端午節活動方案(通用15篇)
為了確保活動安全順利進行,常常需要提前制定一份優秀的活動方案,活動方案指的是為某一次活動所制定的計劃類文書。那么活動方案應該怎么制定才合適呢?下面是小編整理的端午節活動方案,歡迎大家分享。

端午節活動方案 篇1
一、選題背景
群龍飛渡,百舸爭流,萬粽飄香,中華民族的傳統節日——端午再次向我們走來,然而通過調查發現,學生對端午并不是非常了解,對端午習俗中的文化現象更是知之甚少,想要了解的問題提了一大堆,多數學生提到端午節立刻想起了那美味的粽子,所以適時組織這次“粽情飄香話端午”為主題的綜合實踐活動,能達到事半功倍的效果。
二、設計思路
以端午節的文化內涵為核心,以小課題研究為基本形式,從自己感興趣的問題入手,自主制定研究方案,通過合作調查、采訪、參與實踐、信息搜集與處理、表達與交流、展示與評價等探索活動,了解中華民族的傳統文化,增強學生對祖國、對家鄉、對人民的熱愛之情。
三、活動安排
整個活動從20xx年5月開始到6月結束,歷時6周。
活動共分為四個階段:
1、宣傳發動階段(一周)
2、活動實施階段(兩周)
3、活動階段小結(兩周)
4、成果展示階段(一周)
四、活動目標
(一)活動總目標:
端午節快要到了,開展關于“端午”的活動,可以讓學生了解有關端午的各種小知識,可以拓展知識面。同時在活動中提高學生自己搜集資料,處理資料的能力。在端午的歡樂氣氛中,亦能增進同學之間的友誼,使孩子們形成樂觀合群的心理并對中國的傳統文化感興趣,產生初步的民族自豪感。
(二)活動具體目標:
1、認知目標:
(1)通過活動對端午節的由來、美食、習俗、慶祝活動、以及端午節的詩詞、歌謠等有更全面的了解。
(2)通過活動,對研究性學習的方法、步驟有進一步的了解。
2、能力目標:
(1)通過小課題研究引導學生自主發現問題、提出問題,并尋求各種途徑處理解決問題,以促進學生實踐活動能力的提高。
(2)通過小組合作調查、采訪、匯報交流促進學生的協作探究精神、學習交流能力、相互欣賞的意識的生成以及學生人際交往能力、口頭表達能力、自我評價能力等的提高。
3、情感目標:
(1)以小課題研究的形式,通過合作小組的集體研究,對自己的成果有喜悅感、成就感,感受與他人協作交流的樂趣。
(2)通過課題研究,增強學生對家鄉、對人民以及淵源歷史的端午文化的熱愛之情,增進學生對文化傳統知識的探究心理,鼓勵學生不斷學習,不斷創新。
五、活動實施的具體過程
(一)活動目標:
選定主題,生成子課題,設計并完善方案,為實施研究作好設想。
(二)活動過程
聽聽端午歌謠、欣賞端午漫畫視頻、說說過端午的情景,引起了學生思想和情感上的共鳴,大家紛紛講述以往過端午的情景,生成本次實踐活動的主題——“粽情飄香話端午”。 學生展開激烈地討論,提出了一大堆問題,如:端午節具體指哪一天?有多長的歷史了?它是怎么來的?為什么要過端午節?有沒有端午的傳說故事?人們過端午有哪些風俗習慣等。
端午節活動方案 篇2
作為中國的傳統節日,端午節凝結著中華民族的民族精神和民族情感,承載著中華民族的文化血脈和思想精華。為引導學生了解和感受中華傳統節日文化,繼承和弘揚中華優秀傳統美德,開展“我的節日我做主”端午節綜合實踐活動,以增強學生的民族自豪感和對民俗文化的認同感。
第一主題:“情系端午”我關注(全體同學)
具體要求:
6月23日22:28,觀看中央電視臺特別節目《我們的節日·端午——中華長歌行》通過網絡、電視、報刊、書籍,了解端午節的由來和風俗,挑出一兩個全家感興趣的話題一起分享,親子共同完成實踐活動記錄表。
第二主題:“情系端午”話屈原(三年級)
端午節的第一個意義是紀念偉大的民族詩人屈原。
具體要求:
通過上網、課外閱讀等不同途徑了解屈原及他身上體現的高貴品質,完成綜合實踐活動手抄報。用8開水粉紙,標明姓名和班級。題目自擬,版式自行設計,內容提示:屈原的生平、屈原的故事、屈原的精神、贊美屈原的詩篇和詞句等。
第三主題:“情系端午”識艾草(五年級)
“清明插柳,端午插艾”。艾草與端午節有著不解之緣。每到端午節,按照民間傳統,家家戶戶門前都掛艾蒿,以驅邪祛毒。
具體要求:
到野外觀察、采摘艾草,做成標本,或查閱相關資料,了解艾草在端午節的特殊用途。
1.標本盡量完整,在報紙或書中安放:葉片向左右兩側分開攤平,小部分葉片可葉面朝下,葉背朝上,皺縮的葉片要展平,后壓干,過1—2天換換紙,以便吸取標本體內的水分。
2.當標本七、八成干時,將它安放在A4紙上,做到整齊、勻稱、美觀,像一幅圖畫。
3.做標簽,標簽的內容包括:植物的名稱(學名或俗名)、科屬、采集地點、采集日期、采集者等,標簽的大小通常是120×70(毫米),貼在A4紙的右下角。
4.用另一張A4紙做標本說明卡,自行設計版面,內容包括:標本名稱、科屬、生活環境、經濟價值、藥用價值、與端午節的淵源等,并注明班級和姓名。
5.將兩張A4紙背對背整合,有條件的可將其進行塑封,以達到永久保存的目的。
第四主題:“情系端午”包粽子(全體學生)
粽子是端午節的傳統食品,每到端午節每家每戶都要包粽子、吃粽子。
具體要求:
1.了解為什么端午節吃粽子?
