包餃子活動方案

時間：2025-09-27 07:27:30 活動方案

[精]包餃子活動方案

　　為保障事情或工作順利開展，時常需要預先制定方案，方案是從目的、要求、方式、方法、進度等方面進行安排的書面計劃。我們應該怎么制定方案呢？以下是小編整理的包餃子活動方案，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。

[精]包餃子活動方案

包餃子活動方案1

　　包餃子是中國傳統文化中的重要組成部分，也是中國人民過年時必備的傳統食品之一。而且，包餃子還是一個非常有趣的活動，可以讓參與者在輕松愉快的氛圍中學習中國文化，增進人際交往。本文提供了一個趣味包餃子活動方案，希望能夠幫助大家在生活中更好地體驗中國文化和增加娛樂性。

　　1.活動名稱

　　趣味包餃子活動

　　2.活動目的

　　(1) 增進團隊合作與溝通能力

　　(2) 以包餃子活動的方式來學習中國傳統文化知識

　　(3) 加強維系團隊友誼

　　3.活動時間

　　建議在周末或節假日安排此活動，活動時間約2-3小時。

　　4.活動地點

　　可以在室內的餐廳、酒店、學校的廚房，也可以在室外的公園、露天廣場等開展。

　　5.活動準備

　　(1) 材料準備：餃子皮、肉餡、蔬菜配料、醬料、案板、料碗等。

　　(2) 桌子布置：將桌子擺在一起，中間留出足夠的`空間，讓大家能夠一起包餃子。

　　(3) 活動分組：根據參與人數將人員分成數個小組，并為每個小組配備工作區域。

　　(4) 活動工具：為每個小組配備包餃子所需的工具。

　　(5) 環境準備：為了增加趣味性，可以在場地上設立些許障礙或陷阱，讓大家在包餃子時面對各種困難，以增加活動娛樂性。

　　6.活動流程

　　(1) 第一階段（10分鐘）：簡單介紹餃子的歷史、制作方法，讓大家了解包餃子的意義和背景。

　　(2) 第二階段（20分鐘）：各組討論確定餃子的品種、配料等要素，并開始準備食材。

　　(3) 第三階段（30分鐘）：各小組加入協作，開始包餃子。每個小組可以選擇自己的包餃子方式：快速包餃子，比賽包餃子，丑角包餃子等。

　　(4) 第四階段（20分鐘）：對每個小組所包制成的餃子進行評選，評選標準包括餃子的包法、色香味、創意性等。

　　(5) 第五階段（20分鐘）：大家一起品嘗餃子，同時分享包餃子的心得體會。

　　7.活動注意事項

　　(1) 在場地及餐具等準備上注意安全衛生。建議在餐桌上放置一定量的清水、毛巾等清潔工具以及手套，作為開展活動時的應急備用品。

　　(2) 準備餃子的材料及包餃子的工具數量要到位，以避免材料不足或工具缺乏，影響活動進行。

　　(3) 趣味包餃子活動時參與人數不應過多，建議每組人數不超過5人，以避免活動凌亂而導致活動效果不佳。

　　(4)建議面團要提前準備好，以保存時間，也會更好地帶領大家制作最美味的餃子。如果需要，還需要加入咸菜或辣椒油等蘸料，在包餃子活動中積極引導大家掌握正確的食用方法。

　　8.活動效果

　　此次活動將通過趣味性的包餃子方式來學習中國傳統文化。使大家在即學習知識中，也獲得輕松愉快的感受。而且，通過團隊協助、溝通協商和性的挑戰，大大提升了團隊的整體素質。這不僅可以為公司、學校、家庭等，提供團隊建設和活動增進的必要內容，同時也為參與活動的人員提供了一次獨特的體驗，極好地增強了大家對中國文化的認知、情感連接，也會在未來的生活中有一定的貢獻。最終實現，學習、娛樂、互動的巧妙結合，讓這項趣味包餃子活動獲得了極高的評價和廣泛受歡迎的聲譽。

包餃子活動方案2

　　一、活動主題

　　冬至，我們在一起

　　二、活動背景

　　為進一步弘揚民俗文化，繼承傳統習俗，享受健康娛樂，彰顯傳統文化魅力。在這充滿激情的十二月份，冬至節的步伐慢慢邁近，這正是我們舉行活動的好時期，也是我們展示自己，鍛煉自己綜合能力的大好時機。而作為新時代的代言人，高中生總是洋溢著青春的活力、充滿著狂熱的激情，對新奇的活動必定會踴躍參加。這也是為了展示高中生的青春風采，增進思想交流，繁榮校園飲食文化，拓寬同學們的興趣愛好。同時，借冬至佳節、圣誕氣氛、元旦喜氣以師生包餃子的方式，在動手中共創和諧，在和諧中品味歡樂，在歡樂中放飛夢想，為我們一起走過的風風雨雨、攜手創造的每一次成功畫上一個圓滿的句號。

　　三、活動目的

　　1、冬至時節“吃餃子”是中國許多地方的傳統習俗。在今年冬至到來之際（12月22日）舉辦“第二屆餃子文化節”活動，圍繞冬至節日書畫展、包餃子比賽一系列活動，讓同學感覺到節日的溫暖，并借此活動弘揚我國的傳統飲食文化——包餃子。給學生講解“冬至”的含義。

　　2、借此機會，促進師生間的溝通交流，增進師生之間、同學之間的友情，增強全體師生的凝聚力，培養同學們的團體協作精神。

　　3、臨近期末，也借此機會放松心情，緩解壓力，讓大家用輕松的心態，來對待即將到來的考試。

　　4、以“豐富同學生活，增進師生之間感情”為宗旨，使我們的精神更加飽滿，讓同學們更好體驗到從制作到品嘗“餃子”這一傳統美食的全過程。品嘗餃子是為了品嘗那含在餃子里的優秀傳統文化的味道。

　　四、活動時間

　　20xx年12月21日（星期三）上午9：30—11：30預計時長2小時。

　　五、活動地點

　　餐廳（一樓：高三年級、高二年級。二樓：高一年級）

　　六、活動內容及流程

　　活動內容：包餃子（提前準備好幾枚洗干凈的硬幣，需找福餃子，最后合影留念。注意別吃到肚子里！！！）、煮餃子、吃餃子、包餃子比賽、敬老師吃餃子（第一碗餃子獻給老師們，學生齊聲喊：老師，你們辛苦了！請您吃餃子！）。

