聽講演的啟發
1937年，羅桂祥因業務關系到上海辦事。一天晚上，他在上海青年會舉辦的晚會上聽了一個外國人的演講，結果成了他一生事業的轉折點。
演講者是美國駐南京的商務專員朱利安，講題是：“大豆.中國的乳牛”。他說：“中國貧窮，牛奶屬于珍品，多數人無緣飲用。但中國人口仍能維持增長，完全歸功于大豆。蛋白質豐富的大豆取代了乳牛的地位……”
這次演講內容深深印在羅桂祥的腦海里。他想，何不利用“中國乳牛”來制“奶”呢?1939年，他和4個友人集資組成香港豆品公司，經過多次試驗，“維他奶”終于研究成功。
又經過幾十年的奮斗，數不清的創新改造，維他奶變成了一種愈來愈受歡迎的奇妙的飲品;它嘗起來味道微甜可口，比汽水又多了營養成分。現在維他奶已成為香港最暢銷的飲料之一，超過國際知名的可口可樂、百事可樂等，同時還遠銷二十幾個國家。
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