活動策劃
活動策劃 篇1
一、前言
中國辛勤的勞動人民，在數千年的飲食文化的探索和發展中，逐漸形成了風格各異的粵、魯、湘、川等各大菜系和具有屬地風味的特色小吃。
魯菜是中國北方第一大菜系，歷史悠久，影響廣泛，是中國飲食文化的重要組成部分，傳統魯菜以其味咸、鮮、脆嫩、風味獨特、制作精細享譽國內外。
在川粵菜系大舉北上和東北特色菜蜂擁入關時，魯菜式微，鋒芒內斂。值當此時，xx魚館在市場搏殺中脫穎而出，成為新派魯菜的代表之一。
當今的餐飲行業，發展趨勢可概括為：發展十分迅速，規模不斷擴大，市場不斷繁榮。然而，繁榮的同時意味著競爭的加劇，每天總有一些餐飲店鋪倒下去，又有更多的餐飲店鋪站起來，但總有少數幾家在大浪淘沙中站穩腳跟并不斷發展壯大。
近年來，作為新派魯菜代表的微山湖魚館一直屹立在餐飲界的潮頭，“xx全魚宴”成為響當當的招牌。
二、市場/企業分析
xx的餐飲市場同樣存在激烈的競爭，自生自產的賓館、酒店林林總總，外來的菜系如譚魚頭、火鍋城、姜仔鴨、燒餓仔等連鎖加盟店在xx均有分布，爭奪著xx有限的餐飲資源，沖擊著食客的味覺、視覺。
一個酒店要獲得成功，必須具備以下基本條件：
1、擁有自己的特色；
2、全面的（質量）管理；
3、足夠的市場運營資金；四、創新，不斷推陳出新。
這些條件缺一不可，否則，就如曇花一現。這也是許多酒店、餐館風光開業又迅速消失的原因所在。
近五、六年來，公司通過自身繁殖、管理輸出、品牌輸出等方式在餐飲界大展身手，同時又在不斷的積累著雄厚的管理、技術、資本。而作為魯西南代表的“xx全魚宴”既可以看到傳統魯菜的精當和細膩，又有孔府菜的豪華與高貴，更能感受到微山湖氣息的清新與曼妙。
三、營銷策劃
餐飲服務的目的是讓顧客滿意，只有顧客滿意了，酒店才能獲得利潤；要做好優質的服務，離不開企業內部員工的努力；內部員工營銷的成功又以全面的（質量）管理、有效的激勵機制和良好的企業文化氛圍為基礎。
在這恰逢十一周年店慶和圣誕節到來，借此時機，我們以顧客滿意營銷、內部員工營銷和文化營銷三者相結合，作為本次店慶活動的重點進行。
以xx市五個店為例：
1、本次店慶活動目的：
增加公司的品牌影響力，提升公司的知名度和美譽度；提升公司形象，增加企業競爭力；加強公司員工的企業忠誠度和向心力；提高全員服務意識、工作積極性；展現公司文化底蘊，進一步提升集團公司的企業文化；提升公司銷售額，增加利潤；為20xx年更好的發展打下良好的基礎。
2、本次店慶活動時間：
20xx年12月13日至22日，共計10天。（圣誕節策劃可和店慶一起搞，消除日期空檔。）
3、地點：xx市五個店
4、參與人員：公司所有員工、前來就餐的顧客等
5、營銷主題：顧客滿意、員工滿意、管理提升、文化創新
6、具體方案策劃
�。ㄒ唬㏒P方案
（1）“微笑服務”。在店慶期間，所有員工一律微笑服務，細致耐心，讓顧客乘興而來，滿意而歸，提高顧客的感覺消費價值。
策劃如下：
12月12前各店召開動員大會；13日至22日服務員之間開展“服務大比武”競賽，在大廳設立一個專門版面，每日評出“當日服務最優之星”，并給予物質獎；
�。�2）特價。
�、倜咳胀瞥鲆豢钐貎r菜，每日不重樣。
�、陔S顧客所點菜品加贈部分菜品，如當次消費滿100元，加贈2碟涼菜；滿200元加贈4碟涼菜等；
�、鄞蛘郏@是一個迅速提高銷售額的法寶，建議適當打折刺激消費。
�。�3）禮品、抽獎。有計劃發放公司店慶紀念品、小禮物，增強與客人親近感，擴大宣傳面。公司統一印制部分店慶紀念品要求小而實用、漂亮大方，如帶有店慶標志的簽字筆、氣球、打火機、帽子等，按桌發放。
抽獎方案：主題——“品全魚宴、中大獎、游微山湖”
凡是于13日至22日店慶期間，當日當次消費滿150元以上的顧客均可以參加。每店設立一等獎2名，獎勵“微山湖一日游”，公司統一組織，中獎顧客食宿住行完全免費；二等獎11名，獎店慶紅包1個，現金100元；三等獎100名，獎店慶紅包1個，現金5元。
�。ǘ﹥炔繝I銷方案
內部營銷是一項管理戰略，核心是發展員工的顧客意識，在把產品和服務推向外部市場前，先對內部員工進行營銷。這就要員工與員工、員工與企業之間雙向溝通、共享信息，利用有效的激勵手段。
