有關酒店中秋節營銷活動策劃方案
為確保活動高質量高水平開展，通常需要提前準備好一份活動方案，活動方案指的是為某一次活動所制定的書面計劃，具體行動實施辦法細則，步驟等。我們該怎么去寫活動方案呢？以下是小編精心整理的有關酒店中秋節營銷活動策劃方案，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。
一、目標市場分析
本酒店的顧客主要是中上層人士和政府機關工作人員，但其中也有不少是私款消費，這要求酒店在提高檔次的基礎上必須兼顧那些私款消費者的個人利益。
二、定價策略
1、飯菜基本上可以保持原來的定價，但要考慮和中秋節相關的一些飯菜的價格，可采用打折（建議使用這種辦法）或者直接降低價格的辦法。
2、針對價格高的飯菜，建議采用減量和減價想結合的辦法。
3、中秋節的套餐（下面有說明）的價格不要偏高，人均消費控制在20-30元（不含酒水）。
4、其他的酒水價格和其它服務的價格可根據酒店的實際情況靈活變動，在中秋節的前后達到最低價（但要針對酒店的純利潤來制定）。
三、營銷策略
1、制作專門針對中秋節的套餐，可以根據實際的情況分實惠、中、高三等，有二人餐、三人餐等類型，主題要體現全家團圓，可贈送月餅（價格不需要太高）。
2、如果一家人里有一個人的生日是8月15日，可憑借有效的證件（戶口本和身份證），在酒店聚餐可享受5-6折（根據酒店的實際決定）的優惠。建議給他們推薦中秋節套餐。
3、如果手機和固定電話號碼尾號是815（臨汾地區以內），可憑借有效的證件（戶口本和身份證），在酒店聚餐可享受5-6折（根據酒店的實際決定）的優惠。建議給他們推薦中秋節套餐。最好是酒店直接聯系一下這些人。
4、由于本酒店暫時沒有住宿服務，可和其他的以住宿為主的大型賓館聯合行動，相互介紹客戶，這樣可以增加客戶群，減少一些相關的費用。對這部分客戶可用專車接送，同時也建議給他們推薦中秋節套餐。
5、在飯后贈送一些和中秋節相關的小禮物（上面要印上酒店的名稱、電話、地址、網址）。
6、活動的時間定于農歷8月10日-20日。
四、推廣策略
1、在酒店的門口附近、火車站、汽車站放置戶外廣告（戶外廣告采用噴繪為主，條幅相結合的形式）。
2、電視、街道橫幅和報紙廣告相結合。
3、可以嘗試一下手機短信廣告，群發的重點是原來飯店的老顧客，注意要使用適當的語言，主要介紹酒店的最新活動。
4、__網站（）__上（）做個彈除框廣告或者比較大的FLASH動畫廣告或者是banner。網頁動畫和圖片的處理必須要和營銷的內容相符合。
5、也可采用傳單廣告，但傳單的質量必須要高。
注意：以上的廣告可同時選擇幾種，推廣的重點在市區，也可向周邊的縣市推廣。廣告的受眾最低要保證15萬人。
五、其它相關的策略
保安必須要保證酒店的安全；對服務員和相關的工作人員采指定一些激勵政策，調動她們工作的積極性（以后可以細化這個內容）；在大廳里放一些品位高的音樂；上菜的速度必須要快；大廳的布置上不需要太豪華，但要美觀大方，表現出中秋節的味道。
六、效果預測
如果推廣和相關的服務到位，收入最少是平時收入的1.5倍以上。
七、其它建議
1、在服務大廳配備電腦，隨時保存一些重點顧客的資料。
2、在爭取顧客同意的條件下，把顧客的信息輸入數據庫（關鍵是顧客的名字和手機號碼），為以后的推廣服務（以后可以細化這個內容）。
3、盡快做好酒店的網站，網站必須要由專業的人士制作，域名既要簡單有要好記，網頁的設計上要體現出酒店的特色，顏色以暖色調為主，主頁最好要一個大的FLASH動畫，還要有新聞發布系統、網上營銷系統、顧客留言板、客戶論壇、員工娛樂等方面的內容。通過網絡營銷（最大的優勢是受眾范圍大，花費少）增強酒店的知名度。
【沈陽】8月28-29日 餐飲酒店業《營銷36計—步步為“贏”》
如果節假日，是你家的旺季，說明我們只是等客上門！這個社會主動的去做，機會才會更多，收獲才會更多，7月26-27日西安《餐飲酒店業營銷36計 步步為“贏”》，給你不一樣的驚喜，不一樣的營銷體驗，
餐飲營銷現狀你占幾條？
1.價格戰——形成惡性循環
2.折扣戰——吃掉企業利潤
3.盲目跟風——儲值2000送600
4.無厘頭贈送——毫無目的
5.坐等顧客上門——無營銷
01
餐飲營銷目標
“營銷”的目標，不是簡單提高一時的營業額；
“營銷”的最終目的：
一是讓更多的顧客來嘗試，然后通過嘗試、認同、接受、喜愛。
二是讓客戶對品牌產生忠誠，變為追隨的粉絲.