　　游戲環節：包餃子比賽（質量）將學生分組，用準備好的餡料和餃子皮進行包餃子比賽。

　　判定標準1：在規定的時間內，看誰包的最多。餃子數量一個一分，質量不過關的餃子不計分，記錄各組得分情況，得分最高為勝。

　　判定標準2：每小組選出5個餃子進行評比，看哪些餃子最好看美觀，最有創意，評出手最巧的小組和個人，用餃子擺造型，并合影留念（注意收集素材）。

　　七、前期準備

　　1、班主任宣傳：關于冬至的由來（文字、視頻）

　　橫幅標語宣傳：今日冬至餃子明日三高驕子

　　溫暖冬日

　　百餃盛宴

　　冬至冬至祝我福祉

　　冬至吃餃學習學好

　　（辦公室柴彬負責，掛在餐廳，餐廳電子屏能用更好）

　　2、攝像、電視臺錄像制作宣傳。（張霖負責攝影、顧校長聯系電視臺）

　　3、各班老師做好安全講解和發動工作。

　　（1）以班級為單位包餃子，班主任老師把學生分成若干組進行，人員分工有班主任老師分配，根據實際情況，年級主任把老師分到班級（必須參加）。

　　（2）要求學生以組為單位，物品有：拌好的餃子餡、和好的面團、面粉，鍋排4—6個（也叫蓋排，放餃子用的）、搟面杖（若干）、案板6個、勺子、圍裙，袖頭，口罩等（班級自備）。（注：老師把所帶物品提前分給有條件的學生，提前和家長進行溝通，周二下午5：00前送到學校）

　　（3）活動期間播放音樂，烘托氣氛（年級主任準備音響設備）。

　　4、學校提供面粉及和好的餃子面和拌好的餃子餡。（學校餐廳提供）

　　5、保持好班級所在區域的衛生，注意安全（刀具）。

　　活動期間不能任意涂抹面粉，吃飽不亂倒，杜絕浪費。

　　八、老師人員安排

　　班主任和配班教師

　　九、其它

　　1、安全教育、節儉教育（工具的使用）

　　2、學生帶廚具要和家長溝通，征得家長同意和配合。

　　3、注意個人衛生（提前香皂凈手）。

　　4、橫幅內容：熱烈祝賀“冬至，我們在一起”活動圓滿成功！（餐廳門口懸掛）

　　一、教學目標：

　　1、能夠了解中華民族傳統節日冬至的由來；

　　2、通過這次活動，培養學生的合作精神，領略傳統文化的無窮魅力；

　　3、讓學生懂得去珍惜與家人團聚的時間，以實際行動減輕父母的負擔。

　　二、活動過程

　　（一）談話導入

　　1、知道今天是什么節日嗎？（冬至）

　　2、介紹“冬至”的字源

　　（1）會意字。甲骨文表示絲繩的`終結，是“終”的本字。金文將絲結簡化為點；或另加義符日，表示一年時日的終結，當然是冬季了。篆文省去日另加義符，表示年末結冰的季節，以突出冬季。

　　冬，四時盡也。—《說文》無冬無夏。—《詩·陳風》

　　（2）最后，最終。

　　（二）介紹冬至小知識

　　1、你對冬至有哪些了解？

　　2、教師介紹冬至相關知識

　　（1）認識冬至

　　（2）冬至的起源

　　（3）冬至為什么吃餃子？

　　3、了解古代人如何過冬至？（祭祀活動；食的活動；禮的活動；娛的活動）

　　4、了解冬至食品，北方和南方冬至的不同習俗。

　　（三）冬至注意事項：（1、注意防寒保暖。2、合理調節飲食起居，不酗酒、不吸煙，不過度勞累。3、保持良好的心境。4、進行適當的御寒鍛煉）

　　（四）交流：每年你和家人是如何過冬至的？你有哪些感受？

　　（五）作業

　　1、體驗：跟家長學會做餛飩或水餃，感受冬至節的喜慶，增強學生動手的能力。

　　2、講述：給弟弟妹妹講述有關冬至的傳說和習俗。

包餃子活動方案3

　　俗話說：“大寒小寒，吃餃子過年。在臨近春節之際，為增強員工凝聚力，促進職工的交流和了解，培養員工的團隊合作精神，同時讓員工感受到節日的溫暖，并借此活動弘揚我國的傳統飲食文化，引導職工以新面貌、新姿態投入到20xx年生產經營各項工作中，動力廠特舉辦“這個冬天不太冷，相親相愛一家人”喜迎新春，快樂包餃活動。具體方案如下：

　　一、時間：

　　20xx年2月17日15:00

　　二、地點：

　　柳鋼賓館

　　三、主題：

　　“這個冬天不太冷，相親相愛一家人”喜迎新春，快樂包餃

　　四、活動對象：

　　廠領導、各車間黨支部書記、黨員、青年團員

　　五、流程及內容：

　　活動開始前，以車間為單位分組坐開，每隊8人。

　　活動主要分為包餃子比賽和吃餃子比賽兩個環節，另外穿插互動游戲。

　　(一)馬上包餃

　　包餃子比賽由每隊8名成員共同參與，每組分給120張餃子皮(量數可根據實際情況更改)進行包餃子比賽。廠領導宣布比賽開始隨即開始計時，大家開始合作包餃子，計時15分鐘，結束后由工作人員清點餃子。

　　1.在規定的時間內根據每組包出餃子的數量，評出1、2名，優勝小組可領取新春禮包。(可分幾輪進行比賽，第一輪結束后可安排賓館工作人員開始煮餃)

　　2.工作人員要記錄每組每個人包餃子的`數量，計時結束后評出全場“最強快手王”稱號，該名職工可領取精美小禮品一份。

　　3.廠領導對每組所包餃子進行質量檢查，評出“最美餃子”小組，可領取新春禮包一份。

　　4.每組可各提供5個個性餃子，由廠領導選出最具個性的餃子，評出“最佳創意”小組，該小組可領取一份新春禮品。

　　各組負責端送各自所包餃子給賓館工作人員幫忙煮餃。

　　再評比過程中，各隊補充包xx個水餃。

　　(二)猜燈謎

　　煮餃子過程中穿插互動游戲——猜燈謎，在規定時間內猜對燈謎的員工將獲得驚喜一份。

　　(三)馬上吃餃

　　吃餃子比賽由每隊推薦的三名成員參與，在限定時間內吃掉最多餃子的前八名參與者將獲得廠部準備的精美禮品，前三名還將摘得“大胃王”的名號。吃到特定餃子餡的參賽者將會有額外獎勵。特定餃子由賓館師傅制作。

　　(四)自由吃餃，天降財運

　　所有餃子都煮好后，大家熱熱鬧鬧吃水餃。凡是吃到有特別食材的餃子，代表獲得驚喜，可隨機抽取現場紅包一個。

　　六、活動預算：

　　(一)獎項設置：

　　包餃子大賽獎項表

　　(二)紅包

　　1、10個猜謎,20元一個。

　　2、“天降財運”10個紅包，分別為100元1個，50元2個，20元3個。10元4個。

　　(三)食材預算：

　　包餃子大賽經費預算表

包餃子活動方案4

　　一、活動主題：餃子包包包，歡樂碰碰碰

　　二、活動原則：娛樂為主，比賽為輔，保證趣味性

　　三、活動背景：

　　日子，不經意間，悄悄，溜過指尖、步履、甚至于抬頭、低頭那一瞬間…作別20xx，新的一年向我們走來，元旦“迫在眉睫”。為使我們這個大家庭度過一個既快樂又有意義的節日。包餃子這一具有傳統意義又好玩且充滿挑戰的活動，便成了我們的不二選擇。

