端午節(jié)餐飲活動方案

時間：2024-05-12 17:09:56 宇濤活動方案

端午節(jié)餐飲活動方案（精選13篇）

　　為了確保工作或事情順利進(jìn)行，常常需要提前進(jìn)行細(xì)致的方案準(zhǔn)備工作，方案指的是為某一次行動所制定的計劃類文書。制定方案需要注意哪些問題呢？下面是小編為大家整理的端午節(jié)餐飲活動方案，僅供參考，希望能夠幫助到大家。

端午節(jié)餐飲活動方案（精選13篇）

　　端午節(jié)餐飲活動方案 1

　　端午節(jié)促銷活動主要目的是吸引顧客，升賣場人氣，樹立良好的.企業(yè)品牌形象，為酒店贏利，當(dāng)然也為了讓更多顧客體驗到端午節(jié)包粽子的樂趣，讓顧客留下美好、甜密的回憶。如何才能搞促銷活動?下面就是我的簡單想法：

　　一、總方案概括：

　　(一)酒店開設(shè)親情粽子套餐(來酒店消費(fèi)的家庭成員均可參加)。

　　(二)目標(biāo)：端午節(jié)期間的散客、家庭、親朋好友。

　　(三)活動方式：全家“粽”動員。

　　1、粽子所需材料由酒店提供。

　　2、全家一起包粽子。

　　3、專業(yè)廚師臨場指導(dǎo)。

　　4、煮粽子(酒店提供餐具、家庭成員負(fù)責(zé)自煮)。

　　5、吃粽子。酒店免費(fèi)提供：為顧客拍照吃粽子全家福照片。

　　二、活動期間準(zhǔn)備工作：

　　1、橫幅：“全家‘粽’動員”。

　　2、浸泡過的糯米、粽葉若干;棉線若干;勺子4把;硬幣和蜜棗若干;毛巾架;桌子。

　　3、圍兜和一次性手套。

　　端午節(jié)餐飲活動方案 2

　　端午節(jié)，又稱端陽節(jié)、午日節(jié)、五月節(jié)、五日節(jié)、艾節(jié)、端五、重午、午日、夏節(jié)。端午節(jié)是我國漢族人民的傳統(tǒng)節(jié)日，這一天必不可少的活動逐漸演變?yōu)槌贼兆樱慅堉郏瑨燧牌裛蒿草、艾葉，薰蒼術(shù)、白芷，喝雄黃酒，是為了紀(jì)念屈原以"中國端午節(jié)"為國家法定節(jié)假日之一。而且是小長假，很多的親人都會選擇到酒店聚餐。所以，直接影響就是加速了酒店的.生意，精明的商家們當(dāng)然也不會放過這樣的一個絕佳的機(jī)會，一場場精彩的酒店端午節(jié)促銷活動出場，吸引了消費(fèi)者，也為商家們提高了效益。酒店又是如何來搞促銷活動的呢?下面就是某酒店的促銷活動策劃方案。

　　一、推廣形式

　　1. xx酒家從五月十八日起推出三款新穎的健康特色粽子(價格待定)：(由x總負(fù)責(zé))

　　(1)綠茶咸肉粽：清咽利喉，益氣養(yǎng)顏。

　　(2)豆沙堿水粽：清涼解暑，消食健胃。

　　(3)薏米靈菇粽：清熱解毒，散風(fēng)通竅。

　　2. xx酒家擬同時大力推出一系列健康特色菜肴，以強(qiáng)身健體功效明顯作為賣點(diǎn)向食客進(jìn)行促銷餐飲。

　　3. xx酒家擬在端午節(jié)期間結(jié)合傳統(tǒng)風(fēng)俗推出"端午佳節(jié)品香粽、祛病除疾保健康"的活動。

　　二、店內(nèi)裝飾、氣氛

　　1. xx酒家在門口設(shè)一展示臺，將制作精美的粽子和艾草餅進(jìn)行促銷、售賣。

　　2.用香包、艾草對酒家門面進(jìn)行適當(dāng)?shù)难b飾，樓面再用各色汽球進(jìn)行裝點(diǎn)。

　　3.制作精美的宣傳單張和海報進(jìn)行派發(fā)和張貼，以擴(kuò)大影響力，引導(dǎo)賓客消費(fèi)。

　　三、廣告宣傳

　　1.宣傳單張(由美工負(fù)責(zé)制作，16日前完成)。

　　2.報紙廣告(由營銷部負(fù)責(zé)，五月底和六月初在南山報和晚報上各做一次廣告)。

　　3.海報制作(由美工負(fù)責(zé)設(shè)計，并制作彩色噴繪圖加KT板張貼于大堂立柱正面，16日前完成)。

　　四、促銷分工

　　1.宣傳單張派發(fā)由中餐營銷主要負(fù)責(zé)，其它部門配合。

　　2.散客預(yù)訂工作由中餐營業(yè)臺負(fù)責(zé)。

　　3.常客、協(xié)議客預(yù)訂工作由酒店營銷部負(fù)責(zé)

