幼兒園小滿活動(dòng)方案
為了確保事情或工作有序有力開展，預(yù)先制定方案是必不可少的，方案的內(nèi)容多是上級對下級或涉及面比較大的工作，一般都用帶“文件頭”形式下發(fā)。制定方案需要注意哪些問題呢？下面是小編幫大家整理的幼兒園小滿活動(dòng)方案，僅供參考，大家一起來看看吧。
幼兒園小滿活動(dòng)方案1
活動(dòng)目標(biāo)
1、了解小滿節(jié)氣的由來，感受濃濃的傳統(tǒng)習(xí)俗。
2、認(rèn)識麥穗，并能動(dòng)手制作麥穗。
3、激發(fā)幼兒對中國傳統(tǒng)節(jié)氣文化的興趣。
活動(dòng)準(zhǔn)備
視頻《小滿節(jié)氣由來》、若干紙張、剪刀。
活動(dòng)過程
1、小滿的由來。
2、小滿節(jié)氣的代表物。
3、制作麥穗。
麥穗疙瘩湯家常做法，正宗麥穗疙瘩湯怎么做?
用料：
主料：面粉適量；雞蛋1個(gè)。
輔料：西紅柿1個(gè)；五香粉適量；味精適量。
麥穗疙瘩湯的`制作步驟：
1、將面粉放入碗中，用清水慢慢的攪拌，攪拌成麥穗形的面疙瘩粒待用。將西紅柿清洗干凈，切成塊，蔥切成蔥花，少許木耳切成小粒待用。熱鍋放油，爆香蔥花，木耳，加入鮮湯，精鹽，生抽，五香粉，味精，西紅柿，待水燒開后，加入麥穗疙瘩粒。
2、將雞蛋磕入小碗中，打散。當(dāng)面疙瘩煮熟時(shí)，將雞蛋液慢慢的淋在鍋中，攪拌均勻，淋入香油出鍋，裝入大碗中即可。
幼兒園小滿活動(dòng)方案2
為了讓孩子更好地了解二十四節(jié)氣文化，并體驗(yàn)小滿節(jié)氣習(xí)俗，幼兒園可帶領(lǐng)孩子通過觀看、聆聽、體驗(yàn)等多種方式，一起迎接小滿節(jié)氣的到來!
1.認(rèn)識“小滿”節(jié)氣
小滿是農(nóng)歷二十四節(jié)氣中夏季中的第二個(gè)節(jié)氣，其含義是麥類等夏熟作物籽粒開始灌漿飽滿，但未成熟。“小滿者，物長于此，小得盈滿也�！�
每年5月20日到22日之間視太陽到達(dá)黃經(jīng)60°時(shí)為小滿，今年的小滿是5月x日。
2.歡樂繪“小滿”
在北方流傳這樣的說法，小滿名稱是因麥類等夏熟作物籽粒已開始飽滿，但還沒有成熟，約相當(dāng)乳熟后期，所以叫做“小滿”。
小朋友們和家長一起認(rèn)識小滿節(jié)氣的.“播報(bào)員”——麥穗。嘗試動(dòng)手畫出沉甸甸的麥穗，用畫筆繪出鋒利的麥芒，期待著小麥成熟收割。
3.麥穗粘貼畫
如果能帶著孩子們走到自然中，去看真實(shí)的麥穗是最好不過的。如果條件不允許的話，可以帶著孩子一起觀看視頻或者圖片，一起創(chuàng)作有趣的作品也是不錯(cuò)的。
孩子可以畫一下麥子，并根據(jù)麥子的顏色進(jìn)行涂色、粘貼米粒，讓孩子們換種方式感受節(jié)氣的美好與魅力。
4.制作蠶寶寶
相傳小滿為蠶神誕辰，因此xx一帶在小滿節(jié)氣期間有一個(gè)祈蠶節(jié)。
小朋友們可以自己動(dòng)手制作可愛的“蠶寶寶”，培養(yǎng)孩子們愛護(hù)和照顧蠶寶寶的情感哦~
5.澆灌活動(dòng)