　　四、活動目的：

　　(一)“吃餃子”是我們的傳統習俗。舉辦“包餃子，趣味游戲”活動，通過包餃子比賽及一系列活動，讓大家感覺到節日的溫暖，緩解思鄉之情，并借此活動弘揚我國的傳統飲食文化—包餃子;

　　(二)借此機會，促進同事間的溝通交流，增進同事間的感情，增強團隊的凝聚力，培養員工的團隊協作精神;

　　(三)臨近年末，借此為大家放松心情，緩解緊張的.工作氛圍，讓大家用輕松的心態，對待即將到來的年忙之際。

　　五、活動簡介：

　　(一)活動時間：20xx年12月22日(周二)，具體時間見賽程安排

　　(二)活動地點：淮安DC食堂

　　(三)參賽對象：物流管理部淮安配送中心全體員工

　　(四)活動項目：1)搟餃子皮速度賽

　　2)包餃子速度賽

　　3)餃子接力賽

　　4)蒙眼喂餃子游戲

　　5)吃餃子比賽

　　(五)獎項設置：

　　項目獎：每個項目設一等獎1名/組，二等獎1名/組，三等獎1名/組

　　團體獎：團體獎采用積分制，每個項目活動第一名積5分，第二名積4分，第三名積3分，第四名積2分，其余積1分;在第五個項目中，吃餃子數量最多的個人組另外獎勵積分5分;最終以積分排名做團體獎勵。

　　以上獎勵遇名次并列且影響獎項設置規則的，以拆拳方式辨輸贏。

　　六、比賽項目及規則：

　　(一)比賽項目

　　1、搟餃子皮速度賽

　　1)比賽道具

　　面團、面粉、搟面杖、砧板

　　2)比賽方法

　　比賽時間：5分鐘

　　參賽選手：每組選兩名選手

　　比賽規則：計算餃子皮的總數。在規定的時間內搟餃子皮，餃子皮需圓潤可包餃子，直徑在8厘米左右，正負不得超過0.5cm，不達標的餃子皮不計數。數量越多成績越佳。

　　2、包餃子速度賽

　　1)比賽道具

　　餃子餡，餃子皮，面粉

　　2)比賽方法

　　參賽選手：每組選五名選手

　　比賽規則：每組兩斤餃子餡，計算餃子餡包完的時間。餃子餡有外漏的需重新包，用時越少成績越佳。

　　3、餃子接力賽

　　1)比賽道具

　　餃子，筷子，碗

　　2)比賽方法

　　參賽選手：每組選六名選手

　　比賽規則：AB場地間隔10米，A場地選手A在起點聽到指令后用碗端一個餃子跑至B場地將餃子喂給B場地的選手D，選手D吃到餃子后再用碗重新端一個餃子跑到A場地將餃子喂給A場地的選手B，以此類推直至選手F吃完餃子再端一個餃子跑到至A場地結束。中間餃子落地需重新回原地端餃子。

　　計算游戲完成時間，用時越少成績越佳。

　　4、蒙眼喂餃子游戲

　　1)比賽道具

　　眼罩、筷子、餃子

　　2)比賽方法

　　比賽時間：5分鐘

　　參賽選手：每組三名選手

　　比賽規則：各組三名選手參加，一名選手做指揮，一名選手喂餃子，一名選手吃餃子。喂餃子和吃餃子的選手需將眼睛蒙上。指揮官負責指揮喂餃子者將餃子順利喂至吃餃子的選手。在規定時間內以吃到餃子的多少判定名次，吃的餃子越多，名次越優。在游戲過程中如有餃子掉落者，需接受懲罰。

　　5、吃餃子比賽

　　1)比賽道具

　　餃子，筷子

　　2)比賽方法

　　比賽時間：2分鐘

　　參賽選手：原則上每組兩名選手

　　比賽規則：計算吃掉餃子的總數。在規定的時間內吃餃子，未吃完的餃子不計數。

　　PS：懲罰(抽簽選一)：

　　(1)雙手揪住耳朵說“我錯了”并做蛙跳5個

　　(2)用家鄉話朗誦以下詩歌：

　　《臥梅又聞花，臥知繪中天，魚吻臥石水，臥石答春綠》

　　(3)唱一首自己的拿手歌曲

　　(4)跳一支即興舞蹈

　　七、工作人員安排及其它：

　　1、前期準備工作：

　　1)協調工作小組：與食堂方面商定活動前的相關事宜

　　2)組建宣傳小組：由各部門指定一人組成，負責活動宣傳、現場拍照等工作

　　3)組建組織小組：負責完成活動所需物品的準備工作(號碼牌，分組簽，創可貼，獎狀..)

　　4)組建評比小組：每組各派一名代表組建，負責比賽的評分等工作

　　5)包餃子工具：搟面杖、砧板、刀、筷子、勺、手套等由食堂提供

　　6)選定一名主持人

　　7)完成參賽選手的統計(每組統計好參賽選手名單)

　　2、活動進行工作

　　1)到達活動現場13:00

　　2)主持人宣布活動開始13:10

　　3)宣傳小組記錄比賽戰況

　　4)進行活動比賽第一項：搟餃子皮比賽

　　5)進行活動比賽第二項：包餃子速度比賽

　　6)進行活動比賽第三項：餃子接力賽

　　7)進行活動比賽第四項：蒙眼喂餃子

　　8)進行活動比賽第五項：吃餃子速度比賽

　　八、注意事項

　　1、應注意的問題宣傳工作務必做足，盡可能的調動員工積極性

　　2、材料不僅要備足，而且要不浪費

　　3、煮餃子時，工作人員要注意安全

　　4、評委和負責人務必做到公平、公開、公正的原則

　　九、所需相關道具

　　餃子餡(14斤)、餃子皮、面團、面粉、搟面杖(4根)、砧板(4個)、一次性手套、口罩、筷子、勺子、眼罩(8只)、計時器、盤子、碗、展板

包餃子活動方案5

　　一、活動背景：

　　元旦，一年伊始，我們可以選擇“包餃子”這一傳統的方式慶祝。公司計劃在今年12月29日舉辦“元旦了，咱家包餃子”活動。通過包餃子比賽及一系列活動，讓員工感覺到節日的'溫暖的同時，豐富業余生活，促進各部門間的溝通交流。