1、在全體員工內部加強溫情管理，要求每一位員工將所面對的其它員工視為自己的顧客，像對待顧客一樣進行服務。并在以后的工作中，將內部員工營銷固定下來。
2、征文比賽。
內部員工征文：“我的選擇——xx魚館”
要求：
（1）題材圍繞微山湖魚館所發生的事情，可以是工作經歷、感想、看法、寄語等。
�。�2）體裁不限。散文、雜文、記敘文、議論文、詩歌皆可。
�。�3）截止時間為12月20日。
希望全體員工積極投稿。本次征文活動將評出一等獎1名，獎金200元；二等獎2名，獎金100元；三等獎5名，獎金50元。并進行集中展出。
3、成本節約比賽。
通過系列活動，對內部員工再教育，提高其的積極性。
�。ㄈ┊a品營銷方案
1、在推行傳統餐飲的同時，推進情侶套餐、商務套餐、家庭套餐、孝心套餐等。如：情侶套餐可推出18元、28元、38元、48元套餐等。
2、綠色家宴。
隨著生活水平的提高，人們飲食已經不僅僅是為了解決溫飽，而是吃“綠色”，吃“健康”。綠色家宴的.推出，無疑會受到消費者的青睞。在原材料使用上，力推生鮮類綠色食品；烹飪方式上結合現代人的消費時尚，使菜肴風味化、營養化；在家宴的菜譜上，注重菜肴的營養搭配，平衡膳食，滿足人們的健康要求。強烈建議廚房部推出。
3、秋冬季節是滋補的好時候，建議引進高檔營養滋補菜品。
四、文化營銷方案
1、借店慶11周年之機，向消費者宣傳公司的企業文化，增強公司在目標消費者中的影響力。
策劃如下：
13日至22日店慶期間，設立大型宣傳板，上面張貼公司的精神口號，微山湖風光圖片，魚宴的制作流程，各分支公司的圖片資料，公司員工的寄語等，讓顧客把“吃”當作一種享受，使顧客樂而忘返。
2、店堂現場氣氛，包括燈光、音響、海報、POP等。
五、廣告營銷方案
在信息發達的現代社會，媒體無疑是吸引大眾眼球的媒介。酒店根據不同媒體有不同媒體受眾的特點，合理進行自己的市場定位和目標客戶的定位，合理的選擇媒體投放廣告，不可片面追求覆蓋率，造成廣告的浪費。
作為公司本次店慶來說，一般選擇媒體有《xx晚報》一欄1500元左右，《xx時報》一欄600元左右，電視可以上5秒、15秒廣告，其次還可以在互聯網上宣傳（費用優惠）。
硬廣告和軟廣告相結合，軟硬兼施，以取得更好的效果。具體發布可為：店慶前兩天發布一次，13日發布一次，18日發布一次。利用媒體整合，實現小投入，大產出。
活動策劃 篇2
一、活動目的及活動意義
xx年的5月12日，四川省汶川縣發生里氏8.0級地震，時隔四年，xx年4月20日，四川省雅安市蘆山縣再次發生里氏7.0級地震。大地震，給我們帶來了空前的傷痛，地震發生時，地動山堯山河哭泣，無數鮮活的生命就此隕落，xx年5月12日，是個醒目的、難以忘懷的日子，是我們每一個中國人難以忘懷的一天。今天，我們要祭奠那些在這場災難中消逝的英靈，告訴他們我們永遠不會忘記他們。5·12大地震把他們帶走了，卻帶不走我們心中那份傷痛，以及對已逝親人的思念。此次活動，是為了紀念那些在大地震中逝去的'生命，告訴他們，時光匆匆流去，我們仍記得他們；其次，也讓我們了解自然災害，同時學會如何應對自然災害，并樹立保護自然環境的意識。
二、活動主題
勿忘國殤，感恩自然
三、活動名稱：
緬懷大災，感恩生命，愛我家園
四、活動單位
主辦單位：保山學院校團委策劃承辦單位：保山學院地理學會
五、活動時間、地點
時間：xx年5月12日地點：保山學院內
六、活動對象保山學院全校師生
七、活動內容
1、前期海報橫幅宣傳。
2、為5·12大地震中逝去的生命默哀
3、宣傳災害防護知識，樹立災害預防意識4、針對這次活動各負責人及相關執委進行交流總結并留影。
八、活動具體時間安排
日期 時間 內容 負責人 4 月20日－5月 11 日 8:00~21:00 前期宣傳工作。由宣傳部派出相關人員在全校進行宣傳動員。（同時制作相關海報、橫幅進行宣傳）。
宣傳部 5月12日 19:00~19:30 布置現場 內務部 19:30~19:35 會長做活動啟幕報告 會長 19:35~19:38 為逝者默哀三分鐘 副會長 19:40~20:00 介紹相關災害及預防知識 攻關部 20:00~20:30 收拾現場 內務部
