犁
犁
最早農民是用簡易的挖掘棒或鋤頭來挖墾農田的。農田挖好后，他們把種子拋撒在地里，希冀著能有一個好的收成。但在5500年前，美索不達米亞和埃及的農民開始嘗試一種破碎泥土的新手段--犁。
早期的犁是用Y形的木段制作的，下面的技段雕刻成一個尖頭，上面的兩個分枝則做成兩個把手。當將犁系上繩子并由一頭牛拉動時，尖頭就在泥土里扒出一道狹小的淺溝。農民可以用把手來駕駛犁。
在埃及和西亞干旱、多沙的工地上，用這種早期扒犁可以充分地挖墾農田，使莊稼收成大力增加。增加的食物供應完全可以滿足人口的增長，埃及與美索不達米亞的城幣日益發展起來。
到公元前300年，農民們改進了自己的犁，把尖頭制成一個能更有力地辟開泥土的銳利“犁鏵”，增加了一個能把泥土推向旁邊的扁平及傾斜的“底板”。
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