　　二、活動主題：

　　“元旦了，咱家包餃子啦”

　　三、活動對象：

　　xx公司、xx公司、xx公司、xx科技、xx代表。

　　四、活動時間：

　　20x年12月29日下午3：30——9：00

　　五、活動地點：

　　地下一層餐廳

　　六、活動內容：

　　(1)包餃子，煮餃子，吃餃子。

　　(2)比賽，做游戲。

　　七、活動流程：

　　(1)事先分成三組，七層人員一組、八層人員一組、物聯科技和移動信息代表一組。每組選出代表一名;

　　(2)組長負責帶人領取工具

　　(3)活動開始30分鐘后(活好面后)開始比賽，由主持人規定開始時間，最先包好60個餃子(不像樣的不算)并提醒大家的一組為“狀元組”。由“狀元組”代表抽一個簽(事先由大家寫好)，念出簽上的內容，如：內容提到第二組表演模仿數字節目，第三組必須表演集體兔子舞，每組按抽簽內容表演。

　　(4)活動負責人最后負責歸還工具。

　　八、活動經費：

　　涉及的場地費、面粉、炊具、碗筷等材料費與地下一層餐廳協商

　　九、前期準備：

　　(1)在活動前五天把策劃書發到群郵件箱中，并在群內通知。

　　(2)在活動前三天，向公司領導發送邀請。

　　(3)活動前一星期，預定好活動場地且要和大廈物業(或地下一層餐廳負責人)商量好細節問題。

　　十、注意事項：

　　(1)人多，活動期間注意安全;

　　(2)注意準時到場;

　　(3)愛惜保管好工具(盆，搟面杖等)結束時要清點;

　　(4)講究衛生，包餃子前后洗手;

　　(5)下餃子時和餃子出鍋后小心燙;

　　(6)吃時細嚼慢咽，小心餃子里面可能“好禮”;

　　(7)我們在一起的圣誕節，“一個也不能少”呀，確實去不了，事先通知。

包餃子活動方案6

　　一、活動目的

　　20xx年，向我們走來，元旦亦隨之而到。“包餃子”，包進你的所感、所思、所想、所得，包進你的歡笑、淚水，包進你這些日子與大家相處的快樂……將一切的一切溶進爐中，只留下我們一起走過的美好日子。通過活動，我們一起協作，我們一起用心思考，我們一起為同一個目標奮斗。更好地加強我校年級組的.凝聚力，更好地記住我們彼此走過的歲月。

　　二、活動原則：快樂為主，比賽為輔。

　　三、活動時間：20xx年12月31日下午5:00

　　四、活動地點：學校食堂

　　五、活動開展

　　1、前期準備

　　（1）每個年級組準備4位教師參加包餃子比賽，團隊合作，在規定時間內，哪組包的數量多，哪組取勝。（餃子必須成型）

　　（2）食堂，按1—6組分好，分別準備好餃子皮、餃子餡。

　　2、活動內容

　　（1）包餃包餃，趣味無窮。

　　參加比賽教師每個人洗好手后，站到各自地盤，待人員到齊后，主持人宣布開始后，各組成員方可包餃。

　　（2）吃餃吃餃，歡度元旦。

　　各組成員在年級組長組織帶領下，煮餃、吃餃，感受到溫暖，感覺到快樂。

　　六、活動人員安排：

　　1、主持人：z

　　2、裁判：z

　　3、計時、計數員：z

　　4、攝影：z

包餃子活動方案7

　　活動目的：為了慶祝“五一勞動節”，培養學生動手能力，增強學生的勞動意識，提升學生的自主合作意識，讓學生在自己動手的過程中感受勞動的快樂、勞動的不易！加強他們對勞動人民的.尊敬之情，學生珍惜所有。同時，也為了加強教職工的情感交流，緩解壓力，提高教職工團結協作的精神，培養教職工的主體意識，推進我校和諧校園的建設與發展，我校在“五一勞動節”來臨之際舉行“我勞動我快樂”主題活動。

　　活動場地：學校餐廳活動主題：“我勞動我快樂”

　　活動時間：20xx年4月28日

　　活動人數：白果園小學全體師生

　　活動過程：

　　前期準備工作：

　　食材準備由后勤負責人員余勝瑤老師負責食材采購及食品安全相關工作。

　　1、早上八點全體師生集合宣講活動要求，宣讀活動的評分細則，加強活動過程中需要注意的相關事項，

　　2、進行包餃子比賽。2各班班主任及任課教師牽頭與全班同學進行組隊比賽。

　　3、在規定時間內進行比賽，以餃子的成形最多的隊伍獲勝。

　　4、煮餃子活動：各班以班為單位進行煮餃子，自己吃自己包的餃子，感受份快樂。

　　5、以班級為單位進行場地、工具的整理收拾，評選最清潔班級并頒發獎狀。

　　活動總結：全校師生集合，教務處、工會進行總結。

　　白果園小學工會

　　20xx年4月8日

包餃子活動方案8

　　一、活動主題：冬至熱乎的餃子，溫暖的心

　　二、活動目的：

　　讓同學感覺到節日的溫暖，緩解思鄉之情。

　　弘揚我國的傳統飲食文化。

　　增進同學之間的感情，培養團體協作精神，豐富大學業余生活。

　　為大家緩解壓力，希望大家用輕松的心態來對待即將到來的考試。

　　三、活動時間和地點：

　　時間：20xx年12月21日下午

　　地點：第二食堂

　　四、活動流程：

　　1、活動準備：

　　(1)與餐廳方面商定活動前的相關事宜，包餃子材料及工具由餐廳準備。

　　(2)活動前召開班會：

　　鼓勵大家踴躍參與，預計參加人數38人。

　　本次活動由班費支出。

　　人一組，以抽簽的形式，抽到相同號碼的為一組。

　　說明各活動的評比規則以及獎品發放規則。

　　自薦或推選一名或兩名主持人，人選待定。

　　(3)活動組織人員事先準備相關獎品和香皂(供活動結束后同學洗手)。

　　(4)要求同學們取下戒指、手鏈等飾品。

　　2、活動內容：

　　(1)主要內容：包餃子比賽

　　①搟餃子皮比賽(相同時間內最快搟出最多餃子皮的組為贏)。

　　②包餃子速度賽(指定必須要包若干教子，用時最短的組為贏)。

　　③餃子創意比賽(如：在外形(做成動物形狀、或用芝麻裝飾餃子皮)、內容(放一枚硬幣、放辣椒)上的變化)，創新者為贏。

　　(2)其他活動：趣味小游戲

　　猜謎語得驚喜、搶凳子、泡泡糖等各種小游戲，穿插在主活動中進行。

　　(各活動的時間視活動進程而定)。

　　3、活動進程：

　　(1)各組定一個小組長和一個口號，可以鼓舞士氣

　　(2)包餃子

　　①小組內部人員分工：和面、搟皮、包餡等。

　　②包餃子比賽開始，齊心合力，勇奪大獎。

　　③評委參與各組作業、視察情況。

　　④主持人隨機采訪各組、照相。

　　(3)活動期間組織同學們玩互動游戲，如傳話游戲、吃餃子比賽，或猜謎語得獎品等周邊活動(可以與包餃子同時進行)

