多喝水有益身體健康
生命離不開水，在人體新陳代謝中，水與空氣缺一不可。人類不吃食物還可能生存幾星期;三天不喝水則可能死亡，足見水對人類的重要。你喝什么水?怎樣喝水?喝多少水?這些看似微不足道的問題，卻是健康人生的重要關鍵。喝水其實也是一種學問。
人體內的所細胞都需要水份，水是構成人體的主要成份;血液循環、消化系統或是其它的化學作用都需要靠水才能完成。人體缺水的其中一個訊息就是口渴，正常人每天所需攝取的水份大約是一點五公升左右(若以多少杯來計算的話，大約等于八杯二百毫升左右的水);不過這也視乎個人活動量的生理情況而定。
水既是人體的清道夫又是守護神，到底我們要吸收多少和怎樣吸收才算健康呢?每天經由腎、肺、腸、消化分泌及皮膚等流失的水份至少有九百毫升，所以如果我們希望水能在身體內發揮醫療作用，多喝水是絕對必要的。
雖然水對人體有這么多好處，但并非所有的人都適宜大量喝水，正常人喝太多水對健康不會有太大影響，只是可能造成排尿量增多，引起生活上的不方便。但是患有心臟病、腎臟及肝臟有問題的人都不適合一般多喝水的衡量標準，因為喝水太多反而會加重病情。這類人對于如何喝水及喝多少水，還是根據醫生的建議會比較好。
喝冷水好還是熱水好?一般建議以三十度以下的溫開水最好，比較符合腸胃道的生理機能，不會過于刺激腸胃道造成血管收縮或刺激蠕動。傳統觀念常說不要喝太冷的水，不過從現代醫學的角度來看，只要水源潔凈就不用擔心對健康造成負面影響，當然，若生病或有其它健康問題則另當別論。