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    店慶活動方案

    時間:2022-10-24 10:16:55 活動方案

    關于店慶活動方案集合十篇

      為了確保事情或工作扎實開展,就常常需要事先準備方案,方案是書面計劃,具有內容條理清楚、步驟清晰的特點。那么問題來了,方案應該怎么寫?以下是小編為大家收集的店慶活動方案10篇,歡迎閱讀與收藏。

    關于店慶活動方案集合十篇

    店慶活動方案 篇1

      一、前言

      中國辛勤的勞動人民,在數千年的飲食文化的探索和發展中,逐漸形成了風格各異的粵、魯、湘、川等各大菜系和具有屬地風味的特色小吃。魯菜是中國北方第一大菜系,歷史悠久,影響廣泛,是中國飲食文化的重要組成部分,傳統魯菜以其味咸、鮮、脆嫩、風味獨特、制作精細享譽國內外。在川粵菜系大舉北上和東北特色菜蜂擁入關時,魯菜式微,鋒芒內斂。值當此時,xxx魚館在市場搏殺中脫穎而出,成為新派魯菜的代表之一。

      當今的餐飲行業,發展趨勢可概括為:發展十分迅速,規模不斷擴大,市場不斷繁榮。然而,繁榮的同時意味著競爭的加劇,每天總有一些餐飲店鋪倒下去,又有更多的餐飲店鋪站起來,但總有少數幾家在大浪淘沙中站穩腳跟并不斷發展壯大。近年來,作為新派魯菜代表的微山湖魚館一直屹立在餐飲界的潮頭,“xxx全魚宴”成為響當當的招牌。

      二、市場/企業分析

      濟南的餐飲市場同樣存在激烈的競爭,自生自產的賓館、酒店林林總總,外來的菜系如譚魚頭、火鍋城、姜仔鴨、燒餓仔等連鎖加盟店在濟南均有分布,爭奪著濟南有限的餐飲資源,沖擊著食客的味覺、視覺。

      一個酒店要獲得成功,必須具備以下基本條件:1、擁有自己的特色;2、全面的(質量)管理;3、足夠的市場運營資金;四、創新,不斷推陳出新。這些條件缺一不可,否則,就如曇花一現。這也是許多酒店、餐館風光開業又迅速消失的原因所在。

      近五、六年來,公司通過自身繁殖、管理輸出、品牌輸出等方式在餐飲界大展身手,同時又在不斷的積累著雄厚的管理、技術、資本。而作為魯西南代表的“xxx全魚宴”既可以看到傳統魯菜的精當和細膩,又有孔府菜的豪華與高貴,更能感受到微山湖氣息的清新與曼妙。

      三、營銷策劃

      餐飲服務的目的是讓顧客滿意,只有顧客滿意了,酒店才能獲得利潤;要做好優質的服務,離不開企業內部員工的努力;內部員工營銷的成功又以全面的(質量)管理、有效的激勵機制和良好的企業文化氛圍為基礎。

      在這恰逢十一周年店慶和圣誕節到來,借此時機,我們以顧客滿意營銷、內部員工營銷和文化營銷三者相結合,作為本次店慶活動的重點進行。以濟南市五個店為例:

      1、本次店慶活動目的:增加公司的品牌影響力,提升公司的知名度和美譽度;提升公司形象,增加企業競爭力;加強公司員工的企業忠誠度和向心力;提高全員服務意識、工作積極性;展現公司文化底蘊,進一步提升集團公司的企業文化;提升公司銷售額,增加利潤;為20xx年更好的發展打下良好的基礎。

      2、本次店慶活動時間:20xx年12月13日至22日,共計10天。(圣誕節策劃可和店慶一起搞,消除日期空檔。)

      3、地點:濟南市五個店

      4、參與人員:公司所有員工、前來就餐的顧客等

      5、營銷主題:顧客滿意、員工滿意、管理提升、文化創新

      6、具體方案策劃

      (一)sp方案

      (1)“微笑服務”。在店慶期間,所有員工一律微笑服務,細致耐心,讓顧客乘興而來,滿意而歸,提高顧客的感覺消費價值。

      策劃如下:

      12月12前各店召開動員大會;13日至22日服務員之間開展“服務大比武”競賽,在大廳設立一個專門版面,每日評出“當日服務最優之星”,并給予物質獎;

      (2)特價。

      ①每日推出一款特價菜,每日不重樣。

      ②隨顧客所點菜品加贈部分菜品,如當次消費滿100元,加贈2碟涼菜;滿200元加贈4碟涼菜等;

      ③打折,這是一個迅速提高銷售額的法寶,建議適當打折刺激消費。

      (3)禮品、抽獎。有計劃發放公司店慶紀念品、小禮物,增強與客人親近感,擴大宣傳面。公司統一印制部分店慶紀念品要求小而實用、漂亮大方,如帶有店慶標志的簽字筆、氣球、打火機、帽子等,按桌發放。

      抽獎方案:主題——“品全魚宴、中大獎、游微山湖”

      凡是于13日至22日店慶期間,當日當次消費滿150元以上的顧客均可以參加。每店設立一等獎2名,獎勵“微山湖一日游”,公司統一組織,中獎顧客食宿住行完全免費;二等獎11名,獎店慶紅包1個,現金100元;三等獎100名,獎店慶紅包1個,現金5元。

      二、內部營銷方案

      內部營銷是一項管理戰略,核心是發展員工的顧客意識,在把產品和服務推向外部市場前,先對內部員工進行營銷。這就要員工與員工、員工與企業之間雙向溝通、共享信息,利用有效的激勵手段。

      1、在全體員工內部加強溫情管理,要求每一位員工將所面對的其它員工視為自己的顧客,像對待顧客一樣進行服務。并在以后的工作中,將內部員工營銷固定下來。

      2、征文比賽。

      內部員工征文:“我的選擇——xxx魚館”

      要求:

      (1)題材圍繞微山湖魚館所發生的事情,可以是工作經歷、感想、看法、寄語等。

      (2)體裁不限。散文、雜文、記敘文、議論文、詩歌皆可。

      (3)截止時間為12月20日。

      希望全體員工積極投稿。本次征文活動將評出一等獎1名,獎金200元;二等獎2名,獎金100元;三等獎5名,獎金50元。并進行集中展出。

      3、成本節約比賽。

      通過系列活動,對內部員工再教育,提高其的積極性。

      三、產品營銷方案

      1、在推行傳統餐飲的同時,推進情侶套餐、商務套餐、家庭套餐、孝心套餐等。如:情侶套餐可推出18元、28元、38元、48元套餐等。

      2、綠色家宴。隨著生活水平的提高,人們飲食已經不僅僅是為了解決溫飽,而是吃“綠色”,吃“健康”。綠色家宴的推出,無疑會受到消費者的青睞。在原材料使用上,力推生鮮類綠色食品;烹飪方式上結合現代人的消費時尚,使菜肴風味化、營養化;在家宴的菜譜上,注重菜肴的營養搭配,平衡膳食,滿足人們的健康要求。強烈建議廚房部推出。