小朋友們也可以嘗試澆灌植物，感受植物生長的過程，體驗(yàn)勞動(dòng)的快樂。
小滿時(shí)節(jié)，大自然充滿生機(jī)，我們以此作為教育契機(jī)，引導(dǎo)孩子了解許多關(guān)于“小滿”節(jié)氣的知識與意義，激發(fā)他們積極向上的健康心理和對大自然的熱愛。
幼兒園小滿活動(dòng)方案3
活動(dòng)目標(biāo)：
1、回憶過小滿的景象，初步學(xué)念兒歌。
2、了解過小滿要xx，嘗試說說祝福的話。
3、體驗(yàn)與同伴集體過節(jié)日的快樂。
4、讓學(xué)生了解節(jié)日的習(xí)俗。
活動(dòng)準(zhǔn)備：
1、親子討論過有關(guān)過年的話題；
2、“小滿到”背景圖一張；
3、“小朋友、新衣服、帽子、鞭炮、紅包、小滿好字體”圖片各一張，紅包人手一個(gè)；
4、喜慶的音樂。
活動(dòng)過程：
一、導(dǎo)入：敲鑼打鼓放鞭炮
聽聽音樂中的'喜慶氣氛，激起幼兒興趣。
二、初步學(xué)念兒歌
出示“小滿到”背景圖，說說春節(jié)要來了，春節(jié)是中國人過大年，是中國的小滿。
讓幼兒說說什么節(jié)日快要來了？
提問：春節(jié)里我們小朋友的穿戴和平時(shí)有什么不一樣？
用兒歌的語言小結(jié)：小滿到、小滿到，穿新衣、戴新帽。
提問：過小滿的時(shí)候我們會(huì)做一些什么特別的事情？
用兒歌的語言小結(jié)：放鞭炮、拿紅包，大家說聲小滿好。
三、看圖片，完整學(xué)念兒歌
小滿到，小滿到，
穿新衣，戴新帽。
放鞭炮、拿紅包，
大家說聲小滿好。
四、拓展
提問：你們知道xx時(shí)除了說小滿好，還能說什么？（祝你小滿快樂、祝你心想事成……等）嘗試將祝福的話編進(jìn)兒歌里，如：將最后一句“大家說聲小滿好”替換為“大家說聲小滿快樂、大家說聲心想事成……”等等。每人一個(gè)紅包，一起念念兒歌，學(xué)著拜xx。
活動(dòng)延伸：
在娃娃家里，引導(dǎo)幼兒模仿xx的情節(jié)。
幼兒園小滿活動(dòng)方案4
伴著夏日的腳步，披著夏日的晨曦，迎來夏日的小滿，小滿是二十四節(jié)氣之一，是夏季的第二個(gè)節(jié)氣，莊稼在這個(gè)時(shí)節(jié)開始飽滿起來，所以稱為小滿。
為了讓幼兒感受中國特有的節(jié)氣，更科學(xué)有效地引導(dǎo)幼兒了解小滿節(jié)氣的有關(guān)民間習(xí)俗，xx幼兒園于開展了主題為“初夏迎小滿，萬物皆欣歡”節(jié)氣教育活動(dòng)，讓幼兒能夠親身體驗(yàn)和了解二十四個(gè)節(jié)氣的文化內(nèi)涵和傳統(tǒng)文化之美。
活動(dòng)一：小滿的由來
活動(dòng)目標(biāo)：
1、了解小滿時(shí)節(jié)天氣特點(diǎn)及習(xí)俗。
2、激發(fā)幼兒對二十四節(jié)氣的興趣。
活動(dòng)過程：
家長和孩子一起觀看視頻了解小滿時(shí)節(jié)的天氣特點(diǎn)和習(xí)俗。
活動(dòng)二：古詩《五絕?小滿》
活動(dòng)目標(biāo)：
1、知道小滿是二十四節(jié)氣之一。