　　(4)評比

　　①搟餃子皮比賽、包餃子速度賽、餃子創意比賽中各評出第一名和第二名。

　　②包餃子最快的小組可評為“快手組”。

　　③每組選3個餃子參加比賽，由大眾評委評出“巧手組”。

　　④由大眾評委評出“最標致餃子”與“最有勇氣活著的`餃子”，并將“獲獎”餃子與創作者合照。

　　(5)吃餃子，發禮物

　　在規定的1分鐘內吃掉最多餃子的同學、猜謎語正確的同學和“快手組”、“巧手組”組員等各個活動勝出者均可得到“精美禮品”一份。

　　五、本次活動應注意的問題及細節：

　　活動開展前，廣泛征求大家意見。

　　提前確定好場地。

　　生活委員做好經費預算，避免不必要的開支。

　　活動中，班長及各班委負起責任做好工作，讓同學們享受其中。

　　做好活動結束后的善后工作。

　　用相機記錄下精彩的瞬間。

　　六、活動主要參與者：xx班全班同學

包餃子活動方案9

　　1. 活動目標：

　　認知目標：了解餃子的制作過程，知道餃子需要用什么材料。

　　能力目標：學習如何獨立包餃子，掌握餃子的基本形狀。

　　情感目標：對制作餃子產生興趣，愿意參與制作過程。

　　2. 活動準備：

　　餃子材料：餃子餡、餃子皮、餃子模、剪刀、手套、口罩等。

　　視頻或圖片：餃子的制作過程視頻或圖片。

　　工具箱：餃子餡、餃子皮、餃子模、剪刀、手套、口罩等。

　　3. 活動過程：

　　(1)導入部分：播放餃子的制作過程視頻或圖片，引起幼兒興趣。

　　觀看視頻或圖片，提問：視頻中的餃子是怎么做的？

　　小結：餃子是用面粉和水制成的，然后包成餃子形狀。

　　(2)演示部分：教師示范包餃子的過程，引導幼兒學習。

　　教師演示：示范如何包出餃子形狀，并講解包餃子需要注意的事項。

　　幼兒觀察，跟隨教師學習。

　　(3)實踐操作部分：教師組織幼兒獨立包餃子。

　　教師指導：指導幼兒如何包出餃子形狀，如何掌握餃子餡料的`數量和分布。

　　幼兒操作：教師指導幼兒獨立包餃子，鼓勵幼兒積極參與。

　　(4)游戲部分：教師組織幼兒玩“餃子游戲”。

　　游戲介紹：把餃子餡放在餃子皮中間，然后捏成餃子形狀。

　　游戲展開：教師和幼兒一起玩游戲，引導幼兒觀察游戲中餃子的形狀。

　　(5)總結部分：總結活動過程，提問幼兒體驗和感受。

　　總結活動過程：教師提問幼兒今天學到了什么？幼兒回答：學會了如何獨立包餃子。

　　總結感受：幼兒回答：今天玩得很開心。

　　4. 活動延伸：

　　教師指導幼兒在家也可以嘗試包餃子。

　　教師引導幼兒將包出的餃子帶到幼兒園，與其他幼兒分享。

包餃子活動方案10

　　一、活動主題：

　　餃子是中國傳統食品，價廉物美，營養豐富。為了鍛煉孩子的動手能力，增長孩子的見識，培養孩子的合作與關愛之情，我們大班年段組決定舉行“包餃子”活動。讓孩子們在活動中體驗勞動的快樂，分享勞動成果。

　　二、活動目標：

　　1.知道”春節”是我國的傳統節日，了解春節的相關知識。

　　2.．通過選購原料、拌餡、包餃子、煮餃子、品餃子、喂餃子等活動，豐富孩子體驗，提高動手實踐的能力。

　　三、活動時間：

　　20xx 02.15上午9：00——11：00

　　四、參加人員：

　　大班全體老師和幼兒

　　五、活動準備：

　　1、材料準備：餃子餡、餐具、水、盤子、調味品等。

　　2、活動場地：各班教室

　　六、活動設想：

　　1、事先讓孩子了解有關餃子的知識。知道餃子的歷史、餃子餡要哪些原料和調料以及是如何搭配的、餃子是如何包的，怎么樣煮餃子的。知道包餃子必須帶的物品。

　　2、在老師指導下，各班同學分成幾個小組，班主任老師作為輔導員，指導本班孩子包餃子、煮餃子，和中班小弟弟、小妹妹共同品嘗餃子。

　　七、成果形式：

　　交流體會、品嘗餃子、分享勞動成果。

　　八、活動要求

　　1、活動時，教師做好班級安全工作和衛生教育。

　　2、活動時，教師要求孩子做到不大聲喧嘩，不自由走動。

　　九、活動流程

　　1、2月13日上午召開全體大班組教師會議，討論活動形式。

　　2、2月13日下午各班進行介紹春節的談話活動

　　3、2月15日開展了“包餃子”的活動。

　　4、為弟弟妹妹喂餃子活動。

　　設計意圖：

　　感知5以內的數量是小班幼兒數學學習的一個重要內容。《3～6歲兒童學習與發展指南》明確提出，要"利用生活和游戲中的實際情境，引導幼兒理解數概念"。根據小班幼兒的年齡特點，我們創設幼兒熟悉的、感興趣的"包餃子"情境，支持與引導幼兒在游戲中進一步感知5以內的數量。活動中教師通過提出若干開放性的問題，將以"點數"為核心的多種數學內容蘊含其中，形成一個充滿挑戰的數學學習環境，激發幼兒積極嘗試，主動獲取數學經驗。

　　操作卡片設計簡單、巧妙，由于餃子的數量、擺放位置和拍攝角度不斷改變，卡片上呈現了整齊、散亂、遮擋、干擾、環繞等不同擺放形式的餃子，不但加大了點數難度，而且增加了點數的樂趣。

　　由于小班幼兒年齡特點昕限，整個操作過程需要幼兒克服動作、時間、材料等多種因素的干擾，認真專注地完成操作任務，有助于培養幼兒的學習品質，并給幼兒帶來積極的情感體驗。

　　目標：

　　1．能不受餃子擺放形式(整齊、散亂、遮擋、干擾、環繞等)的影響，正確感知5以內的餃子數量。

　　2．嘗試不受干擾，準確地完成"按數量包餃子"的任務。

　　3．喜歡參與活動，體驗數數的樂趣。

　　準備：

　　1．幼兒有用彩泥包餃子的經驗。

　　2．用彩泥包好的餃子1盤。

　　3．每張桌子上放3個自制的娃娃，每個娃娃的身邊分別擺放著3、4、5的點卡。

　　4．實物投影儀，電視機。

　　5．操作材料：不同擺放形式的餃子實物圖片(如圖)每人4張，小盤和彩泥球各若干(數量要充足，夠每人包4盤餃子)。

　　過程：

　　一、進入游戲情境，回憶前期經驗

　　1．引發幼兒興趣。

　　師：娃娃家的娃娃們想吃餃子了。今天，我們就來給娃娃包餃子。

　　師(出示一盤"餃子")：瞧!這是什么?你會包餃子嗎?