      3、秋冬季節是滋補的好時候,建議引進高檔營養滋補菜品。

      四、文化營銷方案

      1、借店慶11周年之機,向消費者宣傳公司的企業文化,增強公司在目標消費者中的影響力。

      策劃如下:13日至22日店慶期間,設立大型宣傳板,上面張貼公司的精神口號,微山湖風光圖片,魚宴的制作流程,各分支公司的圖片資料,公司員工的寄語等,讓顧客把“吃”當作一種享受,使顧客樂而忘返。

      2、店堂現場氣氛,包括燈光、音響、海報、pop等。

      五、廣告營銷方案

      在信息發達的現代社會,媒體無疑是吸引大眾眼球的媒介。酒店根據不同媒體有不同媒體受眾的特點,合理進行自己的市場定位和目標客戶的定位,合理的選擇媒體投放廣告,不可片面追求覆蓋率,造成廣告的浪費。

      作為公司本次店慶來說,一般選擇媒體有《齊魯晚報》一欄1500元左右,《濟南時報》一欄600元左右,電視可以上5秒、15秒廣告,其次還可以在互聯網上宣傳(費用優惠)。

      硬廣告和軟廣告相結合,軟硬兼施,以取得更好的效果。具體發布可為:店慶前兩天發布一次,13日發布一次,18日發布一次。利用媒體整合,實現小投入,大產出。

      、店慶現場布置

      1、所用媒介:

      氫氣球、條幅、公司吉祥物、大型宣傳海報、宣傳單、展板、pop(各種張貼畫)、禮儀小姐、紀念品等

      2、店慶時酒店外觀:

      氫氣球帶著條幅在空中飄飄欲飛;吉祥物熱情向你招手;樓體外打出“11周年店慶”醒目標和優惠項目的大條幅,以及供應商的祝賀單位的條幅;進門處設置一個高精度噴繪的店慶告示牌;禮儀小姐發放公司店慶紀念品;整體呈現出一種喜氣洋洋的氣氛。營造出簡潔又有品位的節日氛圍,消費者從門前一過,就會被這種氣氛所吸引。

      3、店內景觀:

      服務員穿戴整齊,面帶微笑,熱情洋溢;總臺服務細致耐心;地面光可鑒人;桌椅一塵不染;公司各種宣傳資料隨手覽閱;燈光明亮柔和;音樂如高山流水;綠色盆景賞心悅目;顧客從進店時刻起,即能享受到一流的服務和視、聽、觸、嗅覺的全方位感官享受。進餐完畢,還可以參與抽獎,并贈送紀念品。

      讓顧客自始至終享受到xxx魚館一流的服務,留下美好的記憶。

      、費用預算

      八、效果分析

      1、宣傳造勢,五店聯合店慶,氣勢宏大,讓消費者產生強烈的記憶感,引起良好的口碑宣傳,提高公司的知名度和美譽度。

      2、店內外造型富有人情味,服務周到,能提升目標消費者的本企業忠誠度。

      3、通過服務比賽、征文比賽、成本節約比賽,能極大的增強本公司員工的企業歸屬感和向心力,提高工作積極性。

      4、通過促銷,提升公司營業額。

      5、本次活動規模大、而費用相對低廉,能取得事半功倍的效果,形成大的轟動效應。

    店慶活動方案 篇2

      活動目的:

      希臘神話KTV是目前邵陽市最豪華的KTV,因此我們應充分利用自己的優勢,借助店慶的機會,通過系列活動,體現出希臘神話KTV的品牌形象,從而拉動營業額,擴大本店在邵陽市的知名度、鞏固和培養熟客的美譽度和忠誠度。我們應該抓住這個有利的慶典機會,聚攏人氣,回饋、感謝我們忠實的顧客朋友。

      一、活動時間:

      20xx年12月7日——20xx年12月9日

      二、活動內容

      1:每日五點以前預定包間享受房費八折大優惠。

      2:紅酒買一送一。

      3:神話美女敬酒團,感恩客戶。

      4:開房即可參加抽獎活動,中獎百分百。

      5:買卡有贈,。五千變六千。

      6:共度生日,神秘禮品等你拿。

      三。活動細則:

      1、一重豪禮 提前預定,享受最低折扣

      凡五點以前在希臘神話預定包廂的客人可以享受八折優惠

      各部門操作流程:

      ①希臘神話前臺及任何員工及任何員工都可接受客人預定,預定時間以前臺接到客人及內部員工預定為準。

      ②前臺對客人要做好解釋工作,并統計五點前預訂包廂,交四樓收銀臺。

      ③四樓收銀臺必須按規定給提前預定包廂打好折扣。

      2、二重豪禮 紅酒洋酒買一送一。

      3、三重豪禮 神話寶貝,答謝酒會。

      12月8日晚,希臘神話為答謝3年來各位顧客的青睞和惠顧,特準備神話寶貝對會員包廂進行答謝活動。屆時有歌舞,游戲邀請您共享。

      4、四重豪禮 買卡有贈

      本店從12月7日開始推出現金卡超值買贈活動:預付5000元現金可獲6000元現金卡(相當于全單八折,此現金卡不能針對公關小費);

      5、五重豪禮 幸運大抽獎,運氣大比拼

      在活動檔期內,凡晚場來消費的顧客均參加抽獎活動。

      A、根據所抽等級不同,贈送不同禮品。

      B、中獎率百分之百。

      6、六重豪禮 希臘神話相約與您一起過生日。

      凡是生日是12月8日的顧客,在生日當天來到希臘神話KTV將被邀請參加本公司舉辦的生日晚會,并可獲得價值138元金色巴黎一支。

      生日晚會設在一樓的希臘女神包廂,給同一天過生日的人提供交友的平臺,并有踩氣球,開香檳,切蛋糕等一系列活動。

      四、宣傳的方式:(店內硬件全面升級是活動的重要)

      一個活動內容是否吸引客人,除了活動本身外,宣傳的用詞非常重要。

      宣傳的三個重要途徑:

      場內:重點突出,活動的內容,硬件的升級。

      交通頻道

      短信內容

      這內容等胡總您定下方案后,再行決定。

      五、員工氣氛的.營造。

      1、保安部

      保安部是希臘神話KTV接觸客人的第一個部門,對保安部的要求,

      流程:七點至九點前,門面安排四到五個保安站崗,九點以后安排兩個,指揮車輛停泊車,及給客人開車門,禮貌感謝客人的到來。

      著裝:整潔,統一,干凈,莊嚴。

      規范:站姿及其它動作的統一化,

      效果:要讓客人感覺到尊貴的象征。

      2、樓面員工

      胸前帶可以發光的胸牌,胸牌內容:希臘神話三周年,感謝一路有你同行。

      六、活動布置:目的:店慶氣氛既要講究隆重、大氣;又要盡最大可能節省費用,做到“花小錢、辦大事”