2.了解粽子的發展變化及其形態、品種、營養,學習包粽子。低年級以照片形式呈現,中高年級以作文的形式將制作過程和感受寫下來。
第五主題:“情系端午”賞龍舟(四年級)
設計“我心中的龍舟”:可以繪畫(A4紙)或利用硬卡紙、橡皮泥、廢舊物品等手工制作心中的龍舟。
整體活動要求:
1.各班級老師在放假前認真布置此項活動,明確活動的意義和作用。
2.6月28日以班級為單位收齊上交大隊部(每班精選上交3——5份)。
3.根據上交作品的質量評出優秀中隊5個和優秀個人若干名。
端午節活動方案 篇3
活動1、寶利來鉆石 粽香傳千里免費品嘗
活動時間:5月24日—31日
活動期間在現場設免費試吃臺,寶利來鉆石為您準備好了款款美味香濃的粽子和綠豆糕,讓你邊品嘗,邊購物,過一個歡樂愉快的端午節。機會難得,請勿錯過!活動細則:
注意現場整潔和衛生;
現場促銷,宣傳活動,同時對商品進行宣傳促銷。
活動2:寶利來鉆石 粽香飄千里,情系千萬家
活動時間:5月24日—31日
凡于活動期間于本專賣店一次性購物滿200元,即可憑電腦小票到服務中心領取“福、祿”粽子一個(每天限200個);凡于活動期間于本專賣店一次性購物滿500元,即可憑電腦小票到服務中心領取“壽、禧”咸蛋一盒(六個裝)(每天限100個);凡于活動期間于本專賣店一次性購物滿1000元,即可憑電腦小票到服務中心領取“福、祿、壽、禧”包一個(粽子1個、咸蛋一盒)(每天限30個);贈品數量有限,送完為止。
活動細則:
⊙ 活動贈品進行生動性陳列,并于贈品上貼上“福、祿”、“壽、禧”、“福、祿、壽、禧”字樣;
⊙員工嚴格登記贈品的派送情況。
活動3:寶利來鉆石 “福、祿、壽、禧”送老人尊老敬老愛心行
活動時間:(端午節)
尊老敬老是中華民族的傳統美德,本專賣店將于5月30日下午14:30—17:30于本專賣店設包粽子處,盛邀您參加“福、祿、壽、禧”送老人尊老敬老愛心行。屆時寶利來鉆石將為您準備好了包粽子的所需材料,讓你一展身手。同時寶利來鉆石將把你包的粽子于端午節(5月31日)上午送給社區的老人或老干部,以表對老人的一份愛心。參加此活動的顧客均可得到寶利來鉆石送出的精美禮品一份。
活動細則:
門店專賣店準備好長桌放于專賣店出口處,并作現場氣氛布置,特別布置“福、祿、壽、禧”送老人尊老敬老愛心行橫幅,以宣傳活動,提升公司形象;
門店專賣店準備好包粽子的各種材料,在桌上分3處放置好;
現場須有本專賣店員工帶頭包粽子,促銷員口頭語言提醒和誘導顧客參加活動,并準備好活動贈品;
在煮熟的各個粽子上分別貼上“福、祿、壽、禧”紅字,將粽子包裝在禮籃上,并在禮籃上貼上“福、祿、壽、禧”送老人字樣;
店人事于活動前兩天聯系好各店要慰問的老人院或老干活動中心,確定慰問時間和活動流程;
由店長、專賣店老板等店領導帶領店內員工和熱心顧客一同去拜訪老人,為其送上禮物,以表慰問;
店專賣店做好后勤和宣傳工作,將活動的過程和效果進行拍照并于活動結束后將照片張貼在店內。
活動宣傳
1、店企劃于5月15日將噴繪好的活動內容宣傳板告示板擺在店正門口顯眼位置和服務中心做前期宣傳。
2、活動期間,店內廣播準確、簡潔播放活動內容,播放頻率不得小于1次/30分鐘。
3、活動期間,店收銀員和員工積極主動告知顧客參加促銷活動。
4、加強對促銷員的促銷意識培訓,讓其明白搞好寶利來鉆石的促銷活動是互利的,積極主動地融入到寶利來鉆石的促銷活動中來,做好促銷活動的口頭宣傳。
端午節活動方案 篇4
活動名稱:
快樂端午
活動目標:
1、知道端午節的日期,了解端午節的一些風俗和來歷。
2、喜歡和老師、小朋友一起玩玩、嘗嘗,共享節日的快樂。
活動準備:
粽子、雞蛋、艾蒿、荷包、五彩線、端午圖片。
活動過程:
一、端午的由來
端午節是古老的傳統節日,源于紀念偉大愛國主義詩人屈原,楚國亡了,屈原心里有說不出的痛苦,便來到汨羅江邊,抱起一塊石頭,縱身投入江里自盡了。 這天是農歷五月初五。
傳說屈原死后,楚國百姓哀痛異常,紛紛涌到汨羅江邊去憑吊屈原。漁夫們劃起船只,在江上來回打撈他的真身。有位漁夫拿出為屈原準備的飯團、雞蛋等食物,“撲通、撲通”地丟進江里,說是讓魚龍蝦蟹吃飽了,就不會去咬屈大夫的身體了。人們見后紛紛仿效。一位老醫師則拿來一壇雄黃酒倒進江里,說是要藥暈蛟龍水獸,以免傷害屈大夫。后來為怕飯團為蛟龍所食,人們想出用楝樹葉包飯,外纏彩絲,發展成粽子。
以后,在每年的農歷五月初五,就有了龍舟競渡、吃粽子、風俗;以此來紀念愛國詩人屈原。
二、端午的習俗
1、小朋友今天我們班的門上掛的是什么呀?(菖蒲)那為什么要掛艾蒿呢?(因為端午節要到了,掛艾蒿是端午節的習俗)
2、那你們知不知道端午節還有哪些習俗呢?
(1) 掛艾葉菖蒲:艾草和菖蒲中都含有一種叫芳香油的東西,可以用來殺蟲防病蟲害,它的香氣可以起到凈化環境、驅蟲祛瘟的作用。
(2) 賽龍舟:屈原投湖自殺的時候呢,有許多人劃船去追趕拯救。他們爭先恐后,可是卻沒有能夠把屈原就上來,后來每年五月五日就用劃龍舟來紀念這件事。
(3) 吃粽子:屈原死了之后,人們怕河里的魚蝦把他的尸體吃掉,就將糯米包在粽葉中,投到河里喂魚。
(4) 佩香包:端午節的時候小朋友們都要戴上香包,驅邪之意,香包里面放了很多想香料,聞起來香香的,香包有各種各樣的形狀和顏色,可以掛在脖子上,也可以帶在手腕上,好看極了!
(5)五彩繩:在端午節人們編各種彩色的帶子掛在手上,很好看又有吉祥的意思。
三、學習兒歌《五月五》
五月五,是端陽,插艾蒿,戴香囊,吃粽子,撒白糖,龍舟下水喜洋洋。
四、吃粽子
1、觀察粽子的外形和顏色
今天老師也為小朋友帶來了很多的粽子,請你拿一個看一看,摸一摸、想一想,你手里拿的粽子像什么?并用一句完整的話來說一說。 小結:粽子的形狀真有趣!
