今天，媽媽教我炒土豆。 媽媽的手藝很好，我也想學做幾道菜，讓媽媽以后做飯輕松點兒。“炒土豆絲最簡單，你先學做它吧。”媽媽說。“好!”見媽媽愿意教我，我高興極了。
“先洗干凈土豆，削掉皮。”媽媽說。“這聽起來簡單，可做起來難。”我把土豆放在水池里，放了一些水，把土豆摁住，左搓搓，右洗洗。土豆真頑皮，進了水就亂“跑”。我正洗土豆，它“噌”地一滑，離開了我的手。我又捉住土豆，小心翼翼的`洗著，生怕它又“跑”了。
洗好了土豆，我又為它削皮。土豆真難對付，我賣力地削著皮。見這么快就要削好了，我不禁有點兒沾沾自喜，原來削土豆這么簡單。正想著，削皮刀一不小心削到了手。我“呀”叫了起來。還好，只削掉了一點兒皮。
我把土豆放在切菜板上，揮著刀，向土豆砍去。“呯!”刀切到了切菜板，而土豆則滑到了地上，還滑了一圈兒冰。我氣得拾起土豆，“呯呯呯呯” 地將土豆切成了條。嘿!這回切土豆還不慢哩! 切好了土豆，媽媽教我炒土豆。“倒點兒油，把土豆絲放進去。”媽媽告訴我。我把土豆放進了油鍋里，用鍋鏟翻炒。兩分鐘后，一盤土豆絲就炒好了。
媽媽吃了我炒的土豆絲，直說好吃。我聽了心里美滋滋的。