      要求:追求喜慶、熱烈氛圍。給顧客以喜氣洋洋的店慶;突出2周年店慶及店慶期間的各項大力度促銷活動信息;重點突出、大廳、KTV大門口、主通道、收銀臺人流量較大的通道。

      A、店內布置:店內花卉盆景增加,樓層過道增加宣傳圖片及活動內容,包房配備宣傳圖片及活動內容以及開機前的宣傳字幕;

      B、店外布置:大門前的橫幅(希臘神話三周年、六重豪禮惠全城)

      大門前宣傳欄內容:(活動內容)大門前拱門氣球1個、升空氣球X個、充氣柱子2對、充氣人模型 2對、周邊彩旗50桿、花籃 花牌(由酒商贊助)

      活動宣傳:

      A、交通頻道、公共頻道

      B、短信息發放(短信內容 待定)

      C、公司網站公布活動內容

      D、公司全體員工的短信發放及氣氛營造

      活動注意事項:

      申購大廳門口處紅地毯及電梯門口處小紅防滑墊

      準備好店慶所有所需物品

      各部門作好對本次活動的宣傳解釋工作,每位員工必須對活動內容有徹底的了解;

      前臺每天發放公司三周年店慶活動內容、對客人做好解釋和預訂工作。

      活動各部門任務:

      營銷部:負責所有宣傳廣告聯系及各種廣告制作,必須在21日前完成所有廣告制作,25日晚完成大門前的拱門氣球和升空氣球的安裝;

      樓面部:完成所有公司活動所需要的物品以及公司場內外的廣告懸掛和布置,以及抽獎的道具(22號前完成),安排采購部采購所需物品;督促員工完成短信發放及氣氛醞釀。

      公關部:督促公關完成短信發放及客戶的邀請。

    店慶活動方案 篇3

      一、活動目的及背景:

      對于一個新興賣場要打開市場占領市場份額,要不以自身的品牌實力打動消費者,要不以大力度的促銷活動,在消費觀念上打動消費者,

      ktv周年慶活動方案。見于我KTV的實際情況,及周邊人群的消費檔次,將KTV定位為大眾休閑、娛樂為一體的綜合型娛樂城。

      金融危機雖然已開始平息,但在人們消費觀念上的陰影依然揮之不去。周邊商圈的競爭對手也在蠢蠢欲動,在這樣的消費觀念、競爭環境下,我們需要改變營銷策略,適時推出大力度的宣傳及促銷活動。

      綜上所述,我們既要加大品牌實力的宣傳,又可在適當時間推出大力度的促銷活動。

      周年慶促銷是KTV銷售的黃金期。在運營2周年的日子里,我們應該抓住這個有利的慶典機會,聚攏人氣,回饋、感謝我們忠實的顧客朋友,更主要的是為了提升KTV的銷售。

      二、市場分析

      1、優越的地理環境;

      目前新區的KTV,具有不便利的交通,但具有眾多固定居民區,其消費能力強,消費水平高,潛在無限的商機。

      2、準確的商業地位;

      集休閑、娛樂為一體的綜合型娛樂城,具有、KTV娛樂,要突出主題化、個性化,

      規劃方案《ktv周年慶活動方案》。利用傳統的商業形式,結合差異化的賣點,在競爭對手中攝取客戶,爭奪市場份額。

      3、優雅的購物環境;

      目前樓層的分布、包房的設計規劃,配合整體的裝飾效果能給人一種高雅而不俗麗的感覺,整體的消費環境能給人一種高檔、時尚、潮流的優越感。

      4、強勁的競爭對手;

      太完美天上人間66會所等

      5、新興企業,市場份額不足,廣告宣傳還需加大力度,()增加品牌知名度,還需進一步規范內部運營體系。

      三、活動策劃

      A、SP主體活動:

      提案A、滿100元送20元禮券(注:此活動主要考慮店慶,力度相對較大)

      活動時間:7月日-7月日(周至周跨度3天)

      活動內容:

      活動期間,參加此活動的消費者,當天消費累計的電腦小票,滿100元送20元禮券,滿200元送50元禮券,依此類推多買多送。(部分酒水及特價商品不參與本期活動)

      操作規則:

      1、禮券消費部分不再贈送禮券;

      2、銷售票可以累計;

      3、禮券不可兌換現金且不設找贖;

      4、損壞或撕毀均無效;

      5、禮券可購買參加活動的商品,使用有效期為此次活動的時間段內,過期自動作廢。(或者可延長時間)

      提案B、滿200元減免10元再送20元禮券

      (注:此活動主要考慮店慶,力度相對較大。將消費額度提高至200,目的在于提高客單價。滿200減免10送20元禮券較能制造轟動效應,相當于直接滿100送30元禮券)

      操作規則:

      1、顧客憑參加活動專柜的當日售貨小票,在收銀臺買單時,收銀員直接將減免部分減掉;

      2、顧客憑減免后的電腦小票,在換券處換取相應金額的禮券;

      3、禮券消費部分不再贈送禮券;

      4、銷售票可以累計;

      5、禮券不可兌換現金且不設找贖;

      6、損壞或撕毀均無效;

      7、禮券可購參加活動的商品,使用有效期為此次活動的時間段內,過期自動作廢。(或者可延長時間)

    店慶活動方案 篇4

      一、活動背景及意義

      對**超市行業激烈的競爭,我們如何借滿月之際,開展系列促銷活動,為**店在**市場站穩腳跟,擴大品牌影響力,達到提升帶動銷售的目的,是我們此次促銷要解決的課題。

      二、活動的名稱與定位

      本次活動的名稱以:“慶滿月超低價格席卷**、大回饋滿月大禮任你挑選”。為主題,以生鮮“開心早市”、“平安晚市”為切入點+100多個超底驚爆+內場促銷相結合的方式,營造滿月慶的熱烈氛圍,讓消費者切實感受到**的實惠和便利。

      三、活動的流程及展開

      活動時間:20xx年2月24日——3月5日

      活動布置:

      1、店門口上方制作巨幅,26.80米*5.5米,

      2、大門前放彩虹橋一個。(4天)

      3、活動POP掛牌40張(形成滿月慶走廊)。

      4、滿月慶DM郵報特刊20000份(郵報上驚爆價商品110個作為店慶特惠價)

      5、活動海報:按活動海報欄尺寸。

      系列活動之一:慶滿月從早到晚超低價。

      驚喜1、生鮮開心早市:

      活動時間:20xx年2月24日——3月5日早上7.00——9.00點。

      活動方式:**超市在活動期間每日早上精選15——20款超低價商品,供廣大消費者選購。詳情價格請見**超市門口每日特價信息欄。

      驚喜2、生鮮平安晚市:

      活動時間:20xx年2月24日——3月5日晚上18.00——21.00點

      活動方式:**超市在活動期間每日晚上全場蔬菜5折起,把真正的實惠奉獻給**的廣大消費者,詳情請見**超市內部價格信息。

      系列活動之二:大回饋滿月大禮任你挑。

      驚喜1、幸運轉獎100%、8級好禮任你挑

      活動時間:20xx年2月24日——2月26日。

      活動方式:活動期間凡在**超市購物滿30元以上的顧客朋友憑當日單張小票,可到活動現場轉獎1次;購物滿70元以上的顧客朋友,可轉獎2次;購物滿100元以上的顧客朋友,可轉獎3次,單張小票限轉3次。100%中獎,

      轉獎細則:顧客在超市工作人員的指導下,用手輕按按鈕,待轉盤轉動結束后,該指針針尖停留在哪個區域就可獲取哪個區域指定的對應獎品。

      獎品設置:共分8級:

      1區獎品:小綿羊純棉四件套(編碼:14020474)數量6套

      2區獎品:5L福臨門食用調和油(編碼:05070139)數量10瓶

      3區獎品:600G旺旺大禮包(編碼:03260110)數量20包

      4區獎品:仙不走八年陳(玻璃瓶)(編碼:06040152)數量3

      5區獎品:650G雕牌無磷洗衣粉(編碼:11070255)數量40包

      6區獎品:可口可樂香草味500ML(編碼:02010282)數量60瓶

      7區獎品:雕牌透明洗衣皂138G(編碼:11360005)數量200塊

      8區獎品:紙筒(由供應商直送)暫定獎品數量4000筒

      驚喜2、登高購物有驚喜、再上一層有禮品。

      活動時間:20xx年3月3日——3月5日。

      活動方式:凡在活動期間在只要你登上二樓購物15元以上的顧客,憑當日購物小票,(經超市工作人員確定購有2樓商品后)就可到超市服務臺領取精美小禮品一份,每天500份,送完為止。

      小禮品:***飾品:12991460(進價:1.5元)

      驚喜3:3000張會員卡大放送——實惠看得見

      活動時間:20xx年2月24日——3月5日

      活動方式:凡在活動期間光臨**超市購物滿25元以上的顧客都可免費辦理**超市會員卡(價值30元)一張,讓你常年享受會員價。

      營銷部操作:

      1、外場及內場的裝飾物品提供。(2月23日前送到)

      2、20000份宣傳單的制作。(2月22日前完成)

      3、轉獎道具制作(2月22日前送到)

      業務部操作:

      1、110個單品明細(2月21日前)

      門店操作:

      1、請門店配合營銷部完成內場及外場的裝飾。

      2、20000份郵報的發放工作(2月22日開始按區域發放18000份、門店留20xx份)。

      3、每天超低價商品以堆樁形式陳列銷售,配上醒目的POP。加強室內廣播意識。

      4、110只特價商品在貨架上插上“特價商品”字樣。

      5、以上活動獎品、禮品請門店根據收銀小票進行發放、并登記好,活動結束后,憑促銷方案、登記單統一至財務報賬。

      6、轉獎禮品:請門店提前備足禮品。按條碼到物流點貨

      7、會員卡事先到辦公室領取3000張。

      8、門店在活動操作的時候,請加強安全保衛力量,維持好現場的活動次序。

      五、活動費用預估:

      外場裝飾費用:3000元左右

      內場裝飾費用:1000元左右

      促銷活動費用:10000元左右

      合計費用:14000元左右。

      六、活動細則說明:

      1、所有特價商品數量有限,售/換完為止。

      2、所有禮品不能退貨或折現

      3、嚴禁本公司內部員工參加此次促銷活動。

      4、本公司對此次活動有最終解釋權。

      慶祝教師節活動方案班隊活動方案ktv店慶活動方案

    店慶活動方案 篇5

      一、前言

      中國辛勤的勞動人民,在數千年的飲食文化的探索和發展中,逐漸形成了風格各異的粵、魯、湘、川等各大菜系和具有屬地風味的特色小吃.魯菜是中國北方第一大菜系,歷史悠久,影響廣泛,是中國飲食文化的重要組成部分,傳統魯菜以其味咸、鮮、脆嫩、風味獨特、制作精細享譽國內外.在川粵菜系大舉北上和東北特色菜蜂擁入關時,魯菜式微,鋒芒內斂.值當此時,xxx魚館在市場搏殺中脫穎而出,成為新派魯菜的代表之一.

      當今的餐飲行業,發展趨勢可概括為:發展十分迅速,規模不斷擴大,市場不斷繁榮.然而,繁榮的同時意味著競爭的加劇,每天總有一些餐飲店鋪倒下去,又有更多的餐飲店鋪站起來,但總有少數幾家在大浪淘沙中站穩腳跟并不斷發展壯大.近年來,作為新派魯菜代表的微山湖魚館一直屹立在餐飲界的潮頭,“xxx全魚宴”成為響當當的招牌.

      二、市場/企業分析

      濟南的餐飲市場同樣存在激烈的競爭,自生自產的賓館、酒店林林總總,外來的菜系如譚魚頭、火鍋城、姜仔鴨、燒餓仔等連鎖加盟店在濟南均有分布,爭奪著濟南有限的餐飲資源,沖擊著食客的味覺、視覺.

      一個酒店要獲得成功,必須具備以下基本條件:1、擁有自己的特色;2、全面的(質量)管理;3、足夠的市場運營資金;四、創新,不斷推陳出新.這些條件缺一不可,否則,就如曇花一現.這也是許多酒店、餐館風光開業又迅速消失的原因所在.

      近五、六年來,公司通過自身繁殖、管理輸出、品牌輸出等方式在餐飲界大展身手,同時又在不斷的積累著雄厚的管理、技術、資本.而作為魯西南代表的“xxx全魚宴”既可以看到傳統魯菜的精當和細膩,又有孔府菜的豪華與高貴,更能感受到微山湖氣息的清新與曼妙.

      三、營銷策劃

      餐飲服務的目的是讓顧客滿意,只有顧客滿意了,酒店才能獲得利潤;要做好優質的服務,離不開企業內部員工的努力;內部員工營銷的成功又以全面的(質量)管理、有效的激勵機制和良好的企業文化氛圍為基礎.