2、認識粽葉。
粽子的形狀真有趣,我們來聞一聞,香嗎?你們知道這陣清香,來自哪兒?是從粽子外面的這片葉子上散發出來的,它叫粽葉。
3、幼兒品嘗。
你們吃過粽子嗎?你吃過哪些粽子?今天老師也為你們準備了很多的粽子,我們來吃吃看,跟你吃過的一樣嗎?
4、幼兒講述粽子的餡及它的味道。
小結:
原來粽子的品種這么豐富啊!
活動延伸:
小朋友共同品嘗端午食品。
端午節活動方案 篇5
活動目標:
1、讓幼兒初步了解端午節是我國的傳統節日,并了解端午節的風俗和來歷。
2、通過實踐操作活動,感知粽子的形狀和品種,鼓勵幼兒與同伴進行交流和合作,培養幼兒創新意識。
活動準備:
粽子、香包、音樂、圖片
活動過程:
一、引出話題。
教師講故事:《粽子里的故事》,幼兒欣賞。
提問:小朋友你們知道端午節嗎?誰能告訴我端午節是什么時候?在這一天,我們會吃什么?(粽子)今天老師也為小朋友帶來了很多的粽子,請你拿一個看一看,摸一摸、想一想,你手里拿的粽子像什么?并用一句完整的話來說一說。活動介紹:淡淡棕葉香,濃濃世間情,根根絲線連,切切情意牽,每年的農歷五月初五,是中國傳統的節日——"端午節",又稱端陽節、五月節、端五、等等。雖然名稱不同,但各地人民過節的習俗是相同的。端午節是我國有二千多年的舊習俗,每到這一天,家家戶戶都懸鐘馗像,掛艾葉菖蒲,賽龍舟,吃粽子,飲雄黃酒,佩香囊。
小結:粽子的形狀真有趣!
二、品嘗粽子,并講述。
1、認識粽葉。
T:粽子的形狀真有趣,我們來聞一聞,香嗎?你們知道這陣清香來自哪兒?是從粽子外面的這片葉子上散發出來的,它叫粽葉。
2、幼兒品嘗。
T:你們吃過粽子嗎?你吃過哪些粽子?今天老師也為你們準備了很多的粽子,我們來吃吃看,跟你吃過的一樣嗎?
3、幼兒講述粽子的餡及它的味道。
小結:原來粽子的品種這么豐富啊!
三、請小寶寶們表演朗讀端午節的兒歌。
五月五,是端午,小朋友們來跳舞,吃粽子,賽龍舟,快快樂樂過端午。
四、幼兒互相贈送香包,欣賞事先做好的泥塑粽子。
五、游戲:賽龍舟。
幼兒坐在布上,教師扮演劃船的人,將幼兒拉來拉去,假裝劃船。
六、活動結束。
端午節活動方案 篇6
一、背景材料:
端午節是我國的一個傳統節日,它有著獨特的風俗,如:吃粽子、賽龍舟、掛香袋、系長命縷等慶祝活動。這些活動都適合中班的幼兒來開展,既能鍛煉和發展幼兒的動手能力,又能增進幼兒對中國傳統文化的了解和興趣。同時,端午節又有著一個有名的來歷,讓幼兒了解“屈原”的故事,能激發他們初步的民族自豪感。為此,我結合一年一度的端午佳節,開展相關的主題教學活動。
二、主題目標:
1、知道端午節是中華民族的傳統節日,樂于了解端午節的一些風俗和來歷,樂于參與一些節日準備和慶祝活動。
2、對中國的傳統文化感興趣,產生初步的民族自豪感。
三、環境創設:
1、 科學區:投放艾草和菖蒲。陳列不同造型的香袋。
2、 美工區:放置制作長命縷和紙粽子的材料。
3、 閱讀區:張貼有關端午節的字條,讓幼兒認讀。
4、 表演區:提供扎頭的布條和紙棒,供幼兒表演賽龍舟。
四、家長工作:
1、 和孩子一起收集有關端午節風俗的圖片、資料,向孩子講述端午節的風俗。
2、 帶孩子購買艾草和菖蒲、粽子、香袋、咸鴨蛋等過節物品。
3、 和孩子一起觀看有關節日慶祝活動的報道。
4、 參加班級的包粽子活動。
五、活動安排:
活動一 端午節的風俗和來歷
目標:
1、 知道端午節的日期,了解端午節的一些風俗和來歷。
2、 對中國的傳統文化產生初步的興趣,對屈原產生崇敬之情。
幼兒表現:
當我在給孩子講《屈原》的故事時,他們都聽得非常的認真,睜著大眼睛滿臉一副敬佩的樣子。當聽到屈原投江的情景時,都不約而同地發出“啊”的驚嘆聲和遺憾聲。有的孩子還爭著要把自己從家長處聽到的關于端午節的來歷和風俗說出來。
活動二 艾草和菖蒲
目標:
觀察艾草和菖蒲的外形,了解它們在端午節期間的特殊用途。
幼兒表現:
班上有四個幼兒特地讓家長去市場購買艾草和菖蒲,我把它掛在教室內外。孩子們感到很新鮮,他們以前看到過,但是卻叫不出名,更不知道它的實際含義是什么,所以都紛紛問我。我向他們解釋和介紹了艾草和菖蒲的名稱和端午節用來辟邪的用意。對于辟邪孩子們都不太懂,但他們知道這肯定是一種挺厲害的東西,就象一把劍一樣。關于名稱,有一個幼兒問我:哪一樣是艾草?哪一樣是菖蒲?我當時一下子蒙住了,的確課前我沒仔細去查過資料,于是我就請小朋友幫忙去問問爺爺奶奶或爸爸媽媽。小朋友們樂意地接受了任務,下午當大人來接孩子時,他們都急著詢問,但當時家長們也都被問住了。
活動三 粽子香袋
目標:
1、 感受粽子香袋的美。
2、 在探索中學習疊制錐體技能。
3、 養成做事細心的習慣。
幼兒表現:
幼:“瞧!我包的粽子大吧。”
幼:“我包的粽子可結實了。”
幼:“我們的粽子五顏六色的真漂亮,啊嗚!咬一口。”
……
幼:“哇!老師把我們紙做的粽子串起來了,好漂亮啊!”
幼:“這個是我做的。”
幼:“我的也有的,好幾個呢!”