02
單次營銷活動與有規劃營銷策劃區別
單次營銷可以達到暫時吸引客源、提升營業額的目標，而有規劃、有步驟的多次、甚至于長期營銷活動的效果累積，才能實現營銷的最終目標。
“營銷”的目標，不是一個簡單提高一時的'營業額，它的最終目的是讓更多的顧客來嘗試，然后通過嘗試、認同、接受、喜愛，從而對品牌產生忠誠，變為追隨的粉絲，單次的營銷可以達到暫時吸引客源、提升營業額的目標，有規劃、有步驟多次、甚至于長期營銷活動的效果累積，才能實現營銷的最終目標。
03
營銷活動策劃思維
1.客戶思維
2.危機思維
3.品牌思維
4.成本思維
5.產品思維
04
營銷主題
1.創意營銷～增加企業與客戶粘稠度，豐富顧客進店體驗感；
2.會員營銷～大幅度提升顧客進店頻率，增強顧客轉介紹和隨客的開發；
3.公益營銷～提升企業品牌影響，打造企業長遠影響力和公眾信譽度；
4.宴會營銷～100分宴會成交率，100分宴會滿意度，實戰高效宴會開發和服務流程；
5.美食探訪～講健康衛生無公害企業產品植入顧客記憶，建立消費信賴；
6.第三方合作～羊毛出在驢身上，玩好開源節流，一箭雙雕，互利三贏；
7.季節營銷～讓普通變的不普通，一年四季，玩不停的方案，賺不完的營業額；
8.節假日營銷～一年49個節假日，平均一個月4個，接地氣的玩法，爆增營業額；
9.事件營銷～讓企業乘上事件的順風車，借勢火一把；
10.儲值營銷～把企業變成銀行，讓顧客瘋狂儲值，一套全新稀釋“利息”的策略，讓企業利潤更可觀；
11.開業營銷～制造爆點、造勢宣傳、借助東風，一炮而紅；
12.系統營銷～借助企業系統機制，推動品牌營銷，讓企業走入顧客心中；
13.幽默營銷～增強顧客記憶，環節顧客壓力，快樂、幽默；
14.客服營銷～服務好一個老客戶比開發一個新客戶容易的多，客服營銷打造企業忠誠顧客。
05
本次學習的目的與收獲
1、本次課程您將收獲到十四大營銷主題、36個營銷策劃方案
2、細分企業目標客戶做到精準營銷，降低營銷“誤傷率”
3、通過各項營銷活動的開展，增加顧客關注度，培養忠誠顧客，提升營業額
4、每一個營銷活動都有精準的受眾群體，更易開展和實施
收獲一：十四大主題營銷策劃案、36個營銷創意；
收獲二：細分企業目標客戶——精準營銷，降低營銷“誤傷率”；
收獲三：吸引客戶并鎖定客戶；
收獲四：建立營銷體系，每個營銷環環相扣，旺季營銷為淡季營銷做鋪墊；
收獲五：通過營銷活動讓客戶對企業品牌產生依賴，有計劃、有策略的增加市場勝算，不被動。
一個好的有創意的多樣化的營銷策劃，會讓企業在激烈的市場競爭中取得戰役的主動權。通過課程學習，讓企業在競爭中有策略、有計謀的增加市場勝算，立于不敗之地。
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