      在這恰逢十一周年店慶和圣誕節到來,借此時機,我們以顧客滿意營銷、內部員工營銷和文化營銷三者相結合,作為本次店慶活動的重點進行.以濟南市五個店為例:

      1、本次店慶活動目的:增加公司的品牌影響力,提升公司的知名度和美譽度;提升公司形象,增加企業競爭力;加強公司員工的企業忠誠度和向心力;提高全員服務意識、工作積極性;展現公司文化底蘊,進一步提升集團公司的企業文化;提升公司銷售額,增加利潤;為20xx年更好的發展打下良好的基礎.

      2、本次店慶活動時間:20xx年12月13日至22日,共計10天.(圣誕節策劃可和店慶一起搞,消除日期空檔.)

      3、地點:濟南市五個店

      4、參與人員:公司所有員工、前來就餐的顧客等

      5、營銷主題:顧客滿意、員工滿意、管理提升、文化創新

      6、具體方案策劃

      (一)sp方案

      (1)“微笑服務”.在店慶期間,所有員工一律微笑服務,細致耐心,讓顧客乘興而來,滿意而歸,提高顧客的感覺消費價值.

      四、策劃如下:

      12月12前各店召開動員大會;13日至22日服務員之間開展“服務大比武”競賽,在大廳設立一個專門版面,每日評出“當日服務最優之星”,并給予物質獎;

      (2)特價.

      ①每日推出一款特價菜,每日不重樣.

      ②隨顧客所點菜品加贈部分菜品,如當次消費滿100元,加贈2碟涼菜;滿200元加贈4碟涼菜等;

      ③打折,這是一個迅速提高銷售額的法寶,建議適當打折刺激消費.

      (3)禮品、抽獎.有計劃發放公司店慶紀念品、小禮物,增強與客人親近感,擴大宣傳面.公司統一印制部分店慶紀念品要求小而實用、漂亮大方,如帶有店慶標志的簽字筆、氣球、打火機、帽子等,按桌發放.

      抽獎方案:主題——“品全魚宴、中大獎、游微山湖”

      凡是于13日至22日店慶期間,當日當次消費滿150元以上的顧客均可以參加.每店設立一等獎2名,獎勵“微山湖一日游”,公司統一組織,中獎顧客食宿住行完全免費;二等獎11名,獎店慶紅包1個,現金100元;三等獎100名,獎店慶紅包1個,現金5元.

      五、店慶現場布置

      1、所用媒介:

      氫氣球、條幅、公司吉祥物、大型宣傳海報、宣傳單、展板、pop(各種張貼畫)、禮儀小姐、紀念品等

      2、店慶時酒店外觀:

      氫氣球帶著條幅在空中飄飄欲飛;吉祥物熱情向你招手;樓體外打出“11周年店慶”醒目標和優惠項目的大條幅,以及供應商的祝賀單位的條幅;進門處設置一個高精度噴繪的店慶告示牌;禮儀小姐發放公司店慶紀念品;整體呈現出一種喜氣洋洋的氣氛.營造出簡潔又有品位的節日氛圍,消費者從門前一過,就會被這種氣氛所吸引.

      3、店內景觀:

      服務員穿戴整齊,面帶微笑,熱情洋溢;總臺服務細致耐心;地面光可鑒人;桌椅一塵不染;公司各種宣傳資料隨手覽閱;燈光明亮柔和;音樂如高山流水;綠色盆景賞心悅目;顧客從進店時刻起,即能享受到一流的服務和視、聽、觸、嗅覺的全方位感官享受.進餐完畢,還可以參與抽獎,并贈送紀念品.

      讓顧客自始至終享受到xxx魚館一流的服務,留下美好的記憶.

      六、費用預算

      七、效果分析

      1、宣傳造勢,五店聯合店慶,氣勢宏大,讓消費者產生強烈的記憶感,引起良好的口碑宣傳,提高公司的知名度和美譽度.

      2、店內外造型富有人情味,服務周到,能提升目標消費者的本企業忠誠度.

      3、通過服務比賽、征文比賽、成本節約比賽,能極大的增強本公司員工的企業歸屬感和向心力,提高工作積極性.

      4、通過促銷,提升公司營業額.

      5、本次活動規模大、而費用相對低廉,能取得事半功倍的效果,形成大的轟動效應.

    店慶活動方案 篇6

      周年慶的目的

      “促銷活動”被消費大眾普遍認同接受,服裝店又是“人”的產業,因此服裝店的促銷策略必然要做到“以人為本”,這樣才符合消費者與企業雙贏的原則。但促銷核心矛盾焦點在"銷售額--毛利--顧客實惠"這一問題。所以Z.one的周年慶必須采取"舍棄毛利,確保顧客人流、銷售額"以確保"人氣"為策劃之根本。

      1、聚集商氣:有了較為充足的人潮涌向商圈內商場,隨之而來的各種商氣就有了產生環境,商氣可以說是為"商機"做了良好的過渡。

      2.延伸商機::商機的最終形成從某種程度上說是在雄厚的"人氣"基礎上產生的結果,商機如果產生,必然對品牌本身有著良好影響,乃為提高專賣店銷售、擴大專賣店影響起到最終作用。

      3、傳播品牌:每個品牌都有不同的特色文化,傳遞企業及產品文化是消費者對品牌認可的關鍵一步,賣場的氣氛營造、陳列搭配、飾品點綴,產品的獨特買點及時尚風格都是消費者對品牌認知的基本要素。

      [活動細則]

      一、活動主題:

      周年慶、送禮、享時尚

      慶周年、折上加折、禮中送禮

      二、活動時間:

      活動周期:周年慶之日起十天(關鍵是前5天)

      選擇5.1勞動節<期間>。開業時間也是5.1勞動節.

      三、活動對象:

      16-40歲的社會各階層年輕消費者;

      本次活動也會通過促銷禮品的選擇來吸引更多的女性消費。 活動執行安排

      1、周年慶促銷方案工作進行表

      促銷方案確定

      促銷禮品確定

      終端宣傳企劃

      促銷包裝企劃

      物料、禮品統計

      下單、派發

      專賣店促銷試行方案

      禮品下單、派發

      促銷跟蹤

      促銷進程跟蹤

      效果評估

      促銷效果評估

      促銷監督小組全程跟蹤、監督

      促銷方案

      監督小組

      時間表 4月10日-15日 4月15日-20日 4月20日-25日 4月25日-24月28日 4月28日-30日

      前期工作準備

      專賣店全體人員深入熟悉本次活動的主題、形式等;

      2、活動期間,導購、促銷人員、執行負責人等均應提早到崗,確認各項準備工作到位;

      3、每天營業前擺放主題海報,檢查其他宣傳物料、促銷禮品等是否齊備;

      4、DM或其他宣傳單置于店內特立柜臺供顧客自取;

      5、專設周年慶促銷活動區域及業務宣傳臺,并有專人負責;

      6、嚴格登記兌獎人身份證、電話等詳細情況。兌獎結束后,對獎項的兌換要保存好原卡,再與庫存獎品對賬,杜絕私自拿取獎品;