幼:“我們的教室真漂亮啊!別的`班級肯定沒這么漂亮。”
家長反映:
當家長來接孩子時,他們走進教室就發現了懸掛在梁上的一串串粽子香袋,都說很漂亮,的家長饒有興趣地湊近摸摸。孩子們也非常積極地拉著大人參觀自己的作品,一臉的自豪感。家長們都說班級的環境非常漂亮,非常美。
活動四 長命縷
目標:
1、 知道我國有在端午節給兒童戴長命縷的習俗,加深對端午節的了解。
2、 學習搓線的技巧。
幼兒反映:
顯然,孩子們非常的喜歡搓長命縷,每天我都要給孩子準備一批制作的毛線。區域活動或課間休息時,都愛到美工區去搓長命縷玩,有些孩子一連搓了好幾條戴在手上、腳上,有的甚至連脖子上也戴了一條。女孩子還戴著跳起了舞。
活動五 做龍舟
目標:
1、 通過觀察、集體討論,分工合作,運用捏泥、建構、繪畫等手段創作龍舟。
2、 增強合作性、創造性、動手能力。
活動六 包粽子
目標:
1、 學習包粽子,進一步對中華民族的傳統文化產生興趣。
2、 體驗勞動和分享的樂趣。
幼兒反映:
包粽子的活動提早已經通知孩子和家長了,孩子們可開心了,總是來問我什么時候開始。他們急切地等待和盼望著。活動那天,孩子們似乎來的很早,還一個勁地囑咐來參加活動的家長等一會不要遲到。活動之
前的準備,孩子們已經急不可待了,看者調好料的糯米、粽子殼、線一樣樣地擺上桌子,他們紛紛要開始動手了。活動中,孩子們學得可認真,可積極了,一個勁地要求大人幫忙指導。雖然他們包的并不好,有的甚至屢屢失敗,但那份積極性和興趣依然很濃。下午,孩子們吃上自己包的粽子,又說又笑,離園時還帶一個回家讓大人品嘗,成功的喜悅溢與言表。
家長反映:
家長很支持我們的活動,所以當日來了不少的熱心家長。在活動中,他們教得很認真很耐心,手把手地指導孩子如何卷棕葉、如何壓實糯米、如何包裹和捆扎。活動結束,家長們還主動幫助我們整理場地,掃地、擦桌、拖地、擺桌椅,一會兒工夫教室就干凈整潔了。
六、活動效果與反思:
本次主題活動內容豐富有趣,活動效果好。
首先,幼兒的參與很積極認真,通過談話“端午節的風俗和來歷”、折紙“粽子香袋”、毛線編制“長命縷”、積塑搭建“龍舟”以及家長們共同參加的包粽子等一系列活動,使幼兒對端午節這個中國傳統節日有了一定的了解和認識,同時也發展了動手能力,感受了節日的快樂氣氛。
其次,家長們在活動中也非常的配合,紛紛拿來了香袋、菖蒲等端午節特有的物品,還特地請假來參加包粽子的活動,使活動的開展很順利。
端午節活動方案 篇7
活動目標:
端午節是中國的四大節日之一,同學們對端午節的印象只是吃粽子、掛香包、看劃龍船,從來沒有深入去認識端午節,本活動的設計主要是引導學生深入的去認識端午節。整個活動設計先從端午佳節的習俗切入,讓學生去尋找端午節的起源故事,動手做香包,以及認識端午節是詩人節,詩人寫了很多贊頌端午的詩歌;進而讓學生在吃粽子之余,關心一下自己,如何讓自己吃得更健康,在看劃龍船之余,也能體會一下團體同心的重要性。
活動準備:
賽龍舟錄像 各種香袋及做香袋的材料 有關端午節的詩歌
活動過程:
一、全體立正、各小隊整隊
二、各小隊長向中隊長報告人數,中隊長向中隊輔導員報告人數
三、出旗、奏樂、敬禮
四、唱隊歌
五、主題活動開始:
(一)端午奇緣話習俗。(可以通過上網、查閱書籍等方式了解。)
學生暢所欲言,只要跟端午有關的知識和風俗都可以說,以幸大轉盤的形式隨機上臺介紹,也可回答下面的問題。
1、五月初五是什么節日?(端午節)
2、那么,你們知道端午節的來歷嗎?
3、學生生動地講述端午節的起源故事。(各種起源故事附后)
(二)外來學生說說自己家鄉過端午的習俗。(班上7位外來學生)
(三)做香袋比賽。
(主持人):同學們,佩香袋是端午節的習俗之一,每到那一天,小朋友的脖子上掛上了媽媽為自己做的各式的香袋,心里樂滋滋的。今天,我們就自己動手做香袋,看誰的手最巧,做的香袋最漂亮。將自己做好的香袋送給媽媽或長輩。
活動前準備:
1、材料:碎布、棉花、香料粉、絲線(或中國結細線)。
2、工具:剪刀、針、縫衣線。
3、將碎布畫上自己喜歡的形狀,如:圓形、三角形、桃形、動物形等。
4、剪下相對的兩片。
5、做法:
(1)用線將三邊從反面縫合,留下一邊。
(2)翻過來,塞入沾有中藥店買回來的香料粉的棉花。
(3)將最后一邊縫合,再加長繩裝飾即完成。
學生動手做香包,然后進行評比。
(四)與詩共舞
(主持人):同學們,你們有誰知道端午節也是什么節?不知道吧,告訴大家端午節也是詩人節,詩人寫了很多贊頌端午的詩歌,下面請各小隊表演詩朗誦。
(每一小隊自行準備,形式可以自主創設)
(五)觀看賽龍船慶端午的錄像。
(主持人):同學們,你看過“龍舟競賽”嗎﹖端午節龍舟競渡不單是傳統慶祝活動,也是一項體壇盛事!端午節起源于詩人屈原因不滿朝廷腐敗而投江自盡,敬重他的村民便以喧天的鑼鼓聲把江中魚蝦嚇走,而同時又把粽子拋進江中喂飼魚蝦,以免它們啄食屈原的軀體 。
龍舟競渡可說是端午節的高潮。龍舟長10米多,以龍頭和龍尾作裝飾,船身還特意雕上麟狀花紋,唯妙唯肖;每只龍舟可容納20至22人,二人并肩而坐,在船首的鼓 手和船尾的舵手引領下,以及圍觀人群的吶喊聲中劃向終點 。現在,我讓我們一起加入這一行列。
(播放賽龍船慶端午的錄像。)
(主持人):看了剛才的錄像,想談談自己的想法嗎?