2、培養(yǎng)幼兒想象，在微風(fēng)中麥子茁壯成長的'景象，感受詩人內(nèi)心的喜悅。
活動(dòng)過程：
幼兒觀看視頻，學(xué)習(xí)朗讀古詩，想象詩中的風(fēng)景。
活動(dòng)三：手工蠶寶寶
學(xué)習(xí)目標(biāo)：
1、鍛煉動(dòng)手能力，發(fā)揮想象力，發(fā)展創(chuàng)新思維。
2、讓幼兒知道小滿時(shí)節(jié)是蠶寶寶快速生長的時(shí)候。
學(xué)習(xí)過程：
家長和孩子一同觀看視頻，幫助幼兒制作手工折紙。
活動(dòng)四：手工麥穗
學(xué)習(xí)目標(biāo)：
1、鍛煉動(dòng)手能力，發(fā)揮想象力，發(fā)展創(chuàng)新思維。
2、讓幼兒知道小滿時(shí)節(jié)是麥穗等農(nóng)作物快速生長的時(shí)候。
學(xué)習(xí)過程：
家長和孩子一同觀看視頻，幫助幼兒制作手工折紙。
活動(dòng)五：手指操《二十四節(jié)氣歌立夏-小滿》
活動(dòng)目標(biāo)：
1、知道小滿是二十四節(jié)氣之一。
2、培養(yǎng)學(xué)生的手指的靈活性，手指間的協(xié)調(diào)配合能力。
活動(dòng)過程：
家長和孩子一同觀看視頻，幫助幼兒學(xué)唱兒歌和學(xué)做手指操。
小滿是一段初夏最美的時(shí)光，也是最有智慧內(nèi)涵的節(jié)氣。小滿物滿盈，小麥快長成，大地色彩多，青黃綠白紅。這世間的事物，總是遵循著自然的規(guī)律，沿著節(jié)氣的脈絡(luò)，順理成章地走下去，希望孩子們在節(jié)氣的系列活動(dòng)中，學(xué)會(huì)靜下心來感受大自然的神奇和魅力。
幼兒園小滿活動(dòng)方案5
活動(dòng)目標(biāo)：
1、通過活動(dòng)，讓孩子們知道有關(guān)小滿的知識，如小滿的來歷，小滿的意義以及小滿的食俗等。
2、通過活動(dòng)，培養(yǎng)孩子們積極向上、健康的心理，成為一名快樂的孩子。
活動(dòng)重難點(diǎn)：
通過活動(dòng)，培養(yǎng)孩子們積極向上、健康的心理，成為一名快樂的孩子。
活動(dòng)準(zhǔn)備：(PPT)課件。
活動(dòng)流程：
(一)了解小滿的由來(課件出示相關(guān)資料)
小滿(grain buds)是二十四節(jié)氣之一，夏季的第二個(gè)節(jié)氣。其含義是夏熟作物的籽粒開始灌漿飽滿，但還未成熟，只是小滿，還未大滿。每年5月20日到22日之間視太陽到達(dá)黃經(jīng)60°時(shí)為小滿。
《月令七十二候集解》：“四月中，小滿者，物致于此小得盈滿。”這時(shí)全國北方地區(qū)麥類等夏熟作物籽粒已開始飽滿，但還沒有成熟，約相當(dāng)乳熟后期，所以叫小滿。南方地區(qū)的農(nóng)諺賦予小滿以新的'寓意：“小滿不滿，干斷田坎”。“小滿不滿，芒種不管”。把“滿”用來形容雨水的盈缺，指出小滿時(shí)田里如果蓄不滿水，就可能造成田坎干裂，甚至芒種時(shí)也無法栽插水稻。