　　4.促銷及預(yù)訂工作由鄭云芳經(jīng)理全面負(fù)責(zé)。

　　端午節(jié)餐飲活動方案 3

　　一、時間：

　　5月26日——6月10日

　　二、地點(diǎn)：

　　錦江大酒店

　　三、活動目標(biāo)及活動宗旨：

　　1、讓顧客了解錦江大酒店，打消顧客對消費(fèi)檔次的各種顧慮。

　　2、豐富傳統(tǒng)節(jié)日的慶祝氛圍，刺激親情消費(fèi);

　　3、開發(fā)現(xiàn)有場地資源，調(diào)動清淡時段的營業(yè)潛力;

　　4、凝聚賓館銷售合力，調(diào)動全員積極性，捆綁式營業(yè)。

　　四、公眾對象：

　　端午節(jié)期間的散客、家庭、親朋好友。

　　五、定位：

　　融融端午情團(tuán)圓家萬興在祁陽酒店消費(fèi)水平日益提高成為一個高檔次的狀況下，首先在廣告攻勢上獨(dú)樹一幟，活動標(biāo)新立異，令人耳目一新，營造節(jié)日上熱烈溫馨的氣氛。

　　六、促銷活動組合

　　1、客房部采取送餐飲消費(fèi)卷的經(jīng)營策略，毎現(xiàn)金開房1間送20元餐飲消費(fèi)卷。

　　2、餐飲部以融融端午情團(tuán)圓家萬興的名義開展如下促銷活動。

　　1)、美食城的菜價10元，燕京純啤買一送一。

　　2)、貴賓廳菜金八折。消費(fèi)300元以上送消費(fèi)卷20元，并送ktv下午場(不含海鮮、鮑翅燕、煲湯、煙酒)。

　　3)、以端午節(jié)文化為內(nèi)容推出多款適合家庭聚會的精美實惠端午團(tuán)園宴，預(yù)定團(tuán)園宴送ktv下午場。并推出幾款特價端午菜品。

　　4)、在這一系列的活動過程中，一定要把握地道、原汁原味的原則。家庭用餐、親朋好友聚會是這一階段的'主要客源構(gòu)成。那么酒店的產(chǎn)品就應(yīng)以滿足這類客人的需求為主，菜品方面要求口味清淡，老少皆宜，菜量偏多，價格適中，并適時地推出各檔次宴會用餐，此間穿插特色菜、招牌菜、新派菜等，使消費(fèi)者能全面地了解酒店的廚師水平，促進(jìn)酒店形象品牌的樹立和推廣。這是此次營銷的主要目的，也是此次活動中的主題項目。

　　3、 ktv

　　a)開晚場消費(fèi)送餐飲消費(fèi)卷20元。

　　b)消費(fèi)超過300元者再送下午場中包一間，送茶水一壺。

　　c)餐飲消費(fèi)達(dá)到400元以上者送ktv下午場包廂一間(中包，提供茶水一壺)。

　　4、桑拿中心

　　全套300元

　　送餐飲消費(fèi)卷20元。

　　七、營銷活動效果分析

　　1、這次策劃體現(xiàn)錦江大酒店先謀勢再謀利的營銷總體思想(也就是先做人氣)，讓顧客敢進(jìn)酒店來消費(fèi)，讓酒店的服務(wù)設(shè)施能夠獲得廣大顧客的認(rèn)知，對端午節(jié)期間的家庭，親朋好友的優(yōu)惠能體現(xiàn)酒店對顧客的誠意。

　　1、酒店所有營運(yùn)部門的銷售目標(biāo)向餐飲部傾斜，以部門聯(lián)動拉升餐飲人氣。

　　2、此活動會讓顧客留下許多美好、甜密的回憶，加深顧客對錦江大酒店的認(rèn)識。

　　4、通過此次營銷計劃，應(yīng)實現(xiàn)目標(biāo)：客房1.2萬元/天，餐飲1萬元/天，ktv3千元/天，休閑中心1.2萬元/天。總計3.7萬元/天。

　　八、經(jīng)費(fèi)預(yù)算及廣告策劃：

　　1、祁陽縣城主干道50條橫幅廣告。費(fèi)用3500元。由奉總負(fù)責(zé)。

　　2、祁陽縣所有的手機(jī)尾數(shù)帶6、8、9用戶地毯式短信覆蓋。預(yù)計發(fā)5000條，共500元。由鐘經(jīng)理負(fù)責(zé)。