隊員們踴躍發表自己的觀點。
六、輔導員講話:
同學們,今天的活動搞得非常成功,在此向你們表示祝賀。老師高興地看到同學們參與的熱情,強烈的表現欲望以及作為一名新時代的少年對信息、資料的搜集能力。通過本次活動,我們近距離接觸了端午節,對它有了更深的認識,老師相信今年的端午節大家一定會過得特別有意思。到時候我們再一起來包粽子,表達一份我們對屈原的懷念。
七、呼號。
八、退旗、奏樂、敬禮。
九、宣布活動結束。
端午節活動方案 篇8
一、設計思考
端午節是我們中華民族的傳統節日,設計并組織有關端午節的主題教育活動,是為了讓幼兒更好地了解端午節,感受端午節豐富的文化內涵,激發初步的愛國主義情感,豐富以下主要經驗:
①農歷五月初五是端午節,端午節也是一家人團聚的日子。
②端午節有吃五黃、掛五端以驅毒避蟲的習俗。“五黃”指黃豆做的粽子、咸鴨蛋黃、雄黃酒、黃魚和黃瓜;“五端”指菖蒲、艾草、石榴花、蒜頭和龍船花。
③端午節有賽龍舟的習俗。
④端午節有特別的食品——粽子,它是多種形狀、多種口味的。⑤端午節有許多傳說、故事、兒歌,如:有關屈原的傳說等。
二、各年齡段主題活動目標
年齡段 小班
主要目標
(1)初步了解端午節是我國的傳統節日,感受端午節的節日氛圍;
(2)喜歡和老師、小朋友一起做做、玩玩、嘗嘗,共享節日的快樂
三、主題活動實施概況
年齡段 序號 活動內容 主要涉及領域 組織形式
小班
1、參觀端午節的環境 社會 集體
2、好吃的粽子 科學 分組
3、綠豆糕 藝術 分組、區域
4、劃龍船 健康 體育、游戲
5、一起過端午 綜合 大帶小活動
6、端午節親子活動 綜合 年級組活動
7、熱鬧的賽龍舟 語言、社會 集體
8、龍舟競賽 健康、社會 集體
四、主題活動環境創設及資源利用
環境創設
(1)園內大廳布置“賽龍舟”的場景;
(2)班級中陳列幼兒收集的與端午節有關的物品,懸掛艾草、粽子、鴨蛋、香包等;
(3)各班以端午節為主題更換主題墻飾,展示幼兒參與端午節活動的全過程及在活動過程中的發現、收獲與體驗:
①中、大班可以以“我的調查”、 “我的發現”等為標題展示幼兒端午節活動進展情況,如:有關端午的問題以及對端午的傳說與習俗方面的調查資料等;
②小班則可以以“我們在端午節里”為題展出幼兒的活動情況;
(4)區域中提供與主題相關的操作材料,如:
①圖書角:提供有關端午節的圖書、圖片,供幼兒欣賞、閱讀;
②體育角:提供“賽龍舟”游戲所需的竹竿、彩條、紙棍、小旗等,供幼兒游戲;
③動手區:中、大班提供紙、線等材料供幼兒嘗試包粽子、縫香包、編鴨蛋網,小班提供油泥讓幼兒嘗試自制綠豆糕、鴨蛋。
(5)家長園地:介紹主題活動中須請家長配合的內容、主題活動進展情況等。
資源利用
(1)請家長協助幼兒進行相關資料的調查及收集,豐富幼兒的相關經驗;
(2)請家長來園參加活動,和老師、幼兒共同感受節日做做、玩玩、嘗嘗的快樂;
(3)在本地組織“賽龍舟”活動時,組織師幼前往參觀并攝像
五、主要教育活動方案
(一)小班
活動一:參觀端午節的環境
主要涉及領域:社會
活動目標:
1.通過參觀園內環境,感受節日氛圍。
2.初步了解端午節的一些習俗。
活動準備:
園內布置的端午節的環境。
活動過程:
1.談話,激發參觀興趣。
2.參觀園內環境,自由交流、講述與端午相關的物品。
3.集體交流,了解端午節的有關習俗。
★指導語:
①你看到了什么?
②幼兒園里為什么要掛這些東西?
活動二:好吃的粽子
主要涉及領域:科學
活動目標:
1.知道粽子是端午節的節日食品,通過觀察,了解粽子是由粽葉、糯米等包成的。
2.喜歡吃粽子,通過品嘗活動進一步感受節日的愉快。
活動準備:
1.粽葉、糯米、棉線。
2.煮熟的粽子、生粽子人手一只。
活動過程:
1.觀察粽子,知道粽子是端午節的節日食品,激發活動興趣。
2.進一步觀察粽子的外形、氣味等特征。
★指導語:粽子是什么樣子的?聞起來有什么味道?
3.觀察包粽子的材料,了解粽子的制作過程。
(1)知道材料的名稱,了解其用途。
★指導語:包粽子需要哪些材料呢?怎么包?
(2)觀察老師包粽子、煮粽子的過程。
4.品嘗粽子,體驗快樂。
(1)探索剝粽子的方法。
(2)品嘗粽子,與同伴說說自己吃的粽子的口味及自己吃粽子的心情。
活動三:綠豆糕
主要涉及領域:藝術
活動目標:
1.嘗試用油泥自制“綠豆糕”,感受做做、玩玩的快樂。
2.注意保持桌面的干凈,有良好的活動習慣。
活動準備:
小盒、油泥、裝綠豆糕的塑料盒、各種玩具等輔助材料。
活動過程:
1.觀察綠豆糕的外形,激發興趣。
★指導語:這是什么?它是什么樣子的?
2.討論制作綠豆糕的方法及要求。
(1)討論制作綠豆糕的方法。
★指導語:怎么做綠豆糕?(根據討論情況,請個別幼兒示范綠豆糕的制作方法。)
(2)討論制作綠豆糕的要求。
★指導語:做綠豆糕時要注意什么?