      7、專人負責物資準備 :橫幅、海報、報紙、促銷禮品、抽獎箱;

      8、每天營業結束后收好主題海報及其他形象畫面;

      9、注意整理并及時把持有會員卡的消費者的資料輸入電腦做備案資料。 總部提供:

      負責本次促銷活動的所有宣傳廣告畫面、海報、易拉寶、橫幅、禮品包裝的設計等;

      專賣店店主負責本次“周年慶”促銷方案的協調、執行、監督;

      店長負責統計禮品數量、禮品派發進行跟蹤;

      活動一:

      四、活動內容:(購物連環喜)

      適合100—120平米專賣店的周年慶連環喜方案

      一重喜、進門有喜:

      進店即贈送Z.one精美紀念品(或憑Z.one宣傳單即可贈送禮品)

      如1-5元左右的禮品手飾品、便簽薄、中性筆、鎖匙扣、手機鏈等

      二重喜、有買就有送:

      凡在活動期間凡購物就送“價值28元純棉襪子”一雙;

      凡在活動期間凡買滿258元,送價值48元精美寶珠筆一支;

      凡在活動期間凡買滿368元,送價值100元精美服裝保養三組合一套; 凡在活動期間凡買滿488元,送價值158元的真皮皮帶一條;

      三重喜、獲贈貴賓卡,凡活動期間購買滿588元的顧客,前50名贈送會員卡一張,會員卡享受8折優惠,有效期為期一年,老顧客在活動期間享用會員卡購滿588元的將成為本店永久貴賓卡,享受永久7折優惠。

      四重喜、顧客可以根據會員卡積分兌換本店周年慶商品區的某件商品或者根據積分購買商品,我們的原則是買的多送的多,驚喜不斷,一切盡在Z.one。積分的累積除特價商品以外按《購買滿200送20積分,滿500送100,滿1000送200,以此累積,積分不刪除,只要您在我們店購買商品,您的積分會一直伴著您的購買次數不斷增加》

      主題闡述:營造與Z.one的品牌訴求保持一致的促銷氛圍。同時,可以用三重喜獎勵的宣講吸引人氣并直接刺激消費者的購買欲。

      五.營造現場氣氛

      1、緊密結合主題,形成主題表現;

      2、突出隆重感及視覺效果;

      3、所有宣傳物出現品牌logo,突出表現“時尚”的以及“自由”理念;

      4、用統一的品牌視覺形象出現,體現品牌運作的規范。

      造勢規劃

      1、周邊街區

      專賣店鄰近街和市區主干道布標宣傳;

      專賣店鄰近街口指示牌宣傳;

      商業集中區、重點街區DM發放;

      2、專賣店外

      門前設置升空氣球;

      樓體懸掛巨型彩色豎標;

      門口用氣球及花束裝飾;

      專賣店前設立大型主題海報(周年慶專用)一塊,發布周年慶驚喜活動。 搭建一個小型T臺,進行現場時裝秀展示,臺旁設主持人報幕并宣傳活動優惠信息,吸引路過的消費者。

      3、店內

      店內設立迎賓和導購小姐。

      專設周年慶促銷活動區域及業務宣傳臺,擺設活動宣傳品、禮品及紀念品,配備專人提供咨詢、發放獎券和贈品。

      店頂部及貨架處用氣球及花束裝飾。

      頂端懸掛POP掛旗。

      店內主題海報(新品專用)宣傳。

      現場宣傳單的發放。

      六.終端物料籌備

      一、物料整合

      1、店外主題海報:(主題任選其一)

      周年慶送禮享時尚 慶周年添時尚折上加折禮中送禮

      時尚經典重現 好禮相見

      點精時尚 盡在Z.one

      2、吊旗:

      正面主題廣告詞,反面歡慶周年或新品上市

      3、易拉寶或X展架統一活動主題,與海報統一。

      4、小立牌POP廣告分別置于所屬產品系列的陳列區域。

      5、橫幅:活動主題內容

      6、DM傳單內容同海報

      7、大型充氣拱門(寫有活動主題)、升空氣球、刀旗、花籃等

      8、其他:名片、禮品、貴賓卡、綬帶

      二、終端環境

      1、硬環境:陳列、道具及燈光音響等,應符合Z.one品牌個性主題終端的要求,與形象宣傳的風格調性保持一致。

      2、軟環境:專賣店導購員、收銀員等,其儀容儀表、服務規范等應與Z.one的品牌形象交相輝映。

      七.宣傳造勢

      一、宣傳要素

      1、宣傳時間:周年慶前兩周。2、宣傳形式:告知宣傳。3、宣傳內容:傳達品牌形象及周年慶活動等信息。

      二、宣傳執行

      1、媒體安排:以DM為主(適當兼顧當地晨報、日報、晚報等類型報紙),周年慶以后,DM可置于店內供顧客自取。

      2、宣傳渠道 A、安排人員分片區發送;B、報紙夾頁; C、郵寄。

      3、地方電視媒體滾動字幕或靜面文字廣告;

      4、公司宣傳單、季刊、企業報現場發送,公交站海報貼放。

      5. 邀請當地媒體報道,邀請軍樂隊、舞獅或者時裝走秀,可另案單獨策劃。

      八.促銷過程的指導,監督

      店主負責對本區域終端場促銷進行實地指導、監督;

      店長對本次促銷禮品庫存進行把控,及時向各省級營銷中心補充貨源;

    店慶活動方案 篇7

      一、活動目的

      此次活動主要致力促進咖啡店商品的銷售和提高solocafe的品牌形象,擴大solocafe的固定消費群體,進而帶動商品的銷售;最后通過策劃活動提高本咖啡的知名度,樹立企業形象。

      二、目標顧客

      大學生、老師、外教、游客

      三、活動策略

      采取以推廣的方式和折價優待策略為主,主打會員卡策略、會員優惠抵用券和定期贈送小禮品和相關微博抽獎活動。

      四、推廣主題

      活動主題(一):喜迎開學 會員免費申請

      活動主題(二):實惠罕見 激情回饋

      活動主題(三):工作日特價不斷

      五、推廣活動方式與組織過程

      (一)喜迎開學 會員免費申請

      活動時間:2月20日——4月20日

      活動內容:隨著會員卡的普及,會員管理系統的的應用也越來越多的受到關注,對會員卡管理的需要也隨之增加.包括:會員卡,刷卡器,專用軟件,會員卡刷卡管理系統等等。

      1、推行會員制,可免費申請普通會員,普通會員實行9.8折消費優惠。并且實現消費積分政策,一元一積分制,當積分積累到1000分時,升級為“白金卡”,消費實行9.5折優惠,當積分累計到3000分時,升級為“鉆石卡”,消費實行9折優惠,以此類推。