　　3、租用一臺專用宣傳車?yán)@城宣傳10天。費(fèi)用XX元。由奉總負(fù)責(zé)。

　　4、祁陽縣所有的出租車車張貼廣告。費(fèi)用1000元。由蔣部長負(fù)責(zé)。

　　5、組織員工上街拉練，散發(fā)宣傳資料。費(fèi)用300元。由蔣經(jīng)理、楊經(jīng)理負(fù)責(zé)。

　　6、消費(fèi)卷制作400張，費(fèi)用50元。由李姣姣負(fù)責(zé)。

　　九、其它在6月25日前應(yīng)完善和配套的工作

　　1、所有部門的工作服發(fā)放到位。由唐四軍負(fù)責(zé)。

　　2、 ktv及餐飲改造完工。由趙總負(fù)責(zé)。

　　3、 ktv小姐服制作完畢。由唐四軍負(fù)責(zé)。

　　4、消費(fèi)卷發(fā)放的管理由財務(wù)部制定完善。由陶會什負(fù)責(zé)。

　　5、所有部門的宣傳鼓動及準(zhǔn)備工作完成完成。由各部經(jīng)理負(fù)責(zé)。

　　端午節(jié)餐飲活動方案 4

　　一、活動主題：

　　“風(fēng)輕日暖人團(tuán)聚健康國貿(mào)五月節(jié)”——感恩回饋！

　　二、活動時間：

　　xx年6月10日到6月12日

　　三、活動地點(diǎn)：

　　飯店各餐飲用餐地點(diǎn)、客房；

　　四、活動目的：

　　1、讓顧客了解國貿(mào)飯店，打消顧客對消費(fèi)價格的各種顧慮；

　　2、豐富傳統(tǒng)節(jié)日的慶祝氛圍，刺激親情聯(lián)動消費(fèi)；

　　3、利用現(xiàn)有生態(tài)基地，互動山莊打造綠色餐飲新理念；

　　4、凝聚酒店銷售合力，調(diào)動全員積極性，實現(xiàn)全員營銷；

　　五、活動形式：

　　用餐品嘗+自選購買+客房、餐飲、山莊聯(lián)動；

　　六、活動定位：

　　周邊散客市場、外地游客市場、團(tuán)隊市場、機(jī)會市場，在盤錦餐

　　飲業(yè)整體下滑低迷的前提下，打造國貿(mào)獨(dú)具的綠色、生態(tài)、養(yǎng)生餐飲新理念，廣告攻勢上獨(dú)樹一幟，活動標(biāo)新立異，令人耳目一新，營造節(jié)日上熱烈溫馨的`氣氛。

　　七、活動宗旨：

　　在這一系列的活動過程中，一定要把握“地道”、“原汁原味”的原則。家庭用餐、親朋好友聚會是這一階段的主要客源構(gòu)成，菜品方面要求口味清淡，老少皆宜，菜量偏多，價格適中，并適時地推出各檔次宴會用餐，此間穿插特色菜、招牌菜、新派菜等，促進(jìn)酒店形象品牌的樹立和推廣。

　　八、活動內(nèi)容：

　　1、現(xiàn)金或銀行卡入住客人，而且不少于一天，可在前臺領(lǐng)取50元餐飲代金劵

　　（每間房間只限領(lǐng)取一張，特價房、鐘點(diǎn)房不參與此次活動）；

　　2、到國貿(mào)餐飲消費(fèi)就送手工粽子一份，笨雞蛋一份，贈送一道山野菜菜品，啤酒買一送一（此項活動只限在一樓夏宮，消費(fèi)在300元以上方可享受）；

　　3、三樓包房消費(fèi)500元以上送手工粽子一份，特色山野菜一份，并贈送岫巖山莊門票4張（價值400元）；

　　端午節(jié)餐飲活動方案 5

　　活動時間：

　　20xx年6月6日-20xx年6月9日

　　活動主題：

　　勇麗餐飲粽情端午

　　參加酒店：

　　勇麗美食城、勇麗美食海鮮城、勇麗美食海鮮廣場、法爾春天餐廳

　　活動內(nèi)容：

　　一、端午節(jié)當(dāng)日廚政以端午節(jié)文化為內(nèi)容，推出多款適合家庭聚會的精美實惠端午團(tuán)圓宴，并推出幾款特價端午菜品。

　　二、凡端午節(jié)日當(dāng)天到店內(nèi)消費(fèi)，在店內(nèi)現(xiàn)有的贈券的基礎(chǔ)上，每桌贈送小粽子一份，以每客1個為準(zhǔn)(店內(nèi)根據(jù)所需數(shù)量統(tǒng)購，贈完為止)。注：店內(nèi)申報贈送所需粽子時，同時申購端午節(jié)當(dāng)日員工用餐所需粽子、雞蛋的數(shù)量(每位員工贈送2個粽子2個雞蛋)，于6月3號之前分別上報給公司采購部。

　　三、可對當(dāng)日兩餐就餐的客人贈送五彩繩，實施與否，贈送數(shù)量由各店執(zhí)總根據(jù)實際情況自行把握。

　　四、各店根據(jù)實際情況對店內(nèi)環(huán)境進(jìn)行裝飾，自行采集或采購艾葉，粽葉。利用粽葉、艾葉裝飾點(diǎn)菜區(qū)，或懸掛或插在花瓶，在店內(nèi)主要面客位置擺放：吧臺，收銀臺，等，著重渲染節(jié)日氣氛，如有不便，提前與公司協(xié)調(diào)。

　　五、各店端午節(jié)當(dāng)日懸掛端午節(jié)條幅，條幅內(nèi)容為：勇麗餐飲，粽情端午。

　　六、發(fā)送端午節(jié)活動短信，短信內(nèi)容為：

　　粽子艾葉齊飄香，特色佳肴美味揚(yáng)，勇麗餐飲邀你一同分享這美好的端午時光。

　　宣傳事宜：

　　1、企劃部利用短信平臺根據(jù)宣傳要求為客戶發(fā)送短信內(nèi)容并制作節(jié)日橫幅!