(二)小滿節(jié)氣氣候特點(diǎn)
南方地區(qū)：“小滿大滿江河滿”反映了這一地區(qū)降雨多、雨量大的氣候特征。
一般來說，如果此時(shí)北方冷空氣可以深入到我國較南的地區(qū)，南方暖濕氣流也強(qiáng)盛的話，那么就很容易在華南一帶造成暴雨或特大暴雨。因此，小滿節(jié)氣的后期往往是這些地區(qū)防汛的緊張階段。
長江中下游：“小滿不下，黃梅偏少”、“小滿無雨，芒種無水”。
對于長江中下游地區(qū)來說，如果這個(gè)階段雨水偏少，可能是太平洋上的副熱帶高壓勢力較弱，位置偏南，意味著到了黃梅時(shí)節(jié)，降水可能就會(huì)偏少。因此有民諺說“小滿不下，黃梅偏少”。“小滿無雨，芒種無水”。
黃河中下游：“小滿不滿，麥有一險(xiǎn)”。
小滿節(jié)氣時(shí)，黃河中下游等地區(qū)還流傳著這樣的說法：
江南地區(qū)：“小滿動(dòng)三車，忙得不知他”。
這里的三車指的是水車、油車和絲車。此時(shí)，農(nóng)田里的莊稼需要充裕的水分，農(nóng)民們便忙著踏水車翻水。收割下來的油菜籽也等待著農(nóng)人們?nèi)ヴ┐�，做成清香四溢的菜籽油。田里的農(nóng)活自然不能耽誤。可家里的蠶寶寶也要細(xì)心照料，小滿前后，蠶要開始結(jié)繭了，養(yǎng)蠶人家忙著搖動(dòng)絲車繅絲。《清嘉錄》中記載：“小滿乍來，蠶婦煮繭，治車繅絲，晝夜操作”�？梢�，古時(shí)小滿節(jié)氣時(shí)新絲已行將上市，絲市轉(zhuǎn)旺在即，蠶農(nóng)絲商無不滿懷期望，等待著收獲的日子快快到來。
此外，小滿節(jié)氣期間江南地區(qū)往往也是江河湖滿，如果不滿，必是遇上干旱少雨年。這方面的諺語很多，如“小滿不滿，無水洗碗”的說法�！靶M不滿，干斷田坎”的農(nóng)諺�！靶M不下，犁耙高掛”之說。這里的“滿”字，不是指作物顆粒飽滿，而是雨水多的意思。
(三)節(jié)氣習(xí)俗(祭車神和蠶)
祭車神是一些農(nóng)村地區(qū)古老的小滿習(xí)俗。在相關(guān)的傳說里二車神，是一條白龍?jiān)谛M時(shí)節(jié)，人們在水車驀上放上魚肉、香燭等物品祭拜，最有趣的地方是，在祭品中會(huì)有一杯白水，祭拜時(shí)將白水潑人田中，有祝福水硯涌旺的意思。相傳小滿為蠶神誕辰，因此xx一帶在小滿節(jié)氣期間有一個(gè)祈蠶節(jié)。我國農(nóng)耕文化以“男耕女織”為典型。女織的原料北方以棉花為主，南方以蠶理為主。蠶絲需靠養(yǎng)蠶結(jié)繭抽絲而得，所以我國南方農(nóng)村養(yǎng)蠶極為興盛，尤其是江浙一帶。
蠶是嬌養(yǎng)的“寵物”，很難養(yǎng)活。氣沮、濕度，桑葉的冷、熟、干、濕等均影響蠶的生存。由于蠶難養(yǎng)，古代把蠶視作“天物”。為了祈求“天物。的寬怒和養(yǎng)蠶有個(gè)好的收成，因此人們在四月放蠶時(shí)節(jié)舉行祈蠶節(jié)。
(四)飲食習(xí)俗