      2、增加會員優惠商品,(特價商品除外),通過會員優惠刺激商品銷售,增加擴大固定消費群。

      3、宣傳,除了在本店粘貼海報外,重點在加強網絡宣傳力度,微博、微信、QQ上加強對優惠活動和特色新品的宣傳,并且實行抽獎活動。@5位好友,有機會獲得免費暢飲的機會。并且加強與校內知名微博的合作。

      4、實行滿額贈送抵用券,滿30元贈送2元抵用券,60元使用5元抵用券,并限定使用日期,帶動下次的消費,通常及時本人不使用,也會贈送給其他消費群體。

      5、通過消費,憑購物小票即可在服務臺領禮品,每次限領1次,禮品可以是印有咖啡店的logo的一系列類小玩具,比如像肯德基的玩具貓的產品,并且定期推出新的系列,有收集愛好的人也會因為收集玩具定期光顧。同時可以加強企業文化的宣傳。

      (二) 實惠罕見 激情回饋

      活動時間:4月21日——放假

      活動內容:

      1、 夏季是飲料銷售旺季。每天不定時推出不同商品做活動。并且定期推出新產品和研究新

      菜單的制定,我發現菜單上只有漢語,建議使用中英文式的菜單,有益于吸引外教消費群體。

      2、天天特價不斷,活動期間商品價位全線下調,再次沖擊,低價絕對震撼,主推夏季時令商品,夏季是許多水果的盛產期,價格便宜,可以通過大批量進貨來降低進貨價格,從而是想一低價格出售,讓利顧客。

      3、在活動期間一次性購物滿66元,即可享受“驚爆”價果汁搶購,每日限量供應100杯,每人限購1杯。

      4、推出一批特價購買量大的時令商品。

      (三) 工作日特價不斷

      活動時間:周一到周五

      活動內容:實行每天不同套餐優惠活動

      活動方式:

      1、事先組合好周一到周五不同套系的套餐,以主食+飲料的形式,盡量不重復,價格定位在20~30元之間。以低價吸引一部分客源。

      2、對外加強宣傳。除了以上的宣傳方式,這次采用印發小冊子分發到各個宿舍和教室,以及擺放在店里的宣傳欄上免費取閱。

      2、服務人員可推薦今日特色菜系,最受歡迎食品,以及今日特價食品。

      3、收銀臺安排布置,強調注明會員優惠和禮物的兌換。

      六、前期準備:

      會員卡的制作、會員積分的程序設計、會員申請表格的制作、準備海報和小冊子宣傳制作、相關網絡宣傳的人員安排、工作日套餐的制作,菜單的設計、活動人員安排等等。

      六、推廣費用預算

      1、宣傳海報,10份 正16開 500元

      2、宣傳小冊子1000份 A4 650元

      3、會員卡制作 1000張 1000元

      4.、刷卡器,專用軟件 1000元

      5、小禮物的制作500元

      6、菜單制作 200元

      合計:3850元

      具體費用已于經銷商商議為準

      七、推廣效果評價(有待考察)

    店慶活動方案 篇8

      一、 活動目的

      為慶祝酒店成立六周年,提升酒店知名度與美譽度,增進酒店全員凝聚力、向心力,展示企業文化底蘊,同時也借此機會回饋新老客戶。

      二、 活動主題

      XX六周年,感恩優惠大酬賓

      三、 活動時間

      XX年01月01日--XX年01月31日

      四、 活動內容

      (一)、征文活動

      1.征文主題:明珠伴我成長、我是明珠人、我與明珠的故事

      2.征文要求:

      2.1.本次征文內容涉及酒店艱苦創業、發展創新、經營管理、企業文化、優質服務、團隊建設、員工精神風貌以及先進部門和優秀員工事跡等方面的內容。文體不限,字數在20xx字內。

      2.2.稿件請注明您的姓名、聯系方式等。

      3.投稿對象:廣大員工及每一位關注明珠成長和變化的社會各界朋友。

      4.投稿時間:XX年12月25日~XX年1月2日。

      5.投稿方式:

      5.1.送交或通過內網OA系統發至酒店行政人事部。

      6.店慶征文分配:

      6.1.餐飲部3篇、房務部3篇、康樂部、行政人事部、財務部、保安部、工程部各1篇以上。

      6.2.投稿數量不限,請各部門負責人積極發動本部門員工踴躍參與投稿。

      (二)、店慶營銷優惠活動措施:

      1、餐飲部、房務部、康樂部三大經營部門于12月10日17:00之前上交本部門店慶六周年優惠酬賓活動方案至行政人事部。

      2、市場營銷部根據三個經營部門上交的店慶優惠酬賓活動方案,負責擬定迎店慶六周年酬賓優惠措施于12月15日上交總經辦。

      (三)、晚會活動:

      1、由集團工會主辦、各事業部協辦的詩歌朗誦《心系萬元、暢想未來》活動主題

      2、決賽時間:XX年1月5日19:30分

      3、決賽地點:酒店明珠三樓多功能廳

      4、酒店各部門節目要求:

      4.1.請各部門高度重視本次活動,精心組織、統籌安排、廣泛動員,把本次活動作為對本部員工進行企業文化宣揚的重要契機。

      4.2.酒店以部門為單位組建啦啦隊,并于12月1日-12月31日期間組織員工學習歌曲《團結就是力量》、《保衛黃河》、《打靶歸來》;

      4.3.12月27、30日下午14:30在三樓多功能廳進行節目初次篩選,主要根據晚會的整體要求及節目的內容、形式進行篩選對初審合格的節目進行不著裝彩排;

      4.4.1月2日、4日下午14:30對確定上店慶晚會的節目進行著裝彩排,屆時請各級領導觀摩;

      (四)、節目補貼與其它事項:

      1、工會將為參加決賽的節目補助節目經費,3-5人節目補助300,6-10人節目補助600元,10人以上節目補助800元,不足部分酒店會根據各部門參賽節目人數結合工會節目給予補貼最高按100元/人標準補貼,不足部份由各部門自行補助。

      2、工會將于12月20日-12月31日為入選決賽的各節目作指導。

    店慶活動方案 篇9

      一、活動背景

      天晨體育自登陸市場,一路走來,已經有九個年頭了。“九”,對人們來說,具有著特殊的意義,九有“久”的含義。在東方,九是帝王之數,在西方,九被認為是最接近神性的數字。因此天晨體育將借此富有喜慶的日子,舉辦一系列的慶祝活動,真情回饋老客戶,優惠贈與新客戶。

      二、活動主題

      輝煌九載,誠信到永遠!天晨體育開業九周年店慶

      三、活動時間

      20xx年7月18日——20xx年8月8日

      四、活動內容

      1。針對老客戶,推出“得利九年,感恩回報”活動

      老客戶于20xx年7月18日——20xx年8月8日活動期間內,成功介紹一名準客戶并購買產品。即可獲贈(瑜伽墊、足療盆、羽毛球拍、乒乓球拍、健身護腕等)。(或其他小件產品)

