酒店活動策劃
一、活動目的：
1、母親節的由來：
母親節最早是古代的人都會舉春季節日，以表達他們對母親神的崇敬。后，在中古世紀的英國，大致在每的二月底至四月初的四旬齋的第四個星期日，就是母親日。那一天，長大的孩子，必須帶著物回家，送給自己的媽媽。
在美國，最早關於母親節的記載是1872由茱麗雅所提出的，她建議將這一天獻給「和平」，并在波斯頓等地舉母親節的集會。
1907，費城的安娜為發起訂全國性的母親節而活動。她說服她母親所屬的西維琴尼亞州的教會，在她母親逝世二周的忌日即五月的第二個星期天，舉辦母親節慶祝活動。之后，安娜和支持者們開始寫信給部長、企業家和政治家，要求訂全國性的母親節。威爾生總統亦於1914發表官方聲言，讓母親節成為全國性的節日，就是每五月的第二個禮拜天這一天。
2、活動目的：提升當日營業額。爭取新顧客，鞏固顧客。樹紅屋真情服務、用心品質的健康企業形象。
二、活動時間：
20xx年5月13日
三、活動主題：
xx“母親節我最想對母親說的一話”活動
四、活動內容：
因為母親節的節日性，優惠套餐也許可以提升銷，但出于企業形象建設等長遠益以及顧客感受考慮促銷活動應以感情訴求為主。
在母親節當天對所有同母親一同來就餐的顧客都送一張母親節賀卡和一支康乃馨。顧客可以現場在賀卡上填寫為母親送上的祝福，可以由服務人員在店內為其廣播祝福語。
注：
a、活動僅限與母親一同來的顧客，無論紀大小。具體由服務人員觀察詢問。允許多送但允許過任何一位來就餐的母親，否則會使顧客產生滿。
b、廣播人員語氣語調務必懇富含感情，可有敷衍走形式情況發生，負責會使顧客感到尷尬和被戲感覺。小學生相對而言比較適合。
c、配合《世上只有媽媽好》等歌曲伴奏讀效果比較好。
五、活動宣傳：
1、文案題目：xx“母親節我最想對母親說的一話”活動
2、文案正文：母親節，你為母親準備了什么禮物？其實，你真的用為此大傷腦筋，因為最能讓母親快樂的事莫過于全家人的團圓與平安。送上一枝盛開的康乃馨，送上一真心的祝福，一頓可口而輕松的團圓飯，就是對媽的禮物。這xx都為你準備好。
您送給母親最貼心的祝福，xx送您最貼心的服務。
3、宣傳方式：
pop宣傳海報，條幅。
六、費用預算：
1、根據三家店三月份人潮統計分析：
中山店周日人潮326人，平均人潮288人。
延安店周日人潮250人，平均人潮196人。
閩江店周日人潮232人，平均人潮196人。
其中，周人潮多數情況下較周日人潮要多。
另外根據xx母親節促銷活動資來看一部分人傾向于母親節在家吃飯。我們xx店顧客的重要組成部分兒童沒有強的意識和足夠經濟能與母親到xx就餐。
因此，本著促銷用品能短缺及節約的原則由各店經預估人潮。我個人認為中山店發放康乃馨150支、賀卡100份，延安店發放康乃馨80支、賀卡100份，閩江店發放康乃馨90支、賀卡100份。賀卡剩余可以存放，康乃馨保存期短，如出現大剩余可送出或由服務人員在店門口售賣均可。
2、促銷成本預算
康乃馨批發價大約在每打9元左右，每打12支。費用在300元以下。
賀卡根據質同批發價大約在0.至1.5元左右。但出于宣傳效果考慮賀卡應有xx標志并且較為精美具一定保存價值。
費用應該可以控制在300元以下。
總費用可控制在600元左右，促銷成本較低。
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