春風(fēng)吹，苦菜長，荒灘野地是糧倉�？嗖耸侵袊俗钤缡秤玫囊安酥��！吨軙罚盒M之日苦菜秀。《詩經(jīng)》：采苦采苦，首陽之下。據(jù)說當(dāng)年王寶釧為了活命曾在寒窯吃了18年苦菜。舊社會(huì)農(nóng)民每年春天青黃不接之時(shí)，要靠苦苦菜充饑。苦苦菜，帶苦嘗，雖逆口，勝空腸。當(dāng)年紅軍長征途中，曾以苦苦菜充饑，渡過了一個(gè)個(gè)難關(guān)，xx有歌謠唱：苦苦菜，花兒黃，又當(dāng)野菜又當(dāng)糧，紅軍吃了上戰(zhàn)場，英勇殺敵打勝仗�？嗫嗖吮蛔u(yù)為“紅軍菜”、“長征菜”。
苦苦菜遍布全國，醫(yī)學(xué)上叫它敗醬草，寧夏人叫它“苦苦菜”，陜西人叫它“苦麻菜”，李時(shí)珍稱它為“天香草”。中國著名美食家聶鳳喬先生發(fā)現(xiàn)了開黃花的苦苦菜，名曰“甜苦菜”，其葉片大，莖稈脆，苦中帶甜。與常見的開藍(lán)色花朵的苦苦菜相比，有很多優(yōu)點(diǎn)。
苦苦菜，苦中帶澀，澀中帶甜，新鮮爽口，清涼嫩香，營養(yǎng)豐富，含有人體所需要的多種維生素、礦物質(zhì)、膽堿、糖類、核黃素和甘露醇等，具有清熱、涼血和解毒的功能�！侗静菥V目》：(苦苦菜)久服，安心益氣，輕身、耐老。醫(yī)學(xué)上多用苦苦菜來治療熱癥，古人還用它醒酒。寧夏人喜歡把苦菜燙熟，冷淘涼拌，調(diào)以鹽、醋、辣油或蒜泥，清涼辣香，吃饅頭、米飯，使人食欲大增。也有用黃米湯將苦苦菜腌成黃色，吃起來酸中帶甜，脆嫩爽口。有的人還將苦苦菜用開水燙熟，擠出苦汁，用以做湯、做餡、熱炒、煮面，各具風(fēng)味。
小滿節(jié)氣xx附近的海域可捕獲黑鯧，東北部的xx及南部海域則可捕獲到飛魚。xx的xx等地的香蕉已經(jīng)進(jìn)入盛產(chǎn)期。xx是有名的香蕉出產(chǎn)地，每年都有很多香蕉外銷到世界各地。
(五)小結(jié)
師：同學(xué)們，關(guān)于小滿這個(gè)節(jié)氣的知識還有很多，比如如何預(yù)防災(zāi)害、如何從事農(nóng)耕啊等等，如果小朋友有興趣的話，可以想辦法去多多了解它，你就會(huì)感覺到我們祖先的智慧，相信你們將來也會(huì)發(fā)現(xiàn)更多更美的東西留給后代。
幼兒園小滿活動(dòng)方案6
教學(xué)目標(biāo)
1、通過活動(dòng)，讓孩子們知道有關(guān)小滿的知識，如小滿的來歷，小滿的意義以及小滿的食俗等。
2、通過活動(dòng)，培養(yǎng)孩子們積極向上、健康的心理，成為一名快樂的孩子。
教學(xué)重難點(diǎn)
通過活動(dòng)，培養(yǎng)孩子們積極向上、健康的心理，成為一名快樂的孩子。
教學(xué)準(zhǔn)備
(PPT)課件。
教學(xué)流程
(一)、了解小滿的由來(課件出示相關(guān)資料)
小滿(grain buds)是二十四節(jié)氣之一，夏季的第二個(gè)節(jié)氣。其含義是夏熟作物的籽粒開始灌漿飽滿，但還未成熟，只是小滿，還未大滿。每年5月20日到22日之間視太陽到達(dá)黃經(jīng)60°時(shí)為小滿�！对铝钇呤蚣狻罚骸八脑轮校M者，物致于此小得盈滿�！边@時(shí)全國北方地區(qū)麥類等夏熟作物籽粒已開始飽滿，但還沒有成熟，約相當(dāng)乳熟后期，所以叫小滿。南方地區(qū)的農(nóng)諺賦予小滿以新的寓意：“小滿不滿，干斷田坎”；“小滿不滿，芒種不管”。把“滿”用來形容雨水的盈缺，指出小滿時(shí)田里如果蓄不滿水，就可能造成田坎干裂，甚至芒種時(shí)也無法栽插水稻。