　　2、網(wǎng)絡(luò)部負(fù)責(zé)把本次活動相關(guān)信息以即時新聞的.形式在企業(yè)網(wǎng)站上宣傳。

　　注意事項：

　　1、各店根據(jù)營業(yè)情況將所需粽子等數(shù)量提前上報給公司采購部，以便公司采購部進(jìn)行訂購。

　　2、同時各店做好活動內(nèi)容和銷售技巧的培訓(xùn)工作。

　　端午節(jié)餐飲活動方案 6

　　一、活動目的

　　帶動粽子和櫻桃銷售，營造端午節(jié)用餐氛圍，帶動分店營業(yè)額。

　　二、活動主題：

　　【食尚惠萃端午周】

　　三、活動時間：

　　6月5日至9日

　　四、參與分店：

　　廣東區(qū)域、福建區(qū)域、四川區(qū)域

　　五、活動內(nèi)容

　　會員

　　1、6月5日通過會員系統(tǒng)向有效會員發(fā)出節(jié)日短信并注入55元餐券。

　　2、餐券消費(fèi)限制：

　　1）6月6日至9日全天均可消費(fèi)（望星和恒裕分店早茶除外）。

　　2）最低消費(fèi)滿200元才可使用。

　　特產(chǎn)禮券

　　端午節(jié)當(dāng)天到店消費(fèi)，所有顧客每單可獲特產(chǎn)禮券一張（面值50元），可購買粽子、櫻桃等，購買滿200元即可使用。

　　六、宣傳方式

　　會員短信（6月5日早上10：00發(fā)出）

　　尊敬的【XXX】：55元端午周用餐券已注入您會員卡，6月6日至9日，到店消費(fèi)滿200元即可使用。【食尚國味。山東老家】

　　微博宣傳

　　端午節(jié)餐飲活動方案 7

　　一、促銷主題：

　　品味端午傳統(tǒng)佳節(jié)，體驗多彩品質(zhì)生活

　　二、促銷背景：

　　一年一度的傳統(tǒng)佳節(jié)端午節(jié)即將來臨，人們在此時會用"吃粽子，賽龍舟"等方式來懷念愛國詩人屈原

　　三、促銷目的：

　　利用端午節(jié)來營造節(jié)日氣氛，吸引顧客到來;促進(jìn)銷量，減少庫存;提升品牌形象;使廠家、消費(fèi)者、超市達(dá)到共贏;打擊競爭對手。

　　四、促銷產(chǎn)品：

　　粽子和與包粽子相關(guān)的產(chǎn)品(如糯米、腌制的咸肉、紅棗、紅豆、花生等);熟食;酒水飲料;夏天家庭常用的`生活用品(如驅(qū)蚊劑、涼席、風(fēng)扇等);一些家電(如空調(diào)、冰箱等)。

　　五、促銷對象：

　　全體消費(fèi)者

　　六、促銷時間：

　　月22到6月24三天

　　七、促銷內(nèi)容：

　　1、憑小票免費(fèi)領(lǐng)艾草

　　活動時間：6月22到6月23號早上8點(diǎn)到11點(diǎn)

　　活動地點(diǎn)：蘇果超市門口

　　活動內(nèi)容：23號早上在蘇果超市門口，消費(fèi)者可以憑小票(不限價格)免費(fèi)領(lǐng)取艾草，每張小票限領(lǐng)兩根艾草

　　2、射粽比賽

　　活動內(nèi)容：6月22號到6月24下午4點(diǎn)到7點(diǎn)，在蘇果超市門前，顧客凡一次性購物滿100元可憑小票參加射粽比賽

　　活動方式：憑小票每人可獲得5枚飛鏢，在活動指定地點(diǎn)(商場大門口有場地門店)，參加射粽子活動，射中的是標(biāo)識為"豆沙"即獲得該種粽子一個;射中的為 "肉粽",即獲得該種粽子一個;

　　3、現(xiàn)場促銷

　　活動方式：免費(fèi)品嘗、購物滿多少送多少、特價商品、打折、優(yōu)惠弧⒗Π笙售等。

　　(1)像粽子一些熟食類的產(chǎn)品可以采用免費(fèi)品嘗的方式促銷

　　(2)像家庭用的一些生活用品可以采用特價、優(yōu)惠環(huán)絞

　　(3)像酒水飲料類的可以采用捆綁銷售

　　(4)像家電一些大型的商品可以采用滿多少送多少、特價、打折等方式。

　　八、相關(guān)宣傳：

　　1、在促銷前，發(fā)放促銷單

　　2、在超市外張貼門店海報

　　3、在超市中，采用pop,廣播宣傳

　　4、各種人員相關(guān)宣傳

　　端午節(jié)餐飲活動方案 8

　　一、活動主題

　　端午購物嘉年華送禮獻(xiàn)真情

　　二、活動時間

　　2020年xx月xx日——x月x日

　　三、活動內(nèi)容

　　1、端午節(jié)當(dāng)天，前x名持會員卡的顧客在超市一次購物滿x元，即送粽子一個。

　　2、投色子、贏雞蛋

　　活動期間，超市一次購物滿38元，可到投色子一次，并根據(jù)所投的點(diǎn)數(shù)，獲得與點(diǎn)數(shù)相同的雞蛋。

　　準(zhǔn)備大色子一個，直徑800×800(白色紅字)