      2。針對新客戶,推出“得利九年,感恩相隨”優惠活動

      1)在活動期間,新客戶在購買產品時可享受6。5折優惠。

      2)在活動期間,新客戶在購買產品是時,除了可享受折扣優惠的同時,還可獲贈(瑜伽墊、足療盆、羽毛球拍、乒乓球拍、健身護腕等)任選其一。(或其他小件產品)

      3)只限家用機。

    店慶活動方案 篇10

      一、店慶活動策劃目的

      周年店慶的目的是為了增加品牌影響力,提升知名度和美譽度;提升形象,增加競爭力;加強員工的企業忠誠度和向心力;提高全員服務意識、工作積極性;展現文化底蘊,進一步提升的企業文化;提升銷售額,增加利潤;為以后的發展打下良好的基礎。

      二、店慶活動策劃時間

      XX年XX月XX日至XX年XX月XX日,共計10天。

      三、店慶活動策劃地點:XXXX

      四、店慶活動策劃參與人員:全體員工、新老顧客

      五、店慶活動策劃主題:提升顧客滿意度、增強員工凝聚力、擴大品牌影響力

      六、店慶活動內容

      一)外部顧客活動

      1、打折促銷

      1)每日推出一款特價菜,每日不重樣。

      2)隨顧客所點菜品加贈部分菜品,如當次消費滿100元,加贈2碟涼菜;滿200元加贈4碟涼菜等;

      3)打折,這是一個迅速提高銷售額的法寶,建議適當打折刺激消費。

      2、贈送禮品

      有計劃發放店慶紀念品、小禮物,增強與客人親近感,擴大宣傳面。統一印制部分店慶紀念品要求小而實用、漂亮大方,如帶有店慶標志的簽字筆、氣球、打火機、帽子等,按桌發放。

      3、抽獎活動——“品美食、中大獎、游廣州”

      凡是于X日至X日店慶期間,當日當次消費滿150元以上的顧客均可以參加。每店設立一等獎2名,獎勵“廣州一日游”,統一組織,中獎顧客食宿住行完全免費;二等獎11名,獎店慶紅包1個,現金100元;三等獎100名,獎店慶紅包1個,現金5元。

      二)內部員工活動

      1、服務大比武

      各店召開動員大會;服務員之間開展“服務大比武”競賽,在大廳設立一個專門版面,每日評出“當日服務最優之星”,并給予物質獎;

      2、內部征文——“我的選擇——XXX”

      要求:

      1)題材圍繞微山湖所發生的事情,可以是工作經歷、感想、看法、寄語等。

      2)體裁不限。散文、雜文、記敘文、議論文、詩歌皆可。

      3)截止時間為X月X日。希望全體員工積極投稿。

      本次征文活動將評出一等獎1名,獎金200元;二等獎2名,獎金100元;三等獎5名,獎金50元。并進行集中展出。

      七、店慶活動推廣

      在信息發達的現代社會,媒體無疑是吸引大眾眼球的媒介。根據不同媒體有不同媒體受眾的特點,合理進行自己的市場定位和目標客戶的定位,合理的選擇媒體投放廣告,不可片面追求覆蓋率,造成廣告的浪費。

      一)外部廣告推廣

      1、人流量集中的地方,火車站,公交車站等,做戶外廣告。

      2、報紙XXX、本地電視臺也要進行宣傳。

      3、并進行傳單發放。

      4、在線網絡宣傳(電子優惠卷等)。

      二)內部產品宣傳

      1、在推行傳統餐飲的同時,推進情侶套餐、商務套餐、家庭套餐、孝心套餐等。如:情侶套餐可推出18元、28元、38元、48元套餐等。

      2、綠色家宴。隨著生活水平的提高,人們飲食已經不僅僅是為了解決溫飽,而是吃“綠色”,吃 “健康”。綠色家宴的推出,無疑會受到消費者的青睞。在原材料使用上,力推生鮮類綠色食品;烹飪方式上結合現代人的消費時尚,使菜肴風味化、營養化;在家宴的菜譜上,注重菜肴的營養搭配,平衡膳食,滿足人們的健康要求。強烈建議廚房部推出。

      3、中秋季節是滋補的好時候,建議引進高檔營養滋補菜品。

      三)企業文化宣傳

      1、借店慶之機,向消費者宣傳的企業文化,增強在目標消費者中的影響力。店慶期間,設立大型宣傳板,上面張貼的精神口號,風景圖片,火鍋的制作流程,圖片資料,員工寄語等,讓顧客把“吃”當作一種享受,使顧客樂而忘返。

      2、現場氣氛,包括燈光、音響、海報、POP等。

      八、店慶現場布置

      1.現場布置條件準備

      氫氣球、條幅、吉祥物、大型宣傳海報、宣傳單、展板、POP(各種張貼畫)、禮儀小姐、紀念品等。

      2.店外現場效果

      氫氣球帶著條幅在空中飄飄欲飛;吉祥物熱情向你招手;樓體外打出“XX周年店慶”醒目標和優惠項目的大條幅,以及供應商的祝賀單位的條幅;進門處設置一個高精度噴繪的店慶告示牌;禮儀小姐發放店慶紀念品;整體呈現出一種喜氣洋洋的氣氛。營造出簡潔又有品位的節日氛圍,消費者從門前一過,就會被這種氣氛所吸引。

      3.店內現場效果

      服務員穿戴整齊,面帶微笑,熱情洋溢;總臺服務細致耐心;地面光可鑒人;桌椅一塵不染;各種宣傳資料隨手覽閱;燈光明亮柔和;音樂如高山流水;綠色盆景賞心悅目;顧客從進店時刻起,即能享受到一流的服務和視、聽、觸、嗅覺的全方位感官享受。進餐完畢,還可以參與抽獎,并贈送紀念品。

      九、費用預算

      1、氫氣球 1500元

      2、紀念品 1000元

      3、條幅 200元

      4、宣傳資料海報 500元

      5、廣州一日游 2200元

      6、內部競賽 1650元

      7、廣告費用 10000元

      8、合 計 17050元

      十、效果分析

      1、宣傳造勢,五店聯合店慶,氣勢宏大,讓消費者產生強烈的記憶感,引起良好的口碑宣傳,提高的知名度和美譽度。

      2、店內外造型富有人情味,服務周到,能提升目標消費者的本企業 忠誠度。

      3、通過服務比賽、征文比賽、成本節約比賽,能極大的增強本員工的企業歸屬感和向心力,提高工作積極性 。

      4、通過促銷,提升營業額。

      5、本次活動規模大、而費用相對低廉,能取得事半功倍的效果,形成大的轟動效應。

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