(二)、小滿節(jié)氣氣候特點(diǎn)
南方地區(qū)：“小滿大滿江河滿”反映了這一地區(qū)降雨多、雨量大的氣候特征
一般來說，如果此時(shí)北方冷空氣可以深入到我國較南的地區(qū)，南方暖濕氣流也強(qiáng)盛的話，那么就很容易在華南一帶造成暴雨或特大暴雨。因此，小滿節(jié)氣的后期往往是這些地區(qū)防汛的緊張階段。
長江中下游：“小滿不下，黃梅偏少”、“小滿無雨，芒種無水”
對于長江中下游地區(qū)來說，如果這個(gè)階段雨水偏少，可能是太平洋上的副熱帶高壓勢力較弱，位置偏南，意味著到了黃梅時(shí)節(jié)，降水可能就會(huì)偏少。因此有民諺說“小滿不下，黃梅偏少”；“小滿無雨，芒種無水”。
黃河中下游：“小滿不滿，麥有一險(xiǎn)”
小滿節(jié)氣時(shí)，黃河中下游等地區(qū)還流傳著這樣的說法："小滿不滿，麥有一險(xiǎn)"。這"一險(xiǎn)"就是指小麥在此時(shí)剛剛進(jìn)入乳熟階段，非常容易遭受干熱風(fēng)的侵害，從而導(dǎo)致小麥灌漿不足、粒籽干癟而減產(chǎn)。防御干熱風(fēng)的方法很多，比如營造防護(hù)林帶、噴灑化學(xué)藥物等都是十分有效的措施。
江南地區(qū)：“小滿動(dòng)三車，忙得不知他”
這里的三車指的是水車、油車和絲車。此時(shí)，農(nóng)田里的莊稼需要充裕的水分，農(nóng)民們便忙著踏水車翻水；收割下來的油菜籽也等待著農(nóng)人們?nèi)ヴ?chong)打，做成清香四溢的菜籽油；田里的農(nóng)活自然不能耽誤�？杉依锏男Q寶寶也要細(xì)心照料，小滿前后，蠶要開始結(jié)繭了，養(yǎng)蠶人家忙著搖動(dòng)絲車繅(sao一聲)絲。《清嘉錄》中記載：“小滿乍來，蠶婦煮繭，治車繅絲，晝夜操作”。可見，古時(shí)小滿節(jié)氣時(shí)新絲已行將上市，絲市轉(zhuǎn)旺在即，蠶農(nóng)絲商無不滿懷期望，等待著收獲的日子快快到來。
此外，小滿節(jié)氣期間江南地區(qū)往往也是江河湖滿，如果不滿，必是遇上干旱少雨年。這方面的諺語很多，如安徽、江西、湖北3省有“小滿不滿，無水洗碗”的說法；廣西、四川、貴州等地區(qū)有“小滿不滿，干斷田坎”的農(nóng)諺；四川省還有“小滿不下，犁耙高掛”之說。這里的“滿”字，不是指作物顆粒飽滿，而是雨水多的意思。
(三)、節(jié)氣習(xí)俗(祭車神和蠶)
祭車神是一些農(nóng)村地區(qū)古老的小滿習(xí)俗。在相關(guān)的傳說里二車神，是一條白龍?jiān)谛M時(shí)節(jié)，人們在水車驀上放上魚肉、香燭等物品祭拜，最有趣的地方是，在祭品中會(huì)有一杯白水，祭拜時(shí)將白水潑人田中，有祝福水硯涌旺的意思。