　　準(zhǔn)備好雞蛋票，雞蛋票種類分別是1個，2個，3個，4個，5個，6個各印刷。

　　時間安排表：

　　項目負(fù)責(zé)部門要求時間

　　生鮮、外租區(qū)特價商品門店不低于30種，每天至少2種排隊驚爆價商品x月x日前

　　其他特價商品采配：

　　1、采配與各店部組長溝通，聯(lián)系適合各店且有力度的`特價商品

　　2、各店特價不低于x種，每天至少x種排隊驚爆價商品x月x日前

　　3、贈品各門店配合活動使用x月x日前

　　4、拍照營運(yùn)部x月x-x日

　　5、DM單頁制作營運(yùn)部x月x日-x月x日

　　6、噴繪、寫真制作營運(yùn)部x月x日前

　　7、DM單頁發(fā)放門店x月x日

　　宣傳方式：

　　1、DM廣告：

　　xx超市xx

　　費(fèi)用共計：xx

　　2、噴繪寫真

　　x超市xx寫真版x個費(fèi)用xx元

　　x超市xx噴繪x個費(fèi)用xx元

　　x超市xx寫真x個費(fèi)用x元

　　費(fèi)用共計：xx元

　　3、店外：各店聯(lián)系供應(yīng)商進(jìn)行場外演出、產(chǎn)品展示。

　　店內(nèi)：dm單頁宣傳、堆頭、海報宣傳活動期間。

　　端午節(jié)餐飲活動方案 9

　　端午節(jié)是我國民間傳統(tǒng)幾千年的節(jié)日，現(xiàn)更成為國家法定節(jié)假日，一般都會將周末積累著一起放幾天假，也可以歸類為節(jié)日經(jīng)濟(jì)的范疇。餐廳作為服務(wù)大眾的行業(yè)，在顧客朋友傾家而出，享受節(jié)日樂趣，也會舉家外聚的這樣日子里，餐廳的端午節(jié)營銷，也要遵循節(jié)日營銷的原則：

　　第一，要捕捉人們的節(jié)日消費(fèi)心理，寓動于樂，寓樂于銷，制造熱點(diǎn)，最終實現(xiàn)節(jié)日營銷。

　　第二，方案的主題必須成為人們口口相傳的話題，具備口碑效應(yīng)。

　　第三，要充分嫁接節(jié)日文化氛圍，開展針對性的文化營銷。

　　端午節(jié)營銷不僅僅是一次營銷，更是一次文化之旅。要充分挖掘端午節(jié)的文化價值，而不單純挖掘其假日價值。不能將端午節(jié)當(dāng)做一種簡單的延續(xù)和繼承，而是要通過各種與節(jié)日相關(guān)的、讓顧客朋友積極參與的活動，與消費(fèi)者之間形成互動，這才是餐廳營銷的目的。

　　那么，如何制定一份規(guī)范的營銷方案呢？

　　類別：節(jié)日促銷

　　背景：借助端午節(jié)的節(jié)日概念，組織商品在門店開展常規(guī)促銷活動，通過本次活動對賣場內(nèi)的氣氛進(jìn)行適當(dāng)?shù)恼{(diào)整，同時通過一些活動來提高賣場客流量并增進(jìn)銷售額。

　　目標(biāo)：

　　活動時間：20xx年6月13日至20xx年6 月23日

　　費(fèi)用支出：單店費(fèi)用4400元，十店費(fèi)用合計44000元

　　策劃部門：xx市場營銷部

　　總部市場營銷部意見及建議：

　　主題：粽情過端午，香飄五月五

　　方案一、端陽商品龍舟（展銷）會

　　活動時間：6月3日至6月11日

　　活動內(nèi)容：在活動期間制作大型的龍船陳列形式推出粽子、皮蛋、以及將綠豆、紅豆、糯米、玉米、珍珠米、紅棗等散裝食品組合在一起進(jìn)行展銷，以端午節(jié)的概念對這些食品進(jìn)行促銷。

　　各店可以自己店面的情況，在活動區(qū)域設(shè)置相應(yīng)宣傳板來介紹端午節(jié)的傳統(tǒng)知識，主要有端午節(jié)的由來與典故、端午節(jié)各地的習(xí)俗、端午節(jié)的詩詞曲以及相關(guān)的一些圖片等等。

　　方案二、端午特賣場，批量更優(yōu)惠

　　活動時間：第一期：6月3號至6月6號（4天）

　　第二期：6月7號至6月11號（5天）

　　活動內(nèi)容：由廠家提供活動的贊助支持，活動形式為商品分為兩種價格，零售單價和批量單價。以廳裝啤酒為例，3.5元/廳，批量價（6廳以上）3.2元/廳。

　　建議商品為包裝牛奶、啤酒、水果（蘋果/香蕉）、汽水、棒棒冰、雞蛋、粽子。

　　兩期必須進(jìn)行商品更換，第二期可以加入粽子商品做為活動的商品。

　　注意事項：所選擇的商品為顧客在這個時段內(nèi)消費(fèi)數(shù)量預(yù)計比較大的商品。

　　費(fèi)用預(yù)算：0元/店

　　方案三、香飄五月五，歡樂新一佳

　　活動時間：6月10日至6月11日

　　活動內(nèi)容：凡在活動期間一次性購物滿38元，可以參加一次猜重量的游戲。活動準(zhǔn)備三組重量不同的'粽子，顧客任意選擇一組粽子，并猜測其重量，如果猜測的重量與實際重量相差在50克及50克以內(nèi)，獲獎勵5個粽子；相差在150克及150克以內(nèi)，獎勵3個粽子；相差在150克以外，獎勵一個粽子。顧客當(dāng)日小票限當(dāng)日使用，隔日無效，小票不累積使用。每店每天準(zhǔn)備200斤用于活動的促銷粽子。