九、活動方式
本次活動由地理學會負責組織，以點蠟燭、默哀的方式，為大地震中逝者哀悼。以個人的方式進行，由會員或有意參加的同學或個人參加，所有參加在共同完成。
十、活動經費預算：
本次活動經費由地理學會負責，各部門將活動期間所用之經費，統一報于會計，最后由會長審核。經費主要用于活動材料準備，以及活動期間的其他開支。
活動開支明細表 名稱 用途 數量 單價/元 總價 橫幅 宣傳 條 元 海報 宣傳 張 元 蠟燭 用于悼念活動 根 元 其它 元 合計 元
十一、總結（略）附：地質災害介紹：（略）
共青團保山學院委員會
保山學院大學生地理學會
xx年4月18日
活動策劃 篇3
澳洲牛肉促銷活動策劃方案
一、活動概況：
活動：
現場試吃與買贈結合
長期會員優惠方案
1.活動目的：
�。�1）提高牛肉的知名度；
�。�2）邀請潛在消費者免費試吃；
（3）銷售產品
3.活動方式：社區活動體驗
4.目標人群：家庭主婦、老人、小孩
5.活動時間：待定
6.活動地點：待定
二、活動主題
待定
三、前期準備
1. 聯系活動場地：
�。�1）主要由貴司牽頭，健康盾全程協助，互相整合資源，提升活動效果。
（2）公司成立活動小組，統一對接工作。
四、活動現場布置：
1. 現場規劃：占地面積不少于30平米，早上9點至下午6點。
2. 場地搭建：太陽傘、帳篷、促銷臺、X展架、DM單張、產品折頁、試吃臺、電磁爐、不粘鍋、托盤、促銷服裝等。
3. 目的'：
�。�1）通過現場試吃，面對面向潛在消費者推廣品牌，宣傳商品的口感和優點。
�。�2）教育和轉化消費者接受低溫冷凍肉，現場刺激購買。
活動策劃 篇4
一、舞臺的設計搭建——舞臺行架、舞臺背景、臺面地毯。
二、燈光音響 ：
燈光：燈光是演出空間構成的重要組成部分，是根據情節的發展對人物以及所需的特定場景進行全方位的視覺環境的燈光設計，并有目的將設計意圖以視覺形象的方式再現給觀眾的藝術創作。 應該全面、系統的考慮人物和情節的空間造型，嚴謹地遵循造型規律，運用好造型手段。
音響：音響的藝術效果是隨著演出的進展、氣氛的不斷變換而展現的。音質的平衡與自然是我們追求的目標。旋木號角的通天高音，至真至純的音頻展現，通透清澈，不刺耳。()聲音處理更能做到絲絲入扣，細致準確。
根據情節的發展對人物以及所需的`特定場景進行全方位的視覺環境的燈光設計，并有目的將設計意圖以視覺形象的方式再現給觀眾。以光色及其變化顯示環境、渲染氣氛、突出中心人物，創造舞臺空間感、時間感，塑造舞臺演出的外部形象。
三、氣柱拱門：跨度8m、10 m、12 m、15 m、18m、20 m，顏色：紅、黃、蘭、綠、橙、玫紅。嘉遠傳播拱門的規格、顏色、數量、需要什么樣的印刷、圖案等可根據客戶的要求來定做；款式雙龍拱門、雙魚拱門、卡通拱門等等。
四、鋪設入口地毯
五、入口兩邊插彩旗
六、慶典開始前準備：
舞臺后部擺放好椅桌、茶水、嘉賓名字牌。
準備好獅隊采青的道具（掛起來）。
擺放同賀單位送來的花籃。
配備好音響和麥克風（調試正常）。
禮儀小姐面帶笑容站立地毯兩旁。
舞獅隊準備就緒。
樂師準備就緒。
七、領導入場
領導進場，禮儀小姐引領到舞臺對名入座并為其帶上胸花。
八、慶典活動開始
1、主持人宣布XX4店開業慶典正式開始，介紹嘉賓、宣讀祝賀單位賀電、賀信等。
2、領導賀詞
主持人介紹某領導A講話，領導B講話，領導C講話
3、為獅隊點睛
主持人請某領導為獅隊點睛。
禮儀小姐用盤捧上點睛之筆。
領導點睛，舞獅歡舞，樂隊奏樂。
4、主持人宣布剪彩領導名單
禮儀小姐用托盤把剪彩綢帶捧上舞臺，一字排開領導A親自為某4S店揭牌
各位領導剪彩
舞臺兩旁同時放禮花、彩煙。
5、雄獅歡舞、樂隊奏樂，領導重新入座，觀賞舞獅，隨著音樂進入高潮，主持人宣布獅隊開始采青，隨后放禮花，獅隊退出，樂師續奏。
6、主持人宣布開業慶典結束
禮儀小姐帶領導走下舞臺
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