食品安全半年工作總結(jié)2017
當工作進行到一定階段或告一段落時，需要回過頭來對所做的工作認真地分析研究一下，肯定成績，找出問題，歸納出經(jīng)驗教訓，提高認識，明確方向，以便進一步做好工作，并把這些用文字表述出來，就叫做工作總結(jié)。下面是小編整理的食品安全半年工作總結(jié)范文，希望對你有幫助!
食品安全半年工作總結(jié)一
xx年上半年，xx鄉(xiāng)食品安全監(jiān)督管理工作在XX區(qū)委、區(qū)政府的正確領(lǐng)導下，在區(qū)食安委及相關(guān)成員單位堅強有力的支持與關(guān)心下，我鄉(xiāng)認真貫徹落實年度工作目標任務(wù)同時，深入推進食品安全環(huán)境整頓與專項執(zhí)法整治，牢固樹立以保證群眾食品安全合法權(quán)益作為出發(fā)點，進一步規(guī)范我鄉(xiāng)食品安全生產(chǎn)領(lǐng)域秩序，正確履行政府監(jiān)督管理職責，有效發(fā)揮組織協(xié)調(diào)，聯(lián)動工作效能，為下半年我鄉(xiāng)順利開展食品安全工作創(chuàng)造了良好的開局。
現(xiàn)將我鄉(xiāng)上半年食品安全工作總結(jié)如下：
一、加強組織領(lǐng)導，穩(wěn)步實施，“食品安全，群眾放心”的工作措施
上半年，我鄉(xiāng)多次召開了食品安全專題工作會議，明確了具體的工作目標，成立了由鄉(xiāng)主要領(lǐng)導全面抓、分管領(lǐng)導具體抓、部門專干責任抓，相關(guān)站室配合抓好的機會，并在全鄉(xiāng)范圍內(nèi)各村設(shè)立了食品安全監(jiān)管信息員，并以村為單位，負責全村的食品安全工作，及時上報各類安全信息，形成了村組自治、級級有人抓、層層有人管，橫向到位，縱向到點的模式，同時按照“誰主管，誰負責”的原則，加強責任，確保群眾在消費使用食品是安全感得以增強。
二、鞏固好食品安全工作基礎(chǔ)，力求我鄉(xiāng)食品安全信用體系，提升到更高的市場品質(zhì)
一是宣傳引導食品安全觀念深入民心，增強宣傳力度，營造氛圍是否濃厚，是群眾對工作的認可和信任的關(guān)鍵所在。結(jié)合專項執(zhí)法活動，有針對性的對學校食堂、小餐館、商店、集貿(mào)市場、各類批發(fā)市場等場所定期地張貼宣傳橫幅，對人口密集的場所設(shè)立食品安全知識文化墻報，讓多種宣傳形式融入到群眾生活中，促使群眾對待食品安全就像對待自己的生活一樣。同時，組織專業(yè)人員參加區(qū)食安委舉辦的食品安全服務(wù)技能培訓，大大提高加強了從事食品安全服務(wù)的.人員的技能與安全責任感。
上半年，我鄉(xiāng)始終不懈的把提升食品市場的安全品質(zhì)作為工作的重點在抓，堅持杜絕食品行業(yè)中的不正之風。近幾個月來，xx鄉(xiāng)多次開張了以節(jié)假日期間為平臺全方位進行食品安全市場預測整頓執(zhí)法活動為最佳時機的工作切入點，以專項執(zhí)法行動、隱患排查、專訪等工作形式對我鄉(xiāng)無證生產(chǎn)經(jīng)營、非法私屠宰場所、制假偽造等生產(chǎn)窩點進行了嚴厲的監(jiān)管執(zhí)法。半年來，我鄉(xiāng)依法取締制假窩點4處、無證無牌經(jīng)營店1處、非法屠宰點1處。半年來，鄉(xiāng)食安站參加失去執(zhí)法活動8次，出動執(zhí)法車輛20余臺次，整治好食品安全隱患違法違規(guī)行為6件，通過系列工作的開展，目前鄉(xiāng)食安工作已打下見識的基礎(chǔ)為下一步向高品質(zhì)食品安全意思，努力升級為今后工作筑牢食品安全這一道思想行為堅定防線。
三、工作中遇到的問題與挑戰(zhàn)
1、部分食品加工作坊，由于生產(chǎn)設(shè)備簡陋，檔次上規(guī)模的轉(zhuǎn)型發(fā)展經(jīng)營模式不適應(yīng)于此類的工廠，且鄉(xiāng)監(jiān)管執(zhí)法工作人員對生產(chǎn)單位出廠的食品不具備檢測能力和控防標準。
2、下一步我鄉(xiāng)將繼續(xù)保持前階段的工作態(tài)度，有效的提高食品安全防范意識和責任行為，這將是我們工作的重點。
食品安全半年工作總結(jié)二