　　費(fèi)用預(yù)算：200*2元*2天=800元/店

　　注意事項：建議三組粽子的重量分別為700克（1斤4兩）、900克（1斤8兩）；1200克（2斤4兩）

　　方案四、端午“粽”情禮！

　　活動時間：6月11日

　　活動內(nèi)容：活動期間凡在一次性購物滿48元，可以領(lǐng)取獎品一份，建議選擇三種商品可供顧客選擇（350ml雪碧、4枚裝皮蛋、塑料小盆），每種贈品各150份，單張小票限領(lǐng)一獎，當(dāng)日小票限當(dāng)日領(lǐng)取，隔日無效，小票不累積使用。

　　費(fèi)用預(yù)算：150份*3種*3元=1350元/店

　　方案五、自助包粽大比拼

　　活動時間：6月11日上午9：00至10：30

　　活動內(nèi)容：在6月11日端午節(jié)當(dāng)天，顧客可參加自助包粽子活動，分8名顧客為一組進(jìn)行包粽子比賽，在十分鐘內(nèi)能完整包好粽子的顧客，可以按每斤1元/500g的價格購買粽子，每人不超過3斤。同時最先包好粽子的顧客可以獲得三斤粽子的獎品，其余顧客獎勵2只（限40名參與）

　　注意事項：包粽子的地方應(yīng)選取寬敞的地點(diǎn)，由01處的員工負(fù)責(zé)安排！

　　費(fèi)用預(yù)算：250元/店

　　廣告宣傳計劃及費(fèi)用：

　　1）賣場內(nèi)氣氛布置費(fèi)用：2000元/店*10店=20000元

　　2）要求店內(nèi)將活動內(nèi)容以噴繪、寫真的形式在店門口醒目位置公告。活動細(xì)則用POP海報的形式公布，店內(nèi)廣播在活動前一個星期開始循環(huán)播出。

