對整個活動進行較深人而又全面地剖析，不僅包括活動中家長資源的利用、注重幼兒經驗的準備、適時介入啟發引導等突出優點，而且也能考慮到活動開展出現的關鍵問題，如針對教師自我反思中提出的活動過程中怎樣才能全面考慮安全衛生的困惑，經過小組討論，最后總結出具體而又可操作的建議。
幼兒園中班健康教案 篇8
活動名稱：
健康——健康大搜查
活動目標：
1、了解健康的重要性。
2、養成各種健康的生活習慣
活動準備：
1、各種生活習慣對應的圖標。
2、音樂《健康操》
活動過程：
一、引導幼兒結合生活經驗談談健康的重要性。
1、教師：健康對于我們每個人來說都是很重要的，你們知道健康是什么嗎?(健康就是我們的身體棒棒的，心情也很愉快)。
2、教師：健康為什么這么重要呢?(如果生病了，我們的身體就會感到很難受，沒有力氣做事-------------)
二、利用幼兒前期調查表格，引導幼兒討論健康的生活習慣有哪些。
1、教師：你們知道哪些健康的生活習慣呢?
2、教師出示幼兒前期調查表，并請幼兒討論后回答。
3、教師通過往大表格上粘貼相應的方法對健康的生活習慣進行匯總。
4、教師總結：健康的生活習慣有飲食均衡、不挑食、多做運動、看電視久了要休息一會，吃完東西后刷牙或者漱口、不亂挖耳朵等等。
三、引導幼兒談一談自己的生活習慣。
1、教師：平時你是怎樣注意養成健康的生活習慣呢?想想看，你還有哪些沒有做到的?
2、請幼兒對照大表格對自己的生活習慣進行評價。
3、教師：請你們把自己還需要加強的方面記錄下來，回去后對照，對自己進行提醒。
四、師生共同跳“健康操”
1、教師：只要健健康康的，我們才會覺得最快樂。坐在這里討論了那么久，現在讓大家起來活動活動吧!
2、教師帶領幼兒跳“健康操”
現在學會來，我們回家去可以跳給家人，和家人一起健康、快樂起來!
幼兒園中班健康教案 篇9
活動目標：
1、知道豆制品主要是黃豆加工制成的，是價廉但很有營養的食品
2、認識豆制品，樂意吃各種豆制品。
3、能積極參與討論，大膽地說出自己的認識。
4、了解吃飯對身體健康的影響，能按時吃飯，不挑食。
5、讓幼兒知道愉快有益于身體健康。
活動準備：
1、請家長幫助幼兒準備1—2種豆制品，并簡單介紹其名稱及吃法。
2、黃豆爺爺頭飾一個。
3、實物：豆腐、黃豆一把。豆漿機，電炒鍋等。
4、幼兒用書。
活動過程：
（一）猜謎語，引起幼兒興趣。
1、謎語：四四方方，白白胖胖，一碰就碎，又嫩又香,營養很好，做菜做湯。（幼兒猜謎）
2、教師出示豆腐，討論豆腐是什么做成的。出示黃豆，讓幼兒知道黃豆或其他豆子做成的食品叫豆制品。
（二）引導幼兒看課件：《黃豆爺爺找寶寶》。
1、教師：課件里的這些豆制品你見過嗎？你能說出他們的名字嗎？
2、教師：怎樣吃豆制品才更有營養。（舉例）
（三）游戲“黃豆爺爺找寶寶”，認識多種豆制品。
1、教師戴上“黃豆爺爺”頭飾，引起幼兒討論。
教師：我的寶寶在那里？
2、請幼兒互相介紹自己知道的豆制品名字，并說說那些是自己吃過的？
（四）幫助幼兒認識豆制品的價值。
教師：豆制品雖然不是用肉做成的，但他的營養卻和動物的肉一樣豐富，而且只要花很少的錢就能買到。請幼兒現場用豆漿機制作豆漿的過程。
請幼兒現場觀察用豆漿機制作豆漿的過程。
（五）引導幼兒討論豆制品的吃法并嘗試豆制品。
教師：請小朋友說說看，你吃到的豆制品是怎樣燒的？為什么這樣燒？教師小結：豆制品如果和魚肉放在一起燒，營養會更豐富、更全面，味道會更鮮美。
品嘗菜肴：脆豆腐炒肉末。
教師現場炒制脆豆腐炒肉末，簡單介紹其加工方法，幼兒用牙簽品嘗，引起幼兒愛吃豆制品的興趣和愿望，讓幼兒知道經常吃豆制品，身體會更健康。
活動延伸：
在“娃娃家”、“菜場”、“小吃店”等游戲中提供各種材料制作的豆制品（海綿做的回鹵干、豆腐以及紙剪得干絲等）讓幼兒認認，玩玩。
活動目標：
1、認識黃豆及豆制品，知道豆制品主要是用黃豆加工制成的。
2、樂意吃各種豆制品，知道豆制品是價廉物美、營養豐富的食品。
3、能積極參與討論，大膽說出自己的認識。
活動準備：
1、認識黃豆，了解黃豆的特征，并能講述。
2、實物：豆腐一塊，（豆漿、豆腐、腐竹、百葉結、千張、豆腐干、干絲、豆腐乳、豆腐果）各若干。黃豆一把（事先浸泡好一部分）。黃豆爺爺頭飾一個。
3、豆漿機一臺，紙巾，幼兒品嘗的豆制品。
4、各種豆制品燒法的PPT。其他豆制品的PPT。
活動過程：
（一）出示黃豆爺爺，引起幼兒興趣。
教師：今天我們教室來了一位特殊的客人，看看它是誰？和黃豆爺爺打個招呼。你覺得黃豆爺爺的寶寶是什么樣的呢？（幼兒猜測）
（二）引導幼兒認識豆制品。
1、老師介紹各種豆制品，引導幼兒觀察并提問。
教師：看看黃豆爺爺的寶寶是不是和它長得一樣的呢？（不是）那你認識它們嗎？誰來說說？
2、教師演示制作豆漿的過程。
3、游戲"黃豆爺爺找寶寶"，鞏固認識豆制品。
（三）幫助幼兒認識豆制品的價值。
1、幼兒選擇品嘗豆制品。
2、教師：誰來說說你剛才吃到了什么豆制品？是什么味道的？
(四)引導幼兒討論豆制品的吃法。
1、你們知道豆制品哪些吃法？
2、幼兒觀看課件，老師介紹名稱。
3、教師小結：豆制品如果和魚肉放在一起燒，營養就更豐富、更全面了。
（五）拓展幼兒對豆制品的理解。
活動延伸：
家園共育：豆制品還有很多呢？回家和爸爸媽媽一起找找。
教學反思：
教學過程中，幼兒積極配合，認真嘗試，在自主練習里獲取了經驗，又在集體練習里感受到了快樂和喜悅，達到寓教于樂的目的，教學目標也得到了圓滿的完成。
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