端午節活動方案 篇9
根據市教育局《關于開展“我們的節日端午”主題文化活動》的通知要求,結合我校的實際,本著“切實可行”的原則,制訂本活動方案。
一、活動目的
堅持以黨的十八大精神為指導,以“我們的節日”為主題,充分挖掘端午節的深厚文化內涵,引導小學生進一步了解傳統節日、認同傳統節日、喜愛傳統節日、過好傳統節日,建設精神家園,增強愛國情感。
二、活動的內容
1、與端午節有關的經典詩文誦讀、傳統故事講演。
2、開展“學包粽子”活動。
3、舉行“我們的節日端午”主題征文活動。
三、活動的具體安排
1、6月5日(星期四)下午2:30在三樓大教室舉行詩文誦讀、故事講演比賽。每班推薦一名學生參賽,參賽內容為誦讀詩文、講故事任選一項(詩歌朗誦可以由多名學生參加)。比賽通過內線廣播傳到教室,各班老師必須組織學生認真收聽。比賽內容必須用16K紙謄寫清楚,作為活動資料上交。
請程余明、朱月琴、顧全美、吳春生、葉紅梅擔任評委,由吳春生老師負責統計成績,確定獲獎學生。活動結束以后,將比賽內容、成績統計、獲獎名單等資料收集整理好。
2、各班將學包粽子的任務作為家庭作業布置給學生。每一位學生從自己所包的粽子中,挑選一個得意的作品,于6月10日上午帶到學校參加展覽。鼓勵同學包粽子時,在傳統的基礎上,從形狀、用料等方面予以創新,展現那些既繼承傳統,又充滿創意的作品。各班在教室門前準備一張課桌作為展臺,集中展示,上操結束后,各班同學自由參觀,老師必須在教室門前維持好紀律。學校安排王磊老師到各班拍照,作為活動資料保存。展覽結束之后,粽子由各人收回。
3、結合包粽子、詩文誦讀和講故事等活動以及有針對性的課外閱讀,指導學生寫日記和征文。內容可以是包粽子的過程、感受,也可以是有關端午節的感想、思考,或者是其他有關傳統節日的內容等。一、二年級寫幾句簡短的話,三、四年級寫一篇日記,五、六年級寫一篇主題征文。各班在全體參與的基礎上,推薦兩篇美文參加學校評比。參評文章一律用16K紙謄寫清楚,于6月13日晚散學之前交教科室。低中高分別由朱月琴、葉紅梅、程余明組織幾位老師評分,確定獲獎作品,向學生頒發獎狀。學生文章、成績統計、獲獎名單等全部作為活動資料保存。
端午節活動方案 篇10
端午節是中國的傳統節日,端午節當天公司放假一天,為了讓員工度過一個難忘,出色的端午節,特舉行“粽葉飄香,品味端午”活動。
一、活動時間
20xx年xx月xx日下午15:00—17:00(備注:活動的2小時,給員工正常計算薪資)
二、活動地點
公司大門入口處,露天式場地。(備注:若碰到雨天,改為二樓車間內)
三、活動流程及內容(合計約2小時)
1、領導節日問好及致辭,5分鐘。
2、游戲環節,人力資源部組織,80分鐘
(1)端午節知識競答(團隊游戲,約15分鐘)
作為中國重要的傳統節日之一,端午節有其獨特的由來傳說和習俗活動,此塊活動主要是測試員工對端午節蘊含的相關知識是否了解,人力資源部會篩選一些端午節知識的趣味競答,搶答正確的人員獎勵禮品。
(2)吃粽子比賽(個人游戲,30-45分鐘)
參賽者以三人為一組(男女分開比賽),蒙好雙眼,待主持人宣布"開始"后,各參賽選手在原地抱頭轉五圈,然后找到自己的粽子,以最快的速度解開包裝吃完粽子,當完全咽下后舉手示意,由裁判檢查無誤后示意主持人宣布比賽結束,完成游戲時間最短的選手,獎勵獎品,其他兩位發放紀念品。
(3)你來我往游戲(團隊游戲,20分鐘)
參賽者4人一隊,分開2組,用繩索做成圓形,兩人站在繩索的兩端,在地上畫上直線,一端各站一人,手拿西瓜和一次性杯子,站在繩索內的2人各往相反方向使力,方可吃到西瓜,并將西瓜籽吐到杯子中,終極在規定時間內,西瓜籽數多者獲勝,獲勝的一組兩人獎勵獎品,另一組兩人獎勵紀念品。
3、頒獎環節,公司各部門領導進行頒獎,拍照留念,預計20分鐘。
4、集體合影,5分鐘。
四、活動報名
活動報名時間:截止到xx月xx日17:30,以便公司預備活動用品和禮品,報名方式:到二樓人力資源部填寫活動報名表。
報名需要注意:
1、端午節知識競答不需要報名,全體員工現場搶答。
2、吃粽子比賽活動,可以單人報名,人力資源部根據總共報名的人數,男女分開比賽。
3、你來我往游戲,員工需要找好自己的搭檔一同報名,即需要2人同時報名;可以男男搭,男女搭,女女搭。一人可以報名多個游戲。
五、活動預備及經費
1、活動獎品
(1)知識競答,預備10個問題,獎品為沐浴露小瓶裝,約10元/瓶,共xxxxxx元。
(2)吃粽子比賽,每組3人,獎品為洗發水小瓶裝,約10元/瓶,紀念品為洗衣粉,約4元/袋,即一組18元,按照有30人報名參加,共xxxxxx元。
(3)你來我往游戲,每組4人,贏的一組獎品為沐浴露/洗發水小瓶裝,約10元/瓶,參與的另一組獎品為洗衣粉,約4元/袋,4人共xxxx元,按照10組報名,共xxxxxx元。
2、活動道具
(1)慶祝端午節的橫幅,作為活動背景,活動進行期間拍照,合影等需要用到,預算5米,約xxxx元。
(2)活動期間的粽子,若30人參加預備35個粽子;活動需要的西瓜預備2個,共預計xxxxxx元。
3、端午節福利
全體員工每人一袋粽子,2只裝,約6元/人,目前約90個員工,共xxxxxx元;活動總經費預計:xxxxxxxx元。
端午節活動方案 篇11
一、指導思想
為進一步加強未成年人思想道德教育,結合本校彩豆文化特色,通過“彩豆情懷,端午顯愛”主題教育活動,將中華民族的氣節教育、節氣文化和學校特色文化緊密結合在一起,培養學生的民族自信心和自豪感,增強學生對端午節傳統文化的了解和熱愛。
二、活動設計
(一)找一找
對象:1年級學生
要求:從閱覽室或網上找一找關于端午節這一節氣的相關知識;端午節的由來;屈原的故事;屈原的詩詞;賽龍舟和包粽子的習俗。
(二)說一說
通過午會課、班會課、班隊課,組織學生說說相關的知識。
1、對象:1年級學生
要求:說說端午節的由來;說說包粽子的習俗。
2、對象:1年級學生
要求:說說端午節的由來;說說包粽子的習俗;說說屈原的故事。
3、對象:1級學生
要求:說說端午節的由來;說說包粽子的習俗;說說屈原的故事;說說屈原的詩詞。
(三)畫一畫
對象:1級學生
要求:以“走近端午”為主題制作一份小報,能反映端午的習俗,自己的心聲、生活的體驗。3——4年級為手抄報,5年級為電腦小報。
(四)寫一寫