　　端午節(jié)餐飲活動方案 10

　　【一】活動主題：

　　“融融端午情，健康xx粽”。

　　【二】策劃宗旨：

　　1、讓顧客了解xxx大酒店，打消顧客對本酒店高消費(fèi)檔次的各種顧慮；

　　2、豐富傳統(tǒng)節(jié)日的慶祝氛圍，刺激親情消費(fèi)；

　　3、利用現(xiàn)有場地資源，實現(xiàn)多元銷售；提升酒店營業(yè)額；

　　4、凝聚酒店銷售合力，調(diào)動全員積極性，捆綁式營業(yè)；

　　5、擴(kuò)大酒店知名度，加強(qiáng)酒店與客戶聯(lián)系。

　　【三】活動時間：

　　x月x--x月x號。

　　【四】公眾對象：

　　酒店供貨商、機(jī)關(guān)團(tuán)體及科局級單位、企事業(yè)單位、酒店所有協(xié)議客戶等。

　　【五】活動內(nèi)容：

　　1.酒店推出三款低、中、高檔三款健康特色粽子，印刷標(biāo)有“xx大灑店’店名包裝盒（每款價格和品名待定），由市場部以禮品形式來向客戶銷售。

　　2.推出一系列健康特色菜肴作為賣點(diǎn)向客戶進(jìn)行促銷。

　　3.相關(guān)促銷活動組合：

　　1、客房部采取“送餐飲消費(fèi)卷”的經(jīng)營策略，毎現(xiàn)金開房x間送xx元餐飲消費(fèi)卷。

　　2、餐飲部開展如下促銷活動。

　　（1）每桌免費(fèi)贈送啤酒x瓶。（活動時間：公歷5月初x―5月初x）

　　（2）每桌免費(fèi)贈送粽子xx個。（活動時間：公歷5月初x―5月初x）

　　（2）現(xiàn)金消費(fèi)xxx元以上送消費(fèi)卷50元（限公歷5月初x―5月初x用），并送鉆石ktv消費(fèi)卷xxx元。

　　（4）并推出多款特價端午菜品。

　　（5）以端午節(jié)文化為內(nèi)容推出多款適合家庭聚會的精美實惠端午團(tuán)圓宴，預(yù)定團(tuán)園宴送特價菜x款。

　　【六】廣告宣傳：

　　1.制作精美的廣告定宣傳單由市場部對客戶進(jìn)行派發(fā)、宣傳，從而擴(kuò)大影響，引導(dǎo)消費(fèi)。（x月x號完成宣傳單的制作）

　　2.利用公眾信息網(wǎng)和短信平臺向各位新老客戶發(fā)放信息，告知相關(guān)活動細(xì)則。

　　3.通過店內(nèi)裝飾和布置進(jìn)行宣傳。

　　4.用香包，艾草對餐飲部門口、走廊進(jìn)簡單裝飾、點(diǎn)綴。

　　5.大堂設(shè)置展臺，將制作精美的'天元粽進(jìn)行促銷、售買，（從視角上吸引客人）。

　　6.電梯內(nèi)放置相關(guān)活動內(nèi)容廣告。

　　7.餐飲部走廊頂上月KT板懸掛相關(guān)廣告用語。

　　8.大堂橫副一條，玻璃框架進(jìn)行相關(guān)活動細(xì)則的宣傳。

　　9.前臺、客房內(nèi)、餐飲包廂內(nèi)放置廣告定宣傳單

　　10.可考慮在寧鄉(xiāng)電視臺圖文信息或?qū)庎l(xiāng)日報中進(jìn)行相關(guān)宣傳。

　　【七】完善和配套的相關(guān)工作：

　　1、各部門應(yīng)在x月x日前對本次活動內(nèi)容進(jìn)行相關(guān)的講解和培訓(xùn)。

　　2、總辦和營銷部在x月x前確定所要定購的禮品種類，數(shù)量。

　　3、采購部應(yīng)在x月x日前聯(lián)系好包裝盒、粽子供應(yīng)商。

　　4、消費(fèi)卷發(fā)放的管理由財務(wù)部制定完善。

　　5、廚部負(fù)責(zé)特色菜式、端午團(tuán)圓宴的準(zhǔn)備工作。

　　6、市場部主要負(fù)責(zé)宣傳單的發(fā)放和粽子的推銷。

　　端午節(jié)餐飲活動方案 11

　　一、活動目的：

　　1、以端午節(jié)為契機(jī)，策劃一系列促銷活動，刺激顧客消費(fèi)欲，提升企業(yè)銷售額及綜合毛利。

　　2、及時、充分應(yīng)對商圈內(nèi)外的一切競爭，快速調(diào)整，快速反應(yīng)，采取一系列有效地應(yīng)對措施。

　　3、做好節(jié)日超市內(nèi)的氣氛布置，美化超市、提升企業(yè)形象。

　　確定有吸引力的促銷主題在節(jié)日里，促銷活動多如牛毛，要脫穎而出，活動就必須給顧客一種清新的感覺，主題必須有吸引力。

　　超市策劃設(shè)計一個節(jié)日促銷主題，是基于以下三個方面考慮：消費(fèi)心態(tài)、產(chǎn)品特點(diǎn)、價格相對較低。

　　二、活動對象：

　　社區(qū)/家庭

　　三、廣告語：

　　1、開開心心購物、明明白白消費(fèi)。

　　2、歡樂端午慶，驚喜連環(huán)送。

　　化妝品/清潔用品/衛(wèi)生保健品洗化系列/家庭用品注重促銷形式的組合與創(chuàng)新抽獎、買贈、積分、折扣等是大多數(shù)企業(yè)的促銷方式，但在細(xì)節(jié)上的創(chuàng)新還存著較大的空間。一般來說，買一送一的這種形式雖然實在，但對消費(fèi)者的吸引力不強(qiáng)。刮卡中獎的方式，雖然獎品誘惑大，但往往一個"謝謝"或"再見"就算酬謝了消費(fèi)者，很多消費(fèi)者既感到不實惠，又懷疑獎項設(shè)置的真實性。

　　在策設(shè)計大獎的同時，也把買四贈一策劃設(shè)計進(jìn)來，在實際的促銷運(yùn)作中收到了很好的效果。注重贈品的選擇和創(chuàng)新，贈品選擇是促銷活動的關(guān)鍵環(huán)節(jié)。有著美貌的女人，總有著驕傲的資本，那么，你是否還缺少這些資本呢？懂得愛護(hù)保養(yǎng)自己的女人才是最聰明的！

　　女性朋友們，活動期間，您只需要在我商場購物滿28元，即可憑電腦小票到我商場贈品臺領(lǐng)取一本"美容養(yǎng)顏食譜"一本！

　　留住青春，就是這么容易！

　　五、賣場布置：

　　A、場內(nèi)

　　1、分區(qū)域布置，使區(qū)域形象化、特色化，吸引顧客。

　　2、更換賣場內(nèi)的裝飾材料，增加顧客對我商場的新鮮感，不斷地提升企業(yè)形象。

　　3、制作一批購物溫馨提示語，增加顧客消費(fèi)信心。

　　4、重要位置宣傳一系列主題促銷活動。

　　5、場內(nèi)廣播滾動宣傳促銷活動及特價信息

　　B、場外

　　1、場外入口制作巨型條幅，宣傳主題促銷活動

　　2、利用送貨車，采用車廂廣告宣傳力度性促銷活動

　　3、入口放置大拱門，增加節(jié)日氣氛，內(nèi)容為店慶或節(jié)慶

　　4、三角旗：布置大門入口費(fèi)用預(yù)算：3000元

　　六、海報計劃

　　1、每周末一期簡易海報，提升超市特價形象

　　2、其它大型節(jié)慶日及大型活動海報由超市統(tǒng)一制作印刷費(fèi)用預(yù)算：2000元

　　七、促銷活動：

　　活動時間：6月22日——6月24日（端午節(jié)法定假日）活動內(nèi)容一：

　　又是一年，又長一歲，林霞的.成長，始終離不開您的支持！為了感謝您對我們長期以來的支持與厚愛，在您購物的同時，本店還為您準(zhǔn)備了一系列超值的優(yōu)惠大餐呢！