半年來，按照縣委、縣政府和縣食安委的統(tǒng)一部署，xx縣商務(wù)局加強領(lǐng)導，明確責任，不斷加大宣傳，認真履行食品安全監(jiān)督職責，扎實抓好全縣酒類流通、生豬定點屠宰肉品的質(zhì)量安全監(jiān)管。1-6月，年全縣共計定點屠宰生豬xxxxx頭，同比增長21.2%，縣城生豬屠宰進點率xxx%，鄉(xiāng)鎮(zhèn)生豬屠宰進點率97%以上，全縣生豬定點屠宰場生豬肉品出場合格率xxxx%，沒有發(fā)生生豬肉品質(zhì)量安全和酒類流通安全事故。
一、加強領(lǐng)導，明確責任，食品安全監(jiān)管工作協(xié)調(diào)有序
為加強對商務(wù)領(lǐng)域食品安全的監(jiān)管工作，重點突出對生豬肉品質(zhì)量安全、酒類流通質(zhì)量安全的監(jiān)督管理，明確一名副局長主要負責，主抓生豬定點屠宰工作和酒類管理工作，并建立了商務(wù)局食品安全工作協(xié)調(diào)機制，以便對商務(wù)領(lǐng)域食品安全工作統(tǒng)一協(xié)調(diào)安全監(jiān)管、檢查工作的實施。制定下發(fā)了《xx縣商務(wù)局XX年食品安全工作計劃》，明確了XX年食品安全工作任務(wù)和責任目標。
二、加強宣傳力度，進一步增強全民食品安全意識
為全面落實食品安全工作各項任務(wù)，確保工作質(zhì)量和成效，我局切實加大了實施放心肉工程的宣傳力度，工作中充分利用宣傳欄、宣傳橫幅等形式及xx商務(wù)之窗等網(wǎng)絡(luò)媒體，加大了對《食品安全法》、《生豬屠宰管理條例》、《酒類流通管理辦法》等法律法規(guī)的宣傳力度。半年來，在“3.15消費者權(quán)益日”、縣首屆政務(wù)公開活動日和6月縣里組織開展的安全生產(chǎn)宣傳活動和食品安全宣傳周期間，通過設(shè)立咨詢臺、宣傳板報和發(fā)放宣傳資料等形式進行宣傳，共發(fā)放宣傳資料xxxxx余份，接受群眾咨詢80多人次，同時通過“xx商務(wù)之窗”及時宣傳食品安全工作信息，取得了較好的宣傳效果。
三、突出重點，加強監(jiān)管，食品安全常態(tài)化管理有序推進
(一)加大投入，進一步完善縣城生豬定點屠宰場升級改造。上半年縣城屠宰場積極籌資對屠宰場附屬設(shè)施進行了完善，相關(guān)工程施工已完成，我縣城區(qū)肉品放心工程的實施得到了更有力的保障。在規(guī)范檢驗檢疫上，實現(xiàn)機械化屠宰與科學化檢疫檢驗的同步進行，有效規(guī)范生豬定點屠宰、檢驗檢疫的管理，確保市場肉品供應(yīng)安全。
(二)認真落實屠宰企業(yè)食品安全第一責任人制度。我局與全縣15家屠宰場(點)簽訂了《肉品質(zhì)量安全責任狀》，屠宰場企業(yè)鄭重承諾：嚴格執(zhí)行肉品質(zhì)量安全責任制;守法誠信經(jīng)營;建立肉食品質(zhì)量安全可追溯體制;嚴格生豬收購、屠宰加工、檢疫檢驗;不宰殺含“瘦肉精”的生豬;嚴格執(zhí)行病害豬無害化處理。
(三)嚴格落實食品安全臺帳管理制度。開展了對屠宰場(點)執(zhí)行生豬進場(廠)查驗登記、生豬產(chǎn)品流向登記、病害豬(肉)無害化處理登記、生豬貨主和肉商(用肉單位)備案登記等情況和酒類流通經(jīng)營商進貨臺賬、銷售臺賬以及酒類產(chǎn)品流通隨附單使用情況督查，進一步完善屠宰環(huán)節(jié)生豬肉品質(zhì)量安全和酒類流通質(zhì)量安全可溯源制度。
(四)組織開展專項整治行動。5-6月組織開展了嚴厲打擊制售病害肉及肉類摻假行為專項整治行動和5-11月打擊生豬私屠濫宰確保肉品質(zhì)量安全專項整治工作，期間共出動聯(lián)合執(zhí)法檢查6次，32人次，檢查屠宰企業(yè)11個(次)，沒有發(fā)現(xiàn)私屠濫宰不法行為和制售病害肉及肉類摻假行為，確保了上市生豬肉品質(zhì)量安全。
(五)加大日常執(zhí)法監(jiān)管力度。1-6月，共出動商務(wù)綜合執(zhí)法41次，xxxx人次，檢查督查酒類經(jīng)營戶12家，定點屠宰場(點)21家(次)，有力打擊了商貿(mào)領(lǐng)域不法行為。
四、下一步工作打算
在下半年的工作中，我們將進一步加大工作力度，健全工作體制機制，嚴厲打擊商務(wù)領(lǐng)域違法行為。一是進一步加強執(zhí)法隊伍建設(shè)，提高執(zhí)法水平，塑造公正、廉潔、文明、高效的執(zhí)法形象。二是密切配合有關(guān)部門，針對突出問題，搞好專項整治。三是加強宣傳教育，增強群眾和經(jīng)營者的食品安全意識。