通過黑板報、班級櫥窗等陣地,進行環境布置設計。
對象:1級學生
要求:以“端午情懷”為主題出好一期黑板報。4年級學生以寫信的方式為“512”災區的的小伙伴寫封信,說說自己對端午節的理解、和小伙伴分享端午的快樂。5年級學生進行屈原詩詞鋼筆書寫比賽。
(五)學一學
對象:1年級學生
要求:以“我向奶奶學一技”為主題,學習粽子的名種包法,在學習的過程中,嘗試用各種豆物作為佐料包粽子,并品償不同地方、不同的風格、不同特色的粽子。
(六)比一比
對象:1級學生
要求:以“六一我作主、端午我進步”為主題,進行故事演講比賽。故事內容可以是學習屈原的小故事、可以是反映端午民俗氣息的生活故事、可以是自己在端午學習一項技能的小故事。
端午節活動方案 篇12
一、活動背景:
夏歷五月初五是中國的傳統節日——端午節。“端“有“初始“的意思,因此“端五“就是“初五“。而按照歷法五月正是“午“月,因此“端五“也就漸漸演變成了現在的“端午“。《燕京歲時記》記載:“初五為五月單五,蓋端之轉音也。“過端午節是我國兩千多年來的習慣。端午節同時是一個可以和親友團聚一起度過的節日,端午節也可以舉行許多活動,時至今日,端午節仍是一個十分盛行的節日。
二、活動主題:
我的端午,我做主,給自己一個端午節最棒的禮物
三、活動日期:
6月xx日,也就是農歷五月初四。
四、活動地點:
xx園
五、活動目的:
端午節是中國的傳統節日,通過端午節來進一步了解中國的傳統節日,用心去體驗我國的傳統節日中蘊涵的意義。端午節的來源之一是紀念屈原,我們也要通過端午節來懷念屈原—這位可歌可敬的愛國詩人。同時通過此次活動讓中心成員增進感情,讓貴大的兄弟姐妹們(尤其是不能回家和家人一起過端午節的人)感受到節日氣氛,和家的氣息。讓每一個參加活動的人過一個難忘,有意義的溫暖節日。
六、活動內容:
1、了解端午節的由來(用展板展示于活動場地)
(1)端午節的來歷;
(2)端午節的節日意義;
(3)全國各地或國外的端午節習俗;
2、包粽子材料:糯米、去皮綠豆、肉粹、粽葉、粽繩。
方法:
(1)、將粽葉折成漏斗形
(2)、在漏斗形的粽葉里放入適量的糯米、去皮綠豆以及肉粹。
(3)、用大拇指和食指按住粽葉的兩邊把那個比較長的粽葉向糯米這邊壓成一個三角形。
(4)、將粽葉包好后用準備好的繩子把它綁緊。
(5)、蒸煮。
具體流程:
(1)前期準備:聯系或委會,借來鍋和爐子,并準備好包粽子所需材料;
(2)參加的同學在工作人員的指導下有序的到包粽子場地自己包粽子,每個人只限一個。(此環節進行包粽子大賽,每組10人,包得最快而且可以煮的獲勝,有獎品,考慮工作人員人數有限,每次限3–5組一起);
(3)包好粽子后到登記臺登記,寫下粽子主人的名(可以是自己,也可以是自己想送的人),留下聯系方式(便于煮好粽子后聯系相關人員到現場取);
(4)統一在下午特定時間段來取自己的粽子。
七、注意事項
1、端午節所需資料必須提前做好準備;
2、為確保活動順利有序的進行,活動前作好分區(登記區、操作區、展覽區、取物區);
3、登記時要注意,將名和粽子固定在一起時要注意:
(1)名不能弄混;
(2)名固定的方式,最好用長線把名綁定在粽子上,煮的時候名剩在鍋外面,不能沾水。
4、取粽子時人可能比較多,容易混亂,將粽子按主人名進行分類,按漢語拼音排序(a區、b區、c區……..),組織人員到相應區域領取;
5、參與人員不限。
端午節活動方案 篇13
一、活動日期
端午節,20xx年x月x日。
二、活動地點
xx社區居委會
三、活動目的
端午節是中國的傳統節日,通過端午節進一步了解中國的傳統節日,用心去體驗我國的傳統節日中蘊涵的意義。端午節的來源之一是紀念屈原,我們也要通過端午節活動來懷念屈原——這位可歌可敬的愛國詩人。時至今日,端午節仍是一個十分盛行的節日,今天我們就來過一個特別有意義的端午節。
四、活動內容
社區將訂購真空包裝好的新鮮粽子和皮蛋,發放給社區每戶居民,讓居民過一個喜慶的端午節。
五、活動方式
1、在社區宣傳欄內張貼通知,讓廣大居民知曉社區將在端午節前發放端午節禮品。
2、x月x日至x月x日在社區辦公室門口每戶居民憑領取人戶口本領取。
通過這樣的活動,讓社區居民之間有了互相的了解和認識,增加并提高了居民參與社區活動的熱情,讓我們近距離接觸了端午節,對它有了更深的認識。
x月x日適逢端午佳節前夕,由xx市xx區民政局主辦的“端午佳節粽溫情”——xxxx長者端午節慰問會在一片溫馨洋溢的氣氛中拉開帷幕。
該次活動由xx區社區服務中心策劃承辦,并得到xx區義務工作協會以及xx長者綜合服務中心的協助和支持,在端午佳節來臨之際,由xx領導對在場的老人們致以節日問候,由商會代表向的xxx老人饋贈xxx份端午應節慰問品。
在當天活動現場,xx市xx區xxx的xxx副局長和xx市xx區食品商會的xxxx會長先后向到場的xx名xxx老人致以節日賀詞和恩切的慰問。活動現場相當活躍,由一連串的互動游戲帶動起一片節日歡樂的氣氛。其后,民政局領導與商會會中與一眾老人圍坐,一邊品味茗茶,一邊吃著鮮香可口的粽子,特顯節日溫馨。活動還安排有問答環節,問題都是圍繞著端午節,長者們在感受到端午節日氣氛的同時,也拿到的節日的禮品,大家都覺得很高興。
x月x日,越xx義工協會組織了xx名義工對居住在xx區轄內的孤寡、獨居、困難老人送上這份節日的慰問和禮品。首先,我們對義工們進行約1小時的上門前培訓,讓他們了解與老人家溝通的方式和技巧;之后就安排兩人一組上門探望老人家。義工們詳細詢問長者們的身體狀況,了解了他們的生活情況,送上節日的慰問品,讓他們也享受節日的快樂。老人們高興不已,紛紛感謝黨和政府的關心,讓他們有一個幸福的晚年。
端午節活動方案 篇14
端午是傳統的重要節日,也是每一年吃粽子的好時節,趁著這個時候正是好好做一次活動推廣酒店聲望的大好時機。
一、時間
國家法定節假日x月x日—x月x日。
二、地點
1F帝廊,六樓x。
三、活動目標及活動宗旨
《乙卯重五》
重五山村好,榴花忽已繁。
粽包分兩髻,艾束著危冠。
舊俗方儲藥,羸軀亦點丹。
日斜吾事畢,一笑向杯盤。
陸游這首”乙卯重五詩”描寫了當時的人們在端午節這天的生活習俗。吃了兩角的粽子,為了是這一年平安無恙。今年的端午節,x酒店也特此為您的探親,訪友準備了精美的禮籃粽子酒店端午節全場贈送驚喜多多!