　　優(yōu)惠一：凡于6月23日生日的顧客朋友來我商場購物，不論金額大小，均可憑身份證領(lǐng)取林霞精美禮物一份。

　　優(yōu)惠二：凡在活動期間購家化妝品滿200元的顧客朋友，均可憑電腦小票+2元超值換購指定電風(fēng)扇一個。

　　（每日各限換30臺，由家電廠家提供）預(yù)算費(fèi)用：3000元

　　活動內(nèi)容二：

　　凡于端午節(jié)當(dāng)天在我商場購物滿28元的顧客朋友，均可送粽子一袋。

　　同時，滿18元的兒童顧客朋友還可贈送時尚小玩偶1個！精彩的玩偶、美味的粽子，千萬要參加哦！（限送粽子100袋、玩偶80個）費(fèi)用預(yù)算：500元

　　喜歡收集小票嗎？那么，現(xiàn)在你可要留意了，也許，在您的這些小票面，藏著千元的大獎呢！凡于活動期間，集齊每天的購物小票，累計金額為所有參賽者金額的平均數(shù)，即可平分1000元大獎！（以返利卡的形式送出），千元的大獎，不可不拿哦！

　　費(fèi)用預(yù)算：1000元活動操作：顧客6月22日將22日——24日的小票累計起來訂在一起交至顧客服務(wù)中心，并留下詳細(xì)的姓名、電話。

　　顧客服務(wù)中心統(tǒng)計每位顧客的金額，并計算出平均數(shù)，6月25日交至促銷部，促銷部聯(lián)系獎項并于6月26日進(jìn)行場外公布，逾期作自動棄權(quán)處理。

　　端午節(jié)餐飲活動方案 12

致我們尊敬的合作伙伴：

　　酒店部總監(jiān)/經(jīng)理

　　“端午佳節(jié)，酒店優(yōu)惠多重好禮”大型促銷活動邀請函

　　1、活動目的

　　中國傳統(tǒng)的端午節(jié)將至，為滿足大部分游客利用小假期出游的需求，針對該節(jié)氣推出應(yīng)季促銷活動，并與酒店資源相結(jié)合進(jìn)行推廣，同時更好的幫助貴酒店提高淡季客房銷售、擴(kuò)大市場知名度，再次掀起一波銷售高潮，攜程大力推出“端午佳節(jié)，酒店優(yōu)惠多重好禮”大型促銷活動，現(xiàn)特誠邀您共襄盛舉！

　　促銷期間，貴酒店將在攜程線上、線下平臺等多渠道獲得充分的`品牌展示！

　　活動主題：“端午佳節(jié)，酒店優(yōu)惠多重好禮”，期待貴酒店的熱情參與

　　2、活動要求：

　　3、活動期間預(yù)訂酒店，入住后享受以下優(yōu)惠：

　　1）連住優(yōu)惠/房價優(yōu)惠

　　2）贈送免費(fèi)加油卡（或憑加油卡在退房時抵扣房費(fèi)）

　　3）免費(fèi)加床+免費(fèi)早餐

　　4）贈送端午節(jié)特色禮盒（粽子禮盒、雄黃酒等）

　　以上優(yōu)惠四選一或可多選，禮盒優(yōu)惠可以根據(jù)酒店實際情況自行選擇提供，根據(jù)選擇的內(nèi)容不同，促銷力度不同。

　　4、活動時間：

　　活動時間：20xx年5月20日-20xx年6月12日上線時間：20xx年5月20日

　　5、推廣渠道：

　　1）網(wǎng)絡(luò)廣告（價值40-50萬元）：酒店頻道主頁寬屏、促銷特惠，時令特惠等

　　2）EDM（價值20-30萬元）：主推/輔推共計20萬封

　　3）線下銷售及SEM等其他渠道推廣

　　4）使用“攜程消費(fèi)券”獲得返現(xiàn)支持

　　5）公關(guān)新聞發(fā)稿

　　20xx年5月9日

　　活動回執(zhí) （如參加活動請于5月17日12：00前回傳）

　　我酒店已了解所有活動細(xì)節(jié)，現(xiàn)決定選擇參加“端午佳節(jié)，酒店優(yōu)惠多重好禮”活動

　　端午節(jié)餐飲活動方案 13

　　一、活動背景

　　利用端午節(jié)這個中國幾千年來的民俗節(jié)日，邀請國際友人及青少年共同參加，在更好地了解端午節(jié)習(xí)俗，感受端午節(jié)豐富的文化內(nèi)涵的同時，向外籍嘉賓宣傳賓館、SPA等項目，讓參加的人員在濃濃的歡快氛圍中體驗我國的傳統(tǒng)節(jié)日中蘊(yùn)涵的深意。

　　二、活動地點(diǎn)

　　西餐廳及戶外

　　三、活動對象

　　內(nèi)部及外部大客戶(約50人，20組家庭)

　　四、活動時間

　　20xx年5月30日15：30-17：00(端午節(jié))

　　五、價格標(biāo)準(zhǔn)

　　免費(fèi)

　　六、場地分布圖

　　七、活動安排

　　活動亮點(diǎn)：

　　1、帶香囊雖是端午節(jié)的.習(xí)俗之一，但本市區(qū)鮮為人知，可以作為一個亮點(diǎn)突出本次活動;