　　2．師幼共同玩手指游戲"包餃子"(附后)。

　　二、排除餃子擺放形式的影響，正確感知5以內的餃子數量

　　1．幫助幼兒熟悉操作材料，初步了解操作要求。

　　師：這里都有什么?(卡片、盤子和彩泥。)要讓我們做什么?(包餃子。)包幾個?你是怎么知道的?

　　師(小結)：對，這些材料是包餃子用的，卡片上有幾個餃子，我們就要包幾個餃子。

　　2．引導幼兒觀察卡片上餃子的擺放形式，學習正確點數5以內的餃子數量。

　　師：桌子上有一些卡片，每一張卡片上的餃子都不一樣，快去數一數。

　　(幼兒練習點數，教師觀察指導，針對幼兒的點數情況，選取"遮擋"和"干擾"擺放形式的餃子卡片各一張。)

　　3．引導幼兒對"遮擋"和"干擾"擺放形式卡片上的餃子進行點數。

　　師(出示"干擾"卡片)：這張卡片上有幾個餃子?還有什么?它是餃子嗎?能不能數?

　　師(出示"遮擋"卡片)：這張卡片上有幾個餃子?這個餃子只露出了半個要算進去嗎?我們在數餃子的時候可不能把它漏掉了。

　　三、學習按照數量要求包餃子，并按數量分類擺放

　　1．引導幼兒觀察娃娃身邊的點卡，了解每個娃娃要吃幾個餃子。

　　師：娃娃們都餓了，看看他們都要吃幾個餃子?你是怎么知道的.?

　　2．教師講解包餃子的操作要求。

　　(1)教師示范包4個餃子：先點數卡片上的餃子，將卡片插在盤沿上，再包出相應數量的餃子放在盤中，最后進行點數檢查。

　　(2)師：我的餃子包好了，應該送給哪個娃娃吃?送餃子的時候要大聲說："娃娃，請你吃4個餃子。"誰來幫我送?

　　(3)請一名幼兒送餃子，鼓勵全體幼兒學說："娃娃，請你吃4個餃子。"

　　3．幼兒操作活動：給娃娃包餃子并按數量分類擺放餃子。

　　教師觀察指導，引導幼兒邊操作邊講述："卡片上有×個餃子，我包了×個餃子，盤子里的餃子和卡片上的餃子一樣多。"同時，幫助能力較弱的幼兒根據卡片上餃子的數量包"餃子"，提醒幼兒包完一盤"餃子"后再次選擇卡片進行操作。

　　4．展示分享。

　　(1)師幼共同做手指放松游戲，吸引幼兒圍坐在教師跟前。

　　(2)教師根據幼兒的操作結果，提前選取兩、三盤餃子引導幼兒進行展示分享，對正確的操作給予肯定，對錯誤的操作進行糾正。

　　師：你們真能干，給娃娃包了這么多餃子。這一盤有幾個餃子?為什么要包×個餃子?

　　師：這一盤"餃子"和卡片上的餃子不一樣，怎么辦?

　　四、結束活動

　　鼓勵還想操作的幼兒繼續操作，提醒不想繼續操作的幼兒將餃子卡片按照數量放到相應的點卡盒里，活動自然結束。

　　延伸活動：

　　將材料投放到娃娃家或娃娃餐廳供幼兒繼續游戲，可根據幼兒的能力適當增加卡片上餃子的數量。

　　附手指游戲：包餃子

　　"咕嚕""咕嚕"搟搟皮兒，(左手手心向上，右手在左手手心上做搟面杖滾動的動作)

　　"嘩嘩""嘩嘩"和和餡兒，(伸出右手的食指在左手手心上做攪拌狀)

　　"嘿喲""嘿喲"捏捏邊兒，(左手五指聚攏，右手在左手手指上做捏餃子動作，最后捂住左手手指停住)

　　咝--(做聞餃子動作)

　　咂一咂一咂一咂一(做流口水動作)

　　香噴噴的餃子給誰吃?(教師大聲問)給我吃!(幼兒大聲回答)

包餃子活動方案11

　　活動目標

　　1.認識我國傳統的冬至節，知道冬至的由來。

　　2.知道冬至是全年中白天最短，黑夜最長的一天。

　　3.深刻對祖國的認識，知道我國是一個有悠久文化傳統的民族。

　　活動內容

　　1.綜合：冬至我知道

　　2.科學：白天短、黑夜長

　　3.讓孩子知道冬至是冬天真正來臨的日子。并通過兒歌了解一些冬至要吃的食物有哪些?冬至團(民間有“吃了湯圓大一歲”之說)，包餃子、喝冬釀酒、吃餛飩憶西施等，讓孩子感受到冬至的節氣。

　　4.學包餃子。

　　活動安排

　　A準備階段：(30分鐘)

　　①肉(已絞好的)、芹菜、蔥姜、調味佐料、面團、刀、案板、小搟丈兩個，小碗若干、小勺若干、盛餡盆、淘菜盆、鍋排等。

　　②各班小朋友在老師的指揮下，在各自教室用桌子組合操作臺，小朋友分坐在操作臺的四周。小朋友們表演手指操《包餃子》，為即將開始的包餃子活動營造氣氛。

　　③生活老師把芹菜(每班一顆蔥姜)分配給各班，小朋友在老師的指導下進行摘去菜葉，老師把分摘后的芹菜整理后，在小朋友的監督下淘洗干凈。(此過程老師應組織得有趣。如：有關芹菜顏色、生長[地面地上]、蔥姜的氣味、菜葉的收集和處理，小朋友選出監督員監督干活的質量等。)

　　④生活老師把收集上來淘洗干凈的芹菜、蔥姜(在活動室)進行切碎。班級老師請小朋友逐個觀看切菜的.過程。

　　B拌餡階段：(10分鐘)

　　生活老師把切碎的菜和肉放進盛餡盆并依次加入鹽、味精、五香粉、餃子調料、醬油、雞蛋等，進行搓和、拌餡。請小朋友依次參觀。(并說明雞蛋的用途為增強黏度，醬油為調色，好看、增強食欲)(地點：活動室)