四、營銷對象
端午節期間的會員、散客、家庭、親朋好友。
五、主題
“萬水千山“棕”是情,x酒店邀您共享端午美食節!”活動主題標新立異,令人耳目一新,營造節日上熱烈溫馨的氣氛。
六、促銷活動組合
1、客房部活動期間采取“訂房送禮藍優惠卷”的經營策略,毎現金開房1間送38元禮盒優惠券。
2、餐飲部以萬水千山“棕”是情,x酒店邀您共享端午美食節!的主題開展如下促銷活動。
1)、活動期間6樓x菜金享受九折優惠。單桌消費2000元以上送新派粵菜一款,(贈送菜品不含高檔海鮮、燕鮑翅、煲湯、煙酒等)。
2)、西餐廳推出以下優惠:
A.節假日期間來餐廳就餐者三人以上(含三位)免一位;
B.活動期間,特色下午茶享受兩位免一位優惠。
C.凡來西餐廳就餐者每桌贈送餐劵一張。(凡收到餐劵的客人,要全部把個人的各項信息入入部門或者酒店的客人信息庫包括名字和電話,為以后的推廣服務)
3)、將于六月4日舉辦第二次“ICanBeAChef”活動。餐廳現場由西廚餅房廚師長親自演示制作粽子。屆時參加的客人可以在“亞洲餐廳”親自體驗制做粽子的樂趣。
4).康博端午粽10元/個,90元/籃。
3.活動時間:2019年x月x日—x月x日
晚餐:18:30-21:00RMB98元/位
地點:x酒店一樓西餐廳。
預定電話:x。
七、經費預算及廣告策劃
1、電視及Radio宣傳及滾動式播放,預計¥1000元;
2、宣傳資料。單頁500張費用¥450元;
3、各報紙,報刊等;
4、所有的手機尾數帶6、8、9用戶以及會員地毯式短信覆蓋。預計發10000條,預計¥300元。
附短信內容:
①“萬水千山“棕”是情,x酒店邀您共享端午美食節!”x酒店端午節全新推出健康粽子禮盒,預定電話x。
②采一束避邪的艾葉掛在門口,蒸一鍋香甜的粽子放到餐桌,打一壺馥郁的醇酒盛滿酒杯……最重要的是,把我的祝福帶在身邊與你一同分享這美好的端午時光,x酒店祝您及家人端午節快樂。
八、預計收入
300個x0元/個=¥3000;
100籃x0元/籃=¥9000;
Dinner:¥98/位x0/人=¥5880;
Total:¥5880x/天=¥29640。
九、其它在6月10日前應完善和配套的工作
1、所有端午節印刷品設計印刷完成;
2、優惠卷發放的管理由財務部制定完善;
3、所有部門的宣傳鼓動及準備工作完成;
4、粽子禮盒采購及包裝。
端午節活動方案 篇15
一、活動主題
粽葉飄香,自包米粽,共度端午,互贈祝福。
二、活動目的
經過親自動手包粽子,讓全體員工能更真切的去感受中國傳統節日的內涵,了解更多具體的工藝,比如包粽子的方法和餡料的搭配等等,以簡便的方式進一步鍛煉全體員工的動手本事和學習本事。
在端午節來臨之際,讓全體員工一齊過節,增進大家之間的親密聯系和相互交流,也各自送上節日的問候。在團體的溫暖中度過異地的傳統節日。
三、活動時間
x月x日午時。
四、活動地點
公司食堂。
五、活動流程
1、購買材料花生米、葡萄干、紅豆、紅棗、蜜棗、咸菜、白糖、醬油、糯米;肉;(具體購買資料由xxx負責);粽葉(由食堂購買)。
2、器具準備:盛裝食材容器、湯匙(均由食堂供給);棉線:剪成若干條,每條長約20cm;剪刀等(由食堂購買)。
3、處理材料
糯米:溫水浸泡必須時間,濾干水分。
粽葉:把粽子葉放水里煮,水開10分鐘后即可取出冷水洗凈剪兩端剩余后濾干。
粽餡:由各種已購材料搭配,其中半肥瘦肉用配料先腌制待用。
4、包粽子
(1)集合:全體員工集合到食堂(x月x日14:00)。
(2)開始制作:鑒于員工對包粽子或明白或不熟練,請教了相關的人員,總結包粽子方法如下:
取兩張(均為反面)粽葉一頭一尾的反方向重疊(不完全),放入一小碗(克)米,用食指在米中間輕輕劃一字,放入1、2匙自我喜歡的粽餡材料,再填一些米蓋住。
右手先把外端粽葉往里折疊并向后折去,包好一端再以同樣手法完成另一端,綁粽子要先在中間綁一次后才從一端逐一綁向一端以防變形,繩子緊度不能過緊(煮爆)或過松(進水),以輕扯不移動即可。
在了解有關粽子的包法后,大家便可自我動手包粽子,期間能夠相互學習相關細節,以便大家都能更好地完成。
(3)制作結束
由負責人員將大家包好的粽子集中放置,然后將剩余材料整理,對于盛裝不用的盛裝容器洗凈返還給食堂工作人員。
5、煮粽子、分發在食堂烹煮粽子完就分發給各位同事,并送去節日問候。
六、注意事項
1、全體員工按時到既定地點,應預先了解包粽子的有關方法。
2、不要隨意放置器具或是材料,以至于現場凌亂。
3、注意個人和食材衛生,不應弄混弄亂。
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