相傳小滿為蠶神誕辰，因此江浙一帶在小滿節(jié)氣期間有一個(gè)祈蠶節(jié)。我國農(nóng)耕文化以“男耕女織”為典型。女織的原料北方以棉花為主，南方以蠶理為主。蠶絲需靠養(yǎng)蠶結(jié)繭抽絲而得，所以我國南方農(nóng)村養(yǎng)蠶極為興盛，尤其是江浙一帶。
蠶是嬌養(yǎng)的“寵物”，很難養(yǎng)活。氣沮、濕度，桑葉的'冷、熟、干、濕等均影響蠶的生存。由于蠶難養(yǎng)，古代把蠶視作“天物”。為了祈求“天物。的寬怒和養(yǎng)蠶有個(gè)好的收成，因此人們在四月放蠶時(shí)節(jié)舉行祈蠶節(jié)。
(四)、飲食習(xí)俗
春風(fēng)吹，苦菜長，荒灘野地是糧倉�？嗖耸侵袊俗钤缡秤玫囊安酥弧！吨軙罚盒M之日苦菜秀�！对娊�(jīng)》：采苦采苦，首陽之下。據(jù)說當(dāng)年王寶釧為了活命曾在寒窯吃了18年苦菜。舊社會(huì)農(nóng)民每年春天青黃不接之時(shí)，要靠苦苦菜充饑。苦苦菜，帶苦嘗，雖逆口，勝空腸。當(dāng)年紅軍長征途中，曾以苦苦菜充饑，渡過了一個(gè)個(gè)難關(guān)，江西蘇區(qū)有歌謠唱：苦苦菜，花兒黃，又當(dāng)野菜又當(dāng)糧，紅軍吃了上戰(zhàn)場，英勇殺敵打勝仗�？嗫嗖吮蛔u(yù)為“紅軍菜”、“長征菜”。
苦苦菜遍布全國，醫(yī)學(xué)上叫它敗醬草，寧夏人叫它“苦苦菜”，陜西人叫它“苦麻菜”，李時(shí)珍稱它為“天香草”。中國著名美食家聶鳳喬先生1958年在寧夏發(fā)現(xiàn)了開黃花的苦苦菜，名曰“甜苦菜”，其葉片大，莖稈脆，苦中帶甜。與常見的開藍(lán)色花朵的苦苦菜相比，有很多優(yōu)點(diǎn)。
苦苦菜，苦中帶澀，澀中帶甜，新鮮爽口，清涼嫩香，營養(yǎng)豐富，含有人體所需要的多種維生素、礦物質(zhì)、膽堿、糖類、核黃素和甘露醇等，具有清熱、涼血和解毒的功能�！侗静菥V目》：(苦苦菜)久服，安心益氣，輕身、耐老。醫(yī)學(xué)上多用苦苦菜來治療熱癥，古人還用它醒酒。寧夏人喜歡把苦菜燙熟，冷淘涼拌，調(diào)以鹽、醋、辣油或蒜泥，清涼辣香，吃饅頭、米飯，使人食欲大增。也有用黃米湯將苦苦菜腌成黃色，吃起來酸中帶甜，脆嫩爽口。有的人還將苦苦菜用開水燙熟，擠出苦汁，用以做湯、做餡、熱炒、煮面，各具風(fēng)味。
小滿節(jié)氣臺灣彰化附近的海域可捕獲黑鯧，東北部的蘇澳及南部海域則可捕獲到飛魚。高雄縣的旗山、美濃等地的香蕉已經(jīng)進(jìn)入盛產(chǎn)期。臺灣是有名的香蕉出產(chǎn)地，每年都有很多香蕉外銷到世界各地。
(五)、小結(jié)
師：同學(xué)們，關(guān)于小滿這個(gè)節(jié)氣的知識還有很多，比如如何預(yù)防災(zāi)害、如何從事農(nóng)耕啊等等，如果同學(xué)們有興趣的話，可以想辦法去多多了解它，你就會(huì)感覺到我們祖先的智慧，相信你們將來也會(huì)發(fā)現(xiàn)更多更美的東西留給后代。
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