　　C搟面皮階段：(30分鐘)、(與包餃子同步進行)

　　生活老師和班級老師進行分工，搟面杖，切成小面團。老師先示范，請小朋友依次摁成面片并成搟餃子皮。(2個/人次)(地點：活動室)(開始前，請班級老師給小朋友們洗手)

　　D包餃子階段：(50分鐘)

　　生活老師把餃子皮分給小朋友(2個/人次)，班級老師把餃子餡分別放在小朋友的餃子皮上，然后，班級老師進行示范，小朋友依示范進行包餃子。(評出包得又快又好的餃子，對小朋友進行獎勵，獎小禮品一份)(各班根據自己班級包的餃子進行數數)(地點：各班教室)

　　E水煮階段：(30分鐘)

　　生活老師集中包好的餃子，放進開水的鍋里。水煮開添涼水一勺，共三遍，至直餃子熟透。請各班選出代表兩名到廚房參觀。回班后講給小朋友們聽。

　　F吃餃子階段：

　　生活老師把煮熟的餃子分發給各班的餐盆中，老師進行配餐，請小朋友們品嘗自己包的餃子。(此階段氣氛應更為活躍：這是誰包的餃子?盛的`數量?)

　　兒歌《冬至到》

　　冬至到，冬至到;

　　南餛飩，北方餃;

　　曖曖和和吃一碗，保你耳朵凍不掉。

　　冬至到，冬至到，

　　敬祖宗，把墓掃;

　　會親訪友拜老師;平安幸福樂陶陶。

　　冬至到，冬至到，

　　這一夜，最長了;

　　甜甜蜜蜜睡一覺;明天太陽會更好。

　　包餃子手指操

　　小手攤開，咱們來包餃子吧(伸出左手手掌)搟搟皮(右手在左手上做搟皮狀)和了和了(右手手指立起在左手手掌上做和餡的動作，就象手指在抓撓)包個小餃子(說一個字，用右手食指依次點著左手的手指)香噴噴的餃子給誰吃(用右手把左手指包起來，蓋住，問孩子)(然后孩子說給誰吃，就把餃子遞到嘴邊)

　　冬至故事

　　過去老北京有“冬至餛飩夏至面”的說法。相傳漢朝時，北方匈奴經常騷擾邊疆，百姓不得安寧。當時匈奴部落中有渾氏和屯氏兩個首領，十分兇殘。百姓對其恨之入骨，于是用肉餡包成角兒，取“渾”與“屯”之音，呼作“餛飩”。恨以食之，并求平息戰亂，能過上太平日子。因最初制成餛飩是在冬至這一天，在冬至這天家家戶戶吃餛飩。

　　吃“捏凍耳朵”是冬至河南人吃餃子的俗稱。緣何有這種食俗呢?相傳南陽醫圣張仲景曾在長沙為官，他告老還鄉那時適是大雪紛飛的冬天，寒風刺骨。他看見南陽白河兩岸的鄉親衣不遮體，有不少人的耳朵被凍爛了，心里非常難過，就叫其弟子在南陽關東搭起醫棚，用羊肉、辣椒和一些驅寒藥材放置鍋里煮熟，撈出來剁碎，用面皮包成像耳朵的樣子，再放下鍋里煮熟，做成一種叫“驅寒矯耳湯”的藥物施舍給百姓吃。服食后，鄉親們的耳朵都治好了。后來，每逢冬至人們便模仿做著吃，是故形成“捏凍耳朵”此種習俗。以后人們稱它為“餃子，也有的稱它為“扁食”和“燙面餃”，人們還紛紛傳說吃了冬至的餃子不凍人。

包餃子活動方案12

　　一、活動主題：熱乎的餃子，溫暖的心

　　二、活動目的：

　　1、冬至時節“吃餃子”是中國許多地方的傳統習俗。在今年冬至（12月22日）舉辦“熱乎的餃子，溫暖的心”活動，通過包餃子比賽及一系列活動，讓同學感覺到節日的溫暖，緩解思鄉之情，并借此活動弘揚我國的`傳統飲食文化——包餃子；

　　2、借此機會，促進同學間的溝通交流，增進同學們之間的友誼，增強班級的凝聚力，培養同學們的團體協作精神；

　　3、此時已臨近期末考試，亦借此機會為大家放松心情，緩解壓力，讓大家用輕松的心態，來對待即將到來的考試；4、我們手語社永遠是一家人，相親相愛的一家人，手語社是最棒的！

