烤餅干DIY活動策劃方案
一、活動背景：
又是一年中秋至，您還準備去傳統的蛋糕店買月餅？咋們沃爾得送祝福也得有自己的創意！帶著朋友一起來烤餅干DIY，在餅干上寫下他的祝福、寫下您朋友的名字，送給最愛的家人，讓我們一起渡過甜蜜瞬間吧��！在沃爾得的這個中秋，您和您的朋友、家人就是藝術家、就是魔術師！
二、活動目的：
1、知道中秋節的由來，體驗節日歡樂氣氛，知道中秋節要吃月餅的傳統習俗。
2、了解餅干的制作過程，發展攪拌、按壓、裱花等技能。能選擇小木棍等輔助工具刻花紋。
3、讓學員發揮想象力，利用物品裝飾餅干表面，培養學員創新能力。
三、活動主題：
團團圓圓慶中秋，學員巧手做餅干。
四、活動地點：
五、活動形式：
六、活動時間：
七、報名方式：
八、活動流程：
1、介紹中秋節、月餅的由來。
農歷八月十五日，是我國傳統的中秋節，也是我國僅次于春節的第二大傳統節。八月十五恰在秋季的中間，故謂之中秋節。
中秋節起源的另一個說法是：農歷八月十五這一天恰好是稻子成熟的時刻，各家都拜土地神。中秋可能就是秋報的`遺俗。
中秋節的傳說是非常豐富的，嫦娥奔月，吳剛伐桂，玉兔搗藥之類的神話故事流傳甚廣。
中秋節時，云稀霧少，月光皎潔明亮，民間除了要舉行賞月、祭月、吃月餅祝福團圓等一系列活動，有些地方還有舞草龍，砌寶塔等活動。除月餅外，各種時令鮮果干果也是中秋夜的美食。
在很久很久很久很久以前，月餅就在我國出現了。而“月餅”這個名字的由來，據說，是在某年中秋，唐玄宗和楊貴妃賞月吃胡餅（胡餅，月餅的“曾用名”）時，玄宗嫌“胡餅”不好聽，而玉貌絳唇的楊貴妃仰望明月，思緒涌動，隨口而出“月餅”二字。此后，“月餅”便代替“胡餅”在民間流傳開來。
中秋節吃月餅相傳始于元代。相傳朱元璋就是將紙條藏于餅中通知各路好漢起義的消息，并取得了成功，朱元璋高興得連忙傳下口諭，在即將來臨的中秋節，讓全體將士與民同樂，并將當年起兵時以秘密傳遞信息的“月餅”，作為節令糕點賞賜群臣。此后，“月餅”制作越發精細，品種更多，大者如圓盤，成為饋贈的佳品。以后中秋節吃月餅的習俗便在民間流傳開來。月餅大家是見的多，吃的多，這個專業的做法恐怕知道的人就不多了吧！
中秋佳節即將來臨，今天就讓我們的學員體驗一次特殊的烤餅干DIY之旅吧！
2、專業演示。
由主持人介紹學員參做烤餅干的前期準備程序，并欣賞烤餅干制作的正確流程。
3、烤餅干比賽開始。
�。�1）創意餅干：
每輪分成5組（根據報名人數確定），每位學員動手設計制作餅干，并刻上學員朋友的姓名，每組兩位學員，其余學員在旁觀看。
比賽時間為10分鐘，當主持人確定時間到，放入烤箱進行烘培，進行下一組比賽，等待餅干出爐。最后由老師進行創意平分，評選出：
一名最具創意冠軍：
一名亞軍：
三名鼓勵獎：
4、在等待烘焙時間之余，準備一個互動游戲。
一等獎一名
二等獎兩名：
三等獎三名：
5、餅干包裝
如果各位想要將這份特殊的手工餅干做為禮物，由中心貼心為學員準備了可供選擇禮盒包裝。
九、活動控制點：
1、在活動前一天，必須將參賽學員進行統計，前臺人員告訴其具體的時間與地址，解決客戶的相關的問題咨詢，并提醒相關事宜。
2、在活動前必須安排好相關負責人，相關部門準備好相關道具、獎品。
3、參與學員到達中心后，首先到前臺簽到，可以稍作休息，然后引導人員可以將其帶到活動區，等待其他的參與學員到店。
7、當所有比賽結束后，記錄員和裁判根據每一輪的結果給學員們分發獎品。
8、對于獲得冠亞軍的學員，在活動結束后要留下來拍電子相冊的入冊相片，屆時會在中心網站活動專欄、微信活動專欄公布相片，并進行人氣評選活動（最認真學員、最上鏡學員等）
9、在活動過程中，攝像師必須給多抓拍一些精彩的鏡頭，比賽結束后需要一張大合影，便于后期評選活動的征集。
10、攝影師除了活動過程拍攝，大合影之外，注意給每個組的學員單獨拍照，以作為我們DIY手工烤餅干活動的素材上傳到網上。
十、物料獎品準備：
1、簽到本（或者表格）簽到
2、筆簽到，比賽記錄
3、烤箱活動現場
4、照相機拍照
5、餅干材料材料活動現場按照活動人數來采購
6、卡片活動現場按照活動人數來采購
7、餅干包裝餅干打包按照活動人數來采購
8、獎品
9、獎品
10、獎品
十一、人員安排：
序號工作任務工作內容負責人。
1、網絡宣傳人員網上宣傳材料上傳MAX。
2、客服人員負責學員邀請與參賽資料整理，傳達。
3、主持人現場監督，活動內容介紹，發放獎品。
6、獎品頒發人員協助維護現場次序，頒發獎品。
7、現場布置與后期清理人員活動現場的布置于比賽結束后道具的整理保存，衛生打掃。
8、攝影人員活動現場拍攝，大合影，冠軍學員相片拍攝Charon。
9、技術人員活動專欄設定并將活動照片整理上MAX。
10、物料禮品準備人員負責活動所需物品采購以及準備工作。
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