　　三、活動時間和地點時間：

　　時間：20xx年12月22日（周三）下午7：00開始

　　時長：預計２－３小時

　　地點：G101

　　四、活動內容及流程

　　1、活動內容

　　(1)主要活動內容：包餃子比賽

　　①搟餃子皮比賽；

　　②包餃子速度賽；

　　③餃子創意拼圖賽。

　　(2)其他周邊活動：趣味游戲

　　猜謎語得驚喜等各種小游戲，可臨場發揮，穿插在主活動中進行。(各活動的時間視活動進程而定)。

　　2、活動進程

　　(1)準備工作：

　　①與餐廳方面商定活動前的相關事宜。

　　②預計參加人數：90人（盡量鼓勵全體人員參加，包括指導老師）

　　活動前召開會議，向同學們宣傳活動，鼓勵大家踴躍參與進來：

　　a。要積極參加，增進同學之間的感情；

　　b。體會自己動手，豐衣足食；

　　c。增加集體意識團體精神；

　　d。感受勞動的樂趣，進一步培養同學動手能力；

　　e。主持人由大家推選或自薦。

　　③分組：

　　方案一：大家自由組合；

　　方案二：進行抽簽，抽到相同號碼的一組。

　　④事先準備香皂供同學們洗手，提醒同學們取下戒指、手鏈等飾品。活動組織人員準備相關的獎品。

　　⑤包餃子材料：由組織部準備。

　　⑥包餃子工具：搟面杖、砧板、刀、筷子、勺、手套，由餐廳提供。

　　⑦說明各活動的評比規則以及獎品發放規則。

　　(2)包餃子

　　①小組內部人員分工：和面、搟面、包餡等；

　　②包餃子比賽開始，齊心合力，勇奪大獎；

　　③老師、嘉賓參與各組作業、視察情況；

　　④主持人隨機采訪各組、照相。

　　(3)猜謎語得獎品等周邊活動開展(可以與包餃子同時進行）

　　(4)評比

　　①最快包了最多餃子的小組可評為“快手組”；

　　②每組選3個餃子參加比賽，由主持人隨機標號后，每一小組派一名評委，進行評比，評出“巧手組”；

　　③由各評委評出“最標致餃子”與“最有勇氣活著的餃子”，并將餃子與創作者合照。

　　(5)游戲互動

　　主持人在活動期間組織同學們玩互動游戲，如傳話游戲、吃餃子比賽等。

　　(6)吃餃子，發禮物

　　在規定的1分鐘內吃掉最多餃子的同學、猜謎語正確的同學和“快手組”、“巧手組”組員等各個活動勝出者有機會得到禮品。

　　四、由指導老師及社長做最后的活動結束陳詞。

　　五、活動結束后派同學幫助工作人員打掃衛生(組織部留下，其他同學自愿)。

包餃子活動方案13

　　一、活動背景：

　　為進一步弘揚民俗文化，繼承傳統習俗，享受健康娛樂，彰顯傳統文化魅力。在這充滿激情的十二月份，冬至節的步伐慢慢邁近，這正是我們舉行活動的好時期，也是我們宣傳自己，鍛煉自己綜合能力的大好時機。而作為新時代的代言人，大學生總是洋溢著青春的活力、充滿著狂熱的激情，對新奇的活動必定會踴躍參加，同時也是為了展示大學生的青春風采，增進思想交流，繁榮校園飲食文化，拓寬同學們的興趣愛好。

　　二。活動目的：

　　1、至來臨之際，讓所有在院的同學一起過節，增進大家之間的親密聯系和相互交流，也各自送上節日的問候。在集體的溫暖中度過異地的傳統節日、感受家的溫暖、集體的溫馨。

　　2、通過親自動手包餃子、煮餃子，讓全院同學能更真切得去感受中國傳統節日的內涵，了解更多具體的工藝，比如包餃子的方法和餡料的搭配等等，以輕松的方式進一步鍛煉同學的動手能力和學習能力。

　　3、感受節日氣氛、發揚傳統文化，繼承傳統習俗。

　　三。活動時間：

　　20xx年12月22日7:00-8:30晚包餃子煮餃子

　　9:00-9:30邀請老師品嘗餃子。

　　四。活動地點：

　　社聯人員及其各社團成員在社聯辦公室

　　五。活動內容：

　　“餃子”的制作及共慶冬至吃餃子活動

　　六。活動的后續工作：

　　1、拍照留戀：各位領導嘉賓，社聯全體人員和各社團。

　　2、社聯全體人員留下整理現場衛生

　　3、對活動的照片進行展示（待定）

　　4、各部門成員及其各社團做工作總結

　　七。注意事項：

　　1、參加人員必須按照規定時間進場，到規定的'地點就緒，不得打鬧玩耍。

　　2、活動時，做好維持秩序工作，專門安排人員在現場維持秩序，防止場面失控，過于喧鬧。

　　3、注意同學安全。爐灶放置。滅火器放置。

　　冬至包餃子活動方案13

　　一、活動主題：

　　學校每月一次的親子主題活動，正好利用冬至節氣來讓大家一起參與包餃子，既有教育意義，又能達到親子交流的意義。

　　二、活動目標：

　　1.讓孩子們了解冬至節氣，還有冬至吃餃子的習俗。

　　2.通過分組進行包餃子比賽活動，讓孩子懂得食物的不易，鍛煉動手的能力。

　　三、活動時間：xxxx年xx月xx日上午9：00——11：00

　　四、參加人員：大班全體老師和幼兒

　　五、比賽規則

　　每組選出6名選手參加比賽，每組分面1盆、餡1盆、案板1個、搟杖2只、刀1把。要求在固定時間內，完成制作劑子、搟面皮、包餃子全部工序，比賽結果從數量和質量兩方面打分，數量方面每包出一個的完整餃子得1分，包的餃子越多，得分越高，質量方面按照餃子“成品”的質量來打分，如果包出的餃子出現漏餡情況，屬質量問題，出現一個扣0.5分。最終按照得分高低評出三個等次的獎項，其中一等獎1名，二等獎2名，三等獎3名，參賽風尚獎1名。

　　(二)最靚餃子比賽

　　最靚餃子比賽為個人比賽項目，由每組推薦2名選手參賽，要求參賽選手至少要包出3種以上花色的餃子，由裁判組評選出6名獲獎選手，榮獲最靚餃子獎。

　　(三)吃餃子比賽

　　吃餃子比賽為個人比賽項目，由每組推薦3名選手，比賽以在1分鐘內吃完餃子數量作為評分標準，數量越多得分越高，比賽分3輪進行，每輪每組派1人參加，每輪有2名選手勝出，三輪評選出6名參賽選手，榮獲吃餃子最快獎。

包餃子活動方案14

　　一、活動時間、地點

　　時間：12月22日下午13：00（冬至、星期一）地點：局機關食堂

　　參加人員：全體干部職工（自愿報名、不限年齡性別）

　　二、組織機構

　　1、裁判組組長：組員：

　　工作職責：負責監督賽事規則落實情況，對活動的違規行為隨時提出意見，對參賽人員的違規行為做出判定，按照比賽規則提出評獎意見，督促各部門按照賽程安排開展工作。

　　2、籌備組組長：組員：

　　工作職責：負責比賽用品的采購、道具籌備、材料準備、賽場氣氛營造等工作，落實好賽前的各項籌備工作。

　　4.獎品組組長：組員：

　　負責比賽獎品的采購、保管、發放等工作，要求嚴格按照比賽結果發放獎品。

　　三、比賽內容及流程

　　（一）包餃子比賽

　　包餃子比賽為團體協作比賽項目，全體干部職工分為八個隊進行比賽。根據會堂人員實際情況，為均衡參賽各隊的實力，增強比賽競爭性，決定確定7名種子選手作為A—G組各組領隊，負責組織本隊人員參賽，A—G組組員采取隨機抽簽的方式確定，H組由部分局級干部組成，H組組員不參加抽簽。

　　1、分組及各組領隊名單 A組領隊：； B組領隊：； C組領隊：； D組領隊：； E組領隊：； F組領隊： G組領隊：； H組領隊：

　　抽簽時間及地點：12月22日下午13:00在職工食堂大廳。 2、比賽規則

　　每組選出6名選手參加比賽，每組分面1盆、餡1盆、案板1個、搟杖2只、刀1把。要求在固定時間內，完成制作劑子、搟面皮、包餃子全部工序，比賽結果從數量和質量兩方面打分，數量方面每包出一個的完整餃子得1分，包的.餃子越多，得分越高，質量方面按照餃子“成品”的質量來打分，如果包出的餃子出現漏餡情況，屬質量問題，出現一個扣0.5分。最終按照得分高低評出三個等次的獎項，其中一等獎1名，二等獎2名，三等獎3名，參賽風尚獎1名。

　　（二）最靚餃子比賽

　　最靚餃子比賽為個人比賽項目，由每組推薦2名選手參賽，要求參賽選手至少要包出3種以上花色的餃子，由裁判組評選出6名獲獎選手，榮獲最靚餃子獎。

　　